厦门有什么特产
厦门的特产有南普陀素饼、黄则和糕点、桂圆、洪濑卤味等等。厦门隶属于福建省,别称是鹭岛,简称厦、鹭,是副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市。
南普陀素饼:
到厦门买特产,最不能错过的便是南普陀素饼。它是素食,不含猪油,更健康。老厦门人到公园喝茶聊天,常常会带几盒南普陀素饼,味道确实不错。中华老字号和“厦门第一素饼”的名气,也使它成了游客到厦门必买的特产。
黄则和糕点:
黄则和始创于1945年,黄则和老先生早期是以手工作坊的方式经营的,后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。除花生汤外,黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎,麻薯、桔红糕、馅饼之类的,都是厦门的老味道。
桂圆:
厦门是全国六大桂圆产地之一,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜可口,远销国内外,很受人们喜欢。桂圆营养价值极高,有开胃健脾,补脑安神的功效,特别女孩子多吃也可以美容养颜。
洪濑卤味:
洪濑卤味的鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都是非常美味的。鲜香萦绕着嫩滑的鸡鸭肉,层层渗透,将味道深入骨髓,深入到肉质的每一层细胞,味厚醇香。咬下去,外皮滑嫩的口感间带着一丝韧劲,继续嚼下去,里面的每一寸鸡肉都已完全被醇厚的卤汁味渗透了。