基于创新创业理念的《农产品营销学》实践教学改革研究
李源
摘要：以《农产品营销学》为例，分析了《农产品营销学》课程教学中存在的问题，提出了基于创新创业理念的《农产品营销学》实践教学改革措施。
关键词：创新创业理念;农产品营销学;实践教学
中图分类号：G712? ? ? ? 文献标识码：A? ? ? ? 文章编号：1007-273X（2019）10-0045-02
随着社会的进步及经济的不断发展，不断提高教育水平已经成为科技发展的首要任务。特别是农业院校，更应该结合市场需要培育社会需要的人才。以《农产品营销学》为例，分析了《农产品营销学》课程教学中存在的问题，提出应结合《农产品营销学》的学科内容，响应当下推行的素质教育，对学校的课程进行深化改革，切实履行专业课学习与创新创业理念相结合。并且要对《农产品营销学》课程内容的实践环节、实践学习的模式以及相关的考核阶段进行深化改革，以提升学生农产品营销的能力，建立健全创新创业理念的实践教学模式。
1? 《农产品营销学》的学科性质与课程内容
在当前农林院校中，《农产品营销学》课程内容是具有一定交叉性质的，它是以市场营销学及农业经济学专业内容为基础，融入农产品销售特征和规律、农产品销售模式与改革等知识点内容。与《市场营销学》课程对比，更加具体、更加切合实际情况，不仅涵盖了销售学科的知识，而且也渗透了农产品专业相关的知识，更加符合当下农林院校的教学现状。在学生深入农产品销售的过程中，能够了解农产品销售的方式，把握整个农产品销售市场的特征，同时借助恰当的销售计划实施销售行为。所以，在《农产品营销学》学科的授课中，不仅要充分展示专业的学科知识，而且还应该注重学科知识与实践相结合，突出该学科的实践性。
2? 当前《农产品营销学》课程教学中存在的问题
就当前农林院校的教学现状来说，为了能够体现《农产品营销学》的特征和定位，在讲解理论知识的时候，会更加重视学生在农产品营销方面的实践能力。如何提高学生在农产品营销方面的实践能力，引导学生将专业理论知识夯实，同时又可以强化自身的实践技能，是每一个《农产品营销学》的学习和利用者都需要去深入探究的话题[1]。但就当前《农产品营销学》教学现状来看，仍然存在著许多问题。
（1）学生对理论知识了解得不够透彻，浮于表面。一些教师自身的专业知识掌握得不够扎实，讲解不够透彻，授课只是为了完成教学任务，没有真正引导学生将知识理解透彻，只是把学生培养成学科考试的机器，不利于学生进行相关学科知识的实践。
（2）学校的实践教学条件薄弱。学校实验室条件的好坏直接影响着学生实践能力的发展，部分学校存在实践硬件设备缺乏或设备老化等问题，难以适应新时代的教学需求，限制了学生实践技能的提升。
（3）课堂实践教学与校外实践学习都难以令人满意。部分教师在课堂一味地照本宣科，教学理念陈旧，学生也只是为了应付考试而学习，难以发挥《农产品营销学》教学的实际意义。在校外的实践教学中，很多企业只接受实践能力强的学生，但是由于部分学校实验条件所限，学生的实践能力不足，也就没有相应的企业愿意接收。
（4）实践教学环节缺乏严格的管理制度。当前部分学校不仅实验设备不完善，而且教师在学生实践学习中的指导也不到位，没有完善的实践教学管理制度。实践学习的考察形式也差强人意，教学质量与效率无法得到保障。
（5）双师型人才队伍不足[2]。《农产品营销学》学科的部分教师缺乏相关的实践经验，只会“纸上谈兵”，无法对学生进行专业的讲解与指导。
3? 基于创新创业理念的《农产品营销学》实践教学改革措施
3.1? 渗入双创思想，构建完善的实践教学知识
在《农产品营销学》的教学过程中，老师不仅要考虑自己讲解的学科知识是否能够深入展示该学科的内容，还要考虑哪个知识点能够与创新创业思想相融合，能够引导学生将该知识作为创业的基础进行深入学习。因此，在实践的过程中，应该更加注重农产品前期的调研、目标市场的配置以及农产品市场营销部分。借助创新创业项目将三个部分融合起来，构建成一个完善的内容系统，并注重提升学生的创新思维与创业技能，以便为就业与创业奠定基础[3]。在课程的课时配置上，因为每个学校、每个专业都有自己的培养计划，体系也不尽相同，教师可以结合教学的实际情况，灵活地进行课时配置。
3.2? 以创新创业教育为基础设计的实践教学模式
实践环节的讲解以什么形式出现是教师在授课时应该考虑的问题，同时也是一个难题。因为对于大多数学科来说，实践是在学校里面进行的，所以如何保证实践教学的质量、展示实践教学的核心是教师要着重思考的。教师要统筹考虑《农产品营销学》的学科体系，把创新创业理念渗透在学科教学中，并根据此来进行学科知识的设计。
①学生的定位应该明确。教师可以举办创新创业大赛，让学生们4人左右为一个小组，并设定自己的小组名称与口号，在后面的实践环节中始终以比赛的形式进行。②实践教学设计应完整。教学环节由小组分组、深入调查、策划设计及实践等几个环节组成。具体来说，老师在课程中可以引入问题，然后针对重点、难点进行深入剖析，引导班级学生分小组讨论，然后让小组学生派出代表回答，教师根据学生的表现进行点评，给出中肯的意见，最后进行成功的展示。在这个过程中应该注重提升学生的职业能力，让学生以“创业者”的身份渗透整个实践学习中。让学生在学习中感受到职场的魅力，进而激发学习的兴趣，为提升学生的创新创业能力奠定基础。
3.3? 建立健全层次化的实践考核体系
实践教学考核体系是否完善是学生实践项目的指路灯，只有确保考核体系的合理有效才能帮助教学目标得以实现。要防止开头热情高涨，结尾草草收场[4]。只有建立健全实践考核体系，注重实践过程的效率与质量，注重对学生创新创业能力、团队协作技能以及实践能力的综合考察，才能帮助学生更好地成长。
在实践考核环节中，首先应该将过程与结果考察结合。实践结果不能作为考察学生综合能力的惟一标准，调查报告、项目计划固然重要，但是更要注重实践过程的考察。其次，应该将自评与教师点评相融合，这种自评与他评相结合，融入竞争体系的方式，能够吸引学生的注意力，激发学生的学习热情，引导小组学生之间互相评论，并将此结果记录到实践教学成绩中。第三，应该将专业考核与企业考核相结合。如果教师的实践项目跟某个企业合作，可以请相关的企业专家作为学生的校外导师，将企业对小组的综合点评也记录到学生的实践成绩中。
另外，在进行考核点评时，应注重小组的团队分工。根据学生的不同层次设置阶梯性的问题，帮助每一层次的学生都参与到实践学习中，通过团队合作的形式，完成项目，提升自己的实践技能。小组合作也能够将实践进行得更加完整，最终获得较为满意的结果。此外，要考察实践结果是否具有创新思维与创新能力，教师应该注重指导，激发学生的创新思维，树立自身的创新理念，提高学生的创业技能。
4? 小结
综上所述，要解决当前《农产品营销学》实践教学现状，应该坚持创新思维，提升创业能力，以企业对人才的需求标准作为导向，建立健全农产品营销实践教学模式。与此同时，应该遵循项目导向以及创新创业的教育理念，深入挖掘《农产品营销学》学科的创新思路，引导学生在掌握理论知识的基础上，边操作边实践，提高自身的创新技能，为今后的就业乃至创业提供动力。
参考文献：
[1] 吴同祥，顾永安.基于创新创业教育的应用型大学建设路径研究[J].三明学院学报，2018（3）：83-89.
[2] 李志义.创新创业教育之我见[J].中国大学教学，2014（4）：5-7.
[3] 高金城.融合创新创业教育理念的应用型本科“市场营销学”课程教学改革研究[J].中国市场，2016（22）：193-195.
[4] 张? 艳.面向创新创业能力培养的市场营销学课程实践教学改革探析[J].绵阳师范学院学报，2016（4）：66-71.
