幼儿劳动教育存在的问题及策略研究
程云
摘 要：近年来劳动教育在幼儿教育领域涉及广泛，它曾与“游戏”“散步”“上课”等共同作为幼儿教育的重要手段。要真正发挥幼儿园劳动教育的价值，需要我们重新认识新时期的人才培养体系，促进幼儿全面发展。本研究以我园开展劳动教育为例，通过对幼儿劳动教育的意义、幼儿园劳动教育面临的问题进行分析，探寻解决问题的出路，为幼儿劳动教育的发展提出建议和策略。
关键词：幼儿;劳动教育;幼儿劳动教育
DOI：10.12249/j.issn.1005-4669.2020.27.229
现实生活中很多家长认为劳动对幼儿的发展毫无价值，在家庭教育中对幼儿的劳动教育不予重视，造成了幼儿动手能力、生活自理能力及为集体或他人服务能力越来越差。因此，在幼儿园教育阶段重视幼儿的劳动教育刻不容缓。我们要将劳动教育融入园本课程之中，从幼儿的角度出发，坚持全新的幼儿劳动教育理念，培养幼儿树立正确的劳动观念与劳动精神，帮助幼儿养成热爱劳动、积极参与劳动的好习惯，更好发挥劳动教育的树德、增智、强体、育美的重要作用。
1 开展幼儿劳动教育面临的主要问题
1.1 教师及家长对劳动教育价值与内涵认识不足
在幼儿园教育中，劳动教育被列入园本常规教育特色中，其出发点主要是教育幼儿崇尚劳动价值，学会尊重劳动成果，在实践中锻炼劳动意志品质，在持续培养中形成劳动习惯。但是，很多教师对劳动教育的认识依然停留在劳动技能实践上，在设计劳动教育活动时都是以简单的体能训练或是技能培养的为主，严重偏离了劳动教育的价值内涵;在家庭教育中，家长对幼儿的劳动教育存在着观念上的偏差，主要表现在：幼儿劳动教育不重要，开发智力更为重要;幼儿不必劳动，长大自然会劳动;幼儿劳动是添乱、破坏，给家长带来麻烦等诸多观念，这样导致了幼儿劳动教育在家庭中丧失了生长的土壤。尽管幼儿园积极提倡劳动教育，但在家庭中仍不免出现“表面一套，背后一套”的假合作现象。很多家长将幼儿园安排的家园合作劳动活动当成不必要的任务，代替幼儿完成，致使幼儿劳动教育的价值难以实现。
1.2 幼儿园对劳动教育课程设置不合理
小、中、大三个年龄段幼儿劳动教育目标层次性不强，有些本应小班年龄段开展的劳动教育培养目标到了中、大班应该继续加强与提升，而该目标却作为新授目标在中大班重复开展。比如在小班劳动习惯目标学会擦拭桌椅的方法，到了中班仍作为新授目标进行教育，出现三个年龄段的劳动教育目标雷同、混淆的情况。
1.3 幼儿园对劳动教育资源开发、利用不足
劳动教育环境只局限在班内或园内较封闭、单一的场所，劳动教育的方法一般以劳动知识、劳动技能、劳动情感的讲授为主，导致教师“教”的僵化，幼儿“学”的无趣，从教师的“教”到幼儿的“学”皆动力不足，最后导致幼儿劳动教育的目标难以达成。
1.4 科学合理的劳动教育效果评价机制尚未健全
幼儿园内没有针对幼儿劳动教育科学的评价机制，使幼儿劳动教育的导向作用没有得到有效发挥，造成幼儿劳动教育处于一种可有可无的边缘化境地，既不能引起教师的重视也得不到家长的积极关注。主要表现在：一是开展幼儿劳动教育的内容功利化。家长和教师过分关注幼儿劳动活动的成果，只评价幼儿的劳动成果，忽视对劳动过程中幼儿的优良品质和幼儿劳动过程中的情感体验;二是幼儿劳动教育评价方式功利化。很多教师都喜欢用物质奖励去鼓励幼儿参加劳动教育，这种方式会导致幼儿参与劳动教育产生不良动机，不利于幼儿树立正确的劳动观念。
2 幼儿劳动教育价值实现的主要策略
2.1 转变幼儿劳动教育观念，提高思想认识
教育观念是人脑中对教育问题的认识，教师和家长要树立“促进幼儿全面发展”为导向的全新教育观念。首先，我园向家长和教师进行了调查，了解其对劳动教育价值与内涵的认识情况。其次，通过教师集中学习、研讨，家长沙龙、家园座谈等方式让教师与家长形成对幼儿劳动教育意义及开展的必要性达成共识，充分发挥家庭教育的优势，做好家园共育。通过提高家长和教师对于幼儿劳动教育的认识，实现幼儿劳动教育的价值，促进幼儿全面发展。
2.2 整合园所资源，重新设置幼儿劳动教育课程
《3-6儿童学习与发展指南》中指出，幼儿劳动教育要根据幼儿的年龄阶段特点，随着年龄的增长和能力的发展，逐步提高劳动教育难度。小中大三个年龄段的劳动难度和范围不同，在开展劳动教育时要根据幼儿的身体发育情况，分年龄段的开展劳动教育。通过我园对幼儿劳动教育融入常规教育特色的课程实践过程的回顾、反思、整合、总结，我们将教育经验从分离的個案结合到对劳动教育课程资源的整合逐步形成系统的课程建构，把前期开发的劳动教育资源与我园幼儿劳动教育现实水平结合，分别按小中大班年龄段进行匹配资源的整合与利用。为增强各活动的有机联系，我们预设各年级段的常规主题教育活动课程，形成主题网络图，围绕主题活动安排有序开展劳动教育系列课程，明确小班“自我服务”、中班“班级服务”、大班“公益服务”劳动教育主旨与园本课程的主题教育活动进行系统、渗透的整合，形成一个有主题、相连贯、突出建构以劳动教育为重点的活动设计体系。
2.3 开发幼儿劳动教育资源，保障劳动教育顺利开展
劳动教育是以劳动为中介的引导心灵迈向善美的实践活动，应当回归自然和生活，与幼儿的日常生活和自然建立联系。
1）自然环境中的地理空间、作为生产资料和劳动对象的各种自然条件在很大程度上决定着课程的实施范围和水平，成为直接决定课程范围和水平的物力、空间、场地、设备和环境等条件性资源。我园本着资源就近的原则确定了幼儿劳动教育特色活动的内容：一是建立幼儿园园内的种植和养殖园的开展，主要以户外为主的植物除草、浇水、翻土、收获以及动物饲养、卫生扫除劳动教育活动;二是建立以春种、秋收、服务为主线的园外劳动教育活动。利用家长、自然和社会资源，将植物园的花草树木、城市周边的麦田、菜地、果园、渔村等作为自然资源开展活动，比如收集大小不同的鹅卵石、秋收后的麦秸、落叶、树皮、枯倒的小型树干、树枝等以此丰富园内活动材料;春季可以种植花苗树苗、植被等绿化活动，秋季可以采集树叶、种子、果子等采摘活动;还可以开展保护生态环境的垃圾捡拾活动，秋季可以到附近的乡村开展花豆、黄豆、花生、土豆等农作物的拾荒活动，利用以上环境资源让劳动教育融入自然，让自然环境成为开展劳动教育的“大课堂”。
2）引入生活资源，让劳动教育“贴近生活”。以生活为本源，从生活中的现实、生活中的需要、生活中的困惑出发，打破幼儿生活和劳动世界的壁垒，鼓励幼儿在真实的劳动体验中，动手动脑，身体力行，在切实的劳动实践中提升劳动素养。我园秉着幼儿教育生活化原则，主要开展以下内容：一是“生活花园”活动。幼儿园一楼的生活体验馆，在走廊的天棚上描绘着蓝天白云，街道一角就是花园银行，每周一次的生活花园活动成为幼儿最喜爱的幼儿园活动之一。每名幼儿每次有十元花园币作为启动资金，“黄沙的秘密”馆室，幼儿象考古学家一样发掘、研究远古时代的各种化石;“花瓣的露珠”里的运动健儿尝试运用各种健身器械，锻炼身体。“勇敢的小鸟”馆室，有孩子们喜欢的表演台，可以体验主持人、模特、唱、跳舞的工作;在“城市的律动”里，有穿梭的织布机、小造纸师们造出的一张张虽略显粗糙的纸张;“橘子不着色”馆室里，幼儿穿着各色的美劳服进行美术创作;“第一块蛋糕”馆室里，幼儿尝试亲手制作蛋糕，寿司、豆浆和饺子等。生活花园活动为孩子搭建一个微型的社会，幼儿依靠自己的努力去找工作，然后赚取报酬。每次活动结束，幼儿还可以把“生活花园币”存到银行里，孩子们通过生活花园活动体会到劳动的快乐与收获;二是培育和践行社会主义核心价值观——幼儿园启蒙教育活动。将过去零散进行的教育活动，对照社会主义核心价值观的分层体系进行重新划分和归类，根据小中大班设置不同年龄段的教育目标及活动。如开展每周一次幼儿园食堂帮厨活动。小班分水果体验、中班清洗蔬菜体验、大班摘豆角、茄子等体验活动，幼儿在参与食堂蔬菜、水果的择捡与清洗工作中，学习不同蔬菜与水果烹饪前的处理方法，了解生活中一日三餐的准备工作，让幼儿感受食堂工作人员、父母及饮食行业人员备餐的辛苦，养成良好的生活习惯和道德修养;三是利用幼儿在园一日生活各环节开展各年龄段相应的劳动教育内容。如设置班级值日生、周四班级扫除日、周五全园卫生日等活动，强化日常劳动技能的锻炼，养成良好劳动习惯与劳动能力，树立幼儿自我服务、集体服务意识。
2.4 转变幼儿劳动教育评价导向，采用合理性评价机制
在評价幼儿劳动教育的实施时，教师要以形成性评价为主，更多关注幼儿的认知、态度和情感体验。一是幼儿劳动教育活动主要以养成劳动精神、习惯品质为根本宗旨。教师不能只关注结果更要关注幼儿劳动本身，注重幼儿习惯品质的养成。比如我园教师在点评幼儿劳动活动时，请完成劳动教育活动的小朋友介绍自己劳动的过程、遇到的问题、解决问题的方法等，通过幼儿的表述关注幼儿沟通、合作、交往等社会性发展情况。二是幼儿劳动教育评价应减少物质奖励。我园在组织劳动教育活动时，支持教师以言语奖励为主，物质奖励为辅。幼儿园物质奖励过多不利于幼儿身心和谐发展，教师应运用口头言语和肢体语言来提升幼儿参与劳动的积极性，并从关注劳动结果转向劳动过程，最终帮助幼儿树立正确的劳动观念，养成良好的劳动习惯品质。
3 结语
幼儿劳动教育的实践探索是以促进幼儿全面发展为导向，遵循幼儿身心发展规律，持续发展并改进的过程。在实践过程中我们将继续以《3—6岁儿童学习与发展指南》精神为指引，以养成幼儿劳动精神、习惯品质为价值内涵，以促进幼儿全面发展为出发点，坚持从“实践中的问题”出发，通过“实践—反思—再实践—再反思”的行动研究，不断探索劳动教育课程实施路径，构建新的劳动教育活动方案，为培养德智体美劳全面发展儿童服务，充分考虑幼儿园、家庭和社会的需求，探索幼儿劳动教育价值实现的方法，做到家、园、社区三位一体，紧随习近平总书记的号召领导，绘制新时代幼儿劳动教育成果蓝图。
参考文献
[1]徐海蛟.劳动教育的价值危机及其出路探析[J].国家教育行政学院报，2018（10）.
