对于兰州民宿带动旅游发展的现状和前景分析
刘颖 吴芮民 王浩 许文静 王淮民 李凤霞
摘 要:近年来,由于游客数量不断增多,住宿成为游客们主要考虑的问题,既然是要体验当地自然风光和民俗风情,那住民宿是最好不过的选择了。但是兰州民宿的发展并不是很理想。因此,如何将兰州的民宿与旅游结合起来发展,同时也拉动经济增长成为我们主要考虑的问题。兰州传统的民宿只是以营利为目的,并没有满足游客对民宿的真正要求。因此本文通过调查研究,分析了傳统民宿和酒店在服务、装修、设施、价格等方面的异同点,找出了目前兰州民宿经营中存在的问题并提出了相应的措施和建议。让民宿发展带动旅游兴旺,从而带动经济繁荣。
关键词:民宿;旅游;创新;发展
0 引言
随着我国经济的迅速发展,人民生活水平的显著提高,旅游成为人们体验生活、接触社会的一种新方式。在旅途中,住宿是不可避免要考虑的问题,所以各种各样的酒店、宾馆等随处可见,而风格又是大同小异,这只单单的解决了住宿问题,并不能满足游客其他方面的追求。
随着城市化进程的加快,城市生活节奏过快、过急、过于拥挤,城市疾病问题突出,民宿的出现缓解了城市生活的压力,乡村旅游目前已成为治疗城市疾病的重要手段之一,同时也承载着城市人群对乡村民俗文化的憧憬。
1 发展兰州民宿与旅游的背景
民宿在兰州目前处于起步阶段——基础条件不完备,卫生环境和服务问题不达标,规划引导不具体,缺少当地政府的推动和相关政策的支持,文化内涵不足,地域特色淡化,市场发展不成熟。所以,民宿问题的改善需要政府的政策支持,经营者的创新创意以及游客朋友积极地建议和意见参与进来。
总的来说就是发展成为民宿+人+产物模式,在为旅客提供舒适的住宿环境的同时,让游客体验到当地的民俗文化。
2 当前兰州民宿与旅游的现状
2018年国庆黄金周后,兰州旅游市场火爆,接待游客317.7万人,同比增长22.5%。热门的旅游市场直接带动了热门的酒店住宿行业。
近年来,随着共享经济的快速发展,民宿作为共享经济的重要组成部分,越来越受到消费者的青睐。随着兰州民宿市场的发展,其质量参差不齐,还有大量的民宿装修后闲置的房屋用于出租,发展共享经济,很少有人去申请营业执照和其他相关的执照,同时,民宿在社区的兴起,也给一些常住居民或多或少带来了一些影响和不必要的麻烦。
3 当前发展所面临的问题
3.1 发展无序,分布不合理
由于民宿发展规划、民宿和相关旅游配套产品及设施总体规划等均未出台,民宿经济处于“处处开花,人群聚集”自我发展状态。农家乐的低端产品特点与农户企业的内在弱点密切相关,体现在资本和技术上[2]。由于缺乏政府的合理有效引导,民宿的分布分散,没有集群区域可以发展成规模可观、知名度高的民宿。
3.2 合力不够
民宿是一项系统工程,涉及公安、消防、旅游、环保、市场监管、卫生等部门,由于缺乏有效的规章机制,民宿的一些便利政策便难以实施,这也制约了民宿资源的有效整合和项目的加速发展。目前,绝大多数民宿处于“三假”状态,没有监管部门、营业执照和发票。
3.3 营销松散
目前还没有形成专业的组织和协会,民俗宣传碎片化,经常出现“节假日拥挤、平时关门”的极端现象。乡村家庭旅馆在发展中出现的问题,主要有发展方向趋向与城市宾馆酒店同质并且档次较低、服务不规范、无证经营、管理跟不上扩大的速度[3]。
3.4 创新不足
多数民宿都在刻意模仿经营较好的民宿而没有有效利用自己的特色去创新创意,没有自己的独特之处和能够吸引旅客的亮点。开办农家旅馆的农户为了提高市场竞争力盲目学习豪华饭店改善硬件设施,从而陷入了城市化误区[4],装修设计、房间布局等硬件设施方面 “同质化”现象严重。
4 采取措施,实现双赢
从民宿的定义来看,我们可以看到高品质民宿的第一个突出特征,就是利用原有村民的空置房屋,发掘周围可利用的自然资源,创造独一无二的生活方式;第二个突出特征是,绝大部分精品民宿的设施都充分地依赖和利用了周边景区的各种资源,使民宿设施为旅游者提供的居住空间得以有效地扩展和合理地利用。
4.1 人群定位
细分市场确定目标人群是很重要的,你想要什么样的客户群,他们来自那里,怎么去你的客栈,坐飞机还是坐火车还是自驾?80-90后是主要的消费力量,消费能力是什么?消费偏好、价值等都需要提前研究定位。如Jones. D等调查了香港游客对中国大陆民宿的偏好,发现年轻、接受中高等教育、中等收入水平的女性是大陆民宿的主要目标群体[5]。
4.2 有独特的品牌名称
命名不是一件小事,尤其是民宿客栈的名称。它不仅是一个简单的名字,更是一种传达主人品味和追求的品牌策略。一个独特的客房名称才更有可能抓住顾客的好奇心。我们做居家、留宿就是希望回归自然、简单的生活。远离喧嚣烦恼,回归生活的纯净状态,融入自然、环境和周围的生物,享受纯净、美丽的生活理念。
4.3 地址的选择
选址是非常重要的,它决定了客栈的产品属性、市场范围、收入水平和可持续发展能力。比如“云山居民留宿”很受欢迎,他们花了半年的时间才找到了这个地点,唯一能留住客人的方法就是待在合适的地方。
4.4 民宿装修、设计、设备规划
店铺的装修风格和氛围是吸引顾客的重要因素,通过对民宿形象和个性的塑造,可以增加民宿积极的影响因素,提高民宿的发展力度。装修容易满足顾客的需求,但过分张扬个性可能会适得其反,使一些顾客失去兴趣。在掌握上述原则的基础上,在装修设计时要做一些方案进行比较、修改,从而确定合理的实施方案。Gunasekaran N.与V.Anandkumar在对印度Pondicherry地区旅游者的研究中发现“家一样的氛围”“物有所值”“本土性”“主客关系”是影响旅游者选择民宿的主要因素[6] 。
5 面向發展中市场的营销
在完成了民宿客栈基础的顶层设计元素后,民宿客栈需要启动,就需要强大的活动营销和网络传播。如何使其具有特色亮点迅速爆发,建议参考以下几种营销方法,好好利用这些点,一定会找到好的切入点。
5.1 拓展民宿客栈的网络宣传
可以通过比较有名气的网络社区的旅游布局发布民宿的宣传信息,也可以用图片和文章写出景区的旅游策略和旅游攻略,适当介绍民宿的亮点,减少旅客自己搜索地点、乘车方式以及规划路线的时间。
5.2 由互联网运营商搭建的民宿预订平台
虽然个人住宿酒店的房间数量有限,但却错在较多的预定信息和一再变化的预定信息,例如;旅客需要更改住宿日期、或因特殊情况取消行程等。民宿酒店的经营者可以利用现有的互联网平台,或者让寄宿家庭旅馆的老板知道房间的备用信息,在任何时间,都可以为旅客提供24小时查询和预订服务。
5.3 与当地有信誉的景点合作
结合当地的景观资源,积极开展合作,实现共赢。此外,在当地政府的指导下,我们可以积极开展民宿文化的宣传活动,让更多的人喜欢民宿,爱上寄宿家庭,这样更多的人才会参与其中。
6 总结
贯彻落实政策,科学规划“优质民宿”建设的重点领域。政府应该出台土地使用相关政策、挖掘当地特色民俗、改善景点基础设施和民宿周边交通状况,以提供一个良好的投资环境。随着扶贫开发和新农村建设的发展,资源的保护与维护是政府部门必须关注的突出问题。
抓紧发展机遇,以“精品民宿”作为提高乡村旅游质量的关键。“精品民宿”必将成为拉动乡村旅游进程的主要动力,主要拥有以下几个方面的优势:首先,在规划和建设初期选择“精品民宿”的选址时,主要选择能反映当地民俗文化的区域;其次,发挥典型示范作用,借鉴品牌的连锁经营方式,带动“精品民宿”的发展。作为政府部门要结合当地相关部门制定切实可行的政策规定,发挥示范和引领作用,引导当地投资商的理性投资。
参考文献:
[1]王雨昕.乡村旅游的负面效应及对策研究[J].商场现代化,2007,36(17): 256-257.
[2]何景明.“农家乐”发展中政府的“缺位”与“越位”[J].旅游学刊,2006,(3):11.
[3]栾坤.民居旅馆在乡村旅游中的地位与作用[J].广西商业高等专科学校报,2005,(3):18-21.
[4]周玲强,黄祖辉.我国乡村旅游可持续问题与对策的研究[J].经济地理,2004,(4):572- 576.
[5]JONES D, GUAN JJ, Bed andBreakfast Lodyiny Development in Mainland China: Who is the Potential CustomevEJ. Asia Pacific Journal of TourismReseavch. 2011, 16(5):517.
[6]GUNASEKA R AN N, ANANDKUMA R. v. Factovs of Influence in Chosiny Alternative. Accommodation;A Study. with Reference to Pondicherry , A CoastalHeritaye TownCJI, ProcediaSocialand Bebawvioral Sciences. 2012063:1127-1192.