线上线下混合式教学在高职《外贸跟单实务》教学中的实证研究
章雁峰 杨芬
摘 要：传统的《外贸跟单实务》的教学模式已经很难适应信息化高速发展的要求。线上线下混合式教学模式利用各种线上教学的手段，融合课堂教学的优势通过对比传统教学2017国际经济与贸易学生（138人）與线上线下混合式教学2018国际经济与贸易学生（138人）学习成绩，表明线上线下混合式教学可以激发学生学习的热情，提升学生的学习兴趣，提高学生学习的效率。
关键词：职业教育;混合式教学;外贸跟单实务;实证研究
中图分类号：G712 ?文献标识码：A ?文章编号：2095-5995（2020）01-0094-04
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》明确指出：“信息技术对高等教育的发展起着极为重要的作用，必须予以高度重视” [1]。高职院校需要对课程和专业进行数字化改造，创新信息化教学方式，提升课堂互动教学水平，创新高职人才培养模式，提升人才培养的质量 [2]。
专家和学者指出，基于线上线下相结合的混合式教学模式更适合于目前的高职教育。目前国内很多高职院校已经将混合式教学模式应用于各种课程的教学[3]。《外贸跟单实务》课程是国际经济与贸易专业的核心课程，具有较强的实践性和综合性，是一门实践性高的应用性课程。课程要求学生掌握外贸合同订单下的货物生产、运输、报检报关以及制单等各个环节的跟进。传统的教学模式以教师的讲授为主，教师会使用更多的时间来讲解课程繁杂的基础知识，往往忽略了学生操作能力的训练。结果就会导致课程的实训环节不能按时完成，学生的动手能力和学习积极性都无法得到有效的提升。因此，在“互联网+”背景下，云计算、大数据、教学app等网络教学资源日益丰富的情况下，线上线下混合式教学给了高职跟单课程教师提供了新的选择，该模式将成为提升教学效果的重要途径。
一、信息化时代《外贸跟单实务》教学面临的挑战与解决思路 ?第一，课程体系不够健全，不能适应外贸发展新形势的需求
作为国际贸易当中的细分岗位，外贸跟单课程依然存在许多的不足，比如教材、教学内容等方面都还不够成熟，目前市面上的外贸跟单类教材很少，教材内容基本按照外贸跟单员考试要求编写的，内容繁杂，缺少及时的内容补充，跟不上行业的发展变化[4]。因此，外贸跟单急需结合行业的发展编写的适合学生特点的教材，调整课程设计、重新设计更为合理的课程授课标准。
第二，教学方式缺乏创新
根据“中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对2005名受访者进行的一项调查显示，34.2%的受访者每天使用手机在5小时以上，88.5%的大学生受访者坦言在课堂上使用手机的频率不断的增加”[5]。手机方便快捷、功能强大，成为很多人的必备工具。但是越来越多的高职学生沉迷于手机游戏，上课无法集中精力认真学习。为了解决这个问题，很多高职院校引入了实训平台，辅助以角色扮演实训和小组发言等形式进行授课和实训教学。但是，由于实训教学模式形式不够新颖，难以对课程的教学效果有较好的促进作用。因此，如何利用互联网和智能手机提高学生学习的兴趣和教学效果对于高职教师的教学提出了新的课题。
第三，学生缺乏相应商品的知识
外贸跟单的教学需要和具体的产品相结合，跟单员前期除了要熟悉订单的各个条款，还要特别关注产品质量的要求。比如对于纺织品的面料种类、色牢度、克重、幅宽等质量要求，偶氮染料的规定都需要学生非常熟悉[6]。熟悉产品质量的内容能够为后期工作打下良好的基础。但是，由于课时的限制，教师没有足够的课时来将商品的知识讲透，因此，如何借助互联网工具来重新设计课程，如何通过线上教学让学生更好的掌握商品知识也是高职跟单教师一个重要的课题。
针对《外贸跟单实务》课程教学中存在的问题，教师需要将传统的课程讲授和线上教学相结合，整合课程资源，优化教学内容，通过分配线上线下课时来构建混合式教学的新模式。线上线下混合式教学既可以根据学生的学习进度来调整教学的内容，提升学生自主学习的意识和能力。同时，教师可以选择适合高职学生特点的教学资源，通过“雨课堂”等课堂教学工具来检测学生学习的效果。在混合式教学模式下，教师从原来的“讲授者”变成了现在的“引导者”，在教学全过程发挥引导、启发、指导和监控的作用，最大限度的激发学生学习的积极性和创造性。为了进一步验证线上线下混合式教学的有效性，笔者设计、实施了以下实证研究。
二、教学实验
（一）实验对象
本次实验的对象是2017级国际经济与贸易专业138位同学和2018级国际经济与贸易专业138位同学。其中，2018级的同学采用线上线下混合式教学模式，称为实验组。2017级的同学采用传统的课堂教学模式，称为实验组。以上两个班级均由本人授课，周课时为4课时，同样采用学院自编教材《外贸跟单实务》。实验时间为一个学期。
（二）实验方法
实验组借助浙江省在线开放课程平台和雨课堂教学工具开展混合式教学。研究中所使用的方法是实验组的满意度问卷调查和两组学生的期末跟单测试。
1.满意度问卷调查。问卷由6个题目组成，采用李克特五级量表制。调查分为三个不同的阶段，实验前、实验中、实验后。
2.跟单测试。跟单测试分为两个阶段，第一次测试是实验开始前的摸底测试，作为期末测试结果的对照。第二次测试是跟单的期末测试。为了保证测试的公平性，前后两次测试都采用教材中的不同章节的练习，确保每次测试的难度相当、题型相同。
（三）实验过程
本文以《外贸跟单实务》中“分析打样工艺单”章节为例， 对2017级国际经济与贸易专业138人采用传统教学模式（图1）。
（1）课前：布置章节预习内容。
（2）课中：课堂讲授工艺单的分析流程包括，翻译工艺单、核对工艺单、逐项检查工艺单、研究打样的要求和标准，给学生适当的时间进行提问和讨论。
（3）课后：布置有针对性的练习题。
对2018级国际经济与贸易专业138人采用线上线下混合式教学模式（图2）。
（1）课前导学：教师在省在线开放课程平台上开设《外贸跟单实务》课程，建立班级。该年级学生使用“在浙学”加入班级，参与所在班级的主题讨论、作业、测试、微课学习等任务。在线上教学环节，教师在平台发布课前学习公告，告知学生章节学习的内容和任务，上传 “分析打样工艺单”章节的教学资料，发布课前预习习题，参与学生线上互动讨论，引导学生课前自主预习。
（2）课中实践：学生通过“雨课堂”app完成签到，然后教师公布班级课前学习数据：包括预习习题答题情况、课前微课学习时长、课前评论区讨论的情况。接着，教师通过随机点名和弹幕的方式帮助学生复习课前学习工艺单的重点内容。随后通过“词云分析”重点讲解学生学习中碰到的问题。
（3）课后拓展：教师使用省在线开放课程的作业功能，下发“分析打样工艺单”实操题，并设置完成时间。教师随时浏览学生作业情况，给出反馈。对于成绩不合格的同学，给学生一次重做的机会。总之，课后通过作业、讨论和测试等方式，帮助学生巩固课上学习的内容，拓展学生知识面。
三、线上线下混合式教学模式效果分析
（一）问卷调查结果分析
实验前有67.2%的学生对于混合式教学模式不是很了解，但是有90.6%的同学表示愿意尝试混合式教学。经过教师的演示，每位学生都掌握了在线学习的流程。同时，教师帮助学生制定了线上学习时间表，让学生能够按照计划完成线上学习的任务。实验中的调查结果显示：81.1%的学生认可了混合式教学。但是，有部分基础较差的学生希望教师能够对于课前测试题进行详细的讲解，帮助他们去理解每道题目。教师在得到反馈之后，调整了教学设计，根据学生课前线上答题的情况，将错误率较高的题目做重点的讲解。同时，教师在课堂教学过程中重点关注基础薄弱的学生，放慢教学进度，让大部分同学能够跟上教学节奏。实验结束后的调查结果见表1。表1显示，三个模块的均值都是大于3，所有的数据都具有显著意义（p值<0.01）。总体上来说实验组的学生对于混合式教学模式较为认可，与实验的预期相符。
（二）期末测试结果分析
笔者对实验组和对照组的学生进行了期末测试。两个组答卷中的客观题部分采用机改的形式;主观题由资深的国贸专业教师进行独立批改，得分取两位批改教师的平均分。具体的数据如表2。从表2的数据可以发现，两组学生在参与实验之前的成绩没有明显差异：实验组平均分为72.1，对照组平均分为71.49，两个组的分数水平十分相近。经过一个学期的线上线下混合式教学之后，实验组的平均成绩相较于对照组有了较为明显的提升，提升了6.87分。相较而言，对照组的平均成绩提升幅度较小，只有2.52分。
期末成绩反映出混合式教学模式对于调动学生学习积极性、参与教学活动有着促进的作用，因而能够有效提升学生跟单成绩，从而证明线上线下混合式教学模式在《外贸跟单实务》课程教学中是有效的。
四、总结
（一）混合式教学有助于学生利用课后时间学习基础理论
从整体来看，高职学生的知识储备和学习态度存在一定的缺陷，他们一旦在学习过程中遇到问题跟不上教学节奏，就会产生很强的失落感，久而久之会出现厌学的恶性循环。在混合式教学模式中，学生利用线上平台进行随时随地的学习行为，满足学生个性化学习的需求。同时，通过碎片化的学习帮助学生逐渐形成完整的知识架构，使其成为课堂学习的有益助手。
（二）混合式教学注重过程评价有助于学生转变学习态度
目前，大部分高职学生的自控能力较弱，缺乏足够的学习兴趣，学习过程往往过分依赖教师。在混合式教学中，学生的学习采用过程性评价[7]。学生在线上学习的频率、时长、作业的数量和质量、讨论区发帖等数据都会被平台记录下来，成为过程性评价的重要依据。教师根据平台的数据督促学生保质保量的完成线上学习任务。同时，教师根据学生课前学习的情况制定课堂教学计划，保证大部分学生能够参与课堂教学中，发挥学生主观能动性，提高课堂学习效果。总之，教师通过多途径对于学生学习的全过程进行监督、评估和反馈，帮助学生提高学习的兴趣，促进学生的学习。
（三）《外贸跟单实务》混合式教学践行“学以致用”的教学理念，有助于提升学生的学习能力
高职教学的目的是培养技能实用型人才，所以在培养的过程中必须要重视“实用”的理念，教师在教学的过程中按照企业实际工作的要求安排课程和制定教学计划[8]。以“产品包装跟单”为例，通过线上的教学帮助学生掌握产品包装的重难点和唛头设计的要点。教师布置课前学习任务：以小组为单位制作唛头设计要点的ppt。学生根据教师发布的任务制作ppt并提交教师审核。借助平台的资源，学生可以在课前进行充分的准备，有效的组织语言，实现输出的目标。在线下授课环节，教师选择ppt质量较高的小组进行汇报并演示如何制作唛头，其他同学能够很快的理解制作唛头的要点，操作过程较为顺利。可见，整个任务的过程践行了“学以致用”的理念，大大提升了教学质量。
參考文献：
[1]封丽娟. 高等教育与信息技术深度融合的范畴体系及路径探索[J]. 中国成人教育， 2018 （5）：90-92.
[2] 谢幼如， 黎佳， 邱艺，等. 教育信息化2.0时代智慧校园建设与研究新发展[J]. 中国电化教育， 2019（5）：69-75.
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[4] 沈波. 浅析SimOS实训平台在《外贸跟单实务》课中的实践教学——以安徽中澳科技职业学院为例[J]. 校园英语， 2019（25）：56-56.
[5] 杜園春. 88.5%受访者最近手机使用时长增加了[N].中国青年报，2020，6月11日.
[6] 燕红雁， 孙欣， 张雪. 浅谈针织服装跟单过程中的质检内容与要求[J]. 中国纤检， 2019 （3）：56-59.
[7] 贾守梅， 汪玲， 赵缨. 混合式教学在精神科护理学课程中的应用[J]. 中华护理教育， 2018 （1）：11-14.
[8] 陈正江. 高职院校高水平专业建设——基于专业性人才培养与专业化教师发展的二维审视[J]. 中国职业技术教育， 2019 （2）：65-68+88.
Abstract：The traditional teaching mode of “Foreign Trade Documentary Practice” has been difficult to adapt to the requirements of the development of information technology. The online and offline mixed teaching model utilizes various online teaching methods to integrate the advantages of classroom teaching by comparing traditional teaching 2017 international economics and trade students （138 people） with online and offline mixed teaching 2018 international economics and trade students （138 People） learning achievements， showing that online and offline mixed teaching can stimulate students' enthusiasm for learning， enhance students interest in learning， and improve students' learning efficiency.
Keywords：Vocational Education; Blend-teaching; Foreign Trade Documentary Practice; The empirical research
