基于微课的大学英语翻转课堂教学设计
黄浩平 蒋超男
摘? ? 要：在教育信息化改革浪潮下，微课与翻转课堂以其独特的优势备受教育界的青睐。作为必修课，大学英语教学不仅肩负着了解世界文化的使命，更承担着传播中国文化、提升国家软实力的重任。文章以《新视野大学英语读写教程3》第三版第三单元时间顺序结构写作与第五单元中西茶文化为例，提出基于微课的课前自学、课堂翻转的大学英语教学设计策略，以期实现大学英语课堂的中国文化传播。
关键词：微课;翻转课堂;大学英语;教学设计
中图分类号：G642.3? ? ? ? ?文献标识码：A? ? ? ? ? ?文章编号：1002-4107（2020）07-0042-03
伴随着《教育信息化十年发展规划（2011—2020年）》以及《教育信息化“十三五”规划》的相继提出，中国正经历着一场前所未有的教育革命。作为一种短小精悍的教学资源，微课为课堂教学提供了资料补充和知识拓展。而作为一种新型的教学模式，翻转课堂采用了“先学后教”的机制，既提高了学生的自主学习能力，又加强了师生间的有效互动与交流。
通过大学英语的学习，学生不仅要吸收优秀的世界文化，更要增强本国的文化自信、肩负起传承本国文明的责任与使命。因此，在大学英语教学中，教师要擅于运用丰富的教学资源和先进的教学模式，积极导入与二次开发课本相关的中国文化，以提高学生的文化沉淀。
一、大学英语教材中的文化渗透
海南大学“大学英语”课程使用的是《新视野大学英语读写教程》第三版。较之第二版，第三版将原有的单句翻译升级为了有关中西文化的段落翻译，内容涵盖名人、观念制度、饮食文化等方面。例如，第一册第一单元聚焦名人，介绍了中西历史上著名的思想家孔子和苏格拉底。第二册第三单元以美国的“个人主义”和中国的“孝道”为切入点，引出了中西方在思维方式、价值观念等方面的差异。第三册第五单元以饮食文化为主题，介绍了英式下午茶和中国的茶文化。在教学过程中，如果教师只涉及目的语而忽视母语的作用，则势必会使学习者缺乏足够的认同而使学习变得机械化[1]。反之，若教师有着较强的文化敏感度和传承中国文化的使命感，在教授语言知识和英语国家文化的同时，不忘加强对中国文化的渗透，必将使英语和汉语在教学中相互促进，共同提高。因此，英语教师要充分利用教材段落翻译中的文化素材，结合先进的教学模式和手段，自觉肩负起传播中国文化这一使命和重任。
二、基于微課的翻转课堂教学程序
根据翻转课堂的特征和设计原则，以及结合Robert Talbert的翻转课堂结构图，不难发现，典型的翻转课堂教学模式包括课前任务与课堂讨论两大主要板块。在实际教学中，课前任务主要以微课的形式体现，而课堂讨论则可通过翻转课堂来展开。
（一）课前任务（微课）
在翻转课堂前，教师梳理教学重点，把适合学生自学的部分以微课的形式呈现给学生。考虑到学生的学习特点以及自学效果，教师在制作微课时应注意：（1）以生动形象的形式呈现知识，避免填鸭式灌输;（2）加入英文字幕，便于学生把握重难点;（3）增添针对性练习，督促学生检测自学效果。微课制作完成后，教师将其分享给学生。学生在规定时间内看完视频并完成针对性练习，同时也可以通过在线平台交流解惑。无法通过平台解决的问题，学生可以将其带入课堂，师生进行共同讨论。
（二）课堂讨论（翻转课堂）
回顾微课内容及解决学生困惑是翻转课堂的第一步。教师可以通过提问的方式引导学生回顾微课知识，随后借助讲授法、启发式等方式进行答疑。困惑解决后，教师随即带领学生进入翻转课堂的具体任务。学生以独立探索+团队协作的形式进行分组讨论，形成书面成果。教师则深入课堂，及时提供必要的援助。成果确立后，学生分组进行汇报，教师和其他组学生则对其进行点评，而后选出优秀作品进行共享。教师还可以布置课后巩固练习，实现学生对知识的拓展和延伸。教师在课堂的最后5—10分钟可以给学生发放评价单，学生针对教师、小组（本组+他组）及本人的课前和课堂表现进行他评和自评。教师的自评和他评则因为时间关系可留到课后展开。
三、基于微课的大学英语翻转课堂教学设计策略
《新视野大学英语读写教程》第三版中的文化知识板块主要集中在段落翻译部分，但一味的翻译练习难免使教学稍显乏味。基于此，本部分将对教材的产出任务进行二次开发，将《新视野大学英语读写教程3》第三版第三单元的时间顺序结构写作和第五单元中西茶文化的相关知识相结合，设计翻转任务，让学生撰写一篇有关泡茶基本步骤的作文。具体教学设计则主要分为课前任务和课堂讨论两大块。
（一）课前任务
1.微课视频的准备与分享。要实现产出任务的高效输出，茶文化知识的输入尤为必要。因此，教师可以在课前通过分享视频的方式给学生补充背景知识，视频可以由课程主讲教师亲自录制或者使用网络上优秀的开放教育资源[2]。就茶文化而言，在翻转课堂之前，教师可以先行提供给学生一段名为“Chinese Tea Art”的微课视频，此视频为第二届中国外语微课大赛李蓉丽教授的获奖作品，主要介绍了茶的起源、分类、茶具以及泡茶的基本步骤。
2.针对性练习的设计与完成。除了微课，教师还要提供给学生相应的课前练习题以供学生自测。学生必须在上课前看完微课视频，完成针对性练习。练习题可以包括填空和简答题两大类。填空题主要针对基本词汇，如要求学生填写所给中文茶具的英文名。简答题则主要针对视频和文本的主要内容，如，“What are the six steps of brewing tea？”“What kind of time conjunctions did the video use while introducing the basic steps of brewing tea？ ”等等。在观看视频或者完成习题的过程中，学生可以通过交流平台（QQ、微信等）彼此交流。如还有解决不了的问题，学生应详细记录下来，以便课堂答疑环节的开展。
（二）课堂讨论
1.微课回顾与答疑。学生是带着一定的背景知识、疑问来到课堂的，因此，教师可以通过回顾自测题的方式来了解学生的自主学习情况。通过对视频内容和习题的回顾，学生能进一步明确：中国人对茶具的选用十分讲究，基本的茶具包括茶夹（tea clip）、茶匙（teaspoon）、茶漏（tea strainer）、茶壶（teapot）、茶杯（teacup）。泡茶的六个基本步骤则分别为温杯（warming utensils）、投茶（adding tea leaves）、洗茶（washing tea）、冲茶（brewing tea）、奉茶（serving tea）、品茶（tasting tea）。而在介绍这六个步骤时，主讲人先后使用了“the first step”“after” “the second step”“the third step”“and then”“the fourth step”“the fifth step”“the last step”等时间顺序衔接词。
为唤起已学知识，教师还可以带领学生回顾本单元段落翻译中的中英饮茶知识以及本册学过的、可以用于该作文的词汇、句型等。比如，茶在17世纪50年代被引入英国，但直到大约200多年后，英国人才养成了喝下午茶的习惯。通过梳理，学生不仅能再次感受到异域文化，同时还能重温“date back to”“be first introduced to XX in XX”“until XX years later”等重要的时间标志词。而作为茶文化的发源地，茶自古以来被誉为中华民族的“国饮”。学生在饱含文化自豪感的同时，也意识到了积极传播中国文化的使命感，而这必将坚定他们完成翻转课堂任务的自觉性和积极性。此外，第二单元表示“正当……时候”的短语“in the midst of”，第四单元用于闡释事物因果关系的句型“If X wants to do Y， then X has to do Z”都可以在此回顾并用到本堂课的写作中。当然，学生在课前自学的视频中也会遇到一些词汇、句法、文化知识等方面的难题，教师也可以在此请其他学生解答或者自行答疑。
2.翻转课堂任务梳理。本次翻转课堂设在《新视野大学英语读写教程3》第三版第三单元时间顺序结构写作和第五单元中西茶文化知识学完之后，翻转任务是要求学生撰写一篇有关泡茶的基本步骤的文章。题目给出的提纲如下①：
Topic：Making tea
Series of actions： ·boil water;
·take out teapot;
·prepare tea leaves;
·pour boiled water into teapot;
·steep a moment before drinking。
通过对提纲部分进行梳理发现，提纲部分简单概括了泡茶的基本流程：烧水、 取茶壶、备茶叶、泡茶、闷茶。将微课和此提纲中的说法合二为一，可以生成新的框架：（1）烧水、取茶壶及其他茶具，用茶夹在沸水中洗净茶具，以达到温杯的效果。（2）用茶匙取适量茶叶投入茶壶中。（3）注入沸水，洗净茶叶后将其从茶漏中倒出;再次注入沸水泡茶。（4）盖上茶盖，闷约5秒;随后将茶水依次注入茶杯中。（5）闻茶香，品茶味。理顺步骤后，教师可以引导学生回顾第三单元中有关时间顺序结构写作的基本方法及常见的时间标志词，如“as” “when”“after”“later”“soon”等。
3.独立探索+团队协作。为了营造协作学习的课堂氛围，教师可以将全班学生分成5—6组。按照梳理后的写作提纲，分组完成篇章撰写。在此环节，学生可以首先进行组内讨论，确定本小组在撰写时要使用的时间标志词及相关的句型。随后可以将作文框架细分到人，独立探索来完成句子的撰写。最后，将细分的部分合为一体，通过团队协作的方式来进行最后的修改与润色。在翻转课堂中，教师不再是传统课堂中知识的单向传授者、灌输者，而是要帮助学生发现知识，积极地参与到学生中去，有效地组织学生与同伴及教师在深度交流中探索知识[3]。因此，在整个环节中，教师要把控好时间并及时答疑和提供必要的援助。
4.成果展示与点评。经过独立探索与团队协作，每个小组都完成了篇章写作的撰写，教师可以邀请学生进行小组成果汇报。其他学生和教师则从段落结构、句型、词汇、所学知识使用情况等方面入手，对每组的段落进行点评，并挑选出优秀的文章进行学习与平台共享。
5.巩固练习设计。为了让学生进一步巩固和内化课堂所学知识，教师可以要求学生在课后将课堂所撰写的段落再次修改并视频化，分组拍摄一段有关泡茶基本步骤的短视频。为了将步骤连接词活学活用或进一步丰富学生的中国文化常识，教师也可以设置其他主题的步骤段落撰写，如剪纸、风筝制作等。
6.教学评价。教学评价是衡量教师教学质量和学生学习效果的重要指标。在翻转课堂教学评价中，评价主体一般包括教师、学生、小组，对应的评价有教师评价、学生评价、小组评价等[4]。翻转课堂的教学环节包括课前和课堂两个部分，因此相应的评价与反馈也应从这两环节入手。在实施评价时，最有效的方法包括自评和他评两类。评价形式则最好采取反思日记+评价单的形式。具体来说，针对不同对象的评价，可以从下表相应维度中展开。
表1? ?翻转课堂教学评价维度表
教师可以在上课前按照以上标准制定评价单，翻转课堂任务完成后，学生和教师可以进行课前和课堂的自评和互评工作。学生可以根据评价结果审视自己的学习行为;教师则可根据反馈的结果了解教学效果，从而及时调整教学方法和制订下一步的教学计划。
微课，以其短小精悍的优势，为学生提供了利用碎片化时间进行自学的机会。翻转课堂，以其“先学后教”的特点，创造了“课前自学+课堂讨论”的教学新模式。本文以微课为先导，以《新视野大学英语3》第三版第三单元的时间顺序结构写作和第五单元的中西茶文化知识为例，开展了大学英语翻转课堂设计。实践证明，基于微课的翻转课堂能激发学生主动获取与积累知识的自觉性;同时也能促使教师不断革新教学方法和更新教学资源，从而有效地提升教学水平和信息技术运用能力。诚然，这种教学模式也存在着不少的挑战，如视频制作费时费力、学生的自律性和主动性参差不齐、课堂讨论的效果有待考究，等。因此，基于微课的翻转课堂可以作为一种新颖的教学模式运用到英语课堂教学中，但教师在教学中要因地因时制宜，合理运用，以此达到提升教学教学效果的目的。
注释：
①本次翻转课堂的写作任务和提纲均来自《新视野大学? ? 英语1》第二版第二单元结构写作。
参考文献：
[1]黄浩平，王菲，李孟端.基于生产性双语现象的语言文化类? ? 微课设计模式研究[J].湖北函授大学学报，2017，（1）.
[2]张金磊，王颖，张宝辉.翻转课堂教学模式研究[J].远程? ? 教育杂志，2012，（4）.
[3]黄金煜，郑友训.“翻转课堂”与教师角色转型[J].上海教育? ? 科研，2014，（6）.
[4]蒋立兵，陈佑清.翻转课堂教学质量评价体系的构建[J].? ? 现代教育技术，2016，（11）.
