渭北地区苹果重茬地建园应该怎么办

    赵涛 陈军民 常丽娟 韩宁

    渭北旱塬长武土层深厚、光照充足、昼夜温差大、无污染、生态植被良好，符合优质苹果生产七项指标，发展苹果产业有很大的区位优势和自然资源基础，属陕西省优质苹果生产基地县、国家标准化苹果生产示范县、中国苹果之乡。

    苹果产业经过30多年的发展，长武县苹果面积已经达到了25万亩，挂果面积17万亩，总产量34万吨，果业总产值15亿元，农民人均果业纯收入达到了6600元，占全县农民人均纯收入的80%，以苹果为主的果业已成为长武县农民增收、脱贫奔小康的主导产业和拳头产业。所产果品“个大色艳、细脆香甜、营养安全”的品质特色日益突出，先后荣获国家、省级奖励50多项，被誉为“世界最香的苹果”。

    近年来，长武县苹果园老化严重，初步统计，25万亩苹果园中，老化残败苹果园就达到了10万亩。这些果园树龄大、树势衰弱、腐烂病严重、早期落叶病普发，所产果品果个小、着色差、风味淡、产量低、经济效益不高，老化残败果园已经成为制约长武县果业发展的主要问题，严重影响着农民脱贫致富奔小康的步伐。针对这些老化残败苹果园，长武县这几年积极推广了老果园升级改造技术，一是针对经济效益在3000元以上的老果园，积极推广二次间伐，增加通风透光条件；二是针对经济效益3000元以下的果园，以蹲接换优为主，更换新优品种，实现老果园的升级改造；三是针对一些老化残败园，大力推广挖除重建，恢复老果园的生命。以上三项措施的实施，加快了苹果老果园改造步伐，增加了农民收入，促进了苹果产业健康持续发展。现就老化残败园挖除后，在重茬地建园的几种方法总结如下，供果农朋友们参考。

    1什么是重茬地

    重茬地就是多年来在同一块土地上连续种植同一种作物的土地。近年来，苹果园陆续进入残败期，个别农户挖除老果园（图1）后，由于土地紧缺，存在重茬建园现象，给果农及果业生产带来严重的危害，造成巨大的经济损失。

    2重茬地建园的危害

    由于同一块地常年连续种植果树，使得土壤結构破坏、酸碱度失调、土壤毒素增加，在苹果重茬地建园，容易发生再植病，会出现成活率降低、生长缓慢、叶片变小、根系减少、结果量少、病虫害加重、树势易早衰等现象。

    2.1土壤性质恶化

    连年种植果树，破坏了土壤团粒结构，造成土壤板结，通透性变差，加上连年大量施用化肥，导致土壤中盐分过量，使土壤发生盐渍化及酸化，影响土壤养分的有效性，容易引发生理性病害。

    2.2土壤养分失衡

    果树多年在同一块土地生长，长期吸收同一元素，造成果树生长所需养分枯竭，加之果树生长过程中施肥也相对固定，造成了土壤养分不均衡，使土壤中养分比例失调，容易出现缺素症，最终使果树生育受阻，产量和品质下降。

    2.3土壤有害物质增多

    在果树生长过程中，果农为了实现高产的目标，需要长期大量施入化学肥料，这些肥料在分解转化过程中会大量释放出有毒、有害物质，会对根系和果树正常生长、发育产生抑制作用。

    2.4土壤环境破坏

    重茬地土壤理化性质改变，使土壤中的有益微生物的生长繁殖受到抑制，而有害微生物的大量滋生，长此以往病原菌不断积累，导致土传病害发生严重，进而制约果树的生长和发育。

    3重茬地怎样建园

    残败园挖除后，应彻底清除老树的残根、枯枝和落叶，并进行集中烧毁或深埋处理，对不急于建园的果农，可以先进行土地轮作倒茬3～5年，再重新建园；急于建园的果农，可采取土壤改良、栽植穴消毒、换土、选用抗重茬砧木等措施进行建园，避免重茬病的发生。

    3.1土地轮作倒茬

    残败园挖除后，对重茬土地进行轮作倒茬，种植豆科植物，如大豆、绿豆、三叶草和苜蓿等（图2），这些植物会产生大量的根瘤菌，可以固定氮素，增加土壤肥力，从而达到以短养长的目的。通过轮作倒茬，可以改良土壤，使土壤中枯竭的营养物质逐渐恢复，同时也能减少病虫害的严重发生和土壤中某些有毒有害物质的积累。

    3.2土壤改良

    果树挖除后需要重新建园时，应重视改良土壤。可深翻晒土，暴晒3～6个月，释放土壤中的有害物质，土壤经过日晒、风吹、雨淋、冻融后，增施农家肥，增加腐殖质，提高土壤有机质含量，使土壤中水、肥、气等因素协调统一，为果树生长创造一个温度、湿度适宜和养分齐全的优良环境，为重新建园后提高果实产量、品质和经济效益奠定基础。

    3.3栽植穴消毒

    重茬地建园时要避开原栽植沟（穴），挖长宽各 1米、深1米的栽植沟，将表土、底土分开堆放，栽植穴喷施多菌灵、恶毒灵、霜毒威、甲霜灵、敌克松等杀菌剂，进行土壤消毒，杀灭土壤中的有毒有害病菌，最后结合土壤施入农家肥或生物菌肥，并逐年深翻扩穴改土。对土壤酸化严重的果园，一般每亩可施用50～100千克钙镁磷肥或硅钙镁钾肥等石灰类调理剂产品，以调节土壤酸碱度，使土壤pH值提高到果树生长适宜范围，恢复土壤“元气”，促进根系的吸收能力。

    3.4栽植穴换土

    重新建园时，可将栽植沟（穴）挖出的土移出园外（图3），在栽植沟底先填入作物秸秆或柴草，然后将腐熟的农家肥或优质商品有机肥与新土混匀后施入，最好亩施腐熟的农家肥3000千克，优质商品有机肥1000千克，同时亩施入生物菌肥100千克，复合肥200千克，以改良土壤结构，优化理化性状，提高土壤活力，促进再植果树根系生长。

    3.5选用抗重茬砧木

    青砧1号、G935等砧木抗重茬性强（图4），根系发达，吸水吸肥能力强，供水供肥缓冲能力大，适应性广，具有耐盐碱、耐瘠薄、耐重茬等性能。挖除老果园后重新建园时，选用抗重茬性强的砧木和壮苗进行建园，可有效降低苹果再植病害的发生，达到早果、丰产、优质、不早衰的效果。

    “穷则变，变则通，通则达”。目前正值苹果老园改造的关键时期，要想法设法、积极开展低产老果园的挖除重建工作，通过轮作倒茬、栽植穴消毒、定植穴换土、选用抗重茬砧木、选择新优品种的措施建高标准果园，生产优质、安全、营养的苹果，早挖、早改、早受益，让苹果这个富民产业，重新成为果农朋友致富增收、实现乡村振兴的第一大产业。

    （作者联系电话：13759861151）