提高病死动物无害化处理监督力度的方法浅析

    袁仕源　陈明

    摘要：浅析了病死动物带来的重大危害，提出了提高病死动物无害化处理监督力度的方法，为病死动物无害化处理技术提供参考。

    关键词：病死动物；无害化处理；监督力度

    中图分类号：S851.21 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）09-0094-01

    目前，我国有90%以上的动物集中在农村地区，家畜的种类较多。与此同时，由于动物病死而造成的养殖风险也不断增大，部分养殖户的养殖规模虽然较大，但是没有健全的病死动物处理系统，导致肉类食品安全受到严重危害。笔者就病死动物无害化处理的监督，谈谈自身一些看法。

    1 病死动物带来的重大危害

    1.1 易诱发传染病

    动物在病死、腐败的过程中，会产生有害有毒的物质，这些物质还有大量的寄生虫虫卵，与其他动物接触后，易造成疾病的传染，从而导致疫病在动物之间的大面积传播。

    1.2 污染地表水、草场、土壤

    如果不能对病死动物的尸体进行有效处理，尸体腐烂后，不仅会对地表水及草场等造成污染，还会使地表水带菌，动物和人饮用后，诱发疾病。

    2 提高监督力度的

    2.1 严格按照动物防疫条件准入制要求

    对防疫要求未达到标的养殖企业不能办理合格证书，卫生管理监督站应当对养殖小区畜禽栏舍以及环境卫生进行逐一检查，部分养殖户没有按照相应养殖要求进行饲养的，应当按照我国相关的防疫法进行整改，促使养殖户做到积极配合，自觉、遵守养殖规定。

    2.2 提高宣传力度

    为了使动物疫病的传播得到控制，防疫站应当积极对病死动物无害化处理加以宣传，让政府也参与到病死动物无害化处理的过程中来，政府一定要配合防疫站工作，制定相应的奖励和处罚规定，要明确病死动物无害化处理的相关要求，处理场地一定要和居民区有一定的安全距离，不能对草原及水源造成影响，坚决抵制病死动物乱丢乱弃行为。

    2.3 纠正错误的处理方法

    结合对各类动物疫病的防疫，及时纠正对病死动物不当的处理方法，宣传和贯彻正确的处理办法，与此同时，村级防疫员要详细登记死亡的动物情况，及时上报县级动物卫生监督部门，通过动物卫生监督部门对死亡的动物进行进一步的确认。一、二类传染病要严格按照传染病的处理程序进行无害化处理，对处理的场地要有明显的标志。

    2.4 制定相关补偿机制

    为了保证病死动物无害化处理工作的顺利进行，不仅要制定相应的强制措施，还应制定相应的奖励措施，才能取得良好的成效。采用奖励补偿机制，可以有效杜绝病死动物胡乱丢弃现象的出现，会对预防动物疫病、养殖业环境卫生、肉类食品安全的提高起到至关重要的作用。与此同时，适当的进行补偿，可有效降低养殖户遭受到的损失，提高养殖户可持续经营的能力，可谓是一举两得的良策。

    综上所述，病死动物无害化处理是养殖业中的重要问题，在这个过程中会出现很多问题，一定要认真对待，不能有侥幸心里，否则，将会对家畜和群众健康造成巨大危害，一定要加强对病死动物无害化处理的监督力度，制定相应的奖惩制度，采取一切措施，打赢这场硬仗。