甜甜草莓班本课程故事

    蔡锋锋

    摘 要：幼儿园班本课程应该从幼儿的兴趣与需要出发，给幼儿充足的时间与空间，提供一切资源，从幼儿的问题和已有经验出发，链接幼儿的核心经验，发展幼儿多方面的能力。

    关键词：课程; 草莓; 探究

    中图分类号：G612 ? ? ? ? ? ? 文献标识码：A ? ? ? 文章编号：1006-3315（2020）4-079-001

    一、主题来源

    周一早上来，发现几个小朋友围在一起聊得非常热闹，走近一听，原来最近恰逢摘草莓、吃草莓的时节，张姝涵周末和爸爸妈妈一起去草莓棚里采摘草莓，她正在兴致勃勃地把采摘回来的草莓和大家一起分享呢！围绕着草莓，孩子们展开了讨论。

    二、活动开展——发现兴趣、经验支持

    （一）草莓是什么样子的

    幼儿发现：看：草莓上面有像草一样、树叶一样的东西是绿绿的叶子。草莓上有小小的黄色的长长的小刺。草莓上面长着长长的籽。闻：草莓上有泥土的味道。上面有甜甜的味道。尝：幼儿发现：草莓在嘴巴里有噼里啪啦的声音。草莓大口吃的时候是甜甜的，小口吃的时候是酸酸的。

    教师反思：小朋友们借助自己的多种感官对草莓进行观察、品尝，对草莓的形状、外观和味道有了进一步的了解，他们围绕草莓展开了讨论，草莓的话题充分地激起了他们的探究热情。教师需要抓住他们感兴趣的点，进行引导。

    幼问：我们幼儿园可以种草莓吗？

    （二）找种子

    老师：当然可以啦，用什么东西来播种呢？幼：用小草莓的种子。老师：怎样把小草莓的种子找出来？幼1：我们需要工具。

    师：用什么工具呢？找一找，试一试。

    有的孩子找来美工区的牙签。小心地将草莓的种子用牙签剔除出来。有的孩子找来小剪刀，用小剪刀的尖尖的头，把籽剔除出来，但发现很难。有的孩子则用生活区的小勺子，想利用勺子把草莓籽挖出来，但最后也没有成功。最后大家发现用牙签能最快把草莓的籽找出来。

    （三）草莓的家安在哪里呢

    师：找一找，说一说为什么把小草莓的家安在这里？

    幼儿觉得：“这里有小的石头铺好，这样不容易踩到它们。”有的认为“我们把它们种在框子里面，这样就像房子一样，可以把草莓保护起来。”还有的认为：“我们把草莓种在轮胎里，轮胎可以保护小草莓，就像一个房子一样。”

    师：现在我们有三种分配方法，大家的意见不统一怎么办呢？

    教师将幼儿的三种分配方式分别以简笔画方式画下来并贴在白板上，幼儿认真地将自己的红苹果贴纸贴到自己同意的方法的后面，经过手指点数方式发现：把草莓的家安在有鹅软石的空地上最合适。在为幼儿选择种植地点的时候，幼儿基于自己的已有经验：草莓不能淋到很大的雨;草莓不能受冻;要找一个安静的地方，不能被別人破坏掉。

    在寻找种植地点的时候，不限制幼儿的思维和想法，不强求幼儿得出分配结果的唯一性，而是鼓励幼儿与同伴探讨、并且解释自己的选择理由，最后每个幼儿投票选出最受欢迎的地点，充分给孩子自由选择、充分表达的机会，提高幼儿的观察、表达能力。

    第一次观察

    幼儿发现：草莓秧上已经有小草莓了，小草莓非常可爱。

    教师的思考：小班幼儿对草莓的观察是显性的，它们的已有经验有限，在区域投放了关于草莓的绘本，并进行集体讲述。科学绘本《草莓》让幼儿了解了在自然中成长的小小草莓的成熟历程，从生出根茎叶，当和风带来春光，草莓绽放出花朵，花落结果，变成白色的草莓，风的吹拂、雨的沐浴、阳光的辉照让草莓变红、变甜。形象而生动的绘本故事，让孩子们初步感知到草莓是会不断变化的，同时也初步了解到草莓需要水、空气和阳光才能慢慢地长大、变红、变甜。也为孩子第二次更细致的观察奠定了基础。

    第二次观察

    老师：哪里是孩子们的茎呢？找一找，比比谁先发现。

    幼1：“它在和我们捉迷藏。”幼2：“老师，我看到一个长得很奇怪的草莓，好丑啊，是歪的。”幼3：：草莓有两个面，一个面是白的，一个面是红的。老师：“红的一面能晒到太阳，白的一面晒不到太阳。

    教师思考：在绘本阅读的基础上，知道草莓是由不同的部分组成的：有根、茎、叶子、花、果实、种子。在细致观察的基础上，幼儿能用语言大胆讲述自己在观察中的发现，当有的孩子观察到有个别长得很畸形的草莓，这是怎么回事呢？这是由于草莓受粉的不完全，有的孩子观察到草莓有白的一面和红色的一面，其实是草莓的北极与南极，因为草莓总有一面是晒不到太阳的，那一面就是北极。但对于小班幼儿科学领域的核心经验而言，只要辨别植物最外显特征（如颜色、大小和形状）即可。运用语言大胆讲述自己在观察中的发现即可。

    （四）给草莓盖一座房子

    天气越来越冷了，草莓冻坏了怎么办啊？孩子已经开始对草莓的生长产生了思考和保护他们的愿望，并且在对草莓生活习性初步了解的基础上，比如：草莓喜欢太阳，草莓要有一个温暖的家，不能被大风大雨吹坏、淋死等经验基础上，有目的用搭建积木的方法尝试探索，搭建房子。教师利用了教室资源，和户外材料，扩展了孩子的活动空间，一方面拓展幼儿思路，另一方面启发幼儿想象力。同时，基于幼儿的经验，给孩子适当的材料提供。

    （五）有趣的草莓活动

    孩子对草莓的兴趣非常浓厚，并且能初步尝试根据已有经验，进行歌词的迁移与歌词的改变。在活动中教师对于孩子的自发创编感到惊喜，并且进一步引导幼儿，鼓励幼儿大胆去创作，并且给他们支架，在已有的歌曲旋律与歌词内容基础上，跳一跳，够得到。

    幼儿还选用了废旧材料塑料泡沫和手指点画相结合的方式把草莓画出来。美术领域的核心领域中说到幼儿学习多种作画方式，除了蜡笔画外，一般还有印画，点画，水彩画等，让幼儿用多种材料与方式进行作画，体验自由创作的乐趣。

    三、我的思考和收获

    在开展草莓故事的过程中，也是教师尝试身份转换的过程，学会慢下来、蹲下身，仔细观察、合理判断，适当指导和支持，以幼儿的兴趣出发，以幼儿问题为导向，通过多种途径，引导幼儿对小草莓进行探究，让幼儿成为课程的小主人。