“双高计划”背景下的时装零售与管理人才培养模式研究与实践
摘 要：本文对时装零售与管理专业现状分析，进而对“双高计划”背景下的时装零售与管理人才培养模式研究与探索，目标精准定位，提高时装零售与管理人才培养质量，提升社会影响力，具有重要意义与应用价值。
关键词：双高计划; 时装零售与管理; 目标定位; 信息技术; 两大育人计划
中图分类号：G712 ? ? ? ? ? ? 文献标识码：A ? ? ?文章编号：1006-3315（2020）4-180-002
为深入贯彻落实全国教育大会精神，落实《国家职业教育改革实施方案》，建设引领改革、支撑发展、中国特色、世界水平的高职学校和专业群，带动职业教育持续深化改革，强化内涵建设，实现高质量发展，高职院校积极参加中国特色高水平高职学校和专业建设计划（以下简称“双高计划”）。对我校服装设计与工艺专业群“双高计划”背景分析，专业群中的时装零售与管理专业现状分析，依托杭州地区和杭州女装产业优势，健全对接产业、动态调整、自我完善的专业群建设发展机制，促进专业资源整合和结构优化，发挥专业群的集聚效应和服务功能提出要求。
一、专业现状分析
我校与国内知名丝绸与女装生产企业合作共建“校企共同体”，成立女装学院，以服装设计与工艺专业为龙头组建“双高计划”专业群，时装零售与管理专业属服装设计与工艺专业群重要专业方向之一，其建设现状如下。
1.专业特色：创新创业教育改革试点专业
时装零售与管理专业较早将创新创业教育与专业融合，经过“双创型”人才培养模式探索与实践，近年毕业生自主创业平均占比10%以上，在同类专业中鲜有，现为学校创新创业教育改革试点专业。探索创新创业人才培养模式，实践总结项目化教学、专业群创新合作、个性化培养自主创业三大教育教学成果，获评2018年度中国纺织职业教育教学成果奖，具有一定影响力。
2.师资团队：专业教师与企业专家组建“双导师”教学团队
时装零售与管理专业依托校企合作机制，与国内多家知名企业，以及国际服装企业I.T旗下的十几个品牌30余家门店有着紧密的合作关系。企业真实项目融入专业课程，专业教师与企业专家组建“双导师”的教学团队共同指导学生完成企业真实销售项目。
3.实训教学平台：一基地两实训工作室助推“教学做创”
时装零售与管理专业已建成一个校内实训基地、一个品牌女装销售实训室，以及一个创业工作室，助推学生优秀创业项目落地转化。一基地两实训工作室助推“教学做创”，个性化培养学生创业项目、创业意识和创业能力。
二、“双高计划”背景下的时装零售与管理人才培养模式实践研究
依照“双高计划”新要求，组建以服装设计与工艺专业为龙头的专业群，时装零售与管理专业属专业群重要专业方向之一，旨在探索“双高计划”背景下时装零售与管理人才培养模式与实践路径。下面就我校时装零售与管理专业为例，以此展开“双高计划”背景下的时装零售与管理人才培养模式实践研究。
1.目标定位精准，专业人才培养与女装产业需求高度融合
调研时尚女装产业链典型企业，分析女装产业全生命周期上下游环节，从面料开发、服饰品开发、女装品牌产品開发、高级女装定制、时尚女装产品制造、时尚女装品牌管理与策划、时尚女装销售等环节中，择取具有高职人才类型特征的岗位群。围绕女装销售领域，重点建设时装零售与管理专业，拓展女装视觉营销方向，培养具有时装店铺管理、商品管理和营销企划能力的复合型技术技能人才（见图1）。
图1 时装零售与管理专业人才培养与岗位对应关系图
2.组建专业群，重构时装零售与管理专业课程体系
针对面料开发、女装产品研发及制造和女装销售三个女装产业重点领域，组建服装设计与工艺专业群，以女装这一典型服装产品为载体，重构专业之间的逻辑关系和专业群课程体系，设置“专业群共享课程”、“专业群互融模块课程”、“时装零售创业综合实训”和“顶岗实习”等四个时装零售与管理专业进阶课程，实现时装零售与管理人才培养供给侧和女装产业需求侧的动态匹配。培养具备沟通表达能力、团队协作能力、人际交往能力;具有市场开发、市场调研、产品推销、营销管理与组织、服装网络营销等技能;具备实践能力、开拓能力和创新能力的可持续发展的高素质技术技能人才。
3.信息技术支持线上线下实训条件
信息技术支持我校时装零售与管理专业学生“线上、线下”服装营销实训所需，校内建有多媒体教学实训室、计算机辅助设计实训室、女装销售实训室、校企共建实训基地。学生顶岗实习由多家知名服装企业提供学生下企业、进店铺，轮岗训练;服装企业名店驻校，把学生安排在相应岗位训练，按实训周期让学生轮岗训练，多个岗位的技能训练提高了学生的实践能力和创新能力。真实的、开放的职场化教学环境，企业深度参与协同育人，全面提高学生的专业技能与职业素养。
4.校企协同“两大育人计划”
我校时装零售与管理专业人才培养定位面向服装零售企业，培养了解服装卖场、网店的销售与管理流程，掌握服装销售与店铺管理专业技术知识和相关理论知识，具备服装销售、服装搭配与陈列、服装店铺管理等能力，具有向销售主管、营运主管、陈列师、店长等职业可持续发展的高素质高技能人才。通过有效的校企合作机制，专业与多家企业有着良好的合作关系，校企协同开展“两大育人计划”，即“管培生见习计划”与“储备店长培养计划”，体现专业人才培养定位准确，毕业生一次签约率和就业率在98%以上，就业专业对口率较高。
三、结语
我校时装零售与管理专业依托校企合作机制，按照“岗位描述、任务分析、能力定位、课程互融”的思路，重构专业之间的逻辑关系和专业群课程体系，教学改革获取了一些成效，实践并解决如何运用信息化的新技术、新手段融入专业教学，探索信息技术环境下高职服装营销职场化教学与信息化融合的实践路径，有效推进“双高计划”背景下的时装零售与管理人才培养模式。
基金项目：全国教育信息技术研究2018年度专项课题《信息技术环境下高职服装营销职场化教学与信息化融合的实践研究》（立项号186130052）研究成果;杭州职业技术学院教育教学改革研究项目《“双高计划”背景下的时装零售与管理人才培养模式研究与实践》（项目编号JG201922）研究成果。
参考文献：
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