姜科植物资源观赏评价及园林应用
胡振阳 章登春 王永淇
摘要：姜科植物观赏特性优良、适应性强，具有极高的园林应用价值，但园林应用种类相对较少。本文运用层次分析法（AHP）从观赏特性、开发潜力及生态习性三个角度入手对华南地区44种姜科植物Zingibemceae资源进行园林开发应用的综合评价，筛选出适合华南地区23种，其中应用价值极高的的有9种，包括红姜花Hedyehium eoccineum、姜花H.eoronarium、玫瑰闭鞘姜Costus eomous vat，bakeri等；较高的有14种，包括海南三七Kaempferia rotunda、多花山姜Alpiniapolyantha、益智A.oxyphyUa等。结合姜科植物的形态特征及生境要求，归纳姜科植物与园林各景观要素的搭配原则。
关键词：姜禾斗植物；评价；层次分析法；园林应用
中图分类号：S688
文献标志码：A
文章编号：1671-2641（2018）01-0069-05
收稿日期：2017-12-06
修回日期：2018-01-29
姜科植物广布于热带亚热带地区，西双版南植物园及华南植物园收集了数百种姜科植物资源，包括许多具有极高观赏价值的品种。姜科园林植物以其奇特的花型、多彩的花色、优美的植株、美丽的叶纹及醉人的花香等特点，具有极高的观赏应用价值。姜科植物资源在我国西南、华南地区广泛分布，具有很强的环境适应能力，对环境保护、维持生态平衡具有重要作用：同时姜科植物在食用、药用等方面发挥着重要作用。
姜科植物在观赏应用方面主要用于鲜切花、园林绿化和盆栽观赏，红姜花Hedychium eoeeineum、姜花H.coronarium、黄姜花H.flavum、姜荷花Cureuma alismatifolia、玫瑰闭鞘姜Costus eomous vat，bakeri、等都是深受人们喜爱的切花品种。而用于园林观赏的姜科植物常用的有花叶艳山姜Alpinia zerumbet‘Variegata、艳山姜A.zerumbet、草豆蔻A，katsumadai等，种类相对较少，开发潜力巨大。本文在查阅标本、实地调查的基础上，利用层次分析法对姜科植物园林应用价值进行评价，总结适用于园林绿化的优良品种，同时列举姜科植物配置的群落结构和种类，归纳适用于华南地区的姜科植物园林应用的配置模式，进一步推进城市园林绿化建设，探索保健型园林景观的构建。
1研究区概况与材料
1.1研究区概况
广东省地处中国大陆最南部，全省陆地面积为17.98万km2，地貌类型复杂多样，地势总体北高南低，北部多为山地和高丘陵，南部多為平原和台地。广东省位于东亚季风区，北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是中国光、热和水资源最丰富的地区之一。全省平均日照时数为1 745.8 h、年平均气温22.3℃。广东降水充沛，年平均降水量在1 300-2 500mm之间，降雨的空间分布基本上也呈南高北低的趋势。广东省有丰富的野生姜科植物资源，同时引进世界各地的优良的姜科植物品种进行研究。
2研究方法
2.1研究对象的确定
在对广东省内姜科植物的实地调查和查阅姜科植物标本的基础上，结合华南植物园姜科植物园的姜科植物引种栽培情况，利用层次分析法，对44种姜科植物（其中野生种41种，栽培种3种）进行综合评价，并根据评价结果结合园林植物的应用，为广州园林绿化中姜科植物的应用提供合理化建议。
2.2姜科观赏植物资源评价体系的构建
根据姜科植物独特的形态特征及观赏价值并结合他人研究成果，采用层次分析法构建姜科植物园林应用的综合评价体系，确定准则层为观赏价值、生态适应性、开发应用潜力三个方面，并结合姜科植物的生态习性和园林应用原则，选择13个最具代表性的指标作为因子层。评价因子根据评价植物的好坏分为五个程度并进行具体划分（表1）。
相对权重指将每层中的任意两个因素对上一层的结果进行影响程度比较：通过1～9的评分制度来确定一个因素对上一层的影响数值，根据数值的大小来构建矩阵。总权重值是指各因子层相对于目标层的权重值，是因子层的相对权重值与上层准则层的乘积，得出每个因子的总权重值。通过30名专业人士（包括相关专业专家、研究生、从业者）对参评的姜科植物进行赋值打分，并通过公式CR=CI/RI进行一致性检验，保证赋值的合理性，当CR值小于0.1时，检验通过。
在A-Bi层的权重值中，准则层的重要性由大到小分别为观赏价值、生态习性、开发潜力，生态习性关系到植物的生长状况，观赏价值则是植物开发利用的最终目标。在B1-C层中，适应性>越冬性>生长势，适应性关系到引种的成活率和后期生长状况，越冬性保证四季有景可观。B2-C层中繁殖能力影响着可用的植物的数量，最重要：应用类型体现着植物的园林布置形式和可用的园林景观：养护条件则关系到后期的景观效果。在B3-C层中，花形>花色>叶色>花期>株型>叶形>香气，姜科植物最显著的观赏特性便是花，叶色与株型也是相对重要的指标（表2）。
3综合评价结果分析
在姜科植物种质资源的野外调查、公园调查及物候期观测的基础上，结合层次分析法对姜科植物的园林应用价值进行评价打分。通过打分结果（表3），将44种评价的姜科植物分值降序排列，分为四个等级，第Ⅰ级（>3.9分）共9种，Ⅱ（3.6-3.9）共15种，Ⅲ（3.3-3.6）共11种：Ⅳ（<3.3）共9种。Ⅰ等级的有植物9种，该类植物具有极高的观赏应用价值，应用广泛，抗性及适应能力强，同时繁殖能力强，满足大量推广应用的条件。玫瑰闭鞘姜繁殖能力极强，茎螺旋弯曲，黄色的管状花如象牙般从深红色塔状苞片中伸出：红球姜果形奇特，株型挺拔，分蘖能力极强，同时耐旱、耐湿、耐病虫害：姜荷花因粉红色苞片外形似荷花而被命名，花朵外形似郁金香而被称为“热带郁金香”：红姜花穗状花序亭亭玉立、火红如炬、花期长且管理粗放：黄姜花深黄色花序似蝴蝶翩翩，唇瓣心形，花香沁人心脾，花期极长抗性强：姜花繁殖容易，花朵洁白，香气醉人，群植片植开花时如一群美丽蝴蝶，欧美将其称为蝴蝶百合：花叶艳山姜以其挺拔的株型、美丽的叶纹及饱满的花序，在华南地区城市绿化中已经广泛使用。
Ⅱ等级植物14种，具有较高的观赏应用价值，只是在某一指标上表现不足，仍具有可观开发应用潜力，如海南三七、花叶山姜叶片上面有美丽的花纹，叶背紫色，花多而艳丽极为可观，但其应用类型较为单一。草豆蔻、益智、红豆蔻、多花山姜等观赏价值较等级l稍差：郁金、春秋姜黄、莪术等苞片分层多数，色彩鲜艳多样，但冬天地上部分会枯死。桂南山姜、草果药资源数量较少，暂时不能大规模生产。高良姜、益智需要定期的修剪整形，否则容易杂乱无章。
Ⅲ等级植物11种，该等级植物的生境要求、观赏特性及资源数量等方面存在一定的问题，导致其观赏应用价值一般，部分种仍是不错的园林布置材料。如黄花大苞姜对生境要求严格，资源数量较少：草果、云南草蔻的花生于底部，仅植株较为可观：毛姜花、假益智、山姜等其观赏价值逊于前两个等级，可用于林下栽植、林缘点缀。
Ⅳ等级植物9种，其观赏应用价值较差。该等级植物花小或荫蔽、植株杂乱，观赏价值低，应用也极其单一。
4姜科植物与园林要素的搭配应用
4.1姜科植物与园林水体搭配
水景植物的观赏性选择要从色彩、质地、体量和形态四个方面去考虑。姜科植物和水景搭配需要依据水体形式而定，在易于人接近的水体宜选用花期较长、花色艳丽、散发香味的种类如红球姜、姜花、黄姜花等，创造一个舒适的滨水休息环境：在人无法接近的地方适合种植艳山姜、草豆蔻等观叶品种，与水体、山体及其他植物的搭配，创造丰富的景观效果。
4.2姜科植物与园林小品搭配
园林植物不仅要充分体现园林小品的使用功能和景观效果，也要表现出自己的观赏特性，体现文化艺术气息。考虑植物景观的组合需要考虑植物本身的自然规律，考虑植物不同的生长时期对园林小品的不同影响。姜科植物与园林小品配置时一般位于小品的底部或者位于背景处丛植从而来衬托园林小品的特色。可以使用体量小及花色鲜艳的莪术、红姜花、黄姜花、玫瑰闭鞘姜增加整体的色彩度，亦可采用大体量的艳山姜、草豆蔻、花叶艳山姜、益智等作为园林小品的背景，创造出若隐若现的视觉效果，但注意修剪避免生长杂乱。
4.3姜科植物与园林道路搭配
对自然式园路的植物景观设计需要注意立体空间的围合，营造一种林下休憩的感觉，并根据园路周围的景观不同而疏密有致，给人一种忽明忽暗、有虚有实的体验。可以选择耐阴的山柰、海南三七等种类用于道路两侧的地被，莴苣花、体型高大的玫瑰闭鞘姜、草豆蔻等用来分隔空间，花型优美的姜荷花、姜花用来观赏，营造私密的休息环境。
规整式园路需要体现出进深感，需要高大、挺拔的乔木列植于道路的两旁，小灌木和地被的种类需要耐修剪且能够满足营造色彩和层次丰富的植物景观的需求。可以用红球姜、姜荷花或红玉姜黄配以狗牙花Tabernaemontana divaricata及美丽异木棉Ceiba speciosa等，不仅增加了竖向的景观层次感，也保证具有持续的观赏性。
4.4姜科植物与其它园林植物的搭配
园林植物作为园林组成的最基本的要素，决定着园林景观的质量。姜科植物在园林应用中具有较强的适用性，可以很好地与常见园林植物搭配。植物配置时需要考虑空间结构的构建，如草豆蔻、艳山姜体量较大，下部需要配置低矮草本，上部需要乔木搭配：考虑观赏期和色彩变化，如姜花和红花羊蹄甲搭配，花期错开增加观赏期，同时配置灰莉、麦冬作为背景色，增加景观色彩的对比。根据调查及配置探索，总结出华南地区较为常见的姜科植物配置模式（表4）。
5结语
我国野生姜科植物资源丰富，是开发新型栽培花卉品种的重要资源，但我国姜科植物观赏性状的系统研究和新品种的培育工作尚在起步阶段，对姜科植物资源的保护和合理开发利用也已刻不容缓。
5.1野生姜科植物资源开发与保育结合。
野生植物并不是取之不尽的，部分姜科植物已经濒临灭绝，因此开发野生植物资源时要在一定的限度内，同时也要注意植物的保育工作。加强原生境保护和迁地保护，我国20世纪70年代便开始着手姜科植物资源的收集与保育工作但与国外还存在差距，姜科植物種质资源的引种保育工作仍需进一步努力。
5.2加强对姜科植物繁殖和栽培研究
对于优良的种类，无性繁殖不仅可以保留其优良的形状，而且可以加快繁殖速率，对于园林植物的大规模生产及应用意义深远。姜科优良种类的繁育和栽培的研究，如姜花属的研究，不仅可以推动新品种的选育工作，也为姜科植物的推广应用奠定基础。
5.3加强新品种选育工作
目前应用较多的姜科植物主要集中在山姜属Alpinia和姜花属Hedychium，加强姜科植物的杂交选育，同时突出本地种类，利用姜科植物形态与观赏差异合理搭配，形成四季可观、高低起伏的景观效果，使姜科植物从人们意识中的食用和药用价值向观赏价值转变。
5.4病虫害防治
众所周知，病虫害是园林建设中的搅局者，可能造成园林植物的生长不良甚至死亡，严重影响园林景观效果。提前了解姜科植物病害、虫害情况，通过种苗选择，控制种植密度，土壤消毒及化学生物措施对病虫害及时处理，防治起蔓延，保证良好的景观效果。
摘要：姜科植物观赏特性优良、适应性强，具有极高的园林应用价值，但园林应用种类相对较少。本文运用层次分析法（AHP）从观赏特性、开发潜力及生态习性三个角度入手对华南地区44种姜科植物Zingibemceae资源进行园林开发应用的综合评价，筛选出适合华南地区23种，其中应用价值极高的的有9种，包括红姜花Hedyehium eoccineum、姜花H.eoronarium、玫瑰闭鞘姜Costus eomous vat，bakeri等；较高的有14种，包括海南三七Kaempferia rotunda、多花山姜Alpiniapolyantha、益智A.oxyphyUa等。结合姜科植物的形态特征及生境要求，归纳姜科植物与园林各景观要素的搭配原则。
关键词：姜禾斗植物；评价；层次分析法；园林应用
中图分类号：S688
文献标志码：A
文章编号：1671-2641（2018）01-0069-05
收稿日期：2017-12-06
修回日期：2018-01-29
姜科植物广布于热带亚热带地区，西双版南植物园及华南植物园收集了数百种姜科植物资源，包括许多具有极高观赏价值的品种。姜科园林植物以其奇特的花型、多彩的花色、优美的植株、美丽的叶纹及醉人的花香等特点，具有极高的观赏应用价值。姜科植物资源在我国西南、华南地区广泛分布，具有很强的环境适应能力，对环境保护、维持生态平衡具有重要作用：同时姜科植物在食用、药用等方面发挥着重要作用。
姜科植物在观赏应用方面主要用于鲜切花、园林绿化和盆栽观赏，红姜花Hedychium eoeeineum、姜花H.coronarium、黄姜花H.flavum、姜荷花Cureuma alismatifolia、玫瑰闭鞘姜Costus eomous vat，bakeri、等都是深受人们喜爱的切花品种。而用于园林观赏的姜科植物常用的有花叶艳山姜Alpinia zerumbet‘Variegata、艳山姜A.zerumbet、草豆蔻A，katsumadai等，种类相对较少，开发潜力巨大。本文在查阅标本、实地调查的基础上，利用层次分析法对姜科植物园林应用价值进行评价，总结适用于园林绿化的优良品种，同时列举姜科植物配置的群落结构和种类，归纳适用于华南地区的姜科植物园林应用的配置模式，进一步推进城市园林绿化建设，探索保健型园林景观的构建。
1研究区概况与材料
1.1研究区概况
广东省地处中国大陆最南部，全省陆地面积为17.98万km2，地貌类型复杂多样，地势总体北高南低，北部多为山地和高丘陵，南部多為平原和台地。广东省位于东亚季风区，北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是中国光、热和水资源最丰富的地区之一。全省平均日照时数为1 745.8 h、年平均气温22.3℃。广东降水充沛，年平均降水量在1 300-2 500mm之间，降雨的空间分布基本上也呈南高北低的趋势。广东省有丰富的野生姜科植物资源，同时引进世界各地的优良的姜科植物品种进行研究。
2研究方法
2.1研究对象的确定
在对广东省内姜科植物的实地调查和查阅姜科植物标本的基础上，结合华南植物园姜科植物园的姜科植物引种栽培情况，利用层次分析法，对44种姜科植物（其中野生种41种，栽培种3种）进行综合评价，并根据评价结果结合园林植物的应用，为广州园林绿化中姜科植物的应用提供合理化建议。
2.2姜科观赏植物资源评价体系的构建
根据姜科植物独特的形态特征及观赏价值并结合他人研究成果，采用层次分析法构建姜科植物园林应用的综合评价体系，确定准则层为观赏价值、生态适应性、开发应用潜力三个方面，并结合姜科植物的生态习性和园林应用原则，选择13个最具代表性的指标作为因子层。评价因子根据评价植物的好坏分为五个程度并进行具体划分（表1）。
相对权重指将每层中的任意两个因素对上一层的结果进行影响程度比较：通过1～9的评分制度来确定一个因素对上一层的影响数值，根据数值的大小来构建矩阵。总权重值是指各因子层相对于目标层的权重值，是因子层的相对权重值与上层准则层的乘积，得出每个因子的总权重值。通过30名专业人士（包括相关专业专家、研究生、从业者）对参评的姜科植物进行赋值打分，并通过公式CR=CI/RI进行一致性检验，保证赋值的合理性，当CR值小于0.1时，检验通过。
在A-Bi层的权重值中，准则层的重要性由大到小分别为观赏价值、生态习性、开发潜力，生态习性关系到植物的生长状况，观赏价值则是植物开发利用的最终目标。在B1-C层中，适应性>越冬性>生长势，适应性关系到引种的成活率和后期生长状况，越冬性保证四季有景可观。B2-C层中繁殖能力影响着可用的植物的数量，最重要：应用类型体现着植物的园林布置形式和可用的园林景观：养护条件则关系到后期的景观效果。在B3-C层中，花形>花色>叶色>花期>株型>叶形>香气，姜科植物最显著的观赏特性便是花，叶色与株型也是相对重要的指标（表2）。
3综合评价结果分析
在姜科植物种质资源的野外调查、公园调查及物候期观测的基础上，结合层次分析法对姜科植物的园林应用价值进行评价打分。通过打分结果（表3），将44种评价的姜科植物分值降序排列，分为四个等级，第Ⅰ级（>3.9分）共9种，Ⅱ（3.6-3.9）共15种，Ⅲ（3.3-3.6）共11种：Ⅳ（<3.3）共9种。Ⅰ等级的有植物9种，该类植物具有极高的观赏应用价值，应用广泛，抗性及适应能力强，同时繁殖能力强，满足大量推广应用的条件。玫瑰闭鞘姜繁殖能力极强，茎螺旋弯曲，黄色的管状花如象牙般从深红色塔状苞片中伸出：红球姜果形奇特，株型挺拔，分蘖能力极强，同时耐旱、耐湿、耐病虫害：姜荷花因粉红色苞片外形似荷花而被命名，花朵外形似郁金香而被称为“热带郁金香”：红姜花穗状花序亭亭玉立、火红如炬、花期长且管理粗放：黄姜花深黄色花序似蝴蝶翩翩，唇瓣心形，花香沁人心脾，花期极长抗性强：姜花繁殖容易，花朵洁白，香气醉人，群植片植开花时如一群美丽蝴蝶，欧美将其称为蝴蝶百合：花叶艳山姜以其挺拔的株型、美丽的叶纹及饱满的花序，在华南地区城市绿化中已经广泛使用。
Ⅱ等级植物14种，具有较高的观赏应用价值，只是在某一指标上表现不足，仍具有可观开发应用潜力，如海南三七、花叶山姜叶片上面有美丽的花纹，叶背紫色，花多而艳丽极为可观，但其应用类型较为单一。草豆蔻、益智、红豆蔻、多花山姜等观赏价值较等级l稍差：郁金、春秋姜黄、莪术等苞片分层多数，色彩鲜艳多样，但冬天地上部分会枯死。桂南山姜、草果药资源数量较少，暂时不能大规模生产。高良姜、益智需要定期的修剪整形，否则容易杂乱无章。
Ⅲ等级植物11种，该等级植物的生境要求、观赏特性及资源数量等方面存在一定的问题，导致其观赏应用价值一般，部分种仍是不错的园林布置材料。如黄花大苞姜对生境要求严格，资源数量较少：草果、云南草蔻的花生于底部，仅植株较为可观：毛姜花、假益智、山姜等其观赏价值逊于前两个等级，可用于林下栽植、林缘点缀。
Ⅳ等级植物9种，其观赏应用价值较差。该等级植物花小或荫蔽、植株杂乱，观赏价值低，应用也极其单一。
4姜科植物与园林要素的搭配应用
4.1姜科植物与园林水体搭配
水景植物的观赏性选择要从色彩、质地、体量和形态四个方面去考虑。姜科植物和水景搭配需要依据水体形式而定，在易于人接近的水体宜选用花期较长、花色艳丽、散发香味的种类如红球姜、姜花、黄姜花等，创造一个舒适的滨水休息环境：在人无法接近的地方适合种植艳山姜、草豆蔻等观叶品种，与水体、山体及其他植物的搭配，创造丰富的景观效果。
4.2姜科植物与园林小品搭配
园林植物不仅要充分体现园林小品的使用功能和景观效果，也要表现出自己的观赏特性，体现文化艺术气息。考虑植物景观的组合需要考虑植物本身的自然规律，考虑植物不同的生长时期对园林小品的不同影响。姜科植物与园林小品配置时一般位于小品的底部或者位于背景处丛植从而来衬托园林小品的特色。可以使用体量小及花色鲜艳的莪术、红姜花、黄姜花、玫瑰闭鞘姜增加整体的色彩度，亦可采用大体量的艳山姜、草豆蔻、花叶艳山姜、益智等作为园林小品的背景，创造出若隐若现的视觉效果，但注意修剪避免生长杂乱。
4.3姜科植物与园林道路搭配
对自然式园路的植物景观设计需要注意立体空间的围合，营造一种林下休憩的感觉，并根据园路周围的景观不同而疏密有致，给人一种忽明忽暗、有虚有实的体验。可以选择耐阴的山柰、海南三七等种类用于道路两侧的地被，莴苣花、体型高大的玫瑰闭鞘姜、草豆蔻等用来分隔空间，花型优美的姜荷花、姜花用来观赏，营造私密的休息环境。
规整式园路需要体现出进深感，需要高大、挺拔的乔木列植于道路的两旁，小灌木和地被的种类需要耐修剪且能够满足营造色彩和层次丰富的植物景观的需求。可以用红球姜、姜荷花或红玉姜黄配以狗牙花Tabernaemontana divaricata及美丽异木棉Ceiba speciosa等，不仅增加了竖向的景观层次感，也保证具有持续的观赏性。
4.4姜科植物与其它园林植物的搭配
园林植物作为园林组成的最基本的要素，决定着园林景观的质量。姜科植物在园林应用中具有较强的适用性，可以很好地与常见园林植物搭配。植物配置时需要考虑空间结构的构建，如草豆蔻、艳山姜体量较大，下部需要配置低矮草本，上部需要乔木搭配：考虑观赏期和色彩变化，如姜花和红花羊蹄甲搭配，花期错开增加观赏期，同时配置灰莉、麦冬作为背景色，增加景观色彩的对比。根据调查及配置探索，总结出华南地区较为常见的姜科植物配置模式（表4）。
5结语
我国野生姜科植物资源丰富，是开发新型栽培花卉品种的重要资源，但我国姜科植物观赏性状的系统研究和新品种的培育工作尚在起步阶段，对姜科植物资源的保护和合理开发利用也已刻不容缓。
5.1野生姜科植物资源开发与保育结合。
野生植物并不是取之不尽的，部分姜科植物已经濒临灭绝，因此开发野生植物资源时要在一定的限度内，同时也要注意植物的保育工作。加强原生境保护和迁地保护，我国20世纪70年代便开始着手姜科植物资源的收集与保育工作但与国外还存在差距，姜科植物種质资源的引种保育工作仍需进一步努力。
5.2加强对姜科植物繁殖和栽培研究
对于优良的种类，无性繁殖不仅可以保留其优良的形状，而且可以加快繁殖速率，对于园林植物的大规模生产及应用意义深远。姜科优良种类的繁育和栽培的研究，如姜花属的研究，不仅可以推动新品种的选育工作，也为姜科植物的推广应用奠定基础。
5.3加强新品种选育工作
目前应用较多的姜科植物主要集中在山姜属Alpinia和姜花属Hedychium，加强姜科植物的杂交选育，同时突出本地种类，利用姜科植物形态与观赏差异合理搭配，形成四季可观、高低起伏的景观效果，使姜科植物从人们意识中的食用和药用价值向观赏价值转变。
5.4病虫害防治
众所周知，病虫害是园林建设中的搅局者，可能造成园林植物的生长不良甚至死亡，严重影响园林景观效果。提前了解姜科植物病害、虫害情况，通过种苗选择，控制种植密度，土壤消毒及化学生物措施对病虫害及时处理，防治起蔓延，保证良好的景观效果。
