断奶仔猪的饲养管理
高书文
摘要：对仔猪断奶的方法及断奶后仔猪的饲养管理措施进行了详细介绍。供相关养殖人员参考。
关键词：断奶仔猪；饲养；管理
中图分类号：S828 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2015）10-0038-03
断奶是猪一生中生活条件的第二次转变，由依靠母乳生活过渡到完全独立生活。这时仔猪仍处在快速生长发育时期，骨骼和肌肉加速生长，消化机能还没有完全健全，该时期仔猪如果饲养不当，会引起其生长发育停滞，部分会形成僵猪，死亡率高。笔者结合多年的生产实践，系统阐述了断奶仔猪饲养管理的各个方面，供广大养殖户参考借鉴。
1 仔猪的断奶
1.1 断奶的日龄和方法
仔猪断奶分为常规断奶、早期断奶和超早期断奶。2～5周龄断奶称为早期断奶，超早期断奶是指早于2周龄的断奶。目前，养殖业发达国家和我国较先进的养猪场多采用3周龄断奶。
断奶的方法有一次性断奶、分批断奶和逐渐断奶等。
（1）一次性断奶。当仔猪达到预定断奶日期时，将母猪与仔猪分开。这是有固定生产工艺流程的机械化、工厂化养猪场广泛采用的方法。该方法省工省时，便于操作。但由于断奶突然，易因日粮和环境的突然改变而引起仔猪消化不良、精神不安、生长受阻，又易使母猪乳房胀痛、发生乳房炎，对母猪和仔猪均不利。所以在采用此法时，应在断奶前3 d减少母猪精料和青料量，以降低母猪泌乳量，并注意对母猪和仔猪的护理。
（2）分批断奶。按仔猪的生长发育、采食量和生产用途分别陆续断奶。一般将发育好、食欲强和拟作肥育用的仔猪先断奶，体弱或留作种用的仔猪后断奶，适当延长哺乳期，以促进仔猪发育。此法的缺点是断奶时间拖得较长。注意应将先断奶的仔猪所留的空乳头让其他仔猪吸吮，否则易发生乳房炎。
（3）逐渐断奶。即逐渐减少哺乳次数的方法。在预定断奶日期前4～6 d，把母猪赶出原栏，每天又定时把母猪赶回原栏给仔猪哺乳，哺乳次数由多到少逐渐递减，如第一天哺乳4～5次，第二天减为3～4次，第三天2～3次，这样经过3～4 d即断掉。这种方法乳猪容易适应，比较安全。但是较为麻烦。
1.2 早期断奶的优点
（1）仔猪个体均匀，而且个体小的猪少。开始断奶时由于应激的影响，增重较慢，一旦适应后，增重变快，可以得到生长补偿。
（2）减少母体挤压造成的损失，特别是带仔多的母猪，早期断奶可护理得更好。
（3）可完全控制营养，给予最好的全价饲粮弥补母奶之不足，以利小猪更快更好地生长发育。
（4）较好地控制传染病和寄生虫病（减少从母猪感染的机会），也可减少拉稀，并且可补母乳中铁、铜的不足。
（5）节约一些母猪饲料，即母猪自身维持需要和饲料经母猪转化成奶，再从奶转化为仔猪体成分两次转化的损失。
（6）母猪少失重，如果不再利用可很快育肥出售。
（7）母猪可更快的再配种、怀孕。
（8）使母猪产仔在全年分布更均匀，有助于市场销售量和价格的稳定，即减少淡旺季的差异。
（9）提高仔猪饲料转化效率。
（10）提高分娩猪舍和设备的利用率。
早期断奶也可能带来的一些问题，如对仔猪日粮的配合要求较高；需要精心细致的饲养管理和需要较好的设施和环境卫生条件等。
2 早期断奶仔猪的饲养管理
2.1 断奶仔猪的日粮配合
断奶应激造成仔猪体内的一系列变化，如仔猪消化酶分泌量下降，胃中酸度降低，饲料由液态变为固态，与母猪隔离后重新组群和环境的变化。这些都会降低其对饲料的消化能力，从而造成其食欲低下，腹泻情况严重，生长停滞。为减轻断奶应激的影响，一定要注意饲粮的配合。根据仔猪消化道发育的情况和容易产生对植物蛋白过敏的特点，早期断奶仔猪饲粮配合不只是按标准保证满足对各种养分的需要，还要考虑仔猪对植物性饲料的适应能力。
2.2 断奶仔猪的饲喂
仔猪在断奶前约每小时哺乳1次，每次哺乳量不大。断奶后的饲粮从液态变为固态，加上环境的变化，断奶后2 d内的仔猪对饲料的消耗量极少。因此，在仔猪出生后7 d，就应该采用优质的教槽料让仔猪自由舔食。断奶后，采取少量多餐的饲喂法，每天4～5次，断奶后继续饲喂原来的教槽料或优质的保育料1～5周。这样能及早提高仔猪胃肠道对饲粮的适应能力，缓解仔猪的断奶应激。
2.3 断奶仔猪的管理
（1）保持环境的稳定。仔猪断奶后头1～2 d很不安定，经常嘶叫寻找母猪，尤其夜间更甚。为了稳定仔猪不安情绪，减轻应激损失，最好采取不调离原圈、不混群并窝的“原圈培育法”。仔猪到断奶日龄时，将母猪调回空怀母猪舍，仔猪仍留在产房饲养一段时间，待仔猪适应后再转入仔培舍。由于是原来的环境和原来的同窝仔猪，可减少断奶刺激。此种方法缺点是降低了产房的利用率，建场时需加大产房产栏数量。
工厂化养猪生产采取全年均衡生产方式，各工艺阶段设计严格，实行流水作业，仔猪断奶立即清扫消毒，再转入待产母猪。断奶仔猪转群时一般采取原窝培育，即将原窝仔猪（剔除个别发育不良个体）转入培育舍关入同一栏内饲养。如果原窝仔猪过多或过少时，需要重新分群，可按其体重大小、强弱进行并群分栏，同栏群仔猪体重相差不应超过1～2 kg。将各窝中的弱小仔猪合并成小群进行单独饲养。合群仔猪会有争斗位次现象，可进行适当看管，防止咬伤。
（2）保持良好的环境条件。为使仔猪尽快适应断奶后的生活，充分发挥其生长发育潜力，要创造良好的环境条件。
温度。仔猪对低温的适应能力差，如果在温度低的季节断奶，会加剧仔猪的寒冷应激，断奶仔猪适宜的环境温度是：30～40日龄为21～22 ℃，41～60日龄为21 ℃，60～90日龄为20 ℃。仔猪在刚断奶时适宜的温度为22 ℃，但断奶后数天内需要将温度跃升到30 ℃左右。为了能保持上述适宜的温度，冬季要采取保温措施，除注意防风保温和增加舍内养猪头数保持舍温外，最好安装取暖设备，如暖气（包括土暖气在内）、保温伞、保温灯、热风炉和煤火炉等。随着仔猪年龄的增长，保育舍温度可按每周2 ℃的幅度降低。此外可通过观察仔猪的行为，考虑温度是否适宜。如果堆叠，说明温度低，仔猪冷，需调高温度；若散睡在地板上，说明舍温可能太高，应降温。由于环境温度低于仔猪的最适温度而导致的症状有腹泻、发热、支气管炎和肺炎等，并且容易诱发其他传染病。在炎热的夏季则要防暑降温，可采取喷雾、淋浴、通风等降温方法，近年来许多猪舍采用了纵向通风降温取得了良好效果。
湿度。猪舍内湿度过大可增加寒冷和炎热对猪的不良影响。潮湿有利于病原微生物的孳生繁殖，可引起仔猪多种疾病。断奶仔猪舍适宜的相对湿度为65%～75%。
环境清洁卫生。猪舍内外要经常清扫，定期消毒，杀灭病菌，防止传染病。而猪舍空气中的有害气体对猪的毒害作用具有长期性、连续性和累加性，应对栏舍内粪尿等及时清除处理，减少氨气、硫化氢等有害气体的产生，控制通风换气量，排除舍内污浊的空气，保持空气清新。
调教管理。新断奶转群的仔猪吃食、卧位、饮水、排泄区尚未形成固定位置，所以要加强调教训练，使其形成理想的睡卧和排泄区。这样既可保持栏内卫生，又便于清扫。仔猪培育栏最好是长方形（便于训练分区），在中间走道一端设自动食槽，另一端安自动饮水器，靠近食槽一侧为睡卧区，另一侧为排泄区。训练的方法是：排泄区的粪便暂不清扫，诱导仔猪来排泄。其他区的粪便及时清除干净。当仔猪活动时对不到指定地点排泄的仔猪用小棍哄赶并加以训斥。当仔猪睡卧时，可定时哄赶到固定区排泄，经过一周的训练，可建立起定点睡卧和排泄的条件反射。
3 仔猪传染病的防制措施
3.1 加强饲养管理，增强仔猪的抗病能力
仔猪是否发病与自身抗病能力的强弱有密切的关系。凡是体质健壮的仔猪，对病原微生物的侵害有相当强抵抗力。当仔猪健康状况不良时，其抗病力就会大大下降。因此，加强妊娠母猪后期的饲养管理和仔猪的饲养管理，供给营养丰富的全价饲料，增强仔猪的体质是预防仔猪疾病的基本措施。
3.2 坚持自繁自养，严格进行检疫
自繁自养就是将本猪场的母猪所产的仔猪用于育肥，可防止因从外地购买仔猪而带进疫病。仔猪的一些传染病（如仔猪副伤寒、猪瘟等），往往是因购入仔猪而将病原体带入传染。实践证明，凡是坚持自繁自养的猪场，很少发生或基本上不发生传染病。
更换品种，需要从别的猪场购进仔猪作为种用或育肥时，首先要了解当地过去与当前的疫情，应从健康猪场选购。在起运前数日应经当地兽医部门检疫，并签发检疫证，再经本场兽医验证、检疫，一定要隔离饲养观察1个月以上，待确认无传染病后，方可合群。在隔离期间，对没有进行主要传染病免疫注射的，应按规定补注各种疫（菌）苗。
3.3 建立必要的防疫制度，做好预防消毒
本场工作人员与饲养员进入生产区，必须经过消毒池再进入消毒更衣室洗澡，更换工作服、工作鞋后方可进入猪舍。猪场生产区的大门设专职人员，负责来往人员及车辆的消毒工作。猪场谢绝参观，外来人员及非生产人员不得进入生产区。饲养人员要坚守岗位，不得串舍。用具和所有设备都必须固定在本舍使用。要经常搞好舍内外卫生，定期做好消毒工作。消毒池的消毒液应定期更换，经常保持有效浓度，冬季为防止消毒液结冰，要在消毒液内加些盐。场外车辆、用具不准进场，出售猪只时，应在场外接运。饲料由本场专车专线运进。粪尿由密闭地下管道或专用车运出，粪便必须送到猪场围墙外，在处理池内发酵处理。蚊子、苍蝇、老鼠、猫、狗等能传播多种传染病，应随时消灭。兽医或饲养管理人员应在每天早晚各巡视猪圈一次，检查猪圈卫生情况，观察猪只的精神状态、运动、采食与饮水情况，发现疫情，及时报告。
消毒是消灭外界环境中的病原体、切断传播途径的有效措施。根据病原体的特点，采用不同的种类和方法进行消毒。消毒的种类很多，主要包括预防性消毒、临时性消毒及终末消毒等方法。
预防性消毒：包括内容很多，如饲养管理中所需用具的消毒，猪场门口及猪舍门口消毒池的设立等。对猪舍的消毒，要根据当地的疫情，确定消毒次数。疫病发生严重的地区，可采取不定期的消毒方法；疫情发生不严重的地区，可采取春秋两季定期消毒的办法。在规模化、集约化猪场，一般采取猪群全进全出后的消毒办法，即母猪进产房前，对母猪产房进行彻底消毒；在仔猪转移到培育舍前，对培育舍彻底消毒；待小猪进入育肥舍后，对培育舍再进行一次消毒。猪舍的消毒可先将地面、墙壁、栅栏等的粪便、污物清扫和冲洗干净后，用消毒液或其他方法进行消毒。
临时性消毒：为了防止患猪扩散或传播病原体，对患猪的排泄物、分泌物、接触的场地、圈舍、用具及接触患猪的工作人员，根据情况随时进行消毒。
终末消毒：患猪痊愈、转移或死亡而离开圈舍后所进行的彻底的、全面的消毒。
消毒方法也比较多，根据不同的物品、不同的情况，采取不同的消毒方法。常用的消毒方法包括如下几种：
机械消毒法：主要是用机械的方法对猪舍进行清扫、冲洗等，如对患猪所污染的土壤，可将表土铲除15～30 cm；对墙壁或水泥地面可用热水冲刷清洗等。
生物消毒法：对猪的粪便及被患猪粪便污染的土壤，可采用堆肥法进行发酵，由于发酵时产生高温，能杀死一般的病原体，达到消毒目的。
物理消毒法：主要利用日光、紫外线、干热、湿热等方法杀灭病原体。日光对很多细菌和病毒具有杀灭作用，如猪瘟病毒在日光直射下5～9 h可灭活。火焰消毒也是经常采用的一种物理性消毒方法，它效果可靠，对病猪残留的饲料、垫草、排泄物、猪舍地面、墙壁、金属栅栏等均可采用火焰消毒法。
化学消毒法：即利用化学药物杀灭病原体。选用化学消毒剂时，要根据不同的病原体、不同的消毒物，选择适宜的化学消毒剂。常用的化学消毒剂有火碱、草木灰、生石灰、漂白粉、来苏儿、煤焦油皂和过氧乙酸等。
3.4 预防注射
预防注射是防制仔猪传染病发生的主要措施之一。用某种传染病的疫（菌）苗，按要求注射到仔猪体内，使猪只在一定时期内产生抗体，不再感染此种传染病。如果做好预防注射，一般就可避免传染病的发生。对于猪的预防注射，各地区、各猪场往往根据本地、本场的实际发病情况，制定自己的免疫程序。
