猪饲料业的未来:动态变化,未必不美好


无抗怎么做
搞营养的说不好做,肠道专家说不好做,应该找物理化学专家,器官的内置模拟已经涉及到物理化学了,教授说要把无抗搞下来,要两百到三百块钱,那搞个鬼咧。
母猪要无抗,想想你老婆生仔,怀孕的时候要打抗生素不,有人说怕死,那你老婆不打针不吃药不照样生仔啊,可以这么说,不用抗生素,六个月下来,母猪的健康度提高30%,你母猪不用抗生素了,仔猪的健康就上来了,所以从母猪开始,无抗饲料,无抗饲养,总有人质疑我,如果有猪病了咋办呢,如果你病了咋办呢?该打针打针,该吃药吃药呗,那是短暂的。
谈创新
创新你不要呆在家里创新,不要在死胡同里创新,中国的人才多的很,但问题的关键是你能不能找到正确的方向给那些人才一条正确的路,有些人就会研究,但不一定懂得方向,不一定懂得市场的长久。
长期吃药压着压着压着,其实是一个商业后果,养猪人总说我的猪病了就是你饲料不好,你猪病关我饲料什么事啊,但是由于这个原因,我就在饲料里给你搞点药,其实是让所有的猪都亚健康。
谈无抗
我们在环境方面的创新做的比较多,我2015年7月份就开始谈无抗,没人说我说的对,说杨林胡说八道。今年这么多人喊环保,那我们怎么创新呢,天天说环保咋治理啊,工厂里每过一道程序,就相当于增加成本,等你做成成品了再返工,那完蛋了。环保从人口开始,想到这个商业点。我们有无抗做底子,有有机微量元素做底子,那我无抗饲料全有机微量元素化啊,刚才黄总跟我讲加了有机微量元素那要加80块钱,我告诉你加30,怎么会加80呢,你工艺有问题嘛,有了这个基础之后我就搞了那个6D环保饲料,其中抗生素低,那我为什么不搞无抗生素呢,因为我搞无抗生素就没有人跟我玩了,那我就跟饲料协会的同志们商量搞低抗生素嘛,这就是一种组合创新,应对市场的需求。那觉悟高一点,这还蛮道德,所以九鼎科技,德行天下这几个字我们是问心无愧的,为什么,环保就是我们的水土资源,留给我们子孙后代的水土资源完了,那就真的不道德,所以搞企业的人真的要创新,一个是产品创新,一个是机制创新。
猪饲料业的未来
猪饲料业的未来其实要先看养猪业的未来,养猪业怎么变化,从而你饲料业跟着怎么变化,而养猪业的未来要看消费者对消费需求的期望,这三个未来其实是连在一起的。单独谈饲料业的未来下几个结论是胡说八道,但我告诉大家一个逻辑,当消费变化的时候,你养猪也好养鸡也好水产都会变化,当养殖变化的时候,你饲料不变化咋办呢,当饲料变化的时候,于是你们谈添加剂的就开始变化了。
我说个笑话给大家听,前年年底我拿证,大家反对声太大了,不行,我得搞个结盟,结什么盟啊,其实是跟你们搞酶制剂、搞植物提取物,搞精油的,广东有个无抗联盟是准主导的?当然是他们主导的,是谁暗中来推的,我们来推的。我找饲料厂谈无抗联盟,没人,我就找你们搞添加剂的来谈,无抗是怎么来的,是这么来的!搞饲料的哪会天天喊无抗,天天喊无抗的是搞添加剂的,搞植物精油的。行业外影响行业内。
养猪業集中运动、转移调整,猪饲料业随之集中、转移,未来中国饲料业一定会有7到10个上千万吨的饲料企业,你这个行业从最开始的一万多家到六千多家,到后来有人预测两千多家,狗屁,三十家,就三十家凑合,前面7到10家就干掉了70%,一定会这样,只是时间早晚的问题,春秋一定会到战国嘛,那战国能统一天下吗?政权可以,商业不可以,养猪业一定是那么竞争,那我们搞饲料的人话语权就会越来越低。
代工的出路是定制
我们两合作,是把我两合作的潜力都发挥出来,产生额外的效益,我们两分额外的效益,这才是合作的基础。合作创新就是产业联动,指望砍掉交易成本来做产业链整合是做不好的,那怎么做好呢,联动创新,简单的把交易成本降低,不可能有大的发展。
多级关照
养猪业将受到消费升级影响,迈向多样化(不同猪种)、高质化,猪饲料业随之要满足多样化与消费高质化要求,猪饲料业要展开多级关照:关照经销要求、关照养猪要求、关照屠宰猪肉食品要求、关照消费者要求,养猪业受制于环保要求,猪饲料业随之也受到环保要求:要求降低乃至杜绝对水土资源的污染,饲料业也必须予以关照,今后只有两种饲料:环保饲料和无抗环保饲料,因为只有这才能满足终端的需要。
集中运动、与转移调整
2007年,集约化、集团化养猪元年;十年下来,诞生了温氏等系列的大中型养猪集团!散养渐渐消失,居中的家庭农场却是雨后春笋,相当长的时间内集团化养猪还不能成为绝对主流,能够应对家庭农场的饲料企业还是有生存空间的。
环保拆迁,养猪转移与调整,令人眼花缭乱。有种说法是饲料业搞着搞着不行了就去搞养猪了,养母猪不行了我可以去育肥了,育肥不行了我可以卖猪了,卖猪自己要杀猪,我说千万杀不得。但是,往一体化走是倾向,也是可以做的。其实,各消费地战略供给需要,也不敢一点都不养。所以,限养区,常常是最好的养猪地,别人从外地运过来.4到6毛钱,你坐在这里赚4到6毛前,你租给别人,也是赚大钱,这里的猪场,是饲料公司的好市场。
猪饲料业随之调整:应对集团大猪场的代工,要变成定制,联动养猪、战略合作,必要时转移饲料公司所在地,增加禽蛋水产饲料等。
必须的系统思考、多级关照
很多优秀企业,已经展开了多级关照:原来的饲料公司,只是在找卖点,而后进步为:帮助猪场提高生产成就,继而,要照顾到屠宰率、瘦肉率、白条的肉质,你要考虑搭配猪肉食品消费者的安全可口需要。大型企业都会往一体化走,在内部都会探讨改善肉质的问题,在我看来,饲养的角度和育种的角度各占50%。
说到黄膘肉,原来在湖北黄膘肉到处产生,咋产生啊,我同样的预混料在江西不产生,在湖北咋产生,那里面的豆粕价值超高,都是用棉菜粕用到极限了,长期用棉菜粕,其实就是一个棉菜粕,最近黄膘肉又出来了,说是存化大豆的问题,我看基本是胡说八道。
多级关照:环保、将成为硬要求
环保有两种理解,一种是说政府多事,原料经济不好的时候谁讲环保啊,GDP第一嘛,现在GDP起来了就讲环保了,环保是某些机构的强权所致;第二种是,我们真的需要一个好的水土资源。
我认为环保就是道德,是民生。所以环保这个方面的问题,我建议不管你的能力强弱,还是往这个方向走吧。
猪、禽蛋水产、特种动物饲料并存
现在饲料业越来越不好搞了,我建议大家多方面来准备,有人说禽料不好搞啊,没有利润,我说,是的,那今年有利润吗?利润大了。有人说水产料不好搞啊,没有利润,今年的利润特大,是不?每个产业利润太高了大家就挤过来了呗,都过来利润就低了呗,都是周期化运动,所以中小饲料企业可以多准备一些技术和人才。
创造或顺应趋势、未来很美好
几种生存方式:大量生存,极简生存,创新生存,并存于供应链或者说饲养一体化。
事实上,我们2015年集团总销量仅仅163万吨:2016年大力推广无抗饲料(加上流程变革与战略调整)增加到220万吨:而2017年又推出环保饲料、预计12月创27万吨历史新高,全年增加41万吨、达到261万吨的销量!环保、无抗饲料,给九鼎带来了巨大的增长:两年增长98万吨。
三十多年来,“产业链”从来没亏过!环节博弈而已
我们谈产业链是这么谈的,“T”型地域产业链,不是区域,大家知道有个词叫地域文化,餐饮文化就是以地域为基础,我们做猪肉食品,做的其实是餐饮,做的是口味,所以要做食品產业链,要做的是地域文化,所以可以叫地域产业链。为什么说是“T”型呢,一横是给自己的,一纵是外销的,你外销不强,内供无力啊。所以真正的供应链每个环节都必须强壮,如果这个环节不强壮,对不起,委托给别人,所以地域产业链每个环节都是一横一纵,是“T”型,所以我把它叫“T”型地域产业链。三十多年来,整个“产业链”从来没亏过。
功底,永远是第一位的!
中国不是缺人才,是缺集结人才搞经营的人才,经营就是变局,我这里举几个例子:
主动性变局,足够实力、强势突破、独立主张、志在必得,打通“一带一路”。
主动性变局,洞察未来变局,提早准备、引发趋势,一路踏开趋势,比如IBM,IBM十年磨一剑啊,那是一个预谋而变局的企业。顺势变局,顺势而为,收放自如、把握节奏,成为潮流中的带头人,京东、阿里,大家知道有个马太效应.强者愈强.互联网是马太效应。
谋划型变局,华为,另辟蹊径,横断拦截,干仗很漂亮,借势而发、成为新格局收获者。借机变局,做大做强、独占高位,高瞻远瞩、借机而发、独揽资源,双汇、温氏,但你们千万不能学他们的经验,包括我杨林的经验,你千万别拿去用,这个经验我用起来好用,换个时期就可能没用了,所以每个人都要独立的分析判断。
创新变局,洞察消费者需求,不断创新迭代,带来新天地,引爆流行,苹果、微信,你如果洞察了消费者的需要再同过来,肯定会成功。