矮小型溧阳鸡杂交后代体重与体尺性状的测定与相关分析

    张军++王倩倩++张宜辉++张蕊++宋政++万建洪++龚道清

    

    

    摘要：为了解矮小型溧阳鸡杂交后代的生长性能，对其进一步进行选育和综合评价提供理论参考，试验测定了4、8、12周龄矮小型溧阳鸡杂交后代的体重和体尺性状，并对体重与体尺进行了相关性分析。结果表明，在不同周龄时，公鸡的大多数体重、体尺性状均极显著或显著大于母鸡（P<0.01或P<0.05）；体重与体斜长、胸深、龙骨长、胫长、胫围之间，体斜长与龙骨长、胫长、胫围之间，胸宽与胸深、髋宽之间，胸深与髋宽、胫围之间，龙骨长与胫长、胫围之间，胫长与胫围之间均呈极显著正相关（P<0.01）；体重与胸宽之间，胸宽与胫围之间呈显著正相关（P<0.05）。

    关键词：矮小型溧阳鸡；体重；体尺性状；相关分析

    中图分类号：S831；S813 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2016）02-00005-02

    家禽的体重、体尺往往直接或者间接影响其生产性能，作为表型性状并利用性状间的相关性进行某些限行性状或者晚熟性状的早期选择，已经成为常用的重要育种手段[1，2]。溧阳鸡是产于江苏省西南丘陵山区的著名肉用型地方鸡种，具有体型较大、肉质鲜美和屠宰率高等优良特性，先后被列入《中国家禽品种志》、《江苏省家禽品种志》[3，4]。近年来该品种更是被大规模地应用于集约化商品肉用仔鸡生产，但由于溧阳鸡体型较大，饲料消耗高、单位面积饲养量低，造成苗鸡生产成本高，影响了溧阳鸡的大规模推广与利用。为解决这一问题，通过引入矮小型黄鸡为父本，在溧阳鸡中选择产蛋量好的个体作母本，通过杂交、横交固定以培育矮小型溧阳鸡新品系，再用溧阳鸡公鸡为父本，以矮小型溧阳鸡新品系母鸡为母本进行杂交，用于商品肉鸡生产。为进一步了解矮小型溧阳鸡杂交后代的生产性能，本试验对4、8、12周龄矮小型溧阳鸡杂交后代体重、体尺进行了测定，并对其相关性进行了分析，旨在为优质高产溧阳鸡配套系的选育和推广利用提供参考依据。

    1 材料与方法

    1.1 试验鸡的选择及饲养

    1日龄健康矮小型溧阳鸡杂交后代200只（公母鸡各半）由溧阳市种畜场提供，出雏时进行个体编号，地面垫料平养，自由饮食和饮水，按常规方法进行饲养管理。不同阶段饲喂不同营养水平的日粮，其中0～6周龄代谢能为11.7 MJ/kg，粗蛋白为19.0%，7～12周龄代谢能为11.2 MJ/kg，粗蛋白为15.0%。

    1.2 测定项目及方法

    1.2.1 体尺指标测量 试验用矮小型溧阳鸡杂交后代公鸡和母鸡分别在4、8、12周龄称重并测量其体尺性状，包括体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、髋宽、胫长和胫围。

    1.2.2 测定方法 试验鸡体尺测定方法参照NY/T823-2004进行[5]。

    1.3 数据处理

    所有数据均由 Excel 建立数据库，计算各性状的平均值和标准差，使用 SPSS 17.0统计软件对数据进行进行t测验和相关性分析。

    2 结果与分析

    4、8、12周龄矮小型溧阳鸡体尺测量结果分别见表1、表2、表3。由表1可见，4周龄公鸡的胸宽、胸深、髋宽、胫围都极显著高于母鸡（P<0.01），4周龄公、母鸡体重分别为363.17 和325.10 g，胫长分别为60.34和55.72 mm；公鸡体重、胫长显著高于母鸡（P<0.05），而体斜长、龙骨长与母鸡相比差异不显著（P>0.05）。

    由表2可知，8周龄公、母鸡体重分别为1 265.00 和1 075.70 g，8周龄公鸡体重、体斜长、龙骨长、髋宽、胫长、胫围均极显著大于母鸡（P<0.01），胸宽和胸深显著大于母鸡（P<0.05）。

    由表3可知见， 12周龄公、 母鸡体重分别为2 152.87和1 686.60 g，12周龄公鸡体重、体斜长、胸宽、胫长、胫围均极显著高于母鸡（P<0.01），龙骨长和髋宽显著高于母鸡（P<0.05），但胸深与母鸡相比差异不显著（P>0.05）。

    由表4可知，矮小型溧阳鸡杂交后代体重与体斜长、胸深、龙骨长、胫长、胫围之间，体斜长与龙骨长、胫长、胫围之间，胸宽与胸深、髋宽之间，胸深与髋宽、胫围之间，龙骨长与胫长、胫围之间，胫长与胫围之间均呈极显著正相关（P<0.01）；体重与胸宽之间，胸宽与胫围之间呈显著正相关（P<0.05）；体斜长与髋宽之间，龙骨长与髋宽之间呈负相关，其余各性状之间无显著相关性（P>0.05）。

    3 小结与讨论

    体重和体尺性状是动物遗传育种中重要的表型性状。该性状除了受遗传因素的影响外，还受性别、年龄、营养水平、饲养环境等因素的影响。关于禽类体重与体尺性状之间的关系有诸多研究，对绿壳蛋土鸡生长发育等特性的研究结果发现，绿壳蛋系胫长、胫围、龙骨长与体重都呈正相关，其中胫围与体重的相关性显著[6]；裴鑫德[1]对中国30个地方品种鸡生态性状进行典型相关性分析时发现，体尺性状与产肉性状间的相关显著主要是由胸宽、胸深以及体斜长与体重的相关性引起的；王得前等[7]对仙居公鸡的分析发现其体重与体尺性状间亦差异极显著。王清华等[8]对优质黄鸡矮小型品系胫长和胫宽的双向选择分析表明胫长的双向选择对后代产生了明显的效果。万建洪等[9]测定4周龄溧阳鸡平均体重为554.0 g，本试验测定矮小型溧阳鸡杂交后代4周龄公鸡体重为363.17 g，母鸡体重为325.10 g。

    在肉鸡生产中，胫长曾作为衡量肉鸡生长速度的指标，对于雉科禽类来说，胫长与体重间一般存在着较大程度的相关[10]。由本试验结果可知，体重与胫长的相关程度很高，相关系数为0.622。并且矮小型溧阳鸡杂交后代的F1代在4、8、12周龄时，公鸡的绝大多数体尺性状均极显著或显著大于母鸡，这反映了公母鸡在生长发育不同阶段上存在的差异。而矮小型溧阳鸡杂交后代体重与体斜长、胸深、龙骨长、胫长、胫围之间，体斜长与龙骨长、胫长、胫围之间，胸宽与胸深、髋宽之间，胸深与髋宽、胫围之间，龙骨长与胫长、胫围之间，胫长与胫围之间均呈极显著正相关；体重与胸宽之间，胸宽与胫围之间呈显著正相关；这与相关研究报道的胫长与胫围之间高度相关，体重与体斜长、髋宽及胫围呈正相关相一致[6，7]。

    优质的地方鸡种除具有优良的肉质外，还需要有较好的符合人们喜好的体型外貌及较高的生产性能，以降低生产成本，扩大消费需求[11]。因此，优质鸡在性别、品种、外貌等特征、体重、日龄、生产状况、健康状况、实用方面等都有具体的标准。本试验对矮小型溧阳鸡杂交后代的体尺指标进行了测定，结果表明，利用正常溧阳鸡公鸡和矮小型溧阳鸡母鸡杂交得到的溧阳鸡具有良好的生长性能。

    参考文献：

    [1] 斐鑫德.中国地方品种鸡生态性状的典型相关分析[J]. 生态学报，1996，16（6）：376-374.

    [2] 唐 辉，李 奎，吴素琴，等. 文昌鸡的屠宰性能及性状间的相关分析[J]. 中国家禽，2005，27（2）：17-19.

    [3] 中国家禽品种志编写组. 中国家禽品种志[M]. 上海：上海科学技术出版社，1988.

    [4] 江苏省家畜家禽品种志编委会. 江苏省家畜家禽品种志[M]. 南京：江苏科学技术出版社，1987.

    [5] 陈宽维，高玉时，王志跃. 家禽生产性能名词术语和度量统计方法[S]. 北京：中国农业出版社，2005.

    [6] 刘丽仙，娄义洲. 绿壳蛋土鸡若干种质特性的研究[J]. 云南畜牧兽医，2003（4）：7-8.

    [7] 王得前，陈国宏，吴信生，等. 仙居鸡的体尺测量及屠宰性能测定[J]. 浙江畜牧兽医， 2004（3）：1-3.

    [8] 王清华， 李 辉， 张德祥，等. 优质黄鸡矮小型品系胫长和胫宽的双向选择效应分析[J]. 中国畜牧杂志，2005，41（8）：30-31.

    [9] 万建洪，张 军，池智贤，等. 溧阳鸡体尺测量及屠宰性能测定[J]. 畜牧与兽医，2011，43（5）：41-43.

    [10] 焦丽萍，赵宗胜，廖和荣，等. 鹌鹑体尺与体重性状间相互关系的分析[J].石河子大学学报（自然科学版），2001，5（3）：225-227.

    [11] 万建洪，张 蕊，贡爱花，等.不同饲养方式对溧阳鸡生长性能的影响[J]. 中国家禽，2011，33（7）：57-58.