岜沙苗族民俗研究
内容摘要：岜沙苗族习俗独具一格，表现在：建筑多依山而建、就地取材，服装以自制青黑蛋浆布为主并精心刺绣花纹，饮食以糯米为主、米酒相伴，成年男性留“户棍”发型且出门时枪刀不离身，节日丰富多样、隆重有趣。岜沙人敬重祖先，崇拜树木，将生死置之度外而且婚姻观念开放。岜沙苗族民俗与岜沙人的迁徙历史、地理环境、生活状态、生产方式等息息相关。
关键词：岜沙 苗族 民俗
苗族有自己的语言，但没有文字，靠口头传承。“岜沙”一词不读“bā shā”音，普遍地读作“biā shā”，在苗语中是草木繁茂的意思。这从侧面反映了岜沙的崇树观念。
苗族依服裝颜色可分为青苗、白苗、花苗等，岜沙属于黑苗的一支。岜沙奉蚩尤为先祖，《史记·五帝本纪》载：“黄帝与蚩尤战于涿鹿之野”，“九战九不胜”[1]（46）。苗人从三皇五帝时开始迁徙和战争，前方有野兽，后方有追兵，战火连天，饥肠辘辘，苗族多灾多难。岜沙在祖先“九黎”部落在接二连三的战败之后，从东方迁徙而来。秦汉时期迁至贵州从江，便在这里繁衍生息。
岜沙处于云贵高原，这里沟壑纵横，植被种类丰富;这里“阡陌交通，鸡犬相闻”[2];这里“黄发垂髫，并怡然自乐”[2]。走进岜沙，以为走进了“世外桃源”，便能放下生活中的种种困惑与不安，专注于岜沙的月色花颜，山水树貌。得天独厚的自然环境吸引着外界游客，带动了旅游行业的发展。岜沙人文旅游资源丰富：古老的习俗，朴素的建筑，欢快的节日等，服务行业，文化娱乐行业也得到相应发展。
岜沙坐落于贵州省从江县丙妹镇。相对闭塞的地理位置与岜沙人的思想观念结合，形成了岜沙独具一格的民风民俗：木质的吊脚楼，黑亮的甩裤，精致的百褶裙，尖耸的“户棍”，香醇的糯米酒，金灿灿的禾晾，令人望而生畏的火枪，多彩的节日，别具风味的礼仪等。崇树的自然观，敬重祖先，相信灵魂，开放的婚恋观让诸多学者深入考察。近年来，交通改善，民俗旅游资源开发，岜沙己由一个封闭聚落，变成了外界满怀好奇的旅游点。岜沙民俗研究有利于展现独特的岜沙习俗，分析岜沙民俗文化特色，也有利于继承并发展岜沙苗族的民俗文化，丰富贵州少数民族文化。
本文以岜沙民俗作为研究对象，详细解读岜沙民俗，第一章着重从物质生活方面解读民俗，第二章解读岜沙人的观念，第三章讨论其民俗的成因及观念与民俗之间的关系，希冀以此引起人们了解岜沙，关注岜沙。
1.岜沙苗族的民俗
岜沙民俗独特，主要表现在：木制的建筑，高耸的禾晾，精致的服装，“户棍”的发型，糯米为主食，佩带长枪短刀，节日丰富多彩、隆重有趣。
1.1岜沙的建筑习俗
岜沙房屋多傍山而建，石头垒成向外延伸的地基，盖全木结构吊脚楼，就地取材，杉树做墙，树皮做顶，少数人以茅草或小青瓦盖顶。室内摆设简单，主要的活动场所是火塘，占了房屋总面积的大半。吊脚楼多以两层为主，底下一层堆放杂物或圈养牲畜，二层前面部分是走廊，用于晾衣服、布匹。
岜沙最有特色的建筑当属禾晾，禾晾高约十米。稻谷从田间割好即刻捆扎，挂在禾晾之上。禾晾构成岜沙一道道金黄的谷墙，错落有致，吸收阳光。
岜沙建筑多就地取材，极少使用外购砖瓦，一方面是因为交通不便，相对闭塞;另一方面，岜沙人的眼中，没有“废物”这一说。生命是自然的馈赠，木材、阳光都是可充分利用之物，这样的建筑习俗体现了岜沙人崇拜自然的观念。
1.2手工制作的服装
《后汉书·南蛮西南夷列传》里描述苗族先民“织绩木皮，染以草实，好五色衣服，制裁皆有尾形”[3]。岜沙服装从种棉花，种蓝靛，织布，蜡染，捶布，绘图，绣花等，都是手工精心制作。制服装由女性完成。学习针线、刺绣、染布、做百褶裙，是发挥创造才能的机会，是每个岜沙女孩的成长之路。
贵州的湿润气候不适于棉花生长，但大部分岜沙人还是会种棉花和蓝靛，少部分人买纱线来织布。服装制作工序繁琐，首先是织布，织好再染。染布时取蓝靛叶加酒揉碎，布在蓝靛中泡上几天才不易褪色，且布匹充满酒香。染好的布匹放在牛皮熬制的牛胶上滚，滚好再晒，之后在石板上反复捶打。捶打之后在水中漂色，再晒，再泡，如此反复几十甚至上百次方可。如果是宴会服装，在捶布时还会加上鸭蛋清，变成又亮又滑的蛋浆布。
清时的《镇远府志》记载黔东南黑苗“男不穿裙，女不着裤……缠头裹足，布悉用青”[4]。岜沙苗族在服装上也沿袭了这种风俗。岜沙男人穿黑亮长衣裤。上衣无领，右衽或左衽开襟，饰以布扣、银扣或铜扣，衣长至臀部，远看像黑色吸油纸。直筒型长裤宽大，穿草鞋，甚至不穿鞋，走起路来精神抖擞。女性四季都穿百褶裙，冬季寒冷便会在腿上束带保暖，青黑是服装的主要色调。成年女性的百褶裙后片是白底，饰以彩色配饰，未成年的女孩穿湛蓝靛青的百褶裙。百褶裙的制作精细入微：将蛋浆布裁剪后放在平地上一褶一褶地折叠，折好后固定在竹笼上，风吹上几日便可定型。岜沙女人使用开水烫的方法来对服装清洗消毒。
服饰的精巧还体现在刺绣上，岜沙人极爱配饰刺绣物品，如：衣裙后片、烟包、头巾等。刺绣图案体现岜沙苗族的图腾崇拜和精神信仰。妇女的刺绣技术精湛，图案种类繁多，有日月星辰，山川河流，虫鱼鸟兽，花草树木等。岜沙人相信龙是蚩尤的化身，因此龙是崇拜的图腾之一，代表吉祥安康，福寿双全。传说因为北斗星的指引，蚩尤得以逃过一劫。岜沙苗族知恩图报，绣日月星辰以告知后人铭记于心。蚩尤带领子民迁徙，途经高山低谷，大河小溪，历经坎坷，这种长途跋涉的无畏精神被物化为图案，以世代相传。刺绣图案是寄托希望和信仰的一种方式，刺绣水准的高低能体现岜沙妇女是否心灵手巧。她们“千针万线地秀上色彩斑斓的图案，即形成岜沙独特的苗族服饰”[5]（111）。
1.3成年男子留“户棍”
余未人写道：“岜沙与众不同之处最直观的是男子的发式——头的周边都剃光，头顶上则蓄长挽成一个椎髻，苗语称为‘后棍”[6]（20）。“后棍”即“户棍”，是男性发型的称呼，明显区别于其他苗族分支。和“户棍”最相似的是高五寨，他们的“户棍”是将所有头发捆扎起来形成的发髻。
“户棍”发型沿于明代，据说当时村子里进小偷，村人因天黑，光线不好，抓错了人，此后岜沙人就留起了“户棍”，以区别外乡人。这种发型干净利落，威武耸立。最初“户棍”只是作为一种与众不同的发型出现。后来，岜沙人将“户棍”视为男子汉的象征，引以为豪，甚至将它视为“命根子”。而今，“户棍”俨然成为辟邪的护身符，认为“户棍”可远离灾祸侵扰，带来好运。
男孩五个月大时第一次剃发，周岁后可以留发，但只能留中间部分。直到十五六岁，家族为孩子举行成人礼，即用镰刀剃头，然后挽成“户棍”。此后男孩便成为男子汉，“户棍”也将终身保留。小女孩多是短发;十一二岁时则是中等长度;适婚少女的頭发光亮整齐，在头顶右前方挽成髻;已婚妇人不可随意剪发，而将头发挽成髻置于头顶左前方并插上木梳。岜沙男女酷爱梳头，尤其是妇女，每天七八次不等。岜沙人用沉淀后的淘米水洗头，因此头发乌黑光亮。
1.4糯米为主，饮酒不倒
岜沙奉承男耕女织的生产方式，以种糯稻为主。岜沙人有一套行之有效的种稻方案且对土地了如指掌。他们清楚哪块地适合哪种禾苗，每家都藏有几种糯谷种子。
锄头、犁铧、镰刀是常用农具。工具虽简单，但岜沙人收割糯谷的方式却很独特。割稻大多不用镰刀，用小而薄的刀片，割下后捆成束，由束集成挑，挂在木架上。稻谷在木架上要经历一月以上的风吹日晒才能收回谷仓，煮饭前直接去谷仓拿一把谷穗子，想吃多少舂多少。
岜沙人还种蔬果，例如：椪柑、韭菜、黄瓜、丝瓜等。岜沙人平常吃得较为简单，节庆日会吃自制腌鱼和腌肉，鱼养在稻田里，猪养在圈里，重要日子还会聚集家族的人，杀牛宰鸡。
岜沙人有酿糯米酒及饮酒的习俗。酿酒越多越好，越烈越香醇。岜沙人喝酒极少划拳，极少就下酒菜，但一定要唱歌。“客家人”往往是女子劝男子少喝酒，但岜沙则完全不同，女子不仅不劝，反而陪着喝，喝到畅快为止。用好酒招待客人，体现了岜沙人的热情。在岜沙，酒是最好的诏令，有要事通知，摆上好酒，村民便闻香而来。
1.5最后的枪手部落
岜沙有三样东西尤其明显：参天大树，男性的发髻及长枪。苗族迁徙历史久远，大致方向是从黄河流域到湖南、贵州、云南。在迁徙中，野兽出没，战争侵扰，生存条件恶劣，为了保家立命，岜沙人不得不养成英勇善战的性格。长枪、短刀是武器，能防身，捕捉野兽，猎取食物。据说别村来岜沙偷牛，岜沙人出动全村，扛着火枪去要牛，举枪朝天齐鸣，那阵势把偷牛的人吓得魂飞魄散，赶紧还牛。这一故事被传为佳话，不仅让窃贼知错能改，还能让准备偷盗的人闻风丧胆，无形之中，岜沙几乎成为“盗窃乱贼而不作，故外户而不闭”[7]的大同社会。
在岜沙，小孩五六岁就能学习使用火抢。使枪成为岜沙男子最得意的事，他们肩扛长枪，腰佩短枪和短刀。枪成为精神支柱，象征勇猛。过去，岜沙人以捕获猎物为荣，女子挑选心仪男子的标准之一就是枪法要快准狠。百分之八十的男子考取持枪证，持枪在岜沙被视为合法行为，使岜沙被誉为“最后的枪手部落”。
现在，国家禁止随意打猎，枪失去了打猎的功能，化为寄托信仰的媒介。岜沙人感谢大自然，感恩老祖宗流传下来的这一宝贝，他们组织火枪比赛，以此彰显男人魅力。枪成为与祖先神沟通的媒介，用于祭祖祭神，而且枪成为表演的项目之一。此外，“火枪还有‘礼炮的功能，凡重大节日庆典岜沙人都会用它朝天空放。鸣火枪的巨响能直入人心，它所带来的庄重热烈的气氛远不是锣鼓鞭炮之类所及。”[6]（71）鸣枪作为一种仪式，成为岜沙人迎接游客的表现。
1.6多彩的节日
岜沙隆重的节日有：农历正月初一的春节，三月春分前后的映山红节，六月初六前后的吃新节，十一月十九前后的芦笙节，十一月三十前后的苗年。播种前的祈福，种植时的仪式，丰收时的喜庆，岜沙的节日大多和稻作有关。在岜沙，节日期间，欢饮畅谈，对歌取乐，热闹非凡。
除夕和春节是岜沙最为重视的节日。除夕前要除尘，割草，清洗房屋，准备吃食以迎接新年。岜沙与“客家”不同：“客家”早早杀年猪，开水烫猪毛。岜沙则等到除夕当天才杀并使用大火烧毛，这样能使猪皮香脆。岜沙平日里只吃腌猪肉，这天，无论造访哪家都可以吃新鲜的猪肉。除夕夜当晚，岜沙人闻鸡起床，然后不约而同地鸣枪，这意味着辞旧年迎新岁。春节前几日，岜沙男性不做农活，妇女不织布造衣，老人不编箩筐和草鞋，小孩不学习，痛快地玩上一两周。正月初一，男孩们换上新装，女孩戴上珍藏的银饰，燃放爆竹，在家中祭拜祖先。然后相约燃篝火、爬山闲聊、放火炮、打火枪、对歌。春节还有预测来年的习俗，鬼师任选日子，由德高望重的老年人架柴置锅，煮十二个鸭蛋，鬼师捞出鸡蛋观察，以此预测新年的收成和是否顺利。
映山红节正值春分前后，适宜播种。映山红节来源于传说，据说岜沙先民定居后，为求五谷丰登，六畜兴旺，会于三月三后的丑日，结队到河边祭祀龙王，以求风调雨顺。此后，这个日子成为祭祀日，时值映山红开放，因此叫映山红节。岜沙人会如期参与映山红节，盛装出席，相约爬山，摘取映山红装扮自己，吹芦笙，跳舞。这天，人们还会追野鸡，追到野鸡就意味着这年将会大丰收。经过一系列仪式之后，才能插秧。尤其是种糯稻必须严格遵守古规。在这一天之后，岜沙人会暂时收起笙箫管乐，专心务农，等吃新节时再取出。
吃新节处于稻秧含苞吐穗时。吃新节就在于“新”字，吃食必定是以新为主。取几穗新的稻苞蒸熟，蒸熟后切碎均匀洒在糯米饭上供奉祖先，祈求稻谷丰硕。吃新节正值农闲时间，现在吃“新”逐渐淡化。吃新节又叫秋千节，相当于情人节。岜沙人在当天除了祈福、祭祖，“未婚男女青年则相约来到森林繁茂的秋千坪，吹木叶、唱山歌，荡秋千，尽情玩耍。”[5]（109）未婚男女会抓住这个时机，寻找心仪对象。
芦笙节可谓是岜沙最为重大，最为热闹的节日。芦笙节是庆丰收的日子，秋收以后，岜沙人不愁吃穿，钱袋鼓胀。芦笙节前一天家族会凑钱买牛。男人杀牛，妇女烧火做饭。当天，成年男性会隆重打扮，带上芦笙，二三十人组成一个队伍，面向太阳，边吹边跳，由山腰倒退慢走至山顶，到山顶后再正向吹跳走至芦笙塘。苗族的始祖来自东方，太阳东升西落，因此太阳成为东方的代名词，这样做的目的是为了感谢祖先，铭记苗史。到芦笙塘之后，岜沙人唱歌跳舞，跳完便鸣枪示意换下一曲。这样适婚男女也可寻求爱侣。
2.岜沙人的观念
岜沙人认为财富都是大自然的馈赠，岜沙人热爱、尊敬，这种特殊情结值得人们学习与提倡。
2.1崇拜树木
岜沙人自古崇拜树木，信仰树神，树是岜沙人的自然图腾。[8]（214）他们认为，每一株树都是祖先的魂灵，魂灵庇佑岜沙。因此，岜沙人以保护树木为责。孩子出生时，家长会为他种一棵树，树与人一同成长，等到这个孩子变老去世时，他的子孙会砍下属于他的那棵树，做成棺材，与他长埋地下。同时，还会在坟头种一株树，这树就是逝者的魂灵。
村中处理重大事务的地方肯定有树，比如芦笙塘。岜沙医疗条件不发达，在孩子生病时带他祭拜树神。采草药时，岜沙人会在草药旁洒一把糯米，象征对草药的感激并请求药植的原谅。岜沙人不会把草药全部采光，会留下一点让它繼续生长。岜沙每户村民都有十几甚至是几十亩的山林，种植杉树、松树、枫树、绿竹、果树等。砍伐树木必须得到村里的批准，“岜沙的村规民约规定，如谁私自乱砍滥伐，发现后即先叫他植上两倍数量的幼苗，再进行处罚，有钱的罚钱，无钱的宰杀其牲畜，分给大家吃，以示警告”[9]。爱护植物的观念似乎是岜沙人的天性，在行动中，他们表达了对树与自然的崇敬，从而达到人与自然的和谐。
2.2生死自然
在岜沙流传着这样一句话：“人来源于自然，归于自然，生不带来一根丝，死不带走一寸木”[10]。客家一般设有祖宗的牌位，但岜沙没有。他们祭祖时以酒倒在火塘前，或者鸣枪。岜沙人相信人死后会投胎到自己的家中，投胎时性别相反。有人逝世必须当天埋葬，除非是夜晚死亡才留到第二天下棺，棺材是现做的。在岜沙，几乎看不到光秃秃的坟墓，能看到的是一株株代表亡魂的树。岜沙人在棺木上盖土，土上植树，以这样的方式让生命归于自然。树作为媒介，能把死者的灵魂带往天堂，从而达到永生。从岜沙的土葬与树葬文化中，可以窥探出岜沙人不畏惧死亡，人自然而然地生，自然而然地逝世。这种习俗更好地将祖先、神、树联系在一起。“死者进棺入土后，不留坟头，不竖碑，只在埋葬死者的地方再栽上一棵树，喻意死者的生命又通过另外一种形式得到了延续和再现”[11]。
生是大自然的馈赠，死也应当回归自然的怀抱。生死自然的观念存于岜沙人的心中，虽然他们并不一定能够意识到这种观念，但他们都不约而同地奉行在实践中。而这种实践长期就形成了民俗，比如树葬的习俗。
2.3婚恋开放
岜沙人婚恋观开放，至今，仍有“闹姑娘”的习俗。“闹姑娘”就是在农闲或节庆时，罗汉（对岜沙男子的称呼）三五成群，前往未婚姑娘家，喝酒对歌。“闹姑娘”是岜沙常有的现象，是青年男女沟通感情的方式之一。就连已婚罗汉也可以参与。罗汉到达姑娘家时，大门紧闭，罗汉们唱情歌，引姑娘与之唱和。姑娘如果有意，便会留门让罗汉进屋，然后给罗汉备上酒菜，以对歌方式聊天。母亲不会干预女儿，甚至帮助她对歌。被“闹”的次数越多，说明女儿贤良能干，这是值得自豪的事。
荡秋千是岜沙人过情人节特有的方式。粗壮的树系上麻绳就是秋千。坐秋千时，借助身体使秋千绳来回荡起，加大摆幅时秋千越荡越高，高度落差有时可达十几米，而秋千所在的位置是山坡，没有保护措施。岜沙人相约至秋千坪，姑娘不会扭捏，反而豪爽大方，荡得越高越好。底下的男子如果心仪姑娘，就会上去一同荡秋千，如果双方都有好感，他们就会在秋千上畅所欲言。秀花包也是岜沙男女表达爱的方式。岜沙人的婚恋观十分开放，落落大方的性格似乎是岜沙人与生俱来的。
勤劳朴素的岜沙人拥有着自然淳朴的观念，这些观念在现代文明中依然有其可圈可点的一面。
3.岜沙苗族民俗成因
岜沙苗族民俗的形成是一个长期的过程，并且在这个过程中，各种因素都发生着相应的作用。
3.1民俗的成因
民俗的内容广博，不仅包括建筑、服饰、发型，还包括神话、传说、信仰等。经济基础决定上层建筑，民俗的形成，从根本来说，这取决于当时社会经济的生产方式，民俗的内容也取决于当时的经济制度。敬树尊树，崇拜枪刀与他们的迁徙历史相关。丰茂的树林使岜沙人易于藏身，躲避追兵。迁徙途中必须使用枪刀来对抗敌人，捕捉猎物。岜沙建筑之所以多依山而建，底层为空，这与贵州的山地高原地形以及湿润的气候息息相关。依山建屋能节省用料，空着底层能使房屋通风透气，甚至禾晾也是为了充分利用空间，吸收阳光，使食物干燥易储存。远古时期，经济发展水平相对落后，岜沙苗族也不例外，服装只能手工自制，只能依靠自给自足的生产模式。
岜沙的民风民俗独具特色，不管是服饰，“户棍”;还是钟爱酒，崇尚火枪以及隆重对待节日。这些民俗都与岜沙人的迁徙历史，地理环境或者生活状态，生产方式息息相关。
3.2观念与民俗的关系
民俗之中体现着观念，观念中存在着习俗的影子。岜沙苗族的民俗与观念休戚相关，互相作用。岜沙人在漫长的历史过程中形成了崇拜自然，敬畏祖先，相信灵魂的观念。观念与民俗相互联系，相互影响。崇树观在岜沙苗族的建筑、服饰、发型当中都有体现：建筑以木结构为主;“户棍”发型宛如小树;舂米的木制工具，播种的农具;染料取于植物，捶布工具等。这些民俗现象都与崇树观念有关。婚恋开放的观念，也使岜沙人注重节日，尤其是吃新节。在饮食方面，饮酒能助兴，兴头大起来人就更加豪爽和畅快，这对岜沙开放的婚恋观有一定影响。
在一定时期形成一定的观念，民俗作为一种意识形态，形成之后，便具有了相对独立的性质。它能适应于社会存在的发展，也可能会超前或落后社会存在的发展。经济基础决定上层建筑，生活状态影响人的观念，而远古时期留下来的观念、思想和习惯形成民风民俗，它在历史长河中诞生，也在历史长河中找到自身的规律，不断地向前发展。
得天独厚的地理环境，源远流长的迁徙历史，简单朴素的生活方式，这些形成了岜沙苗族独特的民风民俗，民俗在历史中以其独特的方式向前发展。
近年来，岜沙交通改善，旅游业逐渐发展，岜沙的民俗已经成为旅游资源，吸引众多游客和学者。岜沙苗族民俗的研究有利于展现岜沙文化的特色，也有利于继承并发展这种民俗文化，丰富贵州少数民族文化。
岜沙苗族的民俗不仅是岜沙为之自豪的文化，也是一笔不容小觑的遗产。然而，随着现代文明的冲击，岜沙的民俗是否能真正得以保留？岜沙独特的魅力是否会消失殆尽？这是值得所有中国人深思的问题。
参考文献
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（作者介绍：钟小茵，贵州大学哲学与社会发展学院美学硕士研究生）
