广安市柑橘产业发展现状及对策
向洋 向丹 罗巧 蒋婷 周晓丽
广安市是四川省柑橘的主要产区之一，通过调研了解广安市柑橘产业品种、分布、特色品种和区域发展等基本情况，但是存在良种繁育滞后、基地建设缺乏标准化、产业结构性调整不够、采后处理和加工较弱、品牌不响、市场开拓不够等问题亟待解决，从产业布局、政府扶持、技术队伍建设、柑橘加工产品、品牌建设等多方面提出详细的对策和建议，为广安市柑橘产业的健康持续发展提供参考。
近年来，随着我国柑橘产业规模的快速扩大，中国的柑橘产量已达世界前五位，四川、重庆、湖北、江西、广西、福建等9省成为全国的柑橘主要产地。其中，四川省已成为全国仅次于广西省的第二大柑橘种植面积省份。广安位于四川省东部，气候、土壤、地势等都适宜柑橘的种植，属国家划定的四大优势柑橘区域之一，同时也是四川省柑橘重点栽培区域。广安市的柑橘产业已经形成了相当大的规模，产生了较为可观的经济效益。为促进柑橘产业的良性发展，增强产业竞争力，现对广安市柑橘产业的现状进行调研，并提出发展建议。
一、产业发展成效
（一）产业基本情况
四川是传统农业大省，柑橘是种植的农作物中的主要品种之一。广安市紧随市场发展需求，加大对柑橘产业的投入，近20年来广安市柑橘产业的种植面积、产量和产值呈现逐年增加的趋势，柑橘产业链也在逐渐延伸和完善。截止到2018年底，广安市柑橘产业种植面积已达12518公顷，产量为14.45万吨，总产值有32480万元，在广安市的水果产业中，各类柑橘品种占有绝对性的优势，是果农收入的主要来源，已经成为广安市水果产业的支柱。同时，随着现代化农业的推进，也是广安市发展潜力巨大的高效益农业产业。
（二）品种和分布
广安市所辖两区三县一市均有多种柑橘品种的种植，全市的柑橘品种繁多，主要栽培品种可分为橙类、柚类和杂柑类三大类，橙类品种主要包括甜橙、血橙、脐橙等，柚类品种主要包括龙安柚、白市柚等，杂柑类品种主要包括春见、爱媛38号等。广安市柑橘产业以果农承包种植和散户种植为主，种植区域分布分散，种植面积较广，经济效益较为可观，柑橘产业的收益显著提升了当地百姓的生活水平。
（三）特色柑橘品种
部分区域的柑橘品种已经发展成为广安市的特色产业。广安区龙安乡的龙安柚发展已有百余年历史，龙安柚已获得“全国有机水果”和“国家地理标志产品”的称号;广安区白市镇的白市柚多次获得“四川省优质果品”称号;邻水县脐橙多次获得国优、部优和省优农产品称号;武胜县脐橙也曾荣获国家地理标志证明商标。独特的地理标志产品可以为推进地区特色农业的发展、保护农业资源、提升农产品市场竞争力、打造农产品品牌等带来显著优势。
（四）重点发展区域
广安市各个区县都在争相发展柑橘产业。其中，广安区、邻水县、岳池县、武胜县已被列为四川省柑橘优势区域发展核心县。此外，武胜县和邻水县又被列入长江上中游柑橘带重点县。
（五）政府的扶持
广安市政府高度重视柑橘产业的发展。国内市场对柑橘的旺盛需求，农业产业结构调的整，社会主义新农村建设需要产业的支撑，这些都将给柑桔产业发展带来前所未有的发展机遇。为做到科学发展，广安市农业部门聘请了中国柑桔研究所和四川省气象局专家帮助广安市制定了柑桔产业化发展总体规划。在发展柑桔的目标确定以后，坚持不懈地抓下去，不因党政领导换届、人员变动而改变，确保了柑桔产业得以持续稳定的发展至今天的规模。
二、存在的问题
（一）良种繁育滞后
广安市内柑橘优良品种的繁殖体系不健全，导致优质柑橘苗木的供应能力明显不足。目前，种苗生产和销售市场较混乱，市场销售的种苗存在品种不纯正、质量不高、标准不规范等问题，直接影响柑橘产业的产量和收益。
（二）基地建设缺乏标准化
在柑橘基地建设中，广安市形成由园区向成带发展的发展策略，目前重点在抓好园区的建设。碍于广安市山地和丘陵的地形，导致很多果园的排灌、作业道路等基础设施不完善，肥水管理不到位，导致病虫害易发，商品果占比不高。因为节水灌溉、精准施肥等优新技术推广运用不够，使得春见、爱媛38等一批引进的优良柑橘品种的普及度不高。此外，柑橘黄龙病在局部区域危害严重，且传播风险加大，威胁柑橘产业的健康发展。
（三）产业结构性调整不够
部分地区没有充分利用自然优势、区位优势和传统优势，盲目跟风，未找准适合本地区发展的优势特色产业，盲目引进柑橘品种，导致该区域既无法在柑橘产业中占有优势，又失去了自身原有的地域优势。全市柑橘品种熟期搭配不合理，出现多品种扎堆同时上市的情况，果农的销售压力增加，导致销售单价波动大，影响果农的经济收益。各个柑橘品种基本依靠鲜果销售，有进行深细加工的品种很少，产业结构中鲜果销售和深加工的比例搭配不合理。
（四）采后处理和加工较弱
广安市乃至全四川省柑橘产业都存在果品分级、包装、清洗、打蜡等采后商品化处理设施设备明显不足，导致采后商品化处理率不足。鲜果销售是最主要的方式，也是加工产业链中最低端的水平，鲜果的精深加工能力不足，精深加工的企业少，导致产品的附加值低和带动能力较弱等问题。从目前柑橘市场的需求来看，加工饮料从市场的反应时间和产品种类来看，具都有很大的市场发展潜力。
（五）品牌不响、市场开拓不够
广安龙安柚、邻水脐橙等品种虽在四川省内外已有一定的知名度，但是与江西“赣南脐橙”、“福建蜜柚”等品牌相比仍差之甚远。武胜晚熟甜橙虽然规模较大，但是尚未打开品牌和知名度。广安柑橘产业整体缺乏知名度高、实力强、带动面广的龙头企业。此外，能够走出国门的柑橘产品少、销量少，国际市场仍有待开发。
三、对策及建议
（一）规划产业布局
随着全国柑橘产业的扩大，目前国内柑橘市场相对处于供大于求的状态，结合广安市柑橘产业发展现状，建议在未来发展过程中在“精”上多下功夫，不再盲目跟风引进新品种和扩大产业面积，而是充分利用广安的区位优势、红色旅游品牌等，在品种优化和品牌打造方面多花心思，打造形成獨具特色的精细柑橘产业。调整产业结构，总体规划各个区域的种植面积和种植品种，保证早、中、晚熟期柑橘产品的上市供应，目前广安市柑橘品种集中在中熟期，可适当增加早熟和晚熟品种的比例，使柑橘品种能均衡上市，保证广安市柑橘产业的持续发展。
（二） 继续加大政府扶持力度
龙安柚、邻水脐橙和广安蜜梨合称为广安的“三大拳头”产业，柑橘产业是广安市重点发展方向，广安市可建立柑橘产业发展的专项部门，政府推行扶持政策，设立专项财政。与美丽乡村建设、乡村旅游相结合，总体规划基础设施建设，对果园排溉、肥水管理、作业道路等提出标准化要求，规范打造现代农业园区，做大做强目前已初具规模的龙安乡龙安柚产业园、国家AAAA级旅游景武胜白坪-飞龙旅游区等。
（三）加强技术队伍建设
科技是产业发展的核心竞争力，尤其是在打破传统农业模式，推进现代农业建设的过程中，先进产业技术的支持发挥着十分重要的作用。广安市柑橘产业若想在全省中脱颖而出，甚至在全国的众多品牌中占有一席之地，首要任务就是加强技术队伍建设。成立柑橘技术推广站，加强技术推广，与科研院所合作，对专业技术人员进行定期培训，提升对广安市柑橘园区、合作社和农户等的技术水平服务，可有效改善病虫害防治、优良品种繁殖体系和栽培管理方面的问题，将大大改善柑橘品种和收益。
（四）开发柑橘加工产品
推行优惠政策，加大招商引资，吸引知名企业来广安落户，解决采后鲜果商品化处理设施设备不足的问题，同时推进柑橘深加工产业的发展。继续保持以柑橘鲜果销售为主，但是要配合以深加工产品的开发为辅，增加柑橘产业的附加值和综合竞争力。柑橘深加工产品的开发方向有很多作参考，比如：龙安柚果脯、精油，柑橘糕点、罐头、饮料，陈皮、果酒、果醋等等[3-6]。深加工产品的开发，还可以扩展现代化果园的经营方式，除了进行鲜果采摘外，也可销售柑橘深加工产品作为伴手礼或者纪念品。
（五）强化品牌建设
品牌建设是提升柑橘产业市场核心竞争力的关键。广安市目前的柑橘品种品牌多而不强，应该整合资源，集中精力对已初具规模的广安龙安柚和邻水脐橙进行品牌打造，比如：从产品的外形、口感、营养价值、附加值等寻找切入点，在品牌的包装、设计和品牌理念上找寻出彩点，全力推进品牌建设，增强品牌的影响力，扩大知名度，开拓国内和国际市场。
四、结语
通过了解广安市柑橘产业发展的现状，分析柑橘产业发展中存在的问题并提出针对性的对策和建议，为广安市柑橘产业的健康持续发展提供参考，推动广安市由柑橘大市发展成为柑橘强市。
（作者单位：广安职業技术学院）
基金项目：广安职业技术学院院级课题（GAZYKY-2019A13）。
