为提升青海省农畜产品加工业科技创新能力，加大“走出去、引进来”的力度，2020年7月24—25日，青海省科学技术厅邀请中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠一行赴青海省对接“十四五”农畜产品加工业科技创新合作事宜，加强向“国家队”学习取经，补短板、促合作、谋发展。中国农业科学院农产品加工研究所副所长张德权、科研处负责同志，青海省科学技术厅农村科技处负责同志及青海省农林科学院、青海省轻工业研究所等单位专家参加了座谈及调研。 王凤忠一行实地考察了青海省可可西里食品有限公司、青海西北骄天然营养食品有限公司、青海新丁香粮油有限責任公司等企业的加工生产车间和工程技术研究中心，详细了解青海省高原特色农畜产品的资源优势和品质优势以及产品精深加工、高质量人才团队、品质优势向产品优势转化等方面存在的不足。 王凤忠对青海省农畜产品加工发展提出建议：一要充分结合高原特色文化，挖掘农产品文化内涵，提升产品知名度和认可度;二要推进建设标准化规模化生产基地，做大做强青稞、牦牛、浆果精深加工，推进特色农牧业提质增效;三要以技术和人才为支撑，积极推进企业研发中心建设，提升企业自主创新能力。同时，希望青海省科学技术厅和中国农业科学院农产品加工研究所双方紧密围绕地方需求，充分发挥各自优势，以产业需求牵引科技创新，以科技创新带动产业发展，为促进青海农畜产品加工业发展提供坚实技术支撑。 （来源：科技部） |