| 标题 | 三产融合背景下乡村旅游发展模式研究 |
| 范文 | 叶楠 封裕 王晓 张雅茹 摘 要：产业融合是助力乡村振兴的大势所趋，乡村旅游又是三产融合的重要表现形式。新时代，精神层面的需求极大地带动了乡村旅游的发展，乡村旅游成为推动农村产业结构改革、优势产业融合、延长农村产业链、提升农业附加值等方面的关键动力。通过探讨三产融合背景下的乡村旅游发展现状、问题及模式，并对山东省内部分地区的乡村旅游模式进行分析，为乡村旅游的合理规划、三产融合下的资源整合以及产业升级提供参考性意见。 关键词：三产融合;乡村旅游;发展模式 中图分类号：F592;F323 ? ? ?文献标志码：A ? ? ?文章编号：1673-291X（2020）20-0127-02 引言 2017年，党的十九大报告中首次提出了“乡村振兴战略”，强调了乡村振兴中乡村生态旅游业的重要性。2020年是我国脱贫攻坚战的收官之年，乡村旅游业的发展在脱贫攻坚的路上也是至关重要，政府正加紧落实乡村旅游发展政策，规划乡村旅游的产业发展。 乡村旅游是一种由乡村自有优势资源和第三产业融合而生成的新型发展业态。乡村旅游本质上也是第三产业，乡村旅游与第一、二、三产业的融合，涉及多方领域，能够促进农业供给侧结构性改革，促进乡村旅游与三产融合，不仅能推动城乡一体化建设，而且能实现新旧动能转换，促进当地经济的可持续性发展，从而实现“乡村振兴战略”。 本文从“形成乡村旅游发展新动能、一二三产业与乡村旅游融合发展结合的核心动能”的视角，在分析山东省内不同地方乡村旅游发展模式的基础之上，研究三产融合下的乡村旅游发展模式，并针对所发现的问题提出可行性建议。 一、乡村旅游发展现状与问题 通过调查发现，目前乡村旅游的主要问题集中在“三产融合”，具体表现在以下方面。 （一）產业融合受限 乡村旅游的发展不能局限在村庄单打独斗的经营模式中，而目前大多数村庄拘泥于本村现有资源，而忽视或是没有考虑到产业融合的多元化协作发展，致使乡村旅游发展进入了“瓶颈”期。乡村缺乏资金投入和融资渠道，不能很好地创新产业模式，无法实现本地资源优势最大化，产业间融合受阻，产业转型进程缓慢，满足不了消费者更深层的体验需求。 （二）产业融合深度不够 在不少的乡村旅游中虽然初步实现了产业融合，但是仅停留在表面，还不能实现深度融合，现代科学管理方法未能得到充分运用，产品附加值较低、立体化程度不够。以山东省某市南部山区为例，当地风光优美，拥有包括民俗乐园在内的多个乐园，水库、峡谷等众多优质景点，“农家乐”、垂钓采摘园、生态农业园等竞相涌现。这些项目提供了游览、观光、采摘、垂钓、吃住农家等乡村旅游形式，但开发形式单一、粗放，能将当地的民俗和产业文化内涵深入融合并增加附加值的旅游商品和服务凤毛麟角，乡村品牌效应被削弱。 （三）产业融合动力不足 在乡村旅游推进的过程中，部分地区的相关管理部门缺乏科学性规划和统一协调融合，产业间壁垒难以打通。相关利益者热衷于“争食”而非“做好做大”市场。比如，某地市开发的乡村红色旅游景区，门票收入主要归于政府和开发商，吃住行等利润由旅行社把持，当地村民很难从中获得稳定合理收入，只能靠在景区内出售纪念品或手工艺品、开设小旅馆等形式创收，这一部分利润转嫁到消费者身上，虚高的价格、低端的服务影响了旅游体验。乡村旅游的外延内涵都难以得到扩展，无法跳脱出现有的融合困境，被动的状态不利于乡村旅游的持续健康发展。 （四）科学管理人才缺失 目前，一些乡村旅游设备、技术、管理相对落后，农村空心化现象较为突出，农村科学管理人才缺失，制约着乡村旅游经济的发展。目前，大部分地区是由当地农民着手于乡村旅游的经营管理，经营管理能力在一定程度上还存在欠缺，产业创意、策划、产品的生产、包装和营销各环节都缺少相应人才。互联互通的商业模式难以确立，农村电商发展还处在初级阶段，农村产业资源与城市人群需求的信息不对称问题突出。 二、三产融合视角下的乡村旅游发展模式 新型的乡村旅游应当是与第一、二、三产业高度融合、可持续发展的业态。本节基于山东省内案例，从“乡村旅游”与一、二、三产业深度融合角度，探讨新型乡村旅游的发展模式及其动力产生与效益。 （一）乡村旅游与第一产业的融合 临沂市费县依托“山、水、石、林”开展生态型乡村旅游;济南市商河县依托农业示范区、农耕文化馆、特色农产品打造农耕文化游。在这些乡村旅游在与第一产业融合中，通过延伸第一产业实现价值再创，满足游客观赏、体验、购买等需求，同时实现当地产品自产自销并有效促进农民就业，进而实现了农业、农村、农民价值升值。乡村旅游中更应将农业、林业、畜牧业、渔业等进行融合与优势互补，不断挖掘产品特色、更新农村原始符号，这样才能再带动当地加工制造业、餐饮服务等行业发展，让农民看到改造基础产业产生的多种效益，从而提升整个第一产业发展动力。 （二）乡村旅游与第二产业的融合 乡村旅游与第二产业融合主要指工业与乡村旅游业的融合发展，如日照的黑陶工艺产业。乡村旅游与第一、二产业的融合就是依托第一产业的工业与旅游业结合形成的工业旅游，比较典型的有聊城市东阿县特色阿胶工业旅游。工业旅游的基础设施及服务相对完善，并由于“一地一品”的发展脉络形成的产品具有地方特色。各地通过深加工提高第一产业产品附加值能够拓宽产品价值渠道，满足游客多元化的需求，同时若利用当地工艺产品与工艺流程来吸引游客参与、体验并购买产品，能够有效增加乡镇村企经济效益。 （三）乡村旅游与第三产业的融合 乡村旅游与第三产业或乡村旅游与第二、三产业融合主要是指其与文化、教育、娱乐餐饮等服务行业的融合，主要是通过建立红色教育基地、科普教育基地、工艺文化展览、养老服务社区、乡村田园综合体等，通过研学旅行、休闲度假等手段来实现。例如菏泽鄄城打造的乡村振兴田园综合体、临沂沂蒙地区开展的红色旅游等，都是因地制宜发展的一片一带规模化、集群化产业融合型旅游，又或是通过利用历史文化遗产、文化创意产业吸引旅客，从而实现了资源互补、商业价值提升。 （四）乡村旅游与第一、三产业的融合 在农业与乡村旅游业融合的过程中，应利用好具有旅游价值的农业资源来进行旅游活动，将食、住、行、游、购、娱等旅游服务与农业有机地融合起来实现价值带动效应。如烟台莱州市小草沟村依托特色银杏林等资源，全力打造游客服务中心、乡村大舞台、又见山水、果品采摘园等多项重点工程，勾勒出乡村旅游专属的“小草秋韵”。这种发展模式通过改善特色村容村貌、田园风光等方式留住了游客乡愁;通过提供采摘、品尝农村蔬菜、瓜果等服务，打动了产品体验者并消费购买产品;通过打造乡土气息与现代化相结合的农家庭院，也构建出美丽、宜居的生活环境。 （五）乡村旅游与第一、二、三产业的融合 基本过程是，第一产业提供初级产品;第二产业以初级产品为基础进行深加工、打造新产品来提升产品附加值，发掘精品产品项目来实现农业资源新产新用;第三产业则利用种植基地、加工基地等供游客进行参观、学习、采摘、娱乐，实现其物质、精神需求，从而实现三产深度融合下的乡村旅游。例如，青岛市西海岸新区海青镇全产业链发展茶产业，打造出每年游客量达到15万人次的旅游业;青岛市即墨区金口镇田瑞集团以“蛋鸡养殖+有机肥加工+全自动设备研发生产+生态观光科普旅游”的模式，拉动周边旅游服务行业增收500万元。可见由此形成的规模效应辐射带动整体发展，形成“生产基地、产品加工、产品销售”的完整产业链，从而使完整产业链整体服务于乡村旅游。 三、三产融合下的乡村旅游发展策略 （一）落实乡村旅游基础性建设 具有自然风光的农村地质一般都比较复杂，道路等基础设施建设不够完善，加大了旅游开发的难度。只有保证城市与乡村之间的联通，规划建设旅游景点间的基础设施，才能提高乡村旅游的可进入性，提升消费者旅游体验。很多乡村开展旅游依赖于其原始生态，其原有的自然风光成为其他产业融合的基础，相关各方要组成利益联结的共同体，以绿色理念为指导，绿色开发、保护自然生态，促进可持续性发展。 （二）创新优化乡村旅游产业链 三产融合与旅游业进行结合，是新时代下新旧动能转换的一种形式。不同产业之间相互融合，形成具有不同形式和新特色的全新产业。通过创新使得三产融合下的乡村旅游产业链表现出更多的形式，以新颖吸取游客眼球，获得乡村旅游的发展。除了创新形式之外，还要创新产业链运作模式，运用现代科技。一方面提高产业融合效率，创新产业机制;另一方面也能供给旅游品质，使游客获得新时代的体验感。 （三）多方联动，打造新产业、新业态 结合乡村本身具有的特色，打造专属于本土特色的景观，加之三大产业的融合，凸显本地与众不同之处，避免出现与其他乡村旅游雷同现象。利用不同优质资源，多方联动，与其他企业合作，借助不同产业的强势品牌打造富有吸引力的消费市场，如养老产业、文化产业、体育产业等，在自身特色的基礎之上融合各产业的新兴业态，吸引多方资金和资源;亦可建设类似乡村庄园、民宿风光、科普教育等的主题旅游。准确把握消费者需求，坚持内涵发展，打造新产业和新业态。 （四）拓展乡村旅游的融资渠道 乡村旅游业的发展不应该陷入孤军奋战的情境之中，利用自身产业优势融合发展旅游业是最顺势而为的情况。然而，与之融合的三产在当地并没有足够的吸引力，资金不足也导致产业之间缺乏深层融合，因此，需要开通旅游产品的融资渠道。可采取专题招商、定向招商等方式，政府也一定要下大气力进行扶持、管控，发挥乡村旅游建设的主导作用，以渠道使乡村旅游市场化，突破各方“割据”的困境，凸显产业融合的优势，吸引更多的商气和人气。 （五）“互联网+”激发乡村旅游发展活力 利用“互联网+”将线上和线下旅游进行结合，科技驱动产业融合的智慧升级，发挥互联网、云计算、大数据方面的优势，创建智能技术管理，通过互联网分析进行顾客需求的个性化定制，以更好满足顾客需求，提高顾客满意度。同时，通过“互联网+”进行当地旅游资源的整合，充分发挥人才优势，线上管理各种旅游资源，提高效率。此外，通过互联网即时发布旅游信息，达到更好的宣传效果和引资能力。 总之，要想实现现代化建设下的乡村振兴，乡村旅游是其主要的实现途径和手段，具有广阔的发展前景。应将身为第三产业的乡村旅游和其他产业进行融合，整合旅游资源，彰显自身优势，探索本土发展模式，打造专属特色和品牌，以产业经济和就业水平带动乡村发展，为实施乡村战略具体落实奠定经济基础。 参考文献： [1] ?谭莉.农村旅游休闲经济发展与乡村经济振兴的关联性研究[J].农业经济，2019，（3）：21-23. [2] ?于少康，谢美辉，袁俊.乡村振兴视域下乡村旅游与农村三产融合研究——以江西省为例[J].江西农业学报，2019，（2）：146-150. [3] ?吴素素.“互联网+”背景下农村三产业融合发展模式分析[J].当代经济，2018，（21）：80-81. [4] ?唐淑慧.“一路到一带”草原天路全域旅游：打造京西冀北旅游产业隆起带[J].旅游纵览（下半月），2017，（5）：166-167. [5] ?董凤丽，曲瑞，马发旺.基于产业融合视角的乡村旅游发展模式分析[J].农业经济，2017，（4）：34-37. [6] ?包华瑜.初级阶段“农家乐”发展壮大的税务支持初探[J].中国农业会计，2016，（11）：54-56. [7] ?刘珂.基于产业融合视角下河南省中牟县休闲农业发展研究[D].洛阳：河南科技大学，2019. [8] ?查君.农村三产融合发展中的政府作用研究——以诸城市为例[D].济南：山东大学，2019. [9] ?刘松涛，王毅鹏，王林萍.日本农业六次产业化对破解我国农村三产融合困境的启示[J].农业经济，2018，（4）：3-5. [10] ?吕兴江.我国乡村旅游发展中的主要问题[J].旅游纵览（下半月），2018，（2）：22. |
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