| 标题 | 遵义山区稻田养殖产业大规格鱼种初步效益分析 |
| 范文 | 田茂源+陆敬波+夏秋平 [摘 要]稻田养鱼指的是将鱼和水稻放到同一块田地里进行成长，新开发的一种立体农业生产模式，是生态渔业的重要组成部分。2017年，贵州省余庆县龙家镇光明村、先锋村稻田养鱼取得了亩净利润达2287.3元的较好成果。 [关键词]稻田；养殖产业；生态渔业；效益分析 [DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.04.090 1 实施过程 1.1 实施地情况 光明村、先锋村分别位于贵州省余庆县龙家镇东南面和西南面，平均海拔800米，地貌以坝区为主，丘陵在其间交错分布。气候温和，光照充足，属中亚热湿润季风气候，全年无霜期275天，年降雨量980毫米。两村共有63个村民组，1896户，7645人，稻田面积15340亩，水源非常方便，很适合发展稻田养鱼。 1.2 田块选择 在光明村高寨、羊田和先锋村龙田、长榜4个组成一片相连土地块，选择水资源丰富、水资源质量优秀、排水灌溉简单、长期旱天不干、洪水无法造成太大损害、土地质量较好、能够涵养水资源的田地作为实施用田。以178亩田地为场地进行实施，其中有80%的田地面积在1亩或1亩以上，其余田地面积为1亩以下占20%，最大的田块面积达到6亩。 1.3 如何建设稻田工程 建设时间：在春季之前即3月前期进行稻田工程建设。 田埂巩固：将田埂加宽至顶宽40厘米，底宽60厘米，加厚至比田面高出25～35厘米。 开挖鱼沟：在插秧时挖设临时性鱼沟。鱼沟宽度和深度相同，保持在35～45厘米。鱼沟开挖呈“田字形”或者“井字形”，做到与鱼凼相通。 拦鱼栅设置：以对角线形式确立进排水口设置点，在进排水口处设置鱼栅，保证鱼栅形状为“⌒”或“∧”，宽度要比进排水口宽出40～60厘米，上端高度要超过田埂。 1.4 施肥与插秧 基肥要保证每亩十斤左右的复合肥，在插秧前施肥。使用丰优六号香稻作为水稻品种。在五月初以每行之间相差32厘米进行栽植，每株之间相距25厘米。 1.5 鱼种投放 在5月中期秧苗出现返青后将健康正常，没有受到过损害的鲤鱼种以250克的规格投放，每亩最多投放25斤，不低于20斤。在投放之前要对鲤鱼种进行3分钟以上的食盐水浸泡消毒，食盐水浓度不要高于5%。 1.6 日常管理 每天保证三次以上日常巡逻，监测病虫害情况是否发生、水位高度是否符合标准、田埂之间有无坍塌漏水情况、进排水口是否有拥堵现象、拦鱼栅是否足够坚固、有没有敌害进入；洪汛时期要经常对拦鱼栅上的杂物进行清理，保证排水系统完好无损；时刻注意鱼苗动向，如果浮头等异常情况出现要及时解决；注意新鲜水资源注入，让田间水位保持常态。 1.7 疾病防治 尽量在疾病发生前就做到预防疾病。在鱼种放养之前使用食盐水浸泡3分钟以上，但不要超过5分钟，浓度不要超过5%，可以防止鱼苗携带病原体进入养殖稻田，引发规模性疾病。如果未能阻止疾病发生，可以先将水排出后将鱼放到鱼沟当中，等到鱼沟水位和田面持平之后停止排水。将病鱼捞出后诊断疾病，对症下药。待到施药3分钟左右之后，将稻田水位还原。 1.8 捕捞与水稻收割 在捕捞前7天左右，对鱼沟进行杂物和淤泥清理。然后将水放出，让鱼集中在一起便于捕捞，9月最终阶段称重。 2 结 论 2.1 盈收 共计在178亩的田地面积中，得到总共约21.71万斤收成，经过加工之后得到稻米9.77万斤（出米率45%），售价每斤5元（除去加工费），稻米总产值48.85万元。总产鲤鱼8654.36斤，售价15元/斤，产值13万元左右，稻鱼总产值可以达到62万元左右。 2.2 投入 田地面积共178亩，每亩投入稻种为50元，投入鱼种为225元，复合肥料花费30元，插秧花费160元，田间工程花费130元，打田花费200元，稻谷收割花费240元，其他投入共计花费150元，所有投入相加得到结果共投入1185元。 2.3 经济收入 從上文中可以看出，每亩投入成本为1185元，总共得到收入3472.3元，减去投入可得出利润为2287.3元。在178亩产地前提下，总获得利润达到41万元左右。 3 实验分析 3.1 稻谷稳定产量和稻鱼增收程度 稻田养鱼是“一亩面积，二亩产量，三亩效益”。养鱼稻田产稻谷每亩1220斤，和不养鱼稻田相差不大。养鱼稻田稻谷加工出的整米较多、光泽度高、售价高，达到每斤5元左右；不养鱼稻田稻谷价格约为每斤2.5元。养鱼稻田稻米比不养鱼稻田的稻米增值1371元/亩（1219×45%×2.5-720=1371），田鱼增值504.3元/亩（729.3-225=504.3），共计1875.3元。就利润而言，养鱼稻田2287.3元/亩（1219×45%×5+48.62×15-1185=2287.3），不养鱼稻田651元/亩（1219×45%×2.5-720=651）（见下表）。 3.2 稻鱼相辅相成，降低生产资料投入 稻田不光帮助鱼类提供生存场所，也帮助鱼类提供生长营养成分。稻田里有水生植物36种，藻类7门67属，浮游动物87种，底栖动物21种以及大量的真菌、细菌，其生物量为：水生植物在4600～37400kg/公顷，藻类达3.2～6.1毫克/升，浮游生物8.1～1.21毫克/升，底栖动物7.1～11.2克/平方米。让它们成为鱼儿直接食物（潘建林，2003），减少了鱼类饵料支出。 鱼类可以帮助稻田清除杂草，帮助水稻获得更多营养成分，保证肥料利用最大化，被称为稻田的天然除草工。鱼类也可以通过排出粪便帮助稻田进行施肥，其中含有丰富稻田所需营养成分，帮助养殖人员减少投入，不使用大量外来肥料污染土地；在进行觅食过程中可以对土壤进行反动，帮助土壤改善结构，有充足养分，将稻田中潜在幼虫和虫卵捕食干净，以免农药过多喷洒对稻田造成损伤。根据实验表明，养鱼稻田蚊子幼虫密度只有不养鱼稻田的20%。 4 总结和体会 4.1 总结首先是通过稻田养鱼法，将水稻种植模式多元化，让稻鱼相辅相成形成立体式种养，提高了资源利用率。其次，资源循环集中利用，提升资源利用效果，帮助生态完成持续可循环发展，增加了稻田收成和收入效益，而且投资投入少、见效快、效益高；再次，今后贵州乌江流域养殖网箱全部撤出后，商品鱼市场供应量会大幅减少，因此更应该在贵州广大农村宜渔稻田大力发展稻田鱼。 4.2 体会一是稻田养鱼成功的关键点在投入大规格鱼苗和加强田间管理；二是为便于田间管理和提高单产，建议将田埂进行标准硬化处理；三是可以将养殖品种进行优化，推出名鱼、特种鱼、优品鱼等新品种，帮助稻田种养效益进行更大提升。 参考文献： [1]李昕升，王思明.江苏稻田养鱼的发展历史及生物多样性分析[J].华中农业大学学报：社会科学版，2014，109（1）：139-144. [2]黄太寿，宗民庆.稻田养鱼的发展历程及展望[J].中国渔业经济，2007（3）：27-29. [3]王武.鱼类增养殖学[M].北京：中国农业出版社，2000. [4]王艳.基于课程教学的大学生课外阅读指导路径探析[J].中国市场，2014（40）. [5]张竞珂，罗善军，韦世川.海南省生态敏感区土地开发利用现状及模式研究——以清澜红树林自然保护区为例[J].中国市场，2015（12）. [6]王静慧.我国农业发展趋势及投资机会[J].中国市场，2014（23）. |
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