| 标题 | 校园奶茶店营销策略研究 |
| 范文 | 刘宇彤 高启凡 张彤欣 贾明轩 摘要：随着奶茶行业的不断发展，奶茶产品也越来越受到人们的欢迎，学校周边地区作为奶茶产品的聚集地，更拥有巨大的消费市场和开发潜力。本文根据校园市场的奶茶营销状况，分析在奶茶营销中的问题，找寻问题产生的原因，并基于校园营销的特点，提出校园奶茶营销的合理方案，来促进校园奶茶的营销更加切合校园市场的需求，在一定程度上提高校园奶茶店的效益。 关键词：奶茶营销;问题;对策 绪论 奶茶进入中国市场也有很长远的年份了，人们对奶茶的需求也在不断增加，其中最主要的是年轻人，尤其是学生群体。一方面是因为奶茶店的成本低、消费人群覆盖面广、利润高，管理简单，需要的工作人员也少，对学历等专业知识要求较低，入门的门槛低，因此吸引了很多的人进行开店创业，获取收益。另一方面是因为许多大学生或者高中生，在上学时代喜爱奶茶，钟意奶茶的味道等，同时也看到了奶茶业的利润和商机，于是有了开一家属于自己的奶茶店的想法，在自己喜欢的学校附近开店营业。但是，伴随着越来越多的奶茶店的开设，使市场一定程度上接近饱和，竞争也越来越大。 校园奶茶店营销现状 1.价格方面的特点 价格对大学生尤为重要。学生强烈的消费欲望受到现有购买力的限制。许多大学生饮品店的基本原则是使用相对廉价的材料来获取经济效益。因此，与其他饮料市场相比，大学饮料商店的定价相对较低。 2.营销渠道方面的特点 学校市场是一个相对特殊的市场，相对于其他市场目标群体更加集中。在营销渠道的设计中，商家都在尽量减少流通渠道的中间环节，从而降低商品价格。学校奶茶店开店主要有两种渠道，即自主零售和商业加盟。 3.促销方面特点 校园奶茶营销主要包括张贴海报，发传单，发展校园代理，赞助校园组织开展活动。其中主要有四种方式：一是人员推广，是以会员制度为主要形式。消费定额可以成为饮料店的会员并获得会员卡。二是广告促销，软性广告和校园广播为主要形式.。三是商业推广，免费品尝等手段。四是公共关系主要以校园赞助为主。 校园奶茶营销存在的问题 （一）产品单一，缺乏创新 校园奶茶店以饮品为主，缺乏食物餐饮，大多数大学生光临奶茶店只能饮用饮品，没有替代性的餐饮食品，如汉堡包，蛋糕等。许多学生从其他商店购买餐饮食品，然后再去奶茶店购买饮品，一起进行食用。虽然食品的利润不大，但完整的产品链也是在饮料店吸引顾客的一种方式。 （二）价格恶意竞争激烈 学生消费奶茶产品往往会是经常性的购买，甚至是必需品的购买，加上价格的敏感性，所以只要商家的价格有一个折扣，竞争对手会立即采取后续策略做出回应，甚至一些大公司为了增加市场控制率，利用不公平的手段参与竞争，从而是价格来越低 （三）渠道体系单一 大部分校园奶茶店的直接营销相对简单，只有通过零售店的形式，推销员面对面的将产品销售给顾客，顾客需要亲自去饮品店选购。目前奶茶店加盟的效果并不好。加盟在一定程度上促进了饮料店顾客数量的增加，但很多学生没有再消费的意愿，重复消费率低。 校园奶茶店营销对策 （一）制定适宜的价格策略 在奶茶的定价战略中，使用打折方法，可以具体地采取数量折扣和季节折扣的方法。可以向购买固定饮料的顾客提供现金折扣或礼券。他们购买的饮料越多，他们享受的折扣越多。此外，秋冬季节是饮料商店的淡季销售。天气寒冷多雨，销售业绩明显低于春季和夏季。因此，可以在秋季和冬季为客户提供稍多的现金折扣，并且还可以引入雨雪天气优惠券以增加淡季的销售量。 （二）改进奶茶营销渠道 1.開发多元化直销渠道 为了解决大学奶茶店直销渠道的单一问题，我们可以利用校园资源进行电话销售，和网上销售，使直销渠道多样化，更好地为大学服务。对于电话营销，可以采取以下具体措施：制作外卖卡、学生使用手机购买外卖卡上的产品等享受饮料配送服务。 2.商家之间进行合作 为了避免在大学奶茶店商家在竞争过程中会出现不健康的问题，大学奶茶店可以找到与学生学习和生活密切相关的大型企业，对校周边的奶茶商家进行有组织的联合。并且考虑学生使用的便利性和安全性来进行协商。同时寻找第三方机构作为监督如：学校或值得信赖的大公司;第二，制定合理的联合推广计划，联合的商家可以深入分析大学生的需求方向，这样能够吸引更多客户，实现良好的促销成果。最后，统计所有联合商家销售的结果对产品进行改进，节约渠道成本，提高销售效率。 （三）创新奶茶店的促销策略 1.广告促销 制作有创意的广告。现有的宣传海报和传单存在缺乏实际性和简明性的问题，可以使用POP广告增加人们对此的兴趣，在海报和传单等设计方面，选择学生更容易接受的动画漫画形式，以及简洁的艺术书体的广告词。这些创意广告具有清晰的色彩，新颖的表现手法，强大的视觉效果，并且易于被年轻的学生群体认可。 2.营销的推广 节假日是推广的好时机，学校市场上的许多商人通常在节日期间使用折扣促销。但是，折扣销售不是学生最大的心理需求。节日的氛围成了最大的卖点，所以在节日期间，奶茶店可以在节日的基础上营造庆祝氛围，进而促进销售。 3.围绕热点事件进行营销 学校饮料店可以根据国内和国外发生的热点新闻，进行尽可能的公益活动。这种做法不仅可以得到了大学生的响应和支持，还提高了饮料店的形象。同时针对一些校园里的热点问题，以及学生的本身个人喜好进行规划促销活动。 结束语 校园奶茶店，拥有众多的优势，给经营者带来不菲的列润，同时也吸引了很多人的投资。随着经营者数量的增加也带来了行业激烈的竞争。 那么如何才能在激烈的竞争中取胜呢，综上所述，我建议，增加多元化的销售渠道，促进店铺产品的更新、营销手段的创新，并进行适当的企业联合和规模扩大，这对于校园奶茶店的未来长久经营和良性竞争提供了良好的参考，提高了其生命力和经营的效益。 参考文献： [1]叶小兰.校园奶茶店的营销诊断与对策分析[J].现代商业，2011，（32）：64-65 [2]石亚娟.奶茶行业现状及未来发展模式[J].合作经济与科技，2016，（9）：20-21 [3]陆玉梅.奶茶店市场营销策略.百分网营销策略，2017.1.04 |
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