标题 | 非传统旅游资源研究综述 |
范文 | 刘海燕?张命军 随着我国旅游业的快速发展,社会事件、文化活动、生活休闲等非传统旅游资源在旅游地吸引力构成和旅游业发展中的作用越来越受到人们重视。本文从社会经济类旅游资源、文化产业类旅游资源和生活休闲类旅游资源三方面总结了我国非传统旅游资源的研究现状及存在问题,并对今后的发展前景进行了展望,为进一步开展相关研究提供参考。 戴斌、胡家境和刘祥艳等对非传统旅游资源概念界定为:功能定位上具备双栖服务功能——既能满足当地居民的休闲需求又能满足外来旅游者旅游需求的休闲资源,或者以信息技术、创意产业为介体,突破传统的自然、人文资源范畴,能为旅游者创造新鲜休闲体验的资源。文化、体育、休闲、服务、医疗类资源已成为旅游目的地吸引力构成和旅游业发展的重要支撑要素,并已引起业界和学者们的重视。本研究通过文献阅读,重点对社会经济、文化体验、生活休闲3大类非传统资源的既有研究现状与问题进行系统整理,以促进非传统旅游资源的研究广度和深度不断拓展。 一、社会经济类旅游资源的研究现状 社会经济类旅游资源主要包括:会展、节庆、体育、赛事、社区、特色街区等。目前,国内对于社会经济类旅游资源的研究主要围绕各类资源的概念界定、开发模式、旅游影响、发展对策等方面进行探讨。笔者以会展、节庆、体育、特色街区这4类资源的研究文献为研究对象进行梳理。 (一)会展旅游资源的研究 国内学者主要集中在会展旅游的概念、会展旅游发展现状和会展旅游发展模式3方面。 对于会展旅游的概念国内学者比较认同的概念是MICE,即会议(Meeting)、奖励旅游(Incentive)、大会(Convention)、展览(Exhibition)的英文简称,是国际旅游市场上公务旅游的一个重要细分市场——会议、奖励旅游、大会和展览。许峰(2002)对会展旅游的概念做了界定,他的观点与MICE的英文含义完全契合;林越英(2002)、李云霞(2003)等分别从旅游需求和旅游供给这两个方面,对会展旅游进行了界定:从旅游需求来看,会展旅游是指特定群体到特定地方参与各类会议、展览活动,并附带有相关的参观、游览及考察内容的一种旅游活动形式;从旅游供给来看,会展旅游是特定机构或企业以组织参与各类会议、展览等相关活动为目的而推出的一种专项旅游产品。王保伦(2003)认为会展旅游不是让旅游企业去举办各种会议和展览,而是让旅游企业发挥行业功能优势,为会展的举行提供相应的外围 服务。 会展旅游的发展现状的研究。林翔、李菊霞(2001)认为我国会展旅游与发达的国家相比还处于初级阶段。在美国、德国等会展业发达国家,会展旅游业对经济的带动作用达到1:9的水平。当前国际展览业的产值约占全世界各国GDP总和的1%,如果包括相关行业因会展所增加的产值,展览业对全球经济的贡献则达到8%的水平。李爽(2004)提出我国绝大部分城市会展业与旅游业关系脱节,旅游业对会展业支撑作用不明显,继而表现为会展业给旅游业带来的综合效益不大。张文敏、李晓莉(2004)提出我国会展旅游目前处于外推模式,即会展活动将参展商、与会者和观展人员推向旅游部门,酒店、餐馆和旅游交通等旅游企业被动受益、参与程度低。曹新向、李永文(2004)指出会展旅游对区域和城市经济发展具有较大的推动作用,会展旅游的利润率大约在20%-50%,被视为高收入、高盈利的行业。赵毅、黎霞(2005)认为展览会和交易会是一种商业促销活动,没有把它们看成是旅游活动的重要形式,旅游部门往往很少 参与。 对会展旅游发展模式的研究,国内学者的研究主要集中于理论研究,如王春雷(2002)将会展旅游发展模式的内涵归纳为会展业与旅游业间的联动模式、会展旅游的空间布局模式及具体的运作模式3个方面;王保伦(2003)从会展旅游的供给主体角度提出了包括政府与协会、协会与企业、会展公司和旅游企业的运作模式;。于倩(2008)提出了包括会展旅游发展的产业联运模式、城市依托模式、组织协作模式、会展产品开发模式、市场营销模式以及经营管理模式的“六位一体”会展旅游一般发展模式。 我国会展旅游起步虽然较晚,但发展较为迅速,会展旅游所带了的经济效益是较大的,因而应注重会展旅游的发展,相关学者也应从多个角度对会展旅游进行研究,促进会展旅游理论与实践相结合。 (二)对节庆旅游的研究 关于节庆旅游对目的地的影响研究。节庆旅游对目的地的影响,主要分为经济和社会影响两方面。李玉新(2003)指出了节庆旅游对目的地经济影响的测算方法及缺陷,并根据经济影响的若干细化目标,找出了各自的影响因素,提出了管理对策。季群华,许欣,朱睿(2006)探讨旅游节庆对旅游城市目的地形象建设的推动作用。陆凤英,王录仓(2007)通过甘肃省部分节庆旅游投入与产出的功效分析,指出节庆旅游的产出收益不能一概而论,资金投入与产出的比较,随节庆旅游的生命周期不同而不同。 目前国内学者对节庆旅游概念的提出,含义略有不同、存在着差异,客观上反映出国内学者对这一基本概念的使用还存在一定的分歧,尚没有统一的概念界定。个案研究中偏重于节庆的策划和规划,理论层面上存在某种程度的滞后。文化具有民族性、差异性、独特性等特征,节庆活动同样具有类似的特征。但是目前很多节庆旅游在开发模式上存在着大同小异、雷同或者重复开发的现象,客观上需要我国学者对节庆旅游进行多角度和全方位的研究,对理论层面进行提升,从而指导节庆旅游更好的发展。 (三)对体育旅游的研究 关于体育旅游的分类,目前,关于体育旅游产品分类的研究在相关文献中虽提出了一些分类标准,但因标准不全面而没有达成一致的意见。汪德根等(2002)从市场细分的角度将体育旅游分为休闲体育旅游、健身体育旅游、体育观战旅游、刺激体育旅游、竞技体育旅游等;邓凤莲(2006)从资源开发的角度,将体育旅游分为休闲体育旅游资源、健身体育旅游资源、体育观赏旅游资源、体育赛事旅游资源,竞技体育旅游资源、冒险体育旅游资源和民间民俗体育旅游资源等七种类型;李天元等(2006)从旅游需求角度出发,将体育旅游类型划分为观看比赛型的体育旅游、亲身参与型的体育旅游和文化体验型的体育旅游。 关于体育旅游发展存在的问题研究,表现为:政府职能缺位,部门间合作配合的积极性不高,缺乏交流合作;体育旅游缺乏统一规划,整体规划和协调发展;体育旅游经营者观念落后,产品形式单一,品种较少,且经营环境不规范;开发人才缺失,体育旅游专业人才匮乏;体育产业发展不同步,资金投入不足,全社会对体育旅游文化的理解程度不够,体育旅游规模效益和品牌效益尚未形成等。 (四)对特色街区的旅游研究 目前,我国学者对于特色街区的概念,于洁(2010)认为从存在形式上讲,城市特色街区是指城市中在功能或者形态上具有文化独特性的地段,它通常集合了商业、餐饮、休闲、娱乐、健身、文化消费等多种功能特质;是构成城市文化魅力的重要空间;是旅游与商业和文化结合的特色地段;是城市旅游发展所兴起的新型公共城市资源,而从文化内涵上讲,特色街区是承载着多元文化的高品质物质空间,是城市内涵体现的重要节点,是城市形象的一个缩影。王婷婷(2011)认为特色街区作为城市旅游的一种载体,是文化旅游名城的象征,是一座城市在漫长发展过程中的真实写照,是反映这个城市曲折变迁的脉络,也是城市的“活文化”,它以街区这种特殊的物质载体来展现城市文化内涵,浓缩历史文化,体现地域特色,反映城市面貌,是城市的“亮点”、精华和形象所在。 目前我国学者对旅游特色街区的研究主要从不同的地区出发,针对特定地区的特色街区进行分析,继而提出发展对策研究。如龙雨萍(2010)对襄樊北街旅游特色街区进行发展对策探讨。刘鹏翱、李佳、向乔玉(2010)对北京市城市特色街区规划及建设进行研究,提出规划建设存在的问题和建议措施。王婷婷(2011)以中山市孙文西路文化旅游步行街为例对旅游特色街区的发展进行对策研究。宋英杰、郭巍(2012)对秦皇岛海港区特色街区规划建设进行研究,提出了关于秦皇岛市海港区发展建设特色街区的建设设想。 目前,我国对特色街区的研究并不多,且偏重于个案研究,基础理论不健全的问题。然而特色街区是吸引旅游者很好的旅游资源,相关的理论体系不健全不利于特色街区的建设以及在一定程度上会对旅游业的发展造成影响,因而,对特色街区的相关内容进行系统全面的研究是必要的。 二、文化体验类旅游资源研究现状 文化体验类旅游资源较多,如:场馆类旅游资源、活动旅游资源、主题公园等。其中场馆类旅游资源包括博物馆、文化中心、图书馆、艺术中心、电影院等;活动旅游资源包括民俗、演义、动漫、沙龙、宗教、摄影、写生、夏令营等。还有其他的文化体验类旅游资源。笔者着重阐述文化创意产业这个文化体验类旅游资源目前的研究进展状况。 文化创意产业是继文化产业和创意产业之后而萌生出来的一个新的概念,由于它的产生和发展的时间还比较短,各国的客观发展水平和对产业特征的主观认识尚存在差异,因此,目前关于文化创意产业的概念尚没有一个统一的界定,甚至不同的国家和地区鉴于国家战略、地域特征和文化政策等方面的差异提出了各自不同的发展理念,如英国称为“创意产业”、美国称为“版权产业”、日本称为“内容产业”、韩国称为“文化产业”、我国台湾、北京等地则称为“文化创意产业” 等等。 目前国内对于文化创意产业发展的研究成果较多,其相关价值受到学者的普遍关注。随着经济的发展和旅游的大众化,文化创意产业也在吸引着不同的游客,文化创意产业园在各地的兴建,学者纷纷从不同的地区对其进行研究,如朱佳俊、李金兵(2013)对江苏省文化创意产业的交互式全产业链发展模式进行研究;李建明(2013)对江西省的文化创意产业发展现状进行阐述以及提出相应的发展对策;四川大学公共管理学院课题组(2013)对成都市的文化创意产业园区的培育进行策略研究;斯国新、吕国勇(2013)对台湾省的文化创意产业的发展进行研究并总结了相应的启示等。 以上注重个案研究,根据不同的地区特色对文化创意产业的发展提出不同的建议措施。有关于文化创意产业与旅游相结合的文献较少,关注的学者相对较少。 三、生活休闲类旅游资源研究现状 随着经济的发展和人们生活水平的提高,对于日常休闲的需要越来越大,同时,对生活休闲类旅游资源的重视程度也在逐步增加,生活休闲类旅游资源主要包括康体、餐饮、购物、娱乐等相关的旅游资源。笔者主要介绍康体休闲、餐饮这2种主要的生活休闲类旅游资源。 (一)对康体休闲旅游资源的研究 关于康体休闲的概念,张子豪(2009)认为康体的概念主要有两种:康体是指人们遵循人体的生长发育规律和身体活动的规律,以身体练习为手段,结合日光、空气、水等自然因素和卫生措施,达到增强体质的作用;不管什么康体休闲运动,只要他能达到身心快乐、心情愉悦、消除疲劳等目的,都可称之为康体休闲。 国内学者对康体休闲的相关研究主要立足于“康体休闲产业”,涉及到康体休闲产业的发展历程以及发展机遇和趋势,还涉及到老年人的康体旅游,康体休闲旅游的开发等。陈传康等认为在城市周边地区开拓相应的康体休闲旅游并建立相应的康体休闲产业是旅游业发展的新方向,并将它的发展分为主要依托酒店作为必要的配套服务设施阶段、在城市建立综合的康体消闲中心阶段、在城市外围乡村或山林和水边(湖海)营建适应“健康休闲、亲近自然、全家同乐”的康体休闲世界阶段。 我国学术界关于康体休闲类旅游资源的研究成果并不多,然而康体休闲产业是旅游业发展的重要组成部分,系统深入的研究有助于相关理论的提升,能够更好的指导康体休闲业的发展。 (二)对餐饮旅游资源的研究 餐饮对于旅游业发展较为重要,是旅游业发展的重要组成部分。很多风味小吃、特色美食成为吸引旅游者前往的旅游目的地。目前我国将餐饮与旅游相结合的主题研究成果并不多,主要集中于某个地区的餐饮特色与旅游。如:李小玉(2009)对湘西民族特色餐饮的旅游发展路径进行研究;李创(2011)对北京怀柔虹鳟鱼餐饮的旅游现状进行研究;李毅(2011)对延安特色餐饮旅游消费进行研究以及分析其市场特征;王世峰、匡翼云(2012)基于川菜品牌的餐饮旅游开发进行实证研究。 关于餐饮旅游资源的研究大都是从个案研究着手,缺乏比较性和整体性。 四、总结与展望 随着休闲旅游的兴起和科学技术的发展,旅游资源的开发不断向广度和深度拓展,旅游资源的内涵和外延已远远超出了传统的自然与人文旅游资源的范畴。文化、体育、休闲、服务、医疗等非传统旅游资源已成为旅游目的地吸引力构成和旅游业发展不可或缺的支撑要素,其重要性和旅游价值日益凸显。目前,国内关于非传统旅游资源的相关研究虽较多,但大都是从个案进行研究,将某一种非传统旅游资源进行研究。将非传统旅游资源进行综合研究的非常少,影响了非传统旅游资源的产业化发展。笔者着重于对非传统旅游资源的研究现状和进展进行阐述,通过文献查询和梳理,发现目前研究非传统旅游资源的研究成果中存在以下问题:对非传统旅游资源的概念没有统一的界定;阐述研究现状时过于从个案进行研究,缺乏综合的研究;研究成果中侧重于从理论方面进行阐述,与实践存在脱节现象等。 综合看来,今后仍需在以下几方面有更深入的探究:对非传统旅游资源概念的界定和阐述。由于对非传统旅游资源内涵、范畴等界定不同,研究者的研究成果具有相对的附随性而缺乏可靠的对照性,应系统梳理现有研究认识、审慎对待某些冲突结论,提高研究效用,使相对零散、叠覆的研究得以改观;将非传统旅游资源与传统的旅游资源进行对比研究,凸显出非传统旅游资源的特征和主要内容,为研究非传统旅游资源的学者供参考依据;非传统旅游资源对于旅游目的地吸引力构成和旅游业发展具有重要的意义,但是通过文献梳理发现,将非传统旅游资源与旅游相结合的研究成果并不多,这不利于旅游发展过程中,对非传统旅游资源的合理应用;通过CNKI的文献查询,发现较多的研究成果偏重于个案研究,基础理论不健全,但是对于非传统旅游资源在范围、内容、结构、特征等方面的研究,需要理论基础研究的精进。非传统旅游资源对于旅游休闲的发展具有重要的作用,应继续深化相关的研究,加强理论与实践相结合、区域合作、综合开发、新业态等方面的研究。 (作者单位:华侨大学旅游学院) 关于体育旅游发展存在的问题研究,表现为:政府职能缺位,部门间合作配合的积极性不高,缺乏交流合作;体育旅游缺乏统一规划,整体规划和协调发展;体育旅游经营者观念落后,产品形式单一,品种较少,且经营环境不规范;开发人才缺失,体育旅游专业人才匮乏;体育产业发展不同步,资金投入不足,全社会对体育旅游文化的理解程度不够,体育旅游规模效益和品牌效益尚未形成等。 (四)对特色街区的旅游研究 目前,我国学者对于特色街区的概念,于洁(2010)认为从存在形式上讲,城市特色街区是指城市中在功能或者形态上具有文化独特性的地段,它通常集合了商业、餐饮、休闲、娱乐、健身、文化消费等多种功能特质;是构成城市文化魅力的重要空间;是旅游与商业和文化结合的特色地段;是城市旅游发展所兴起的新型公共城市资源,而从文化内涵上讲,特色街区是承载着多元文化的高品质物质空间,是城市内涵体现的重要节点,是城市形象的一个缩影。王婷婷(2011)认为特色街区作为城市旅游的一种载体,是文化旅游名城的象征,是一座城市在漫长发展过程中的真实写照,是反映这个城市曲折变迁的脉络,也是城市的“活文化”,它以街区这种特殊的物质载体来展现城市文化内涵,浓缩历史文化,体现地域特色,反映城市面貌,是城市的“亮点”、精华和形象所在。 目前我国学者对旅游特色街区的研究主要从不同的地区出发,针对特定地区的特色街区进行分析,继而提出发展对策研究。如龙雨萍(2010)对襄樊北街旅游特色街区进行发展对策探讨。刘鹏翱、李佳、向乔玉(2010)对北京市城市特色街区规划及建设进行研究,提出规划建设存在的问题和建议措施。王婷婷(2011)以中山市孙文西路文化旅游步行街为例对旅游特色街区的发展进行对策研究。宋英杰、郭巍(2012)对秦皇岛海港区特色街区规划建设进行研究,提出了关于秦皇岛市海港区发展建设特色街区的建设设想。 目前,我国对特色街区的研究并不多,且偏重于个案研究,基础理论不健全的问题。然而特色街区是吸引旅游者很好的旅游资源,相关的理论体系不健全不利于特色街区的建设以及在一定程度上会对旅游业的发展造成影响,因而,对特色街区的相关内容进行系统全面的研究是必要的。 二、文化体验类旅游资源研究现状 文化体验类旅游资源较多,如:场馆类旅游资源、活动旅游资源、主题公园等。其中场馆类旅游资源包括博物馆、文化中心、图书馆、艺术中心、电影院等;活动旅游资源包括民俗、演义、动漫、沙龙、宗教、摄影、写生、夏令营等。还有其他的文化体验类旅游资源。笔者着重阐述文化创意产业这个文化体验类旅游资源目前的研究进展状况。 文化创意产业是继文化产业和创意产业之后而萌生出来的一个新的概念,由于它的产生和发展的时间还比较短,各国的客观发展水平和对产业特征的主观认识尚存在差异,因此,目前关于文化创意产业的概念尚没有一个统一的界定,甚至不同的国家和地区鉴于国家战略、地域特征和文化政策等方面的差异提出了各自不同的发展理念,如英国称为“创意产业”、美国称为“版权产业”、日本称为“内容产业”、韩国称为“文化产业”、我国台湾、北京等地则称为“文化创意产业” 等等。 目前国内对于文化创意产业发展的研究成果较多,其相关价值受到学者的普遍关注。随着经济的发展和旅游的大众化,文化创意产业也在吸引着不同的游客,文化创意产业园在各地的兴建,学者纷纷从不同的地区对其进行研究,如朱佳俊、李金兵(2013)对江苏省文化创意产业的交互式全产业链发展模式进行研究;李建明(2013)对江西省的文化创意产业发展现状进行阐述以及提出相应的发展对策;四川大学公共管理学院课题组(2013)对成都市的文化创意产业园区的培育进行策略研究;斯国新、吕国勇(2013)对台湾省的文化创意产业的发展进行研究并总结了相应的启示等。 以上注重个案研究,根据不同的地区特色对文化创意产业的发展提出不同的建议措施。有关于文化创意产业与旅游相结合的文献较少,关注的学者相对较少。 三、生活休闲类旅游资源研究现状 随着经济的发展和人们生活水平的提高,对于日常休闲的需要越来越大,同时,对生活休闲类旅游资源的重视程度也在逐步增加,生活休闲类旅游资源主要包括康体、餐饮、购物、娱乐等相关的旅游资源。笔者主要介绍康体休闲、餐饮这2种主要的生活休闲类旅游资源。 (一)对康体休闲旅游资源的研究 关于康体休闲的概念,张子豪(2009)认为康体的概念主要有两种:康体是指人们遵循人体的生长发育规律和身体活动的规律,以身体练习为手段,结合日光、空气、水等自然因素和卫生措施,达到增强体质的作用;不管什么康体休闲运动,只要他能达到身心快乐、心情愉悦、消除疲劳等目的,都可称之为康体休闲。 国内学者对康体休闲的相关研究主要立足于“康体休闲产业”,涉及到康体休闲产业的发展历程以及发展机遇和趋势,还涉及到老年人的康体旅游,康体休闲旅游的开发等。陈传康等认为在城市周边地区开拓相应的康体休闲旅游并建立相应的康体休闲产业是旅游业发展的新方向,并将它的发展分为主要依托酒店作为必要的配套服务设施阶段、在城市建立综合的康体消闲中心阶段、在城市外围乡村或山林和水边(湖海)营建适应“健康休闲、亲近自然、全家同乐”的康体休闲世界阶段。 我国学术界关于康体休闲类旅游资源的研究成果并不多,然而康体休闲产业是旅游业发展的重要组成部分,系统深入的研究有助于相关理论的提升,能够更好的指导康体休闲业的发展。 (二)对餐饮旅游资源的研究 餐饮对于旅游业发展较为重要,是旅游业发展的重要组成部分。很多风味小吃、特色美食成为吸引旅游者前往的旅游目的地。目前我国将餐饮与旅游相结合的主题研究成果并不多,主要集中于某个地区的餐饮特色与旅游。如:李小玉(2009)对湘西民族特色餐饮的旅游发展路径进行研究;李创(2011)对北京怀柔虹鳟鱼餐饮的旅游现状进行研究;李毅(2011)对延安特色餐饮旅游消费进行研究以及分析其市场特征;王世峰、匡翼云(2012)基于川菜品牌的餐饮旅游开发进行实证研究。 关于餐饮旅游资源的研究大都是从个案研究着手,缺乏比较性和整体性。 四、总结与展望 随着休闲旅游的兴起和科学技术的发展,旅游资源的开发不断向广度和深度拓展,旅游资源的内涵和外延已远远超出了传统的自然与人文旅游资源的范畴。文化、体育、休闲、服务、医疗等非传统旅游资源已成为旅游目的地吸引力构成和旅游业发展不可或缺的支撑要素,其重要性和旅游价值日益凸显。目前,国内关于非传统旅游资源的相关研究虽较多,但大都是从个案进行研究,将某一种非传统旅游资源进行研究。将非传统旅游资源进行综合研究的非常少,影响了非传统旅游资源的产业化发展。笔者着重于对非传统旅游资源的研究现状和进展进行阐述,通过文献查询和梳理,发现目前研究非传统旅游资源的研究成果中存在以下问题:对非传统旅游资源的概念没有统一的界定;阐述研究现状时过于从个案进行研究,缺乏综合的研究;研究成果中侧重于从理论方面进行阐述,与实践存在脱节现象等。 综合看来,今后仍需在以下几方面有更深入的探究:对非传统旅游资源概念的界定和阐述。由于对非传统旅游资源内涵、范畴等界定不同,研究者的研究成果具有相对的附随性而缺乏可靠的对照性,应系统梳理现有研究认识、审慎对待某些冲突结论,提高研究效用,使相对零散、叠覆的研究得以改观;将非传统旅游资源与传统的旅游资源进行对比研究,凸显出非传统旅游资源的特征和主要内容,为研究非传统旅游资源的学者供参考依据;非传统旅游资源对于旅游目的地吸引力构成和旅游业发展具有重要的意义,但是通过文献梳理发现,将非传统旅游资源与旅游相结合的研究成果并不多,这不利于旅游发展过程中,对非传统旅游资源的合理应用;通过CNKI的文献查询,发现较多的研究成果偏重于个案研究,基础理论不健全,但是对于非传统旅游资源在范围、内容、结构、特征等方面的研究,需要理论基础研究的精进。非传统旅游资源对于旅游休闲的发展具有重要的作用,应继续深化相关的研究,加强理论与实践相结合、区域合作、综合开发、新业态等方面的研究。 (作者单位:华侨大学旅游学院) 关于体育旅游发展存在的问题研究,表现为:政府职能缺位,部门间合作配合的积极性不高,缺乏交流合作;体育旅游缺乏统一规划,整体规划和协调发展;体育旅游经营者观念落后,产品形式单一,品种较少,且经营环境不规范;开发人才缺失,体育旅游专业人才匮乏;体育产业发展不同步,资金投入不足,全社会对体育旅游文化的理解程度不够,体育旅游规模效益和品牌效益尚未形成等。 (四)对特色街区的旅游研究 目前,我国学者对于特色街区的概念,于洁(2010)认为从存在形式上讲,城市特色街区是指城市中在功能或者形态上具有文化独特性的地段,它通常集合了商业、餐饮、休闲、娱乐、健身、文化消费等多种功能特质;是构成城市文化魅力的重要空间;是旅游与商业和文化结合的特色地段;是城市旅游发展所兴起的新型公共城市资源,而从文化内涵上讲,特色街区是承载着多元文化的高品质物质空间,是城市内涵体现的重要节点,是城市形象的一个缩影。王婷婷(2011)认为特色街区作为城市旅游的一种载体,是文化旅游名城的象征,是一座城市在漫长发展过程中的真实写照,是反映这个城市曲折变迁的脉络,也是城市的“活文化”,它以街区这种特殊的物质载体来展现城市文化内涵,浓缩历史文化,体现地域特色,反映城市面貌,是城市的“亮点”、精华和形象所在。 目前我国学者对旅游特色街区的研究主要从不同的地区出发,针对特定地区的特色街区进行分析,继而提出发展对策研究。如龙雨萍(2010)对襄樊北街旅游特色街区进行发展对策探讨。刘鹏翱、李佳、向乔玉(2010)对北京市城市特色街区规划及建设进行研究,提出规划建设存在的问题和建议措施。王婷婷(2011)以中山市孙文西路文化旅游步行街为例对旅游特色街区的发展进行对策研究。宋英杰、郭巍(2012)对秦皇岛海港区特色街区规划建设进行研究,提出了关于秦皇岛市海港区发展建设特色街区的建设设想。 目前,我国对特色街区的研究并不多,且偏重于个案研究,基础理论不健全的问题。然而特色街区是吸引旅游者很好的旅游资源,相关的理论体系不健全不利于特色街区的建设以及在一定程度上会对旅游业的发展造成影响,因而,对特色街区的相关内容进行系统全面的研究是必要的。 二、文化体验类旅游资源研究现状 文化体验类旅游资源较多,如:场馆类旅游资源、活动旅游资源、主题公园等。其中场馆类旅游资源包括博物馆、文化中心、图书馆、艺术中心、电影院等;活动旅游资源包括民俗、演义、动漫、沙龙、宗教、摄影、写生、夏令营等。还有其他的文化体验类旅游资源。笔者着重阐述文化创意产业这个文化体验类旅游资源目前的研究进展状况。 文化创意产业是继文化产业和创意产业之后而萌生出来的一个新的概念,由于它的产生和发展的时间还比较短,各国的客观发展水平和对产业特征的主观认识尚存在差异,因此,目前关于文化创意产业的概念尚没有一个统一的界定,甚至不同的国家和地区鉴于国家战略、地域特征和文化政策等方面的差异提出了各自不同的发展理念,如英国称为“创意产业”、美国称为“版权产业”、日本称为“内容产业”、韩国称为“文化产业”、我国台湾、北京等地则称为“文化创意产业” 等等。 目前国内对于文化创意产业发展的研究成果较多,其相关价值受到学者的普遍关注。随着经济的发展和旅游的大众化,文化创意产业也在吸引着不同的游客,文化创意产业园在各地的兴建,学者纷纷从不同的地区对其进行研究,如朱佳俊、李金兵(2013)对江苏省文化创意产业的交互式全产业链发展模式进行研究;李建明(2013)对江西省的文化创意产业发展现状进行阐述以及提出相应的发展对策;四川大学公共管理学院课题组(2013)对成都市的文化创意产业园区的培育进行策略研究;斯国新、吕国勇(2013)对台湾省的文化创意产业的发展进行研究并总结了相应的启示等。 以上注重个案研究,根据不同的地区特色对文化创意产业的发展提出不同的建议措施。有关于文化创意产业与旅游相结合的文献较少,关注的学者相对较少。 三、生活休闲类旅游资源研究现状 随着经济的发展和人们生活水平的提高,对于日常休闲的需要越来越大,同时,对生活休闲类旅游资源的重视程度也在逐步增加,生活休闲类旅游资源主要包括康体、餐饮、购物、娱乐等相关的旅游资源。笔者主要介绍康体休闲、餐饮这2种主要的生活休闲类旅游资源。 (一)对康体休闲旅游资源的研究 关于康体休闲的概念,张子豪(2009)认为康体的概念主要有两种:康体是指人们遵循人体的生长发育规律和身体活动的规律,以身体练习为手段,结合日光、空气、水等自然因素和卫生措施,达到增强体质的作用;不管什么康体休闲运动,只要他能达到身心快乐、心情愉悦、消除疲劳等目的,都可称之为康体休闲。 国内学者对康体休闲的相关研究主要立足于“康体休闲产业”,涉及到康体休闲产业的发展历程以及发展机遇和趋势,还涉及到老年人的康体旅游,康体休闲旅游的开发等。陈传康等认为在城市周边地区开拓相应的康体休闲旅游并建立相应的康体休闲产业是旅游业发展的新方向,并将它的发展分为主要依托酒店作为必要的配套服务设施阶段、在城市建立综合的康体消闲中心阶段、在城市外围乡村或山林和水边(湖海)营建适应“健康休闲、亲近自然、全家同乐”的康体休闲世界阶段。 我国学术界关于康体休闲类旅游资源的研究成果并不多,然而康体休闲产业是旅游业发展的重要组成部分,系统深入的研究有助于相关理论的提升,能够更好的指导康体休闲业的发展。 (二)对餐饮旅游资源的研究 餐饮对于旅游业发展较为重要,是旅游业发展的重要组成部分。很多风味小吃、特色美食成为吸引旅游者前往的旅游目的地。目前我国将餐饮与旅游相结合的主题研究成果并不多,主要集中于某个地区的餐饮特色与旅游。如:李小玉(2009)对湘西民族特色餐饮的旅游发展路径进行研究;李创(2011)对北京怀柔虹鳟鱼餐饮的旅游现状进行研究;李毅(2011)对延安特色餐饮旅游消费进行研究以及分析其市场特征;王世峰、匡翼云(2012)基于川菜品牌的餐饮旅游开发进行实证研究。 关于餐饮旅游资源的研究大都是从个案研究着手,缺乏比较性和整体性。 四、总结与展望 随着休闲旅游的兴起和科学技术的发展,旅游资源的开发不断向广度和深度拓展,旅游资源的内涵和外延已远远超出了传统的自然与人文旅游资源的范畴。文化、体育、休闲、服务、医疗等非传统旅游资源已成为旅游目的地吸引力构成和旅游业发展不可或缺的支撑要素,其重要性和旅游价值日益凸显。目前,国内关于非传统旅游资源的相关研究虽较多,但大都是从个案进行研究,将某一种非传统旅游资源进行研究。将非传统旅游资源进行综合研究的非常少,影响了非传统旅游资源的产业化发展。笔者着重于对非传统旅游资源的研究现状和进展进行阐述,通过文献查询和梳理,发现目前研究非传统旅游资源的研究成果中存在以下问题:对非传统旅游资源的概念没有统一的界定;阐述研究现状时过于从个案进行研究,缺乏综合的研究;研究成果中侧重于从理论方面进行阐述,与实践存在脱节现象等。 综合看来,今后仍需在以下几方面有更深入的探究:对非传统旅游资源概念的界定和阐述。由于对非传统旅游资源内涵、范畴等界定不同,研究者的研究成果具有相对的附随性而缺乏可靠的对照性,应系统梳理现有研究认识、审慎对待某些冲突结论,提高研究效用,使相对零散、叠覆的研究得以改观;将非传统旅游资源与传统的旅游资源进行对比研究,凸显出非传统旅游资源的特征和主要内容,为研究非传统旅游资源的学者供参考依据;非传统旅游资源对于旅游目的地吸引力构成和旅游业发展具有重要的意义,但是通过文献梳理发现,将非传统旅游资源与旅游相结合的研究成果并不多,这不利于旅游发展过程中,对非传统旅游资源的合理应用;通过CNKI的文献查询,发现较多的研究成果偏重于个案研究,基础理论不健全,但是对于非传统旅游资源在范围、内容、结构、特征等方面的研究,需要理论基础研究的精进。非传统旅游资源对于旅游休闲的发展具有重要的作用,应继续深化相关的研究,加强理论与实践相结合、区域合作、综合开发、新业态等方面的研究。 (作者单位:华侨大学旅游学院) |
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