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标题 环渤海地区乡村旅游开发存在问题与对策研究
范文

    栾一林

    环渤海地区是我国北方重要的经济发展区域。改革开放以后环渤海地区进入到了一个飞速发展的阶段,逐渐成为继“珠三角经济区”与“长三角经济区”之后的我国第三个经济发展区域。随着旅游业在我国的兴起,环渤海地区的旅游经济发展也在逐渐崛起。与此同时,环渤海地区的旅游经济发展可以说是机遇与挑战并存,本文以环渤海地区乡村旅游作为切入点,探讨该地区乡村旅游开发存在问题与解决对策。

    乡村旅游是旅游业的具体表现之一。随着社会的进步与发展,城市化的脚步越来越快。越来越多的地方开始变成钢筋铁骨的城市森林,人们的生活水平提高了,医疗、交通、住房等条件变好了,但与此同时接近自然的机会却变得越来越少。因此为了满足人们亲近自然、体验野外生活的旅游需求,乡村旅游应运而生。

    一、环渤海地区乡村旅游发展概况

    我国环渤海地区地处渤海湾,涵盖北京、天津两大直辖市、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东五省,囊括了滨海风光、乡村风情等多种旅游资源,具有很大的发展潜力。

    改革开放之后,环渤海地区迎来了一个飞速发展的时期,城市化进程加快;与此同时,环渤海地区乡村的交通、医疗等基础设施建设不断完善,乡村旅游也在迅猛发展之中,其发展状况主要分为以下几点:

    (一)农家乐乡村旅游

    农家乐乡村旅游主要是依托城市周边农村地区所拥有的田园风光、自然风情、民俗风貌,通过让游客们体验区别于城市的生活而发展起来的旅游模式。采摘活动是农家乐乡村旅游的代表性旅游活动。当地农民通过将自家果园、大棚进行装饰改造,种植应季水果让游客们自行采摘。目前我国环渤海地区农家乐采摘活动的主要水果有草莓、樱桃、梨以及其他经济类农作物。农家菜更是农家乐乡村旅游的一大特色,环渤海地区的农家菜主要有农家笨鸡、蔬菜拼盘、猪肉粉条等等。农家乐乡村旅游通过让游客们亲自农家、接近自然来满足游客们的旅游需求,带给城市游客前所未有的旅游体验。

    (二)渔家乐乡村旅游

    俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,环渤海地区拥有美丽的滨海风光和海洋资源,渔家乐旅游正是依托渤海湾发展起来的。“小时候妈妈对我讲,大海就是我故乡。海边出生,海里成长……”这首歌曲几乎每个生活在城市的人儿时都在音乐课上学过,但真正体验过海上生活的城市人还寥寥无几。渔家乐旅游正适应了环渤海地区城市人群的旅游心理需求,在辽宁大连、辽宁营口、山东青岛、山东威海等地的农村地区建立起了渔家乐旅游度假村。通过“住渔家炕、坐渔家船、干渔家活、吃渔家饭”的渔家生活体验,让游客们充分感受渔家生活的点点滴滴。

    二、环渤海地区乡村旅游开发的意义

    乡村对于环渤海地区农业文明、渔业文明、历史文化起着重要的承接与展示作用。集中规划与发展环渤海地区的乡村旅游,在旅游业飞速发展的今天有着重要的意义。

    首先,随着乡村旅游的发展,原本无人问津的乡村地区开始走向现代化。在城市人口向乡村流动的过程中逐渐改善了环渤海地区的交通条件、通讯条件、医疗卫生条件等多种基础设施建设,给乡村人民的生活带来便利。

    其次,旅游业作为绿色的朝阳产业,在满足城市人口旅游需求的同时还给乡村地区带来了客观的经济收益。

    最后,乡村旅游的发展有助于消除城乡差距,促进我国社会主义和谐社会的稳定、快速、健康发展。

    三、环渤海地区乡村旅游开发存在的问题

    (一)规划不健全,没有形成系统的产业链条

    规划不健全是环渤海地区乡村旅游发展过程中存在的一大问题。乡村旅游多以家庭为单位采取一家一户式的发展模式,加上有些地区政府没有出台相关的政策文件进行整体规划,造成了乡村旅游的各个阶段存在断带。例如在交通运输方面,一些私人车主肆意哄抬乘车价格,给乘客们留下不好的心理印象。由于没有良好的配合,各家各户关起门来经营的现象使原本可以创造的产值大打折扣。

    (二)旅游接待人员的服务意识不强

    一些乡村居民凭借自身居住地优美的环境、宜人的景色进行旅游经济活动的同时,并没有注重自身服务意识的培养。大多数乡村居民原本以务农作为维生手段,受教育程度比较低,并没有受过专业的礼仪、服务培训。这就造成了这些乡村居民在接待客人的过程中由于服务礼仪的缺失出现了许多服务不到位的状况。同时,服务意识不强还会在一定程度上影响游客的心理体验,降低游客的心理满足感,给乡村旅游发展带来负面影响。

    (三)缺乏地方特色,同质化问题严重

    近些年来,由于乡村旅游的兴起,环渤海地区许多乡村都开始进行旅游景区改造,将自家住房改装成农家院、渔家院,开始进行游客接待。但是大量的复制、克隆农家院、渔家院发展模式,造成了环渤海地区的乡村旅游千篇一律。所到之处尽是些住农家院、吃农家菜的旅游活动,甚至一些度假村每户农家提供的菜品都相同。严重的同质化问题给环渤海地区乡村旅游发展带来阻碍,容易使游客产生审美疲劳。同时缺乏地方特色也使得一些旅游目的地沦为泛泛之流,无法打响品牌

    效应。

    四、环渤海地区乡村旅游开发对策

    (一)政府要积极主导乡村旅游规划与开发

    一个旅游目的地的规划与开发少不了政府的参与,环渤海地区乡村旅游的发展,更需想居民与政府的共同配合。首先,政府应该合理的将乡村旅游景区进行规划,打破原有小家小户的经营模式,将全体村民合成一股流,通过竞标、轮流分配的方式将旅游目的地的交通、购物、娱乐等等旅游资源承包出去;其次,政府应该协同相关工作人员进行产业资源优化,尽量多开发出不用的消费项目供游客们选择;最后政府还应该延长旅游景区的产业链,使经济与社会效益最大化。

    (二)加强培训与管理,提高工作人员服务水平

    一个旅游地工作人员的服务质量与服务态度,可以很好地反应这个地区旅游经济的发展状况。因此,在环渤海地区乡村旅游的规划与开发过程中,还要注重培养当地工作人员的服务技能。鉴于乡村旅游的工作人员多是当地村民,可以采取在当地办礼仪技能培训班的方式对其进行定期培训,一方面培养服务礼仪和服务技巧,另一方面进行文化课程的讲授,全面提高工作人员的汉语、英语表达水平,扩大服务范围。通过这种方式既弥补了当地工作人员文化水平不足的短板,提高了服务质量,还进一步的缩小了城乡居民的文化、心理差异,带给游客更好的旅游体验,促进环渤海地区乡村旅游的可持续发展。

    (三)发掘地方特色,打造环渤海乡村旅游品牌

    面对当今乡村旅游发展同质化严重的问题,我们首先应该立足全局,从全国乡村旅游发展的大方向入手,通过借鉴国内外乡村旅游发展的优秀经验来进行自我改造。环渤海乡村位于渤海之滨,既拥有迷人的滨海风光又有浓厚乡村风情,具有许多我国其他乡村地区所不能比拟的优势。因此在开发过程中要善于发现自己的地区优势。例如,南国梨是辽宁鞍山的特产,因此当地乡村旅游的发展就可以打起“南国梨之乡”的特色招牌,在每年秋季举行“南国梨特色采摘活动”。总而言之,要想打破同质化竞争的僵局,就应该在发展过程中善于挖掘别人不具备的旅游资源进行开发。

    五、结语

    综上所述,环渤海地区乡村旅游有一定的优势条件,但是我们也很清楚的看到,环渤海地区乡村旅游发展目前还存在许多问题。针对这些问题文章,我们必须进一步调查分析,找出切实可行的解决对策。旅游业是冉冉升起的朝阳行业,乡村旅游更是有着诸多益处。相信随着相关旅游从业人员的不断努力与探索,更多优秀的发展模式会不断涌现,并应用到环渤海地区乡村旅游的发展之中,促进地区经济的发展与社会的

    进步。

    (作者单位:渤海大学旅游学院)

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更新时间:2025/3/10 10:45:20