| 标题 | 论旅游者出行方式影响下的酒店业态发展趋势 |
| 范文 | 廖静娴 本文从我国旅游者出行方式对酒店业态发展的影响角度，谈及当前我国酒店的新型业态以及在旅游者出行方式影响下的我国酒店业态的发展趋势。 一、旅游者出行方式推动酒店业态发展 作为旅游业三大支柱之一，酒店早已成为旅游中一个至关重要的环节，所谓“下榻即是旅行”，酒店已经可以成为一个独立的旅游目的地，如温泉酒店、度假酒店、各种类型的主题酒店等诸多的酒店业态，完全可以满足一个游客出游的各类需求。随着选择自助游和汽车自驾游等自由度更大的旅游方式的旅游者的日益增多，一些经济、便捷、实用、个性的酒店业态也得到了进一步发展，如经济型酒店、乡村酒店、庭院型酒店、服务式公寓等。为适应特殊旅游者的需求，一些设计、产品和服务均专业化的酒店也应运而生，并且更加趋向于专一性客源定位，其产品也更加细化、更有深度，如会议型酒店、养老型酒店、艺术酒店、精品度假村等。 二、酒店新型业态层出不穷 由于酒店住客个性化需求的不断发展，传统的星级酒店已无法令所有住客感到满足，各种新型的酒店业态开始呈现。如果你是追求高级别享受的住客，那么各种类型的度假型酒店、精品酒店、精品度假村、城市度假村是你的选择；如果你喜欢与众不同的入住体验，个性化的主题型酒店、庭院型酒店、艺术酒店、乡村酒店、泛主题型酒店是你的选择；如果你希望闲适而轻松的旅程，各种长住型酒店如服务式公寓、景区分时度假酒店、酒店式公寓、养老型酒店是你的选择；如果你想要经济、便捷，经济型酒店、青年旅舍、汽车旅馆、胶囊旅馆、洗浴住宿是你的选择；如果你注意健康和环保，还可以选择绿色环保型酒店…… 三、旅游者出行方式影响下的酒店业态发展趋势 （一）体现“个性”的住宿时代来临 过去，旅游者们更愿意选择能为自己带来“安全感”的连锁品牌，但连锁酒店在任何地方都复制相同的模型、形同的服务，甚至连气味都是一样的。因此，越来越多的人在旅行时开始选择个性和特色突出的独立酒店或精品酒店，尤其是我国高端的消费者则更愿意选择具有“不同性格”的酒店，独特性取代了统一标准，让酒店真正成为旅游出行的原因之一。在旅游者的这种选择趋势下，泛主题型酒店、精品度假村、特色主题型酒店成为未来高端酒店的发展方向。 （二）不可忽视的中端酒店市场 星级酒店和经济连锁快捷酒店占据着很大的市场份额，而中端酒店市场一直是被忽视的部分，也最为分散。未来，中端酒店市场将会成为企业合并的主战场，实现跨越发展。凯悦酒店管理集团大中华区首席副总裁夏农曾指出：中国酒店市场就像一个哑铃的形状，高端和经济型特别多，中端特别窄，随着中国中产阶级的发展，将来会变成橄榄形的市场，中端会有更多的机会。而中国旅游研究院的研究结果也表明：40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜旅游者在旅游住宿产品上都愿意选择中端酒店。大众群体的消费已从基本的吃住需求，升级为一定的精神享受，在满足中端市场消费人群的服务需求上，各大酒店经营管理者要走的路还很远。 （三）汽车旅馆势必成为自驾游游客的首选 汇入城市中心拥堵的交通中寻找有足够停车位的宾馆，次日再从繁忙的车流中脱身而出驶向远郊风景名胜，是自驾游游客们最不愿面对却又无可奈何的现实。当越来越多的家庭迈入汽车时代后，久居闹市的人渴望回归自然，建造在景点附近和交通便利的郊外的汽车旅馆，成为人们向往的住宿地。汽车旅馆建设改造成本低、总投资少、综合交通位置优越、人员精简、服务简单，在投资建设、运行成本以及吸引大众消费上都有独特的优势。 国内尚无真正意义的汽车旅馆，但近几年越来越火爆的自驾游让酒店经营者们看到了汽车旅馆的春天。汽车旅馆与一般旅馆的最大不同，在于其提供的停车位与房间相配，价格低廉。参照美国、欧洲一般廉价汽车旅馆建设模式，汽车旅馆一般只提供标准化的住宿服务和停车服务，房间的设施简单，省掉了一切游客不需要的设施和豪华装饰，以最低的价格向驾车的旅行者和度假家庭提供廉价的住宿服务，赢得最大入住率。 可以预见，汽车旅馆的发展在新兴的自驾车旅游中有着不可估量的潜力。 （四）家庭自助式城市游青睐酒店式公寓 一家人，一个城市，短暂的体验该城市的生活，是当前家庭自助游的一个趋势，酒店式公寓正好能满足一般家庭舒适、便捷、经济的住宿要求。酒店式公寓意为“酒店式的服务，公寓式的管理”，是亚洲兴起的一种只做服务、没有任何酒店经营的纯服务公寓，即是提供酒店管家级服务的高档公寓住宅。国际标准化的酒店式服务公寓，是结合酒店的管理模式和设施标准，采用公寓房型设计的一种物业经营模式。酒店式服务公寓与传统酒店相比，在硬件上毫不逊色，更重要的是它在一定程度上提供了家庭式的居住布局。与酒店的标房不同，酒店式公寓的面积从几十到几百平方米不等，可以满足使用者的个性化需求。它在装修上统一为精装修，拥有厅、卧室、厨房和卫生间等完善的居住功能，提供全套的家居设计和电器；在服务上根据住户的要求提供酒店式服务的同时，附属设施还增加了银行、会所、小超市等项目。由于价格低于酒店标准，服务水准又大大高于普通公寓，深受家庭自助式出游群体的喜爱。 （五）老龄度假旅游者的增多催生出养老型酒店 我国的不少老年人具备旅游者形成的两大客观条件——足够的可自由支配收入和闲暇时间，他们的旅游方式更倾向于结伴在一个舒适的城市闲居一段时间，而养老型酒店集合了酒店、养老院、医院、房地产、会馆等多种业态中的适老功能，在长期为住户提供优质居住环境的基础上，配套医疗保健、文化娱乐、温泉康体、物业管理、投资理财等全方位服务，可以一站式、高水准的满足中老年人的养生养老需要，是非常适合老龄度假旅游者的一种酒店业态。 （作者单位：成都信息工程学院银杏酒店管理学院旅游管理系） |
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