| 标题 | 用阳光心态开拓职业教育新领域 |
| 范文 | 林丽 针对我国目前职业教育的现状，大多数职业教育还局限在学校中搞学历教育，而我们的学历与学生今后的就业能力不相匹配，使得我们的毕业生就业难，即便就业也仍然存在着上岗难的现实情况。这也就造成我们职业教育的发展举步维艰。在经过近三年的市场调研之后，我们在研究与企业进行深度合作的过程中发现，如果让我们的教育直接参与到企业运营中，使我们职业教育的涵盖更广，使我们的教育内容更加符合企业的发展需求，并且能够做到与企业共同制定我们的教育内容和教育方向，那我们的职业教育的将会迎来更加广阔的发展空间。 一、前期调研及组织 2009年底，我校徐宇校长带领旅游专业的部分教师，开始进行有针对性和广泛性的市场研究。首先，在我省比较有代表性的景区进行实地走访。冬季是我省旅游市场的旺季，我们在市场中发现，目前游客多半是选择自由行，同时省内游客数量也是十分可观，他们来到目的地之后的吃住行游喜欢随意舒适甚至个性化，我们的市场是否已经具备了这样的接待能力？带着这样的困惑，旅游专业部分教师和徐校长分为几组深入到漠河，雪乡，哈尔滨周边等重点景区，进行实地考察。结果却是不尽人意，很多旅游团和高档宾馆的消费标准制约了很多游客的出行；而一些小规模的乡村旅馆的客观条件以及人员管理不规范和服务意识差等方面存在的问题，更是让很多游客高兴而来败兴而归。那些乡村旅馆的经营者迫切想改变他们经营中存在的问题，但是各种因素限制了他们，也注定了他们自身根本没有能力进行改变。作为中等职业教育行业中的专家和专业技能教学经验丰富的我校领导和老师们，开始进行了多次集体研讨和反复商榷。 二、开发职业教育与企业共同运营模式 为了让更多的教师和学生直接参与到企业中去，我校成立了“阳光逸居”培训基地。根据企业的需要，不定期的选派专业师生深入到乡村旅馆，以传、帮、带的方式让越来越多的中小企业规范化，市场化，商业化。改变以前小农意识下独门独户的个体经营模式，做到一个景区一个联盟，每一个加入联盟的企业都有统一的标识，统一管理模式，甚至是统一的服务模式等等，让每一个小企业感到有组织有团队，遇到困难时我们职业教育的专家们会及时的赶到现场进行沟通协调，使每一个中小企业有依靠有长劲，不掉队。 从2013年开始，我校旅游专业教师十余人，每学期平均有一个月的时间是在企业中与乡村旅馆的管理者共同经营。一方面帮助那些从来没有进行过系统学习的农民企业家管理旅馆；同时，还给旅馆中的从业者进行专业的技能训练。培训的内容包括：餐厅服务规范、客房服务管理标准、餐饮礼仪服务、东北民俗等，我们的专业教师很多都是黑龙江省的名师，经过他们的培训使整个旅馆联盟的整体管理水平和服务水平得到了明显的提高。与之相对应的，我们的教师在经过与企业的深度接触之后，把企业中最需要的从业人员要求也带回到了我们的教学和课堂中。目前，在徐宇书记的带领下，四本服务于乡村旅馆联盟的行业标准：《管理标准》《安全标准》《餐饮服务标准》《客房服务标准》已经形成初稿。我校在旅游专业课程设置上也根据乡村旅馆的需要增加了一些特色课程，保证我校学生在校实习以及顶岗实习都能直接上岗，做到企业在特别需要员工的旅游旺季我校学生可以随时顶岗，帮助企业解决了燃眉之急。 三、取得成绩 （一）《阳光逸居》乡村旅馆联盟这个项目，作为中华职教社扶持职业教育走进企业的落脚点，得到黑龙江省委统战部领导的全力支持，2014年中共黑龙江省委办公厅下发文件把“阳光逸居”工程纳入到省委统战部的“同心协力活动”。在我省设立了三家“阳光逸居”乡村旅馆培训机构，委托我校徐宇书记为核心顾问，以我校教师撰写的行业标准为服务蓝本，把对我省乡村旅馆从业人员的管理、培训统一起来。 （二）目前统计，我省参加“阳光逸居”乡村旅馆联盟商户已有三十四家，很多加盟商户积极推广，已带动了当地旅游景区服务管理和规范的建立。 （三）2013年末与黑龙江省教育国旅达成协议，在网站上开辟空间“中国国际教育旅游联盟”供其免费宣传。同时，由中国国际教育旅游联盟帮助发展阳光逸居加盟业户。 （四）2015年5月在香港注册阳光逸居国际连锁管理集团有限公司 四、“阳光逸居”今后的发展经营定位 （一）开展个性化的旅游服务 旅游市场分析：只有民族的，才是世界的；随着近些年旅游事业的发展，我们感觉到千篇一律的抄袭很多，经常外出旅游的人已经习惯了走马观花式的出行方式以及各个景点的雷同模式，特别是组团出游不能较好地满足游客的个性化体验，经常表现为游客在疲惫之余没有更多的耐人回味的感受。而真正质朴的东西在旅游活动中却很少接触，特别是个性化的感受值得深入挖掘，且市场前景十分广阔。 （二）进一步挖掘旅游文化 历史文化、民族文化、宗教文化、饮食文化、自然资源文化、人文文化、再生文化等需要进一步挖掘和传播的内容很多，这些都逸居的下一步发展提供丰富的内涵和机遇。 我们已经谱写了《阳光路上的歌曲》，下一步我们还应该注重企业文化的构建。包括管理标准、操作规程、形象设计、服务流程等方面，努力树立企业良好的社会形象，以吸引更多的企业加盟到其中。 （三）开发具有鲜明特色的旅游商品 自《旅游法》的实施限定了0团费和负团费现象的出现，很多旅游产品的销售受到了冲击，但是作为旅游的六大要素（吃、住、行、游、购、娱）之一的购物环节并不可能消失，因此将此项活动需要转型后进行再生是旅游行业的一个方方向性转变，我们设想将旅游纪念品销售设置在联盟农家旅馆或通过网购成为可能。 （四）开发养老服务行业 关注逆城市化现象；当城市居民已经享受到城市化带给他的优越之后，非城市化生活将对他们产生巨大的诱惑，而买房养老或将他们一生的积蓄一次性消耗殆尽，不动产的管理、维护又将成为他们不可回避的一大难题。开拓以乡村空闲民居为主要目的地慢游生活将成为未来的一种新的可能。为寻找新的发展机遇。从服务对象角度分析，中老年人在时间上和经济上都不会是主要问题，我们想通过快乐老家项目，以相对较低的成本把分散在农村的富余房舍有效地利用起来，直接为中老年人服务。这样还有利于把城市文化带到农村，促进农村的经济、文化及各项事业的发展。 （五）继续开拓职业教育的领域 随着事业的不断拓展，在加盟用户达到一定数量时，对加盟用户有针对性的培训将成为一大难题，随着“阳光逸居”的影响力的不断扩大，还可以适时地把广大的市场资源转移到城市，把一些管理水平欠佳的城市中小型宾馆组织起来形成联盟。由于可能出现跨地域的联合体，适时的创办管理学院成为可能，让加盟户在加盟之前就接受良好统一的培训。 职业教育是一个生命化的教育，他的形式与所有其他教育都是不同的。与时俱进的生命化理念是我们做职业教育的宗旨，从德国英国澳大利亚等西方旅游产业和职业教育相结合的模式来看，职业教育在中国才刚刚开始走上产业化合作的道路。所有的变革都会有阵痛才会有更新，我们会以迎接阳光的心态去开拓职业教育的新征程！ （作者单位：哈尔滨市现代应用技术中等职业学校） |
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