| 标题 | 金碧酒店人才流失的原因及对策研究 |
| 范文 | 陈勇 随着旅游行业的讯速发展，酒店行业也发展壮大起来，酒店行业的竞争也不断加大。酒店归根结底是行业行为的竞争，其实质是人才的竞争，而员工的竞争最突出的体现是人才员工的流失。本文从当前酒店人才的流失的现状入手，分析了酒店人才流失对酒店造成的影响。并较为深入的分析了造成酒店人才流失的几大原因。并在此基础上提出了减少酒店员工流失的对策建议。 一、酒店员工流失的现状及原因 （一）福利待遇 很多酒店工资的起步价较低，例如服务员的工资，包吃住工资一般在1000-1500元，而领班人员的工资一般在1500-1800元左右，主管一般是2000元左右，经理可以达到3000元以上。因其他行业的工资待遇比酒店高，就会导致酒店员工向其化酒店和行业流动。再加上许多酒店缺乏人才培养方面的投入和再学习、再培训机制的设立，又不能提供较高的薪酬吸引大学生，导致大学生对酒店业感到前途渺茫，不得不改行。 （二）工作环境比较差 酒店一线员工，工作量大，工作辛苦，有时还遭受客人的有意刁难甚至侮辱；管理者没有掌握科学有效的管理方法，没有做到对酒店员工的关心和尊重；另外酒店员工工作时间较长，吃饭时间没有规律，使酒店员工产生厌烦感。要想真正地留住优秀的酒店员工，必须建立酒店与员工相互忠诚稳定的信任关系，真正实现员工与酒店共建双赢的机制。 （三）酒店缺乏良好的用人机制 从国际、国内知名的酒店来看，他们都有一套招揽人才、培养人才、使用人才的良好机制，另有一套完整而科学的程序，使人才录用、招聘、培训、绩效考评都按照这一程序进行。在酒店行业，员工的经验和资历更被看重，而员工的能力则被放在其后，所以很多酒店对员工的晋升首先看重资历和关系而不是能力。就算你难从基层做起，做的很好，但酒店还是会提拔工作三年以上虽无管理才能的老员工，而不是提拔只有半年经验但有能力的本科生，这不能不让很多信心百倍的高学历人才对酒店感到寒心。 （四）员工的个人目标高 不同星级、不同档次酒店之间的薪酬差异，从物质上为酒店人员提供了动力和欲望。酒店员工的物质需求和地位欲望是没有终点的，一旦某个员工的这种需求得到满足，还会有其他的需求再次取而代之。获得社会承认其价值是每个人的渴望追求，这种满足包括自我需求、自我实现的需求、社交需求，因此在目前各种竞相角逐酒店产业时，酒店业员工的就业机会变得很多。尤其是一些资深的员工在跳槽到其他行业时，他们会得到更广阔的发展空间，他们选择到酒店（私企）去工作，来实现自身价值，提升自我价值。 二、酒店员工流失的对策 （一）以人为本，尊重员工，始终贯穿这一管理思想，在工作中加以实施。酒店最重要的资源和最宝贵的财富就是员工，充分尊重爱护每一名员工，为员工创造机会，营造出工作、学习、发展的宽松环境。另外对员工进行思想教育，提高他们的思想认识，让他们切身感受到自己与酒店兴衰的利害关系。酒店的信誉就是服务产品，服务质量的高低直接影响酒店的生意，而提高服务质量有赖于酒店的每一位员工，他们的服务技能和服务热情直接影响服务质量。 酒店的管理人员要与员工打成一片，关怀、理解和尊重酒店的每一位员工，当他们也是有血有肉的人，只有充分维护他们的权益，尊重保护他们的劳动，让他们的在良好的工作氛围工作生活。在员工家里出现困难时，酒店要伸出援助之手；员工家里有红白喜事时，酒店或酒店的领导要亲自到场祝贺或吊唁；切实关怀员工的家庭情况，给那些确实需要帮助的员工，做一些实实在在的工作，消除他们的后顾之忧，只要领导做好了，做到位了，员工会感激涕零，无私地回报酒店，收获的往往是员工的忠诚和认真地工作。 （二）完善人才选拔机制，建立酒店奖励制度。员工工作的直接动力是自己的福利待遇，员工的福利待遇直接影响着他们的生活水平，是其生存的发展的基础。所以酒店管理者在制定公正、合理、有吸引力的薪资制度的基础上，待遇要有重点的向有突出贡献的员工倾斜，定期评选优秀员工，根据员工对酒店贡献的大小给予相应的奖励，让优秀员工在酒店里实现自己的抱负，突显自己的价值。另外酒店还要制定一套完善的奖励措施，根据酒店的实际情况，制定不同的奖励项目，让每个员工发挥特长，有针对性地去实现自己的人生价值。酒店中有管理经验的核心人才，追求的并不是薪资的高低，给他们在丰厚的薪酬，他们也不满足，因为他们更关注的是自己人生规划和发展空间，这就需要酒店帮助自己的员工，制定符合个人特点的职业发展规划，让员工对未来充满信心和希望，同酒店共同发展。 （三）关爱酒店员工，让他们保持良好的心态和愉悦的心情，员工有了好的心情，脸上带着微笑，才能更好的为顾客服务。顾客满意了，才愿意来到我们的酒店里消费，顾客多了才能提高我们酒店的销售业绩，进而提高员工收入，给酒店创造更多更大的利润，酒店才能不断发展壮大。 传授给员工一些服务技巧和服务技能，新员工进入酒店，对全新的工作环境感到很陌生，在这时要消除他们的陌生感，教授他们一些顾客沟通的方法和商品知识、业务技巧，从而使酒店提高整体竞争力，让他们尽快适应新环境，融入酒店中去做主人。 能多一份关心，多一份问候，解决员工的困难的，关心和问候即使不能改变什么，也帮不上多少忙，但是至少可以让酒店员工感到一份温暖。 三、结论 人是酒店最宝贵的财富，我国有句俗语：“人心齐，泰山移”一个酒店的发展，靠的是大家的力量，不是单靠某个人或几个人的力量。面对酒店出现的人才流失现象，酒店管理者应保持清醒的头脑，从酒店内部去寻找原因，实施科学人本管理方法，造就一支优秀的员工队伍，保证酒店经营和发展的需要。只有工作做到实处，真正把大家团结起来，把员工的积极性、创造性都调动起来，酒店才会有用之不竭的动力，才能真正吸引人才，留住人才。 （作者单位：江苏东台中等专业学校） |
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