| 标题 | 地方高校本科旅游管理专业管理学课堂教学改革研究 |
| 范文 | 邱雪超 近年来旅游业发展迅速，地方高校肩负着为旅游业源源不断地输送旅游人才的重任。管理学作为地方高等教育旅游管理专业的专业基础课，其重要性不言而喻。课堂教育是实现教育目的的主战场，现有传统课堂存在一系列不可忽视的弊端。在反思管理学课堂教学现存问题的基础上重构课堂显然势在必行，故针对管理学在课堂中存在问题，针对性地提出教学内容不断更新、革新传统教学方法、加强师资队伍建设、提高教学资源利用等建议。以期帮助教育者及受教育者在课堂中真正有所收获，也为纵深研究奠定基础。 旅游业对旅游管理人才的需求很大，能否培养出现代化新型管理人才意义非凡。管理学是高校旅游管理专业的必修专业基础课，其与时俱进的特征必然带来知识更新快、实践性强的学习要求。这门课程不仅系统地传授了管理学的理论和方法，还为学习其他专业课程奠定了一定的基础，重点还在于培养学生发现问题、分析問题、解决问题的综合能力。为了有效发挥管理学专业基础课的作用，就必须摆脱传统课堂教学的桎梏，对管理学课堂教学进行创新性改革，这既是提高旅游人才培养质量的关键，也是旅游管理专业发展的迫切需求，更是地方高校凸显地方教育特色的完美体现。一、地方高校本科旅游管理专业管理学传统课堂教学的现状 （一）全国高校本科旅游管理专业的开设情况 国家旅游局发布的《2016年全国旅游教育培训统计》显示，2016年全国开设旅游管理类本科专业的普通高等院校604所。本科旅游管理专业包括旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育和旅游管理类专业5个专业，全国共招生5.8万人，毕业4.9万人，在校22.1万人。通过对这些数据的认真梳理发现，我国高校旅游管理专业的发展规模不小。在此背景下，各大高校对课堂教学的需求不容小觑。其教学质量的高低，也决定着该专业的办学水平。 （二）地方高校本科旅游管理专业管理学传统课堂教学概况 对《2016年全国旅游教育培训统计》的相关信息进行深入分析可知，2016年旅游行业从业人员教育培训总量为474.5万人次，分为岗位培训和成人学历教育两大类，岗位培训442.4万人次，成人学历教育32.2万人次。2016年全年旅游饭店从业人员教育培训250.9万人次，旅行社从业人员教育培训104.8万人次，旅游景区从业人员教育培训82.0万人次，旅游车船公司从业人员教育培训13.6万人次，旅游行政部门人员教育培训9.1万人次，其他人员教育培训14.1万人次。也就是说，除了在校生的课堂教学，旅游行业等相关从业人员的培训量也很大。 高校是为旅游业发展提供旅游人才的摇篮，因此，针对各地相关从业人员进行培训的任务也通常由地方高校承担。在校生与从业人员的课堂教学都很重要，只不过教育对象不同所采用的课堂教学内容、教学方法等亦不相同。近年来，无论是在校生还是社会旅游从业人员都是教师负责教，学生负责学的传统课堂教学。其呈现的是教师对学生单向的“培养”活动，长此以往，课堂气氛不免沉闷。学生缺乏主动学习的兴趣，必然导致学习效果不佳。原本应当生动、有趣让莘莘学子有所收获的课堂，却犹如一潭死水与课堂教学的真谛背道而驰。现行的传统课堂教学效果有待提升，故以管理学这门专业基础课为突破口进行问题的揭示、剖析。找到问题是分析问题的基础，也是真正把问题解 决的关键。二、反思管理学传统课堂教学中的弊端 课堂教学是一个封闭的实体，也是教师给学生传授知识和技能的全过程。在此过程中，管理学传统课堂教学有很多不足，具体如下。 （一）教学内容较为陈旧、过时 管理学作为旅游管理专业的专业基础课，理论是其课堂教学的基石，实践性操作是进阶，理论转化为实践是升华。理论是实践的前提，如果教学内容陈旧、过时。必然导致受教育对象无法获得较好的学习效果。首先，部分高校教师在教材的选择方面，存在十年如一日地选择那些上得滚瓜烂熟的教材。这样虽教师便于备课，但可能因为教材熟悉而忽视对知识的进一步更新。其次，教学内容除了与教材过于挂钩，在教材理论基础上进行的实践操作也未能进行创新。教材落伍以至于与时代脱节，教学案例陈旧导致学生兴趣度不高。再次，教师对最新的学科成果关注不够，知识技能的更新未能满足受教育者的需求。在教师教什么和学生学什么的问题上，还有待进一步查缺补漏。 （二）教学方法运用不当 传统课堂教学多为理论式、灌输式的教学方法，不利于学生专业实践应用技能的形成与提升。首先，由于课堂教学时间安排不当，填鸭式地完成灌输课本知识点的现象成为常态，导致运用情景模拟法、角色扮演法、问题教学法、案例教学法、讨论式教学法、专题辩论法等的情况不多。管理学的教学水平要有所提高，在教学方法的灵活使用方面必须狠下功夫。其次，教师前期引导不够，学生对以往没有接触过的教学方法不适应。学生无所适从，新的教学方法推行将受阻。再次，地方高校因为资金配套的原因，导致很多教学方法的使用受限。不能及时有效地深入企业实地探究现实案例，教学内容必然枯燥无味。最后，为提高学生综合素质能力，教学考核机制亟待更新。考试作为教师教学、学生学习的指挥棒，其考核方式直接决定了师生教与学的方向。虽然一些地方高校已创新性地尝试教与考分离，但仍然以单一的试卷考核为主。为提高教学质量和形成良好考风，有必要向其他更灵活多样的考核方式转变。 （三）教师指导学生的能力不足 教学内容、教学方法不到位是影响教学质量的因素之一，但更重要的在于，教师指导学生的能力不足。第一，教师不能及时更新自身的管理学知识，不利于课堂教学效果的取得。第二，教师缺乏实践管理经验，对学生的教育停留于纸上谈兵的尴尬境地。创新创业、“互联网+”教育、翻转课堂等较好的新理念，尚不能融会贯通地引用到管理学的课堂教学中。第三，教师投入课堂教学的精力和时间有限，使得掌握前沿性管理方法的能力不足。其原因在于部分教师重科研、轻教学，教学能力较差的同时也无力顾及其他。 （四）教育资源的利用率不够 合理、有效地运用教育资源是保证教学的关键环节，然而在管理学课堂教学中往往忽视对教育资源的使用。首先，教师作为高校最基本的人力资源，只有在数量和质量上合理地进行配置，才能发挥整体优势。其次，忽视课前指导且没有利用好教育平台，电子图书馆、多媒体建设、微课、在线课题等平台的开放度很低。再次，教师之间的教育资源“共享”未能形成，教师互相交流学习机会有待增加。管理学课堂教学存在的以上问题必须解决，才能提高旅游人才的培养效果，而抓好课堂教学是地方高校旅游管理专业得以不断发展的关键，因此，本文提出以下对策。三、重构管理学课堂教学的对策 （一）教学内容不断更新 教学内容对课堂教学而言非常重要，直接关系着受教育者能不能学到有用的知识。首先，对于教材的选择要与时俱进，根据教学对象及内容教师可自编教材。各地旅游情况有所不同，对于教学内容的差异可以有选择性的节选。在博采众长各本教材的基础上，梳理出与之相适应的讲稿。教学内容的设置要根据培养目标所需，涵盖本学科相关知识框架，囊括学科基础知识的要点。其次，克服实践操作未能得到很好体现的弊端，将纯理论教学视野不断转向实践操作。针对实践教学偏向于口头的情况，要釜底抽薪地找准理论联系实践的关键着力点，并坚决执行。再次，教师准备教学内容之前要重点关注相关学科成果，只有把前沿观点融会贯通于课堂教学，才能让旅游人才站得更高看得更远，其课堂收获才能更大。 （二）革新传统教学方法 在更新教学内容的基础上，革新传统教学方法是当务之急。首先，合理统筹课堂教学时间，在传授基本理论、方法的同时，留给学生更多能力提升的空间。根据管理学各章节内容，灵活选取情景模拟法、角色扮演法、问题教学法、案例教学法、讨论式教学法以及专题辩论法等方法。在培育学生学习兴趣方面重视参与式教学，做到“小组讨论”“企业家”“社团管理”“高端访问”“互动游戏”进课堂。特别提倡创新课堂教学组织形式，尝试翻转课堂。其次，以上教学方法取得较好成果的前提在于教师做好前期引导。特别是在教学准备阶段、学生自学过程实践阶段、自学总结写作阶段，再到学生自学完成阶段都要进行严格把关。在提高管理学教学质量的同时，也可以进一步提升学生的自学能力。再次，加大相关教育配套资金的投入，便于教學方法中教具等的准备，即为实践操作提供可能。第四，完善教学考核机制，多种考核方式相结合。注重小组讨论、案例分析、综合技能等过程性的考核，试卷成绩与日常考核成绩相结合，一定能更好地达到教学目的。 （三）加强教师队伍建设 提高教师指导学生能力，是教学内容、教学方法得以推进的基础。第一，改善管理学任课教师自身知识滞后的问题，运用教学评比、培训进修、技能提升等方式，针对性地进行教师队伍建设。第二，地方高校不乏管理学理论教学水平高的教师，但实践管理经验不足的情况也有所存在。故而，有必要增强教师实践管理经验，采取校企合作、灵活融入教学新理念等方式，便于师生有更多进行实践性互动的可能。第三，为避免教师重科研、轻教学，地方高校可出台促进教学科研并重的相关政策文件。采取奖惩合理的措施，引导管理学任课教师把前沿管理理论、方法运用到教学中。教师在教学方面投入更多的时间和精力，其教学水平也会上一个台阶。 （四）提高教学资源利用 教学资源是为教学有效开展，所提供的各种被教育者可利用的条件，包括支撑教学的为教学服务的人、财、物、信息等要素。地方高校旅游管理专业开设管理学这门专业基础课，在这些方面需具备的要素亦不少。首先，教师作为教育者是最重要的人力资源，其质量、数量是否合理配置，对于该门课程的有效实施意义重大。为此要抓好人力资源合理配置，对现有教师教学水平不断加以提高。其次，教师对学生做好必要的课前指导，充分运用现代教育平台。学生在强化学生中心地位的同时，也能更好地享受到电子图书馆、多媒体建设、微课、在线课题等开放平台所带来的教育福利。再次，教师课堂调控能力对于教学过程而言也非常重要，为此管理学任课教师之间互通有无、博采众长地进行资源共享也极为必要。这样做能较好地推进教师课堂调控能力的提升，促进“老带新”、集中备课等工作的开展。四、结语 管理学这门课程的专业性、实践性都很强，针对其课堂教学存在的问题创新性地进行改革，本文提出教学内容不断更新、革新传统教学方法、加强师资队伍建设、提高教学资源利用等建议。以期能为提高旅游人才质量找准突破口、关键点，为纵深研究奠定基础。 （作者单位：铜仁学院） |
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