| 标题 | 旅游教学中案例教学法的有效运用 |
| 范文 | 李文静 随着国内旅游行业的飞速发展，该领域对优秀专业人才的需求不断上涨。作为旅游人才的培养基地，高职院校必须着力创新旅游教学方法，切实提升旅游教学质量。鉴于此，本文结合案例教学法，就其在旅游教学中的有效运用进行了探讨，旨在促进旅游教学实效性的提升，源源不断地输出优秀旅游人才，以更好地服务国家建设。 新形势下，各大院校如何顺应行业及市场发展的需求，不断改革教育教学方法，培养兼具理论知识与实践技能的优秀旅游人才，已成为旅游教育领域值得思考的重大课题。俗语言：“工欲善其事，必先利其器。”教学方法的有效与否，直接关乎旅游教学质量及人才培养效果。作为一种理论与实践相联系的有效教学方法，案例教学法具有独特的优势，能够满足旅游教学创新的要求，因而受到了广大教育工作者的青睐。本文结合案例教学法的教学优势，探讨了其在旅游教学中的具体运用，以供参考和借鉴。 一、案例教学法的运用优势 案例教学法通过案例导入，实现了教学过程中理论与实践的有机结合，促进了教学效果的提升。具体而言，主要具有以下运用优势。①有助于激发学生的学习兴趣。教学中难免出现难以理解的知识点，此时，通过案例的引入，将抽象内容具体化、生动化、趣味化，有助于激发学生的兴趣。②有利于培养学生的创新思维。利用案例教学，将学生由传统的被动式接受，转变为主动式探索，通过讨论环节的各抒己见，锻炼了学生的创新思维与能力，提升了其分析、解决问题的能力。③有益于提升学生的旅游素养。案例教学为学生理解知识提供了更好的渠道，学生可以将理论知识融入案例实践中，借助理论、实践的融合，增强其对旅游专业的认知和理解，提升其旅游专业素养。④有助于促进学生的就业择业。案例教学法为学生日后踏入社会提供了丰富的案例素材，使其专业分析能力得以提升，对其未来就业、择业提供丰富的理论知识与行之有效的实践支持。 二、案例教学法在旅游教学中的运用思路 在旅游教学中，为了充分发挥案例教学法的运用优势，可从以下几个方面着手。 （一）构建案例库，科学选择案例 为了确保案例教学法的运用效果，要求学校及教育工作者应积极构建教学案例资源库，为教师、学生提供丰富的案例素材，便于科学地选择案例，运用于旅游教学中。一方面，应积极收集、整合与旅游专业有关的教学资源，如文本、音视频等材料。另一方面，应确保所选取材料的代表性，并一举普通、典型两大部分加以划分，就典型案例而言，其具有更高的研究和运用价值。例如，当前旅游业中游客、导游间的冲突等热点新闻事件可作为典型案例，用于旅游教学中，帮助引导学生科学地认识、理解这一行业，能够采取科学的手段化解矛盾、冲突。此外，在案例运用时，应结合教学方案加以科学选择，针对学生的具体情况，采用案例对其展开具有针对性的实践教育，案例除了涉及旅游专业知识学习外，还应反映当前旅游发展的形势与动态，便于学生通过案例了解国内旅游业前沿知识。 （二）设计案例问题，组织案例讨论 案例设问有助于提高学生的兴趣，增强其专注力。因此，教师可以提前进行案例问题设计，通过提出具有针对性的涉及旅游知识点的问题，有助于引导学生针对该问题展开讨论，并依托专业知识，寻求这一问题的解决方案。例如，有一对夫妇在酒店就餐过程中，菜品不仅上错，而且与其口味不相符，但酒店最终还是让这对夫妇开心地就餐并成为其忠实顾客，若你是主管，你会如何处理这对夫妇的问题？面对如此开放性的问题，通常并无标准答案，还需学生充分运用所学知识加以解决，以提高教学效果。提出案例问题后，关键是分组组织学生展开讨论，这有助于锻炼学生自主分析、解决问题的能力，还可以培养其语言表达能力、人际沟通能力、团队协作能力等。 （三）总结讨论结果，注重反馈提升 讨论环节结束后，各小组均得出了本组的讨论结果，教师应充分发挥引导的作用，引导各个小组委派一名代表，对本组的讨论结果向全班同学加以汇报，汇报中应注重科学指导，确保话题不会偏离教学重点，同时，要及时向学生提出问题，并回答学生的质疑，并鼓励其他学生对该组的观点、问题解决方案等加以评价，这有助于学生对旅游知识认识的升华，即实现学生由感性认识向理性认识的转化。汇报后，教师应鼓励各小组针对本组制订的解决方案加以总结，并就案例教学法运用过程中的问题展开提问。 三、结语 作为高职教育的重要课程之一，旅游專业教学中应注重不断创新教学方法，借助案例教学法等先进教学方法，助推旅游教学实效性的提升，为国家培养大批优秀的旅游专业人才，使其投身于旅游事业建设中，推动我国旅游行业的健康、稳定、持续发展。 （作者单位：潍坊科技学院） |
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