| 标题 | 云计算技术在生鲜冷链物流信息化中的应用研究 |
| 范文 | 程丽丽 [摘 要]随着经济的快速发展和居民生活水平的不断提升，人们对各种生鲜冷冻食品提出了更高的要求，在该背景下，生鲜冷链物流信息化建设已经成为社会的焦点和热点。在我国生鲜冷链物流信息化建设中，相关企业要充分利用云计算技术的优势，以确保物流业快速发展和生鲜产品快速运输。由此可见，研究云计算技术在生鲜冷链物流信息化中的应用具有积极的现实意义。 [关键词]云计算;生鲜冷链;物流信息化 doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020.22.037 [中图分类号]F252;TP393[文献标识码]A[文章编号]1673-0194（2020）22-00-02 0? ? ?引 言 近年来，随着现代化信息技术的不断发展，我国的云计算技术得到了快速发展，且在社会各个产业中得到了充分运用。在该过程中，也获得了一系列突出成就，有效促进了行业发展。在生鲜冷链物流信息化发展中，需要全面发挥云计算技术的优势，利用互联网技术有效整合计算机上的相关数据资源，并对其进行实时分析，以有效提升计算效率，方便相关工作开展。 1? ? ?云计算概述 1.1? ?概念 从云计算的概念和发展特点看，其是在互联网信息技术不断发展的背景下形成的一种新式的计算模型，通过充分利用计算机信息资源整合的优势，收集互联网上的相关数据，并进行科学、合理、有效分析，从而达到构建计算模型的目的。在这一过程中，生鲜企业能够动态获取相关数据，方便用户使用，提升各种算法能力和存储空间的服务效能。 1.2? ?特点 1.2.1? ?高度灵活性 高度的灵活性是云计算技术最明显的特征。在云计算的背景下，相关供应商已经明确提出要提供应用模板的要求。这样一来，用户无须支付任何费用，就可以实时获取和利用相关数据，并以此为基础，根据自己的需求合理应用相关数据。用户利用的各种信息和资源都来自“云”，“云”为用户开展各项活动提供了一个充足的信息化资源库，在虚拟的网络资源中，用户可以利用各种信息满足自己的需要。 1.2.2? ?资源池化 资源池化是云计算技术第二个明显的特征，这是一种可以实现统一管理和配置各种资源的机制。这种资源化的特征使数据传输摆脱了时间和空间的限制，利用虚拟技术，可以将网络上的各种资源实时传输给不同的用户。同时，在传输过程中，利用云计算技术还能有效判断用户信息，提升数据传输的针对性和科学性。 1.2.3? ?大规模计算 在云计算过程中，用户可以通过虚拟技术消除内部异构服务器的差异。同时，在整个计算系统中，各个计算机之间相互联系，通过中心处理控制器加强整体控制，消除内部的不可调控资源，实现对资源的集中化处理。由此可见，在云计算系统的应用过程中，能够实现超大规模计算，从而帮助用户获得更多的有效信息。 2? ? ?中国生鲜冷链物流信息化基础设施建设现状 2.1? ?运输设备 由于我国的现代化进程起步较晚，在相关研究方面，存在明显的资源不足等问题。在交通运输行业方面，我国交通运输网络构建和运输设备使用仍存在一定的滞后性。在生鲜冷链食物的运输过程中，往往需要大量的制冷车或者带有制冷设备的汽车和火车。然而，由于在运输过程中往往使用比较传统的设备，导致许多生鲜冷链食物在运输过程中受到了时间 限制。 2.2? ?储藏设备 除运输设备外，生鲜冷链食物在運输过程中往往还要利用储藏设备和工具。我国目前使用的相关设备和工具存在明显的落后性，虽然近年来也从其他国家引进了一些先进的冷藏设备，但由于价格较高，受到成本因素的限制，许多中小型生鲜企业并未及时引进相关设备，间接导致相关工作人员对技术的认识不足。 3? ? ?应用云计算技术的优势 云计算技术将本无联系的数据和设备集中在同一个“云平台”上进行分析和处理。对于相关物流企业来说，在“云平台”中能够获取大量的有用信息，比如：存储库的温度、车辆的运行状态、交通信息等，使工作人员能够实时掌控业务的配送状态，从而有效调整工作状态，提升工作效率，满足各方需求。在云计算过程中，利用大规模的集体运算，能够有效整合各项资源，从而更好地筛查、确定冷链物流的库存、储藏、运输、选址等方面的信息，进而为决策提供依据。另外，还为物流企业提供了一个稳定的软件服务和运算平台，用户可以收集云端数据，构建平稳的基础性框架结构，在应用服务、提升软件效能方面有效整合资源。在该过程中，用户不需要再次付费，便可及时更新软件、维修硬件等，在一定程度上提升了运输效率。 4? ? ?云计算在生鲜食品冷链物流中的应用 4.1? ?优化库存 总体来看，各种食物的库存量主要受用户需求量和订货量的影响，在开展信息化建设的过程中，需要管理者有效管理库存信息，包括采购成本、采购数量、物品的存储费用、货品的订货量等，从而有效掌控整个工作流程，发挥云计算技术在采购、运输、生产、销售等环节的积极作用。在云计算过程中，相关工作人员会将各种产品的信息及时上传到数据库中，并不断进行修改和更新。在该过程中，如果发生了异常状况，则需要及时上报到上级领导部门，方便生鲜企业开展后续工作。物流企业在接收到产品运输消息后，会根据云平台上的信息及时处理货物。如果货物量充足，便会立刻发货;如果货物量不足或者处于警戒边缘，则会自动发出警告，让仓库人员及时补充货物，以满足用户的需求。此外，云计算技术还能及时监控生鲜产品的存储状态、运输状态，保障整个工作流程的透明度，方便统计出入库产品，有效提升工作效率和质量。 4.2? ?优化运送车辆运输路径 生鲜产品具有明显的易损性、易腐性、怕压性等特征，主要反映在产品运输和配送方面，容易导致成本过高。对此，生鲜企业要利用云计算技术和大数据技术有效整合相关信息，避免以往运输工作中存在的弊端，从而构建更加科学、完善、系统的运输模型，实现最短路径的运输及利益最大化，达到降低运输成本、提升企业经济效益的目的。此外，还要充分发挥GPS定位系统的积极作用，实时监控运输车辆的运行全过程，如果出现了突发事件，要让后勤的安全管理人员进行有效救援，这在一定程度上降低了物流的配送成本，节省了不必要的开支，推动了生鲜企业发展。 4.3? ?车辆调度优化 在以往的工作模式中，由于信息化水平较低，经常出现“空车”现象，这主要因为相关工作人员没有有效掌控货物的运输量，经常出现在运输之前取消订单的情况。目前，在云计算技术的推动下，生鲜企业可以利用运筹学和组合优化的方式，有针对性地調整和分析物流的配送车辆，提升运输效率。在开展相关工作时，根据不同的货物要求、用户的实际地点，选择科学、合理的运输路线。在选择运输路线时，着重考虑路况、发货时间、路程限制等因素的影响，从而达到降低运输成本、提升运输效率的目的。利用云计算技术可以有效整合相关信息，实现运输企业及子公司之间的信息、资源交流、互换和整合，从而更好地发挥大数据分析在生鲜冷链物流信息化管理工作中的积极作用。在该过程中，总公司要根据子公司的需求，实现对运输车辆的灵活调度，以有效避免在以往的运输工作中车辆调度困难的问题。 4.4? ?优化物流配送中心选址决策 从当前的工作现状看，我国尚未形成生鲜食品配送体系， 运输网点的分布存在明显的不平衡性，缺少交流的信息平台，没有实现网络的统一化管理。在运输体系的构建过程中，很容易受到物流基础设施的影响。因此，生鲜企业要利用云计算技术，及时收集相关气候信息、消费者信息等，有效分析和判断运输地的地质环境、交通环境、消费状况等，以实现成本的最小化、利益的最大化。同时，还要构建运输网络体系，将相关信息进行集中化、统一化管理，进一步提升物流信息的互动性。 5? ? ?结 语 根据相关调查可知，尽管现阶段云计算技术在生鲜冷链物流信息化中的应用还存在一些问题，但这都是产业发展初期不可避免的问题，只要相关工作人员利用合理的方式，根据产业发展特点，合理利用相关技术，就一定能够促进我国生鲜冷链物流信息化发展，从而更好地满足人们对生鲜食品的需求。 主要参考文献 [1]张贵彬.云计算技术在生鲜冷链物流信息化中的应用[J].企业改革与管理，2017（23）：60. [2]徐芳菲，高俊，孙晓燕.云计算在生鲜食品冷链物流中的应用[J].产业与科技论坛，2015（11）：63-64. [3]张贵彬，刘毅.大数据和云计算技术在农产品冷链物流信息化中的应用[J].环球市场信息导报，2015（27）：67. [4]李帅帅.基于云计算的啤酒冷链物流监管信息化平台[D].曲阜：曲阜师范大学，2014. [5]李义华，吕名锐，孙凤英.生鲜农产品智慧冷链物流体系优化研究[J].中南林业科技大学学报：社会科学版，2018（6）：69-73，86. [6]曹巨江，杨玮，党培.智慧城市下的智能冷链物流体系构建[C]//全国地方机械工程学会学术年会暨中国制造发展论坛，2015. [7]杨玮，党培.基于云计算的医药冷链物流体系构建[J].制造业自动化，2014（24）：6-9. |
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