《潮州非物质文化遗产麦秆画探究》-艺术学论文，美术论文-论文范文参考-科学狗论文网

标题

潮州非物质文化遗产麦秆画探究

范文

冯菡子

【摘要】潮州麦秆画为潮州非物质文化遗产的重要组成部分，其特殊的制作工艺充分体现出潮人文化的精致与细腻。本文通过对潮州麦秆画各发展时期的回顾，以及潮州麦秆画作品中独特人文情怀的解析，充分发掘潮州非物质文化遗产麦秆画的艺术研究价值。

【关键词】非物质文化遗产；潮州麦秆画；艺术价值

潮州位于广东沿海，拥有悠久的历史与深厚的文化底蕴，是中国古代海上丝绸之路的重要港口。潮州市在2011年被中国轻工业联合会、中国工艺美术协会联合授予“中国工艺美术之都·潮州”的称号，由此可见潮州民间工艺美术蓬勃发展的繁荣景象。在潮州的工艺美术门类中，麦秆画是其中的佼佼者，当前潮州麦秆画已被评为广东省非物质文化遗产，其传承人也是著名的国家级工艺美术师。潮州麦秆画以巧妙的构思、精湛的技艺、独特的题材而远近闻名，在国内外工艺美术展中屡获佳绩，与其它地区的麦秆画作品相比有着独特的艺术面貌，精妙绝伦的潮州麦秆画值得我们进行深入的研究与探讨，并从中解读潮州麦秆画作品所蕴含的独特艺术价值。

一、潮州非物质文化遗产麦秆画

潮州民间工艺美术极具盛名，潮州木雕、潮州刺绣、潮州陶瓷、潮州麦秆画、潮州剪纸、潮州抽纱等都是耳熟能详的非物质文化遗产，潮州麦秆画是其中重要的组成部分。“潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很突出。特别是明中期以后，人口大量增加，激烈的竞争环境潜移默化地塑造了潮汕人坚韧与专注的精神，在商业经营上精打细算，在手工业制作上更是精雕细琢。”①在此社会背景下发展而来的潮州麦秆画，以其精细的制作工艺，磅礴大气的艺术效果为我们呈现出了一幅幅极具震撼力的艺术佳作。

从上世纪40年代开始，潮州麦秆画作为旅游工艺品开始了其在潮州不断发展更新的过程，这一时期的潮州麦秆画制作工艺较为朴实单一，多以海岛风景、山林景色为创作题材，创作出的作品多销往香港等地。20世纪50年代，潮州的工艺合作社开始成形，带动了麦秆画的创作与销售，一部分潮州麦秆画作品开始出口欧洲。20世纪60年代到70年代，潮州麦秆画经历了一个快速发展的时期，麦秆画艺术的开拓者辜秋泉在这一时期潜心创作，为传统的潮州麦秆画制作工艺带来了新的技术支持，在不断尝试之后开始了彩色麦秆画制作。这项制作工艺的创新，不仅丰富了传统的制作技艺，更打破了单色麦秆画创作时带来的局限性思维，为麦秆画作品在表现题材的选择上带来了更多的可能性。

20世纪70年代之后，潮州麦秆画艺人开始在空间上进行更多的尝试，创作出了半立体的麦秆画工艺品，填补了之前平面作品艺术表现力的缺失。随着麦秆画艺术的不断发展，国外的订单也越来越多。为更好地满足大众的需求，这一时期制作出的麦秆画工艺品多兼备较高的实用价值，麦秆挂饰、麦秆茶叶罐、麦秆首饰盒等都是这一时期具有代表性的麦秆工艺品。如麦秆首饰盒（图1），将染色的麦秆与原色的麦秆在纸盒上进行拼接创作，以红色的麦秆作为底色，用原色麦秆剪切出梅花的纹样进行装饰以丰富包装的层次感。这类麦秆工艺品色泽艳丽、细腻精致且经久耐用，兼具实用性与审美性，深受国内外客户的喜爱。正如程明太所言，“工艺美术是与人们的物质生活和精神生活以及生产技术关系极为密切的一种美术形式，其基本性质是实用与审美的统一”②。20世纪80年代的麦秆挂饰（图2）多为立体造型的麦秆工艺品，以染色与原色的麦秆进行编织创作，制作出具有多变造型的立体工艺品，这类工艺品在当时极受欢迎，销往国内外各地。国内一般作为家庭增添趣味的挂件摆设，国外的订单则多为圣诞节期间用于装饰家居的圣诞挂件，造型上多以小天使、圣诞袜、圣诞树等西方传统造型为主。

90年代至今，潮州麦秆画经过不断地尝试与创新，以崭新的艺术面貌与艺术感染力在国内外工艺作品展上屡获佳绩，为潮州优秀的民间工艺美术增添了浓墨重彩的一笔。潮州麦秆画在2009年已列入广东省非物质文化遗产名录，领军人物方志伟在2016年被评为国家级工艺美术师，潮州麦秆画所拥有的艺术价值得我们深入探索与研究。

二、潮州麦秆画作品中的人文情怀解析

潮人文化的缩影与历史记忆的积淀在潮州麦秆画作品中得到极好的艺术表现，潮州的民居建筑、四时景观、风土人情，从风景麦秆画作品中都可寻觅其踪迹，通过作品题材的选择与创新得到淋漓尽致的展现。

（一）潮州麦秆画作品中的历史文化内涵

潮州麦秆画作品中所蕴含的历史文化内涵，是潮州麦秆画区别于其它地区麦秆画作品的重要因素，潮州麦秆画精良的制作技艺与深刻的文化内涵，使潮州麦秆画有别具一格的艺术表现力与艺术感染力。在体现历史文化内涵方面，风景题材的麦秆画作品是其中的翘楚，与传统的花鸟麦秆画作品不同，风景题材的作品更具地域特色，通过对潮州特定景观进行取景创作而成的潮州麦秆画作品，具有独特的潮州历史文化内涵。

在风景麦秆画作品《韩祠橡木》（图3）中，以潮州八景中的韩文公祠为表现对象，为纪念韩愈而建造的韩文公祠是潮州的标志性建筑之一，既具有强烈的地方特色又蕴含深刻的文化内涵。唐朝时期，韩愈因上文谏迎佛骨而贬任潮州刺史，在潮仅八个月的任职期间，韩愈兴修水利、大力兴学，为当地民众广施良政。韩愈治潮的盛况至今仍是潮人代代相传的佳话，韩文公祠便是为纪念韩愈所建。初时，韩公之祠建于城南七里处，宋淳熙十六年（1189年）知军州事丁允元认为韩公在潮期间，常登笔架山并于此地亲手种植橡木，韩公之祠应该迁建到笔架山麓，于是在笔架山依山而建韩祠，韩文公祠是潮州具有独特历史文化积淀的标志性建筑。韩祠的橡木从古时起就具有象征学子登科、科举兴旺的美好寓意。此幅作品以韩祠橡木作为刻画对象，以精湛的麦秆画制作技艺完成层叠错落的韩祠建筑。作品前景中出现的韩祠牌坊与其后依山而建的建筑，在艺术表现上采用了近大远小的透视表现手法，使观赏者在观看作品时感受到更强烈的空间层次感。作品牌坊两侧的橡木与远景处的树木也存在体积上的强烈对比，这种现代绘画表现方法的运用使作品更生动地再现了韩文公祠的真实场景，作品中拾阶而上的行人则为作品增添了灵动感。从作品局部图中可见（图4），此幅作品运用了数种色彩层次的搭配表现，作品中金黄的琉璃瓦、红色的木棉、褐黄色的橡木皆由不同染色的麦秆拼接而成。色彩层次的多变性表现，更突显出当代潮州麦秆画的艺术特色。当代潮州麦秆画制作工艺方面的创新与运用，极大地提升了潮州麦秆画的艺术表现力。当代的潮州麦秆画作品与早期的作品相比，色彩方面更为丰富多变，不再局限于本色麦秆的拼贴与剪切，各种染色麦秆的运用使麥秆画焕发出更为动人的艺术感染力，更为生动地还原出作品中亭台楼阁等建筑的原貌。

（二）潮州麦秆画作品中的潮人情怀

潮州历经时代的变迁，传统文化的深刻积淀使潮人文化呈现出独特的精神特质。潮人起源于中原，繁衍于潮汕而闻名海外，潮州因所处地域的优势自古便是海上丝绸之路的重要节点，潮人与海外的经济贸易、文化交流历史悠久，至今东南亚、欧美等地均可见潮籍企业家的身影，“勇于开拓、诚实守信”是潮人精神的真实写照，当前在各行业中均能找到潮人翘楚的印记。与潮人拼搏精神相辅相成的是潮人对故乡潮州的感念之情，潮州是“海丝文化重镇，潮人精神家园”，在潮籍学术大家的文学作品、书画作品、影视作品中都能体味到浓郁的潮人情怀。例如汉学家饶宗颐，画家林风俗、许钦松等名家都来自于潮州，通过他们所创作的作品可窥见作者对于家乡的眷恋之情。

潮州麦秆画作为潮州传统民间美术的重要组成部分，作品中所蕴含的潮人情怀自然也极为浓烈，通过麦秆画作品的艺术创作传达深刻的人文情怀，是麦秆画创作者独特创作视角与创作思维的有力表现。在这类麦秆画作品中《汉学家饶宗颐》（图5）是其中的代表作，这幅作品以潮籍名家汉学家饶宗颐作为表现对象，通过将原色麦秆进行染色处理，得到色彩变化层次丰富的麦秆原料，再将染色之后的麦秆切丝进行逐片拼贴。在《汉学家饶宗颐》局部图（图6）中可见，在人物面部的艺术处理上，借鉴参考了潮州刺繡的针法表现，将切成细丝的麦秆顺着人物肌肉与皮肤纹理的走向进行拼贴创作，将刺绣的针法引入麦秆画创作之中。这种传统民间工艺在制作技艺上的相互借鉴，是当代潮州麦秆画艺术创作的一大革新与尝试，民间艺术家希望通过对其它种类民间工艺在制作技艺方面的借鉴与融会贯通，拓展传统制作工艺的发展空间，通过借鉴与创新为传统工艺注入新的活力。《汉学家饶宗颐》作品中人物眼神的处理精准到位，眼珠部分用亮白的麦秆制作出光亮的高光点，人物佩戴的眼镜也以立体透视的手法进行制作。此幅作品在画面色彩搭配与人物体积感的表现上，吸取了西方油画的艺术表现形式，生动地刻画出饶宗颐先生和蔼可亲、睿智幽默的形象。

当代的潮州麦秆画创作，通过这类具有潮人情怀的人物画作品，例如：《汉学家饶宗颐》《陈伟南像》《李嘉诚像》等，传达出先辈所宣扬的潮人文化与潮人精神，并以此勉励后辈将潮人文化与潮人精神继续发扬光大。

结语

潮州麦秆画深受潮汕文化的滋养，以精湛的技艺与巧妙的构思形成了独具特色的潮州麦秆画，作为非物质文化遗产的潮州麦秆画，与潮州木雕、潮州刺绣、潮州陶瓷、潮州抽纱、潮州嵌瓷等潮州优秀民间工艺构成了潮汕文化中不可或缺的重要部分，是潮人文化与潮人精神的深刻写照。潮州麦秆画以其独特的艺术面貌，通过极具区域特色的麦秆画作品，例如《潮州八景》《潮州古城图》《饶宗颐像》等佳作，为我们呈现出深厚潮人文化的艺术缩影。立足于潮汕文化沃土之上的麦秆画具有宝贵的艺术价值，需要我们深入发掘，从而更好地推进这一优秀非物质文化遗产在当下的传承与发展。

注释：

*本文受2017年潮州市委宣传部文化研究资金项目资助。

①李煜铨：《论潮汕嵌瓷的艺术特色与人文价值》，硕士学位论文，汕头大学，2011年6月。

②程明太：《中外美术巡礼》，北京：北京工艺美术出版社，2000年，第63页。

随便看

科学优质学术资源、百科知识分享平台，免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。