| 标题 | 基于培养农村智障生良好饮食卫生行为习惯的策略分析 |
| 范文 | 吴婷婷 摘要：随着社会的发展和时代的变革，在新课改不断的改革过程中，社会各界不仅要注重普通学生的教育质量，在此基础上更要加强特殊教育的质量。在特殊教育中关注智障生的成长，尽最大努力保证其能够有一个良好的学习及成长的环境，这就是特殊教育的使命和责任。而培养智障生良好的饮食卫生行为习惯，不仅可以为学生的身体健康保驾护航，同时也是促进学生有效学习的重要前提。基于此，本文针对农村智障生良好行为卫生饮食习惯的培养进行系列分析。 关键词：农村;智障生;饮食卫生;行为习惯;培养策略中图分类号：G4文献标识码：A文章编号：（2020）-32-189 引言 特殊教育已经不是一个新鲜的词汇，这在我们的生活中并不陌生，因此在特殊教育领域学校和教师要承担起更加艰巨的责任，同时也需要家长的配合。在当今社会的发展趋势下，培养智障生良好的饮食卫生行为习惯已经是社会各界和教育学家重点研究的课题之一。智障生虽然在一些方面存在缺陷，但是也是祖国发展的希望，也应该受到社会各界的关爱和尊重。智障生是折翼的天使，教育学家有义务和责任帮助他们去适应社会，感知社会，直面社会，努力的帮助智障儿童融入到社会的大环境中，帮助其养成健康的行为习惯，来应对家庭和社会的需求。 一、农村智障生不良饮食卫生行为习惯的表现及成因 具体表现：农村智障生一般来自于比较偏远的农村家庭，因为种种因素导致学生的饮食卫生行为习惯较差，一般表现在有的学生会直接对着自来水管喝水，但其实里面蕴含很多的细菌，学生免疫力较差很容易生病;有的学生不愿意洗手，没有养成饭前便化勤洗手的习惯;有的学生特别热爱辣条等垃圾食品，并不注重营养和健康。尽管这些问题教师多次强调，但是效果并不十分明显。 成因：首先是来自家庭的原因，家长是学生的第一任老师，然而农村家长的文化程度普遍较低，他们在生活中就很少具备良好的饮食卫生行为习惯，这也在潜移默化中影响了学生的行为，再加上农村家庭一般不是独生子女，家长对于智障生的关注程度较低，很少有时间去教育和引导智障生的行为，这就直接导致智障生处于一个无人管理的状态，从而养成不良的行为习惯;其次是来自学校的原因，学校虽然认识到了培养智障生良好饮食卫生行为习惯的重要性，但是由于农村教育环境有限，再加上师资力量的问题，导致对于智障生饮食卫生行为习惯的培养总是不能按照计划进行，缺少行之有效的教学策略和教学设备的支持;最后是来自智障生本身的原因，智障生也称为智力缺陷，因此其对于自身的行为习惯并不能很好的控制，需要家长或教师耐心的引导，而智障生本身对于一些饮食卫生的问题并不能清晰的认知，这些都是影响农村智障生不良饮食卫生行为习惯的成因，必须得到家长及教师的重视，作为重要课题之一去研究。 二、农村智障生良好饮食卫生行为习惯的培养意义 首先，培养农村智障生良好饮食卫生行为习惯是对学生负责的体现，也是身为一名特殊教育工作者的责任和义务。良好的饮食卫生习惯是对智障学生培养重要内容之一，也是作为一个人的基本素质之一，养成良好的饮食卫生习惯，有益于智障学生身心的健康成长，可减少一些皮肤病，寄生虫病，胃肠道疾病等疾病的发生。对于智障生良好饮食卫生行为习惯的培养是保障学生人身安全、促进学生健康成长的基本前提，每一条生命都值得被尊重，因此对于智障生的教育也要一视同仁甚至更加重视。 其次，培养农村智障生良好饮食卫生行为习惯是推动特殊教育体系进步的重要途径。学校要通过这一课题的研究和成果的展示来实现特殊教育行业开展的价值，在保证智障生生命安全、健康成长的基础之上，还要增强学生的免疫力，给他们灌输“关注食品安全，正确辨认三无食品”的意识，培养其这方面的能力，培养智障生基本的安全意识，促使其能够有一定的社会适应能力和生活自理能力。 三、农村智障生良好饮食卫生行为习惯的培养策略 （一）积极做好教师的模仿带头作用 在农村智障生良好饮食卫生行为习惯的培养过程中，最首要的是要发挥教师正确的引导作用，教师作为智障生学习和成长路上的重要引导者，必须要时刻注意自己的言行举止，为学生做一个正确的模仿，发挥引导的力量。在潜移默化中向学生表现出良好的饮食卫生习惯，让学生不断模仿教师的行为，为学生营造一个良好的校园环境，起到言传身教的作用，从而实现学生行为习惯的养成。教师可以通过设计一些合理其趣味性强的教学活动来引导学生主动参与，在参与的过程中逐渐形成正确的饮食卫生行为习惯，比如说学校可以定期组织饮食卫生讲座活动，在活动中设计一些游戏，在考虑智障生的自身情况下设計一些简单的知识问答，让学生在回答的过程中明白注重饮食卫生的重要性，之后教师可以带领智障生共同进行“饮食卫生行为对错的游戏”，分别找出两名学生模仿吃饭的行为，一个学生饭前洗手，一个学生没有洗手，以此来告诉学生哪种行为习惯是正确的，并给正确的学生一个小奖励，以此来加深所有智障生对“饭钱洗手”这一饮食卫生行为习惯的记忆。同时教师在日常的生活中也要做到这一点，在无形中感染学生。 （二）开展多元化的教育形式 由于农村智障生的一些不同之处，因此教师在对于其良好饮食卫生行为习惯的培养过程中，要更加注重营造趣味性的教学氛围，采用多元化的教学手段和教学活动来实现寓教于乐的教学目标，同时要对学生赋予更加多的耐心和爱心。例如：教师为了纠正学生“爱吃脏东西，喝生水”的不良饮食卫生行为习惯，可以在教学过程中利用多媒体来为学生播放讲究饮食卫生的动画片或者教育短片，通过视频、视频、动画相结合的形式来刺激学生的多重感官，将学生的吸引力代入到动画中，用动画的趣味性来告诉学生良好饮食卫生行为习惯的重要性，并且告诉学生一些正确的做法，加深饮食卫生行为习惯在学生脑海中的印象，并且在长期的过程中促进学生实际行为习惯的养成。另一方面，教师可以多组织一些趣味性的游戏，在游戏中培养学生良好的饮食卫生行为习惯，比如教师可以创设几个生活化的情境，让学生在这个情境中选择正确的饮食行为，比如吃饭不挑食偏食，不喝脏水，不吃三无食品等，促进智障生身心健康的发展。 （三）实现家校合作，促进学生良好饮食卫生行为习惯的养成 家长是孩子最好的老师，为了培养智障生良好的饮食卫生行为习惯，只依靠学校和教师的努力是远远不够的，家长必须要承担起相应的责任，与教师和学校之间形成良好的配合，为智障生的健康成长提供保障。从智障生家长的行为上可以发现，他们对于智障生的态度有所偏差，要么就是过渡保护要么就是过度忽视，这些都不利于学生良好饮食卫生行为习惯的培养。学校要多与家长进行教育，教师要对于家长沟通，来教会家长正确合适的教育智障生的方式，从而实现家校一致的教学目标，有利于学校更加高效顺利地开展智障生的教育活动。与此同时教师要十分注重与家长保持紧密的联系，随时沟通学生的情况，并且告诉家长为学生做好积极的榜样作用。 结束语 综上所述，随着当前教育形式的发展，特殊教育作为其中的一个重点引起了社会各界的关注和重视。学校、教师和家长一定要充分认识到农村智障生不良饮食卫生行为习惯的现状、成因，以及培养良好饮食卫生行为习惯的价值，并且通过不断的研究采取科学的策略和手段来实现智障生良好饮食卫生行为习惯的培养，促进智障生身心健康的成长。 参考文献 [1]刘丽. 智障生养成良好饮食卫生行为习惯的策略[J]. 科教导刊-电子版（上旬）， 2016（11）. [2]穆娜娴. 浅谈如何培养智障学生的良好饮食卫生习惯[J]. 考试周刊， 2017（47）. [3]潘华. 培养农村学生良好饮食卫生习惯的做法[J]. 广西教育B（中教版）， 2011（3）：38. |
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