| 标题 | 论樱桃栽培管理方法 |
| 范文 | 何光友 摘要：在当前的生活大环境中，我们的生活品味在不断地提升，在饮食结构方面也发生了极大的转变。相比过去的“大鱼大肉”，现在的人们更愿意食用“蔬菜水果”，其中樱桃就是人们很喜爱的水果之一，它味道酸甜可口，营养价值也高。樱桃的种类有很多大约有120类，不过作为果樹种植推广的主要有四种。其中中国樱桃较小，抗寒的能力较弱，而欧洲的甜樱桃、酸樱桃个体较大，抗寒能力较强。前者往往被称作是小樱桃，后者往往被称作大樱桃。当前中国樱桃与欧洲甜樱桃栽种的种类多，面积也大。为了实现优质高产目标，我们要从多个角度进行规划，进而为樱桃种植业提供专业支持，从环境的营造和整理，从品种的选择与推广，从水肥控制与病虫害的防治等等多个方面进行“精耕细作”。进而提升樱桃种植的产量和品质。 关键词：樱桃;栽培;管理;方法 中图分类号：G4 ?文献标识码：A ?文章编号：（2021）-03-220 当前各行各业的发展都呈现出科学化，在种植业中也是如此。在人们的认知中，“面朝黄土背朝天”、“靠天吃饭”的场景其实已经消失不见，在种植业、养殖业中凭借的已经是科学技术，机械化，即使是人们最排斥的病虫害防治环节，也已经趋于绿色、健康、安全。当前，我们倡导的是“无公害”、综合防治技术等等。在种植樱桃的过程中，我们要基于当地的现实条件，选择适宜的品种，选择适宜的管理方法，选择适宜的药剂与水肥，选择适宜的采摘运输方式，进而让樱桃种植业能够实现高量、高质。观察当前种植面积较广的樱桃品种，我们可以发现，虽然种类很多但是主要是中国樱桃与欧洲甜樱桃，前者喜暖、喜湿润个体较小，被称作小樱桃，后者喜冷、枯燥个体较大，被称作大樱桃。在种植过程中，我们要因地制宜，选择适宜的方法来优化种植条件。本文就对此进行了分析。 一、品种的区分 小樱桃：中国樱桃从栽种到开始结果需要四年左右，进入盛果期大概需要十二到十五年，可以持续十五到二十年。就植株特点而言，中国樱桃的根系垂直深度不足，但是须根较为发达，分布区域往往集中在五到二十厘米。在枝条的顶芽中都是叶芽，腋芽单生，成年、衰老树的腋芽多是花芽，而幼树和壮枝上多是叶芽。在结果方面，多集中在长、中、短果枝上。在开花方面，本品种开花较早。 大樱桃：包含欧洲甜樱桃与酸樱桃。它们的结果时间会稍晚，大量结果时间也稍晚，延续时间约为二十年左右。在结果方面仍然以长、中、短果枝结果为主，部分品种会以花束状果枝结果为主。在开花与结果时间来说，甜樱桃时间会比中国樱桃稍晚，而酸樱桃最晚。 二、栽培技术分析 1、时间、园地 樱桃种植在时间方面应该选择春秋两季，由其以秋季更为适宜。因为不管是哪一个品种的樱桃都适宜于温暖的环境。不过在对比春季与秋季栽种的樱桃后，我们发现因为秋季栽种有利于来年生新根，所以秋季栽种的樱桃存活率会更高一些。在园地选择方面，要选择土壤疏松肥沃、排水性较好的砂质土壤为好。在栽种之前我们要先做好土壤的改良，土壤深翻要达到六十厘米以上。提前上好底肥，栽种的过程中，栽种后都需要做好根系的保护，深翻时间要在初期进行，进而盛果期之后就不宜再进行该操作，要浇一次定根水。在ph值的控制方面要做到不超过8。地势要尽量向阳，弃选有霜冻的地方。 2、养护管理 （1）施肥方面：在对比樱桃与其他果树的成长时，我们可以发现，它具有生长迅速，发育阶段明显的特点。在进行施肥的过程中，我们要注意从不同的品种入手，如大樱桃在施肥过程中要选择氮、钾，在配量方面要均衡，磷的量要少。要多施加有机肥，在做基肥处理时，要保障占全年的百分之七十左右。 （2）水分方面：除了在栽种的过程中，我们需要做好定根水处理，在开花到果实的采收期间都需要做好水分、养分的管理。不过在这一时期，正处于降水量少而樱桃树需水量大的时期，所以，“靠天”给养就不现实了，我们要注意在这一时期为樱桃树浇灌三到五次，当然，在雨季时我们还需要做好排水管理工作。 （3）树形方面：在树形方面，不同的品种也需要有不同的修形方式。其中中国樱桃和欧洲的酸樱桃在树形管理方面较为相似，多采用丛状形、主干自然形，而欧洲的甜樱桃在树形方面则有明显的区别，它可以选择自然开心形。樱桃的枝分为发育枝和后果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩展树冠，下部腋芽抽生后果枝。进入后果期后，大局部一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为后果枝。后果枝依长度分为长果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1～2厘米）。长果枝座果力较差，普通在40%左右;中果枝后果才能因种类而不同;短果枝座果率高，果实质量亦佳;花簇状果枝是盛果期旺树上的次要后果枝，座果率能达80%左右。果实质量最佳，而且寿命长，可延续后果10～20年。修剪时要注意进行区分。 （4）病虫害防治方面：危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐朽病等，应采取综合措施加以防治。在夏季修剪时，剪除并烧毁病虫枝，同时在落叶期喷布波美5度石硫合剂一次;在春梢叶片停长前，喷40%乐果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次;7～8月喷50%马拉松乳剂1000倍液加65%代森锌400～500倍液一次。 （5）育苗方面：首先是分株繁殖法，主要包含三种：堆土、水平两种压条方法还有直接分株的方法。这种繁殖方法最大的优势在于当年就能育大苗，这种方法当前应用的较为普遍。再有是扦插繁殖法，这种方法的优势是容易长出新根，主要包含硬枝、绿枝两种扦插方式。此外，还有嫁接繁殖法，在选择砧木时种类有很多，当前应用最多的是山樱桃，因为这种砧木到目前为止是未发现病毒病的最优生苗。 综上所述，在当前人们的饮食习惯已经发生了极大的改变，“大鱼大肉”搬上了人们的餐桌，又离开了人们的餐桌，人们已经拥有了围绕绿色、健康、安全为中心的饮食文化体系。在新的背景下，水果蔬菜在人们的饮食文化中所占的比重越来越大。而樱桃作为人们最喜爱的水果之一，当前的种植区域越来越大，当然，要想实现高产量、高质量的种植目标，还需要我们做好每一个环节的管理工作。 参考文献 [1]防止大樱桃裂果的技术措施[J]. 徐峰，张益军. 西北园艺（果树）. 2011（06） [2]中熟甜樱桃新品种——蜜泉[J]. 潘凤荣. 西北园艺（果树）. 2019（06） [3]大樱桃旅游采摘园区建设与管理[J]. 张福兴，王玉霞，李延菊，李芳东，田长平，迟乃锋，赵伟华. 烟台果树. 2017（01） |
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