| 标题 | 中职生核心素养培养的理论与实践探索 |
| 范文 | 毛健丽 [摘 要] 对中职院校而言，旅游专业的学生需要通过核心素养支撑自身的职业能力，从而对学生的未来就业提供帮助。首先介绍中职院校旅游专业核心素养培养的不足之处，然后给出核心素养培养的理论教学及实践教学要点，中职院校需要科学设置课程及其目标，丰富旅游专业的选修课程及实践活动，并加强校企合作，这样才能够有效培养中职生的核心素养。 [关 键 词] 中职生；核心素养；旅游专业 [中图分类号] G715 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）33-0251-01 核心素养主要是指学生具备的适应终身发展以及社会发展的关键能力以及必备品格，并不是特定人群具备的特定素养，而是学生最基础的素养，能够体现出学生的知识、技能以及情感价值观。在理论知识、实践应用以及岗位工作等方面，核心素养均发挥着至关重要的作用。因此，对中职生核心素养培养的分析是很有必要的。 一、旅游专业中职生核心素养培养的不足之处 核心素养属于比较宽泛的概念，主要包括知识、能力和态度这三个方面，对旅游专业而言，中职生的核心素养包括理论知识掌握能力、理论知识应用能力、旅游实践能力以及职业道德素养等方面。但是在实际的中职院校教学过程中，旅游专业中职生的核心素养培养存在如下不足： （1）职业素养偏低，不满足市场人才需求。很多中职毕业生缺乏学习体验感与职业素养，难以正确定位学习目标与岗位目标，看不起将服务作为核心的旅游行业，采用不配合与不礼貌的态度对待同事和服务对象，难以在旅游专业的就业市场中获得想要的岗位工作；（2）理论和实践存在脱节现象，大部分中职院校旅游专业在开展教学时仅在理论教学中进行理论知识的讲解，实践教学就是带领学生参观旅行社等单位的工作环境，学生难以灵活应用理论知识，不利于中职生核心素养的培养。 二、旅游专业中职生核心素养培养的理论与实践探索 （一）理论探索分析 首先，科学设置课程及其目标，基于核心素养，在理论教学方面，中职院校的旅游专业需要科学设置课程及课程目标，为学生提供丰富全面的理论知识教学，确保学生能够有效掌握旅游专业的相关理论知识。具体而言，旅游专业可以采用“三段式”课程教学方法：第一阶段为高一年级，其核心素养的培养目标在于“职校人”的培养，重点培养学生的人文素养，课程内容包括道德教育、健康教育、礼仪教育以及诚信教育这四个方面；第二阶段为高二年级，其核心素养的培养目标在于“旅游人”的培养，重点培养学生的专业知识以及职业意识，课程内容包括职业意识、旅行社的专业知识以及酒店专业的理论知识；第三阶段为高三年级，其核心素养的培养目标在于“职业人”的培养，重点培养学生的实践能力，课程内容主要为实践活动，为学生提供旅游景区、酒店或者旅行社等单位的实习机会。 其次，丰富旅游专业的选修课程，在开展旅游专业选修课程的过程中，教师需要注重课程教学的多样化，调动学生的自主探究能力，培养中职生的核心素养。比如，某中职院校根据旅游专业“注重服务”这一特点，开设了礼仪教育这一选修课程，并研发了校本教材《有“礼”走遍天下》，将中职生的工作生活场景作为基础，在教材中设计了家庭礼仪、社交礼仪、职场礼仪以及校园礼仪等内容，促进了中职生核心素养的培养。 （二）实践探索分析 首先，加强校企合作，中职生核心素养的培养不应该局限于校内，还需要扩展到校外，旅游专业需要加强校企合作，和当地旅行社或者旅游景区进行合作，为学生提供实习基地，结合订单培养以及企业参与招生等形式，为学生提供长期或者短期的实习机会。與此同时，企业可以安排骨干员工到合作院校任教，向学生传授工作经验以及企业文化，为学生的未来就业提供帮助。比如，某中职院校开设了移动课堂教学方式，加深学生对理论知识的认识，提高学生应用理论知识的能力。移动课堂是将“游中学、学中游”作为基础，教师带领学生深入景区，在参观的过程中掌握并应用所学的理论知识，提升学生的实践能力，进一步感知旅游专业的相关岗位，有助于中职生职业素养的培养。 其次，丰富旅游专业的实践活动，中职院校的旅游专业可以根据校企合作的内容，带领学生去旅游景区进行实训活动，每班分配一名专业导游、专业教师，专业导游负责岗位示范、专业教师负责专业指导、班主任负责纪律管理，由旅游景区的游客负责考核评价，使学生正确认知旅游专业岗位的要求与具体工作内容，培养学生的责任意识以及团队意识，树立学生的时间观念与纪律意识，从而实现中职生核心素养的培养。 综上所述，中职生核心素养的培养需要从理论和实践两方面入手，促进中职生的可持续发展。通过本文的分析可知，中职院校旅游专业的教师需要认识到中职生核心素养培养方面的不足，有针对性地开展理论教学及实践教学，注重理论和实践的有效融合，以此培养中职生的核心素养。希望本文的分析可以为相关研究提供理论参考。 参考文献： [1]罗金凤，王瑛.基于职业发展的中职学生核心素养的研究与培养[J].西部素质教育，2017，3（23）：57-58. [2]蔡卫斌.信息时代下中职创新教育，助力学生核心素养提升[J].电子测试，2016（17）：92-93. |
| 随便看 |
|
科学优质学术资源、百科知识分享平台，免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。