| 标题 | 高职畜牧兽医专业基础课程思政教学探索与实践 |
| 范文 | 陈西风 杨刚 姚璐 [摘? ? ? ? ? ?要]? 以高职畜牧兽医专业基础课程动物生物化学为例，主要从课程设置、教学方式、教学管理、团队重构四个方面探讨融入思政教育的设计理念和具体实施方法。 [关? ? 键? ?词]? 畜牧兽医;课程思政;教学设计;教学实践 [中图分类号]? G712? ? ? ? ? ?[文献标志码]? A? ? ? ? ? ? ? [文章编号]? 2096-0603（2020）21-0066-02 习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上特别提出要“使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”[1]。如何将“思政教育”融入高职畜牧兽医专业“以就业为导向”中去，突破注重专业技能向培养“德才兼备”的关键在于把“同向同行”落地抓實。近两年来，随着各地高职院校对“课程思政”教育的重视，各专业领域典型的“知识性”与“思想性”“同频共振”、相互渗透，形成了良好的德育氛围。宁夏职业技术学院畜牧兽医专业以人才培养为核心，以立德树人为根本，践行“技能成才、技能创业、技能致富”的办学理念，不断探索和实践在专业教学领域的课程设置、教学方式、教学管理、团队重构等各个环节融入思政元素，按照“同向同行”教学理念，构建了德才兼备的育人格局。 一、课程设置 充分挖掘畜牧兽医专业课程蕴含的思政元素，以“润物细无声”的方式引领学生树立正确的辩证唯物主义世界观和科学思维方法，宣扬工匠精神和社会主义核心价值观。 （一）重视专业基础课程与思政元素的关联度 动物生物化学是畜牧兽医专业的专业基础课，是学生全国统考“执业兽医师”资格证书所需的必备知识，是为从事畜牧兽医工作打下坚实基础的理论课。选用的高职高专“十三五”规划教材，内容编排和侧重点强调专业领域，如何引导学生更好地学习并将育人元素融入课堂，关键在于任课教师构建专业知识与自然科学、社会学、哲学之间的关联。如绪论中动物生物化学发展史强调科学家的成就的来之不易，融入“工匠精神”;糖脂蛋白质三大代谢结合人体健康知识，与构建和谐“社会”紧密结合;生物氧化与生态链联系，列举生物体内就与人和社会一样，任何地方都不能“独善其身”，必须“和谐共生”等，将课程内容融入关联思政元素。 （二）对课程内容涉及知识进行归纳演绎 动物生物化学课是用化学的理论和方法为手段来研究动物的一门课程，是指导学生从一般基础知识进入专业基础实践技能培养的桥梁。其任务是阐述构成生物体的基本物质的结构、性质及其在生命活动过程中的变化规律。教学重点紧紧围绕糖、脂、蛋白质物质的组成、结构、性质、功能及其代谢的有关内容阐述，通过理论学习，掌握动物机体内物质代谢、能量转变的过程和基本规律，生理机能与外界条件的关系，了解生命活动的化学基础，增强大家对生命本质的认识和尊重。从内在知识归纳，外延到社会主义核心价值观和党的“初心”和“使命”。 （三）关联专业知识点与思政元素 讲解DNA双螺旋结构时与学生探讨科学家的研究精神，与工匠精神紧密关联;讲解机体糖、脂肪、蛋白质的物质代谢时与社会主义核心价值观、共产党的初心和使命紧密关联;讲解物质的性质时与生活常识紧密结合，将生理机能不畅引起人体有关疾病（糖尿病、酮血症、脂肪肝等）与人体健康有机关联，构建学生健康生活方式养成，这种讲解方式旨在学生掌握专业理论知识的同时体会到科学中包含着哲理、价值观、人体健康等思政元素，让学生切身体会到专业知识源于生活、高于生活、反馈于生活，我们不仅仅是在进行专业知识学习，更是从中感受正确自然科学、哲学、价值观所带给我们的做人的品质，更享受着内心精神世界改变所带来的人格魅力。 二、教学方式 习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出：高校思政工作关系到培养什么样的人、如何培养人及为谁培养人这个根本问题。那么将思政教育融入专业课程教学之中，就是结合学生的身心特征，经科学规划和系统设计，使专业知识与思政教育紧密结合，塑造学生价值观，切实落实教书育人[2]。畜牧兽医专业基础课程充分利用世界大学城、智慧职教、阔知平台等网络课程资源，在为社会培养合格的畜牧兽医人才方面起到基础性作用。 首先以科学故事打动人，把推动生物化学发展的人和事融入故事。如在讲解生物氧化章节，课前向学生推送塞罕坝治沙建构森林防护带、宁夏治沙能手王有德等感人故事视频，让学生感受人与自然的关系，讲授时引导学生社会和人体一样，谁都不能“独善其身”，只要“协同共生”，生命才能发挥最大价值，万物才能和谐发展，教学中学生在获取知识的同时又提升爱国主义情怀和对自然的尊重。 其次是塑造健康理念。代谢病一直困扰着我们的日常生活，在讲解糖、脂肪、蛋白质的代谢时，将里面涉及的代谢病如糖尿病、脂肪肝、酮血症等代谢机理告知学生，提高学生对探知其原因的兴趣，了解疾病对人体健康带来的危害，让学生感受到只有养成良好的饮食习惯、卫生习惯、作息习惯等就能避免疾病的发生，塑造大家的健康观念，从而让学生体会到动物生物化学中的科学与生活、饮食、健康息息相关，与国计民生密切联系。 再次是协助学生建立专业自信。俗话说“干一行，爱一行”，稳定的专业思想是学好专业的前提，对刚入校学习专业基础课程的学生来说，动物生物化学课程是迈进专业领域的“敲门砖”，授课教师是“引路人”，对从业迷茫或有抵触情绪的学生来说，课程知识点的学习潜移默化地让学生了解本行业的发展现状与从业前景，对树立自信的专业思想起到很重要的作用。 最后是打造终身学习理念。讲解“中心法则”的逆向转录时，通过观看相关科研短视频，介绍病毒入侵宿主细胞，依靠宿主不断繁殖壮大，侵害甚至毁灭宿主的过程。让学生清楚科研界都在做什么，做到什么程度，有什么意义和价值，讲解当前科研成绩和发展趋势，让科学家的科学人生“润物细无声”般地将正确的价值追求和理想信念有效传导给学生，以此来启发学生的知识运用能力，激发学生的求知欲，只有通过不断学习，才能“知其然，且知其所以然”，让学生深知学无止境，要养成学习的好习惯。 三、教学管理 “课程思政”在一门课程中的运行效果如何，关键落在学生思想政治素质的发展上，引导学生形成正确的世界观、人生观与价值观，形成健康的專业伦理和科学的信仰，良好的行为习惯[3]。动物生物化学课程教学大纲中明确要求培养学生运用畜牧兽医专业基础知识解决养殖生产实际问题，终身学习适应该行业新技术发展、新产品生产的能力，增强大家对生命本质的认识能力，而这恰恰就需要“课程思政”引领学生要有正确的专业道德、对科学的信仰以及良好的行为习惯和生活准则。因此，任课教师既要考虑到该课程就课程考核而言对知识掌握程度和素质提升的要求，更要考虑到该课程对后续课程的作用和提升学生终身学习的能力。课程考核管理内容包括专业课程内容与课程思政内容结合度，思政内容传递是否达到效果，学生对两者融合度的满意度，可通过课程教案、课件、网络学习资源、教学督导进行课堂听课及课堂提问、课后作业、学生评价来评估。后续可持续的考核管理，可通过学生专业核心课程的学习，和专业核心课程融入课程思政元素教育，在教学过程中人才培养构建成体系，不断通过相互融合—反馈建议—不断改善—反馈建议—不断完善中优化课程思政教学。 四、团队重构 （一）“打好组合拳”，重构教师结构 将思政教师纳入专业课程教师队伍中来，建立一支“以德立身、以德立学、以德施教”优势互补的教师队伍。以专业课程为单位，纳入一位思政教师，教学内容在专业教师和思政教师的共同研讨下确定本课程不同章节的授课方式、课程内容与思政元素的融合点。专业教师授课后团队之间交流授课经验，着力打造专业知识丰富、思政元素鲜明的课程思政课程，增强教学效果，实现德才兼备的教学目标。 （二）“修炼自身功”，不断提高畜牧兽医专业教师思政理论及教学技能 通过学习强国平台、听思政教师课程、多与文科（思政）教师交流、校级课题引导等方式强化专业教师在自然科学、社会科学普遍理论、科学思维方法、社会主义核心价值观、经典思政理论、新时期新理论、做人做事的基本道理等方面的思政能力，力求专业教师进行专业课程教学融入思政教育“隔行不隔山”，坚持教书与育人相结合，坚持言传身教，不断加强师德师风建设，以身作则做好思想引导和行为示范。 （三）在教务处的鼓励下，学校课程思政教学改革实施有保障 学校开展课程思政教学项目改革，将课程思政教育纳入日常教学之中，从而保障和推动了课程思政建设的顺利实施。 总之，课程思政是在学校“思政”大环境下，通过团队建设、课程内容设置、教学方法的改进、考核评价的完善、学校制度的保障下齐抓共管、同向同行地培育德智体美劳全面发展的合格大学生。 参考文献： [1]习近平在全国高校思想政治工作会议上强调：把思想政治工作贯穿教育教学全过程开创我国高等教育事业发展新局面[N].人民日报，2016-12-09. [2]李发国，尹付成，岳慧君.“材料科学基础”课程的思政教育设计与实践[J].文教资料，2018（28）：194-196. [3]陆道坤.课程思政推行中若干核心问题及解决思路：基于专业课程思政的探讨[J].思想理论教育，2018（3）：64-69. 编辑 陈鲜艳 |
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