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标题	新课改下“盐类的水解”教学策略研究
范文	李向东 [摘? ?要]“盐类的水解”是高考化学命题的热点之一。这部分知识理论性强，内容抽象，对知识的综合运用能力要求较高。针对“盐类的水解”的学习难点，教师在教学中应系统分析教学内容，构建三重表征系统，利用多媒体辅助教学，开展实验探究，以此提升学生的化学核心素养。 [关键词]盐类的水解;学习难点;教学策略 [中图分类号]? ?G633.8? ? ? ? [文献标识码]? ?A? ? ? ? [文章编号]? ?1674-6058（2019）05-0073-02 “盐类的水解”作为高中化学的重难点内容，理论性强，内容抽象。在传统教学中，往往以讲授法为主，强调教师的主导作用，学生被动地接受知识，未能凸显学生的主体地位。学生在传统课堂教学中的参与机会很少，依赖心理较强，学习缺乏独立性和自主性。新课程改革强调将“要学生学”变为“学生要学”，关注学生核心素养的提升，使学生在自主探究学习的过程中，提升独立思考的能力，形成科学的态度与正确的价值观。 一、“盐类的水解”学习难点研究的理论基础 1. 生成性学习理论 维特罗克认为，人脑所接受的环境信息与学习者原有的认知结构之间相互作用，即为意义的生成。人接受外界信息的过程并非是被动的，而是人脑对长时记忆中的旧知识进行主动调取，并与新知识积极建立联系。当这种意义建立成功，人脑则会对其进行长时间储存。同时，人脑会根据需要和兴趣，有选择地关注相关信息，而非毫无选择地接受任何信息。研究表明，学习者的建构性加工过程必须以前知识为基础，越丰富的前知识会产生越高水平的加工策略，学习效果也会越好，这是意义建构的关键。 即在教学活动中，教师应提供可理解性的学习材料，并采用适合的教学策略，使学生联结新旧知识，达成教学目标，实现意义建构。 2. 概念学习理论 化学概念是通过观察化学现象，分析、比较化学事实归纳出的理性知识。它是从化学学科的角度，概括一类事物的共同本质属性。 对同类事物的共同特征进行学习，就是概念的学习过程。化学概念的获得方式有两种：一种是从具体的例子中获得具体概念;另一种是通过概念的形成和同化获得定义性概念。在奥苏泊尔的同化论中，学习者原有的认知结构决定了概念的同化程度，其核心是相互作用观，强调学习的主动性，强调新旧概念应当在认知结构中有适当的同化点。 即在教学活动中，教师应当引导学生寻找新旧概念之间的结合点，帮助学生更好地理解和掌握概念。 3. 认知学习理论 完形顿悟说认为，学习是一种以经验为前提，以意识为中介的顿悟过程，主体内部构造完形即为学习的实质;认知发现说认为，主动形成认知结构是学习的本质，学习应包含三个过程，即知识的获得、转化与评价;有意义接受学习理论认为，新旧知识之间的联系存在某种合理的逻辑，而并非任意的联系，意义学习的产生会同时受到学习材料和学习者自身双方面的影响。 即在教学活动中，教师要注重教学材料的逻辑性，同时培养学生积极主动对新旧知识进行联系的心向，以旧知识为基础，使新旧知识发生相互作用。 二、新课程标准对“盐类的水解”的教学要求 “盐类的水解”涉及水解原理及水解的主要影响因素两方面的知识内容。对盐类水解的学习，新课程标准中使用的行为动词为“认识”。因此，“盐类的水解”教学旨在让学生认识原理，认识主要影响因素，发展学生的“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”和“证据推理与模型认知”等化学核心素养[1]，培养其系统思维能力与科学探究能力，认识“盐类的水解”对生产、生活和社会发展的作用。 三、“鹽类的水解”学习难点分析 1.知识本体的复杂性 “盐类的水解”知识综合性较强，学习内容主要是水解原理、水解规律等理论性知识，较为抽象。学习这部分内容时，学生会感到比学习事实性知识（如元素化合物等）要困难。此外，“盐类的水解”有很强的应用性，如明矾净水、使用草木灰降低铵态氮肥肥效等。学生在学习过程中，还需将理论知识运用于实际问题的解决。 由于“盐类的水解”涉及的内容多样且抽象，综合性较强，其本身的复杂性使学生容易产生学习上的困难。 2.知识基础的薄弱性 一切知识的学习都是在积累中不断深化的过程。若一味强调知识的结论性，而忽略对过程的理解，便可能使学生认知结构不完整，知识基础薄弱。随着高中学习内容的增多和概念、原理的抽象程度的逐渐加深，增加了知识建构的难度。“盐类的水解”在高中化学知识体系中是对平衡移动原理、弱电解质电离等知识的综合利用，若学生原有认知结构不完整，则难以在原有认知基础上建立新的知识体系。 3.知识表征的偏差性 宏观、微观和符号表征是化学学习过程中的“三重表征”。化学学习的特有方式是围绕这三重表征学习化学知识，并建立它们之间的联系，形成一个有机整体。 皮亚杰认为，在已有的“图式”上进行知识的“同化”即为学习的过程。“盐类的水解”知识在微观与宏观之间游走，概念建立的过程中，需要学生联系宏观现象与微观实质，从微观粒子的角度出发，对宏观现象进行分析和解释，理解溶液中微粒的存在形式及其相互作用。这一过程较为抽象、复杂，需要依靠联想、归纳等多种方式进行逻辑推理，这对于抽象逻辑思维正处在发展阶段的高中生，无疑增加了理解难度。因此，学生要对盐类水解的抽象知识进行“同化”，就要构建“三重表征”，实现思维上的跨越。 四、突破“盐类的水解”难点的教学策略 1.系统分析教学内容，整体把握知识体系 在组织教学的过程中，若只注重对各个知识点的分析，而不关注知识点之间的联系，缺乏对所授内容的整体思考，就不能建立有效、科学的知识体系。因此，教师在教学之前，应系统分析教学内容，对所授内容有准确的定位，明确新旧知识点的联系和延伸程度，整体把握知识体系和教学过程，帮助学生构建知识体系。 在进行“盐类的水解”教学时，教师应充分考虑盐类水解与水溶液中的离子平衡、电解质溶液中的守恒规律等前后内容之间的联系，帮助学生建立系统知识网络，为新旧知识找到准确的结合点，以便学生进行知识间的同化学习。 2. 构建三重表征系统，建立模型认知 在进行“盐类的水解”教学时，教师应充分利用“宏观—微观—符号”三重表征系统，加强学生对水解反应本质的了解。以NH4Cl溶液为例，教师可以依据学习电解质的思维方法（溶液中存在哪些微粒→哪些微粒间发生了相互作用→相互作用的结果怎样），分析微粒种类、相互作用及相互作用的结果，并通过分析NH4Cl溶液的水解反应过程来分析和解释盐类水解的本质，帮助学生加深对微观粒子间相互作用的理解。如上图所示，第一、二个问题体现学生对NH4Cl溶液水解的微观理解;第二个问题针对有关方程式的书写，体现符号表征的运用;第三个问题体现宏观表征。如此构建三重表征系统，可促进学生逻辑思维能力的发展，建立盐类水解的模型认知。 3.多媒体辅助教学，提升宏观辨识与微观探析能力 “盐类的水解”涉及很多微观粒子间的相互作用，内容抽象，理论性强，对知识的综合运用能力要求较高。教学过程中仅依靠语言表述，很难取得理想的教学效果。教师可辅以文字、视频、动画等方式，进行交互式的综合处理。如使用多媒体动画模拟NH4Cl溶液的水解反应过程，使盐类水解的过程更加直观，帮助学生理解微粒间的相互作用，促使学生从宏观和微观相结合的角度去认识盐类水解平衡，突破重难点，提升“宏观辨识与微观探析”素养。 4.开展实验探究，提升思维能力与创新意识 化学探究性实验作为化学探究性学习的一种形式，有其特殊的地位和作用。在“盐类的水解”教学中，教师可以创设合适的问题情境，引导学生进行合作探究，对现象进行分析，得出结论，发现规律或原理，最终获得知识。例如，学生进行分组实验，通过对不同盐溶液的酸碱性进行测定，分析溶液酸碱性与盐的类型之间的关系，并探究其原因;通过向FeCl3溶液中滴加蒸馏水、Fe（NO3）3溶液、稀HCl溶液、稀NaOH溶液，以及加热FeCl3溶液，探究影响盐类水解的主要因素;通过明矾净水实验、泡沫灭火器原理实验，认识盐类水解在生活中的应用。探究性实验在充分发挥学生主动性、创造性的同时，帮助学生自主建构盐类水解的平衡理论，提升学生的思维能力，培养学生的创新意识。 综上所述，在新课程改革背景下，针对学生学习“盐类的水解”過程中存在的难点，可采用上述的针对性教学策略，帮助学生攻克“盐类的水解”学习难关，培养系统思维能力与科学探究能力，形成科学的态度与正确的价值观，提升学生的化学核心素养。 [? 参? ?考? ?文? ?献? ] [1]? 中华人民共和国教育部. 普通高中化学课程标准（2017年版）[S]. 北京：人民教育出版社， 2018. [2]? 靳卫霞.“盐类的水解”教学难点分析及解决策略[J]. 山东教育， 2013（Z2）：84-86. [3]? 张力平. 化学反应学习中“宏观—微观—符号”三重表征的研究[D]. 上海：华东师范大学， 2012. [4]? 孙婧楠. 关于电离与水解学生认知难点的调查与分析[D].上海：华东师范大学，2011. [5]? 周绍翰，杨艳红. 基于微粒观下“盐类的水解”的教学再设计与思考[J]. 北京教育学院学报（自然科学版）， 2012（1）：36-40. [6]? 张一鸣. 有意义学习理论在《化学反应原理》模块的教学设计研究[D]. 长沙：湖南师范大学， 2014. （责任编辑? ? 罗? ?艳）
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