| 标题 | 初中综合实践开展烘焙活动的探索 |
| 范文 | 丛鲁华 摘要：初中对于学生而言是德智体美劳全面发展的重要阶段，在这个阶段的学生不仅仅要注重学习，他们对于实践也要有所涉及。综合实践能够提升学生们收集信息和处理信息的能力，让在他们遇到问题的时候能够解决问题。并且让学生亲身参与到实践中去，可以很好地让学生们体验到实践的意义，激发同学们的潜能并且为将来在社会中生存积累经验。而烘焙活动就可以作为学生们进行综合实践开展的首次活动，让学生们在烘焙的过程中进行探索，体验综合实践的意义。 关键词：初中综合实践;烘焙活动;探索 中图分类号：G632.4文献标识码：A文章编号：1992-7711（2019）20-109-1 随着社会的发展，我认为家长在对于孩子将来在社会中发展的状态深感担忧，生怕孩子在社会中吃亏。例如，面试迟迟不能通过，被公司领导所压榨，与公司其他同事相处不顺利。而家长所担心的这些问题往往也正是一个刚刚走向社会的孩子所面临的问题。他们在没有良好的社交能力之前，他们在遇到一些问题的时候，他们自己是无法解决的。所以说，孩子们在刚刚树立人生价值观的时候让他们在能力范围内接触一下社会，我想这对于学生们来说是有百利而无一害的。而这个时候，我认为烘焙活动的探索就可以作为学生们社会实践的一个新的起点。 一、通过开展烘焙活动的探索树立学生们的人生观 关于烘焙每一样东西都有他们独特的价值。例如，西式小蛋糕。在市面上我们经常见到的小蛋糕他们都是十二分之一的大小，虽然他们的个头很小，但是他们的价格确是十分的昂贵。而他们可以买到这么贵的原因就是需要我们自己去探索发现问题。首先，我们从外观上来看，市面上的小蛋糕他们的配色都十分完美，让人有一种看到它就移不开眼睛的冲动，让人想要把它吞进肚子里去。而它如何能做到如次完美就是我们所去要探索的。其次，西式的小蛋糕他们都有一个通俗的特点，他们的口感很丰富，入口还很细腻，我想着这与其中的食材比例脱不开关系，而这些问题就需要作为初中生的你去综合实践所开展的烘焙活动所探索的。 关于综合实践开展烘焙活动的探索，不仅仅是要你去发现其中的奥妙，你还要去解决你对所发现的奥妙所不理解的问题，将这些疑难问题化为已知问题，并且可以为你所用。而初中二年级的你，已经具备了发现问题并且去解决问题的能力，所以，你将需要通过亲身的实践去体验它所能带给你什么。随时随地的将这种发现问题并且解决问题的能力保持下去，直到成为你的习惯为止。这将对于你未来步入社会是十分关键的一步。 二、通过综合实践提升学生的格局 格局是对于一个人他的自身修养道德整体的评价。一个人拥有了好的格局，就代表着他受人推崇与尊敬。例如，烘焙中烘焙师傅对于食物的雕刻。在我认为，所有的食物在遇到烘焙师傅的时候就如同遇到了一个绝世高手的感觉，任何的食物在烘焙师傅那充满活力的刀下都将成为一件完美的艺术品。在对于烘焙师傅雕刻时，他们需要无间断的雕刻，因为他们害怕如果在雕刻途中，因为他们一点点的分心，导致这个食物不在完整不在充满灵性，这对于他们自身而言是对于这个食物的亵渎。 这所有的一切都将由你亲身体会你才能真正的感悟他的内涵，这并不是一个人口传口就能够让大家都明白的道理。所以说，这个时候就可以体现出综合实践对于学生的关键所在了。让学生通过亲身的實践，去激发他们的潜力，让他们能够清楚的知道，他们能够走到哪一步。让家长也以一种长远的眼光看待孩子。让孩子自己用长远和系统的眼光去看待问题，看待自身的优缺点，这才是提升学生自身格局的重要途径。 三、通过烘焙活动的探索体验综合实践对人生的真谛 每一个人对人生的理解都有所不同，有的人想平平淡淡的过完一生，而有的人想在生而为人的岁月里干出一番事业获得轰轰烈烈。这就好像一桌满汉全席，桌子上有各种各样的菜品，每一道菜的味道也有所不同，酸甜苦累尽在其中。就如同人生一般，我们做任何事情都不可能是一番风顺的，人生嘛，就像是一个大杂烩，酸甜苦辣都需要我们自己去尝一尝，去体验一下到底是什么样子的感觉。即便遇到了困难挫折这也不是我们放弃的理由。 综合实践能够有效地提升我们在这一方面的困扰，他可以让年少轻狂的我们去提前探索，不至于到了以后我们在一点一点慢慢的探索。它就好像是一剂预防针，给了我们对于未来发展我们一定可以面临各种问题的药。所以说，从初中就开始进行综合实践是一个明智的选择。 四、总结 初中对于学生和家长而言都是一个重要的阶段。在这个阶段的学生来说，他们自己是迷茫的，而对于这个阶段的家长来说他们对于孩子的未来是担忧的。所以说，这个阶段不管是对家长而言还是孩子而言都是重中之重。由此可见，让孩子在初中的时候就对综合实践活动的探索有所参与是必要的。让孩子通过亲身实践，来了解自己在未来社会所将面临的问题，不至于在未来遇到问题的时候有措手不及的感觉。让孩子在现在就能够将自己的潜能激发出来，并且为未来社会发展所积累经验，这就是初中综合实践开展烘焙活动的探索的目的所在。 [参考文献] [1]薛建娥.玛卡饼干生产工艺研究[J/OL].当代畜牧，2019. （作者单位：山东省威海市新苑学校，山东 威海264200） |
| 随便看 |
|
科学优质学术资源、百科知识分享平台，免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。