| 标题 | 电视真人秀节目奇观化现象解析 |
| 范文 | 江清湲 刘建新 [摘要]21世纪初至今，真人秀节目在中国如雨后春笋般涌现并不断蓬勃发展。随着电视商业化竞争愈加激烈，越来越多的电视真人秀节目开始采用奇观化的呈现来博取观众眼球。本文以当前热播的《顶级厨师》、《百变大咖秀》等真人秀节目为例，通过分析真人秀节目奇观化具体的目的与表现，探究出现这一现象的根本原因，也为当前真人秀节目的制作者提供一些可行性建议。 [关键词]真人秀 奇观化 电视 自20世纪90年代以来，电视娱乐节目在荧幕上蓬勃发展。2010年热播的相亲节目《非诚勿扰》，掀起了我国电视真人秀节目奇观化的狂潮，把我们带进了一个传播技术高度发达、传播媒介高度融合的“超真实”的世界里，让观众眼花缭乱、头晕目眩。[1] 一、何为奇观化 “奇观”这一概念来源于当代法国思想家居伊·德波的成名作《景观社会》。他发现：“在那些现代生产条件下无所不在的社会中，生活的一切均呈现为景象的无穷积累。一切有生命的事物都转向了表征”，即是“景观”或者“社会景观”。[2]在继承德波思想的基础上，美国文化学者道格拉斯·凯尔纳认为，在现在社会中“景观”已经发展转变到了“奇观”，因为在当代媒体过度炒作和夸张下，“景观”已经演变成了超级“景观”，所以称之为“媒体奇观”。媒体奇观是指那些能体现当代社会基本价值观、引导个人适应现代生活方式、并将当代社会中的冲突和解决方式戏剧化的媒体文化现象，它包括媒体制造的各种豪华场面、体育比赛、政治事件。[3] 二、奇观化表现 自从1999年荷兰的电视真人秀节目《老大哥》播出获得成功后，这种游戏节目便在世界范围内掀起收视热潮，成为近年来在西方最火爆的一种娱乐节目形式。真人秀节目是指由普通人（非扮演者），在规定的情境中按制定的游戏规则，为了一个明确目的去做出自己的行动，同时被记录下来而做成一集节目。[4]它一般具有明显的商业性、冲突性和游戏性等特征，能够创造出一种比纪录片更戏剧化，比剧情片更真实，比现实生活更有强度，比戏剧故事更有生活质感的特殊的媒介体验。[5]在当今中国，较受民众欢迎的真人秀类节目有很多，而以奇观化手法呈现的主要有以下几类节目： 1.美食奇观——代表节目《顶级厨师》。《顶级厨师》是由上海东方卫视从英国广播公司手中购得的同名大型美食真人秀节目，也是中国首档美食真人秀节目。1990年就曾在英国BBC首播即获巨大成功的《顶级厨师（Master Chef）》，是全球最老牌的烹饪美食节目之一，20年间红遍全球，掀起一股美食才艺热潮。中国版迄今已播出两季。 2.益智奇观——代表节目《梦立方》。《梦立方》是由上海东方卫视推出的新型益智类游戏闯关节目，于2012年5月13日首播。节目组创造性地开发出一个智能化的透明“立方体”，将从平衡、记忆、技巧、敏捷等各个方面，对参与者的身心状态进行综合考验。节目组拥有专利的GameFrezee和Lumina电视制播技术，在节目中大量呈现“时间静止”和“高速摄影”视像，抓拍瞬间表情、动作，放大情感、心理表现，将视觉震撼与心理激荡完美融合。[6] 3.明星奇观——代表节目《百变大咖秀》。《百变大咖秀》是湖南卫视于2012年7月12日开始播出的国内首档明星模仿秀。每一期参赛的各位明星都要使尽浑身解数，进行各种惟妙惟肖的模仿，以让自己所在的队伍获胜。节目的最大看点在于明星们的各种“反串”和“颠覆”，观众将看到他们展现出的完全不同于平时的形象和面貌。 4.婚恋奇观——代表节目《非诚勿扰》。2010年江苏卫视推出了一档全新的婚恋交友栏目《非诚勿扰》，从而在全国范围内掀起了一股开办“相亲节目”的热潮。《非诚勿扰》采用全新的相亲模式，让24位年轻貌美、气质各异的女嘉宾在舞台上站成一排，男嘉宾出场后通过“爱之初体验”、“爱之再判断”、“爱之终决选”三轮考验，最终女嘉宾通过灭灯或者留灯决定男嘉宾是否相亲成功。 5.竞技奇观——代表节目《星跳水立方》。2013年江苏卫视推出了国内首档明星跳水竞技节目《星跳水立方》，于4月7日晚正式播出。多位明星跨界挑战自我，在北京奥运会水立方跳水馆中进行对决。节目更邀请到高敏、熊倪等奥运冠军担当教练和裁判，按照国际泳联规则，由国际专业跳水裁判现场打分，并完全按照奥运会跳水比赛的规格进行转播。 为何如此多的真人秀节目采用奇观化的手法呈现给受众？究其原因，无外乎两点：一是能够提高收视率，创造良好的经济效益。大多数采用奇观化呈现的真人秀节目都获得了不错的收视率和广告收入。二是可使电视节目呈现方式更加多样化。在视听呈现上，各种高科技手段和高品质设备的运用使得节目具有了更强的观赏性。 运用比较分析法，以《顶级厨师》、《百变大咖秀》两档节目为例，我们可以发现不同种类的电视真人秀节目的奇观化往往有以下共同表现： （一）炫目、独特的舞台、造型设计。在遥控器时代，电视如何获得受众更多的关注？让观众产生视觉的狂欢感无疑是最直接的方法。“视觉狂欢是一种把传统的戏剧元素与创造性的摄像和制作技巧结合起来的全新感受，具有视觉上的冲击力。”[7]这种冲击力主要给人一种视觉上的启迪。因此，为了保证节目大容量内容的体现，《顶级厨师》节目制作团队除了搭建一个超大“厨房”外，还专门从国外引进专业人才，包括澳大利亚制景设计师、西班牙摄影师、意大利灯光设计师等。在视觉呈现和设备上，8000平米的拍摄现场内有6000多盏灯来照明，26台机位一刻不停捕捉所有影像细节，3个机位十几分钟拍摄一个10秒的镜头，如此才获得网友“比广告片还精致”的评价。而《百变大咖秀》也在舞台、灯光方面下足了功夫。节目组吸取西班牙真人秀节目《Your Face Sounds Familiar》的经验，在舞台布景上采用螺旋桨式舞台，背后的灯柱、舞美从舞台上一直延伸至观众席，再加上绚丽的灯光，让人感觉非常时尚大气。节目的后期字幕也是一大特色，比如12月6日这期节目中，谢娜手中拿着一个玩具兔子说：“大胆泼猴，见了月宫中最美的兔兔为何不下跪？”何炅说：“连商标都没摘！有什么好跪的。”此时，画面在兔子旁边就出现了“$7.8”的字幕来暗示兔子的价值，令观众忍俊不禁。 （二）充满悬念的环节设置。英国的社会心理学家马罗里·沃伯曾指出，越不用动脑筋越刺激、越令人兴奋的内容越容易为观众所接受，而真人秀节目正是以悬念、冲突为线索，在冲突中制造悬念，通过版块及内容的设置、规则的制定、嘉宾的选择等等使节目过程充满刺激性、戏剧性和游戏性。[8]例如，《顶级厨师》整个赛季主要有两种流程：第一种是依次进行神秘盒挑战、创意菜比拼、压力测试；第二种流程是团队赛、技能测试以及压力测试。选手做菜的过程中品委会对其进行采访，中间也会穿插播放各位选手的实时感言，使整个节目的节奏非常紧凑。而参加《百变大咖秀》的明星们则是每三周进行一次淘汰和轮换，在前三期的节目中，6位明星被分别分在“型咖队”和“声咖队”两支队伍中进行对决。而在新一轮的比赛中，6位明星则将各自为阵与其余5人进行比拼。此外，6位明星将可事先从两位到场的助阵嘉宾和来自各个领域的“模王秀团”中选择自己的帮手，最终根据6个人的总得分，决出当场的“模王”。 （三）嘉宾选择的针对性。“人”是真人秀节目的中心，真人秀节目的吸引力在于通过真人的演绎让观众产生共鸣和身临其境之感，节目所具有的娱乐性因为有了真实的基础而显得更贴近人心。《顶级厨师》以“沸腾吧，我的美食梦想”为口号，每个符合报名要求的人都有机会参与节目，因此参与节目的挑战者都是来自各个年龄阶层、各行各业的普通民众，有护士、律师、学生甚至家庭主妇，有已近古稀的老者，也有朝气蓬勃的年轻人。正是由于选手们在各方面有着诸多差异，节目的冲突性和戏剧性才得以彰显。而《百变大咖秀》则一般邀请当红的明星，无论他是演员、歌手、主持人、模特甚至相声演员，在舞台上要做的就是颠覆自己以往的形象，给观众呈现自己的另一面。例如著名模特、歌手瞿颖，在第一季总决赛中，模仿了龚琳娜、Vitas、宋祖英、崔健等人物形象，每一次出场都让台下的评委和观众们惊艳，最终当之无愧获得了“模王之王”的称号。 （四）主持人明星化。明星作为公众人物，相比一般人更容易吸引受众的注意力。《顶级厨师》第一季的“品委”由上海东方卫视著名主持人曹可凡以及费尔蒙和平饭店行政总厨刘一帆、著名音乐制作人李宗盛担任。三人都具有各自鲜明的特色，其中曹可凡一直是东方卫视的当家主持，在各类节目和大型晚会上都有精彩表现，拥有不少观众。而李宗盛更是台湾著名的“流行音乐教父”，为港台、内地不少观众所熟识。《百变大咖秀》主持人则由湖南卫视当家主持何炅和谢娜担当，两人联袂主持人气娱乐节目《快乐大本营》多年，积累了极高的人气，近年来在乐坛、影坛都有所发展。他们在节目中相互配合、相互调侃，不仅活跃了舞台气氛，也制造了不少看点。二人在节目中更是屡屡以创新、独特的造型吸引着观众视线。例如谢娜的加勒比海盗、贾宝玉、甄嬛等造型，让观众惊呼“神似”的同时，无形中增加了节目的人气。 三、奇观化现象出现的原因 电视娱乐节目具有“无价值深度、轻松的游戏；类型化、模式化的泛滥；商业性、博彩的狂欢”等特征，然而，在现今竞争尤为激烈的电视界，受众更深层次的欲望需要更高层次的节目来满足，因此真人秀的奇观化现象呼之欲出。具体说来有以下原因： （一）市场化竞争导致媒体盲目追求收视率。随着我国传媒市场的发展，电视媒体面临着来自新型电视和境外电视的冲击，收视率成了衡量媒体成功与否的唯一因素。从外国引进再经过改造后的真人秀节目，由于其能在内容制作和表现方式上借鉴西方，大大缩短了创意周期，减少了节目投入与产出的风险，同时还满足了受众的互动要求。这些因素决定了真人秀节目在当今中国的大放异彩。然而，同类节目数量的不断增加势必减少观众的新鲜感和关注欲望，因此“奇观化”就成为了节目制作者们的“法宝”。 （二）受众审美水平提高，审美期待值高涨。在传播学中，受众作为群众中的个体，受到人际传播和社会联系的影响，会按照现实与自身的习惯有意识地选择信息。对于媒介传递的信息，他们会具有选择性注意、选择性理解和选择性记忆的心理。[9]在纷繁的电视节目中，受众更多的会去选择一些有助于其接受信息的电视节目，在轻松、和谐的氛围中接受新鲜的信息。而采用奇观化呈现的真人秀节目，节目过程中充满着更多的悬念和冲突，从现场空间布置、人物行为设置到节目的拍摄和制作，都能给受众更为直接的感官体验，产生更深刻的期待心理。 （三）电视消费文化的兴起。消费文化作为消费社会特有的文化，表征了社会价值的变化。不同于过去我们为了获得知识、接受教育完成个体社会化而学习文化，如今我们主要借助文化来宣泄情绪、娱乐心情、打发时间。[10]从这个角度来看，电视就是用来满足大众心理和文化消费需求的。因此，不仅是真人秀节目、综艺节目，甚至电视剧也开始注重奇观化的呈现。 四、奇观化带来的问题及相关建议 电视节目的奇观化呈现无疑会给电视台与受众带来益处。然而，当电视真人秀节目与商业利益相互依存，它对于人们的精神领域正逐渐产生负面影响。如今电视真人秀节目正渐渐卷入“泛娱乐化”、“缺乏内涵”的漩涡中。笔者认为奇观化会带来以下问题： 1.泛娱乐化、模仿严重。电视娱乐类节目与政治环境、文化传统和社会背景等息息相关。我国某些真人秀节目创作者存在着比较严重的照抄照搬国外同类节目现象，不仅对其不加改造地盲目复制，为了迎合受众，还在节目中安排一些低俗、庸俗的环节或问题。这种现象最直接的后果是2011年10月24日广电总局下发的“限娱令”。限娱令出台后，泛娱乐化的现象得到了一定改善。不过大部分媒体的做法都是一面进行整改，一面寻找规定的缝隙和广电总局打“游击战”。 2.审美过于快餐化，使人们成为电视奇观的拥护者。这也使得奇观化手段逐渐沦为不求内涵只求表面的一种虚假繁荣。人们沉浸在电视带来的文化奇观中，享受着它带来的快感，却忽视了其潜在的负面效应，他们逐渐变得麻木，疏于思考，渐渐丧失对于现实问题应有的关注和反思。 针对这些问题，笔者给出以下几点建议： 1.兼顾教育和公益特点，增强文化内涵。任何一档娱乐节目都应该有一定的底线，不能为一时的收视率而丧失自我。要以文化内涵为出发点，兼顾节目的教育性和公益性，宣扬积极向上的正确的价值理念。就像《顶级厨师》节目在呈现如何做菜之外，更传递给观众一种人文关怀。畅销书《舌尖上的上海》作者指间沙就认为，《顶级厨师》中的细微之处都致力于倡导一种对食材的珍惜，“有一个17岁的选手叫俞涛，把整个龙虾的头扔在了水槽里，就是糟蹋食材。当需要表现的食材主题被其他因素掩盖的时候，评委会很坚决地说‘不。” 2.丰富节目内容，提升节目质量。当今世界是信息大爆炸的时代。对于信息时代的受众来说，他们对于信息的取舍直接影响了电视节目的娱乐化。真人秀节目的受众多为年轻人，因此要在把握他们观看心理的基础上对节目的形式、赛制、呈现方式多做探索。比如《顶级厨师》第一季中，节目组特意安排9米长的“美食路演车”在国内十个城市大摆流水席，增强与观众的互动。在第二季的节目中，节目组对赛制进行了一定改动，除了百万梦想基金外，更提供了四个“蓝带国际学院奖金”名额，以及写有自己名字的菜谱作为奖品。此外，第二季相对于第一季更多地要求选手做中国菜系，这也大大增强了节目的可观赏性。 3.更加注重本土化，坚持与时俱进。本土化是电视产业化的基本前提。缺乏本土化探索，电视的产业化无疑只会事倍功半。对于电视节目的制作，借鉴是可以的但并不能完全复制，否则只会使节目失去活力毫无特色，最终淹没在众多同类节目之中。《顶级厨师》的成功便是很好的例证。《顶级厨师》中所有制作菜肴的主题均以中国菜式为主；相较于美国版中的3位殿堂级御厨评审，中国版的评审组中有两位非专业评审等。《顶级厨师》节目组还一直强调要因地制宜，自我创新，凸显中国特色，要将“舌尖上的中国直接放在餐盘上”，避免“水土不服”现象的出现。 注 释： [1[赵红勋、李明海、赖黎捷：《我国电视娱乐文化“奇观化”研究》[J].《新闻爱好者》2011年12月 [2]居伊·德波：《景观社会》[M].王昭凤译，南京大学出版社，2007年第一版 [3][美]道格拉斯·凯尔纳：《媒体奇观——当代美国社会文化透视》[M].史安斌译，清华大学出版社，2003 [4][7]石长顺：《电视栏目解析》[M].武汉大学出版社，2008年2月 [5][10]尹鸿、冉儒学、陆虹：《娱乐旋风——认识电视真人秀》[M].北京：中国广播电视出版社，2006 [6]东方卫视官方网站[OL]. http：//www.dragontv.cn/aboutus/2012-07-10/11690.html [8]叔翼健：《从真人秀节目看电视文化奇观》[J].《新闻知识》2012年8月 [9]胡正荣、段鹏、张磊：《传播学总论（第二版）》[M].北京：清华大学出版社，2008年10月 <＼＼Y8＼本地磁盘 （F）＼2011-新闻前哨＼2014-1＼BBBB-.tif> （江清湲：三峡大学文学与传媒学院学生；刘建新该院副教授、博士） |
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