标题 | 日光温室草莓栽培技术 |
范文 | 唐学芹 摘?? 要:在“反季蔬果”市场销路越来越好的背景下,草莓等蔬果越来越多地开始采用温室栽培方式,采用日光温室草莓栽培技术不仅能大大提高草莓产量,而且能有效减少劳动力的投入。以草莓温室栽培为研究对象,浅析了常见的草莓栽培管理技术要点,供参考。 关键词:日光温室;草莓;栽培技术 草莓是一种营养价值、经济价值都较高的多年生草本果树,分布范围广,果实富含维生素C,具有去火、解暑、清热的作用。在欧洲,草莓早就有“水果皇后”的美称,并成为儿童和老人的保健食品。我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家,但由于过去未受到重视而发展缓慢[1]。草莓适合采用保护地栽培,在元旦之前上市经济效益最高。 1?? 培育壮苗 1.1?? 品种选择 种植草莓宜选择休眠性浅、抗病性强、生长旺盛、花芽分化早、耐寒性好、不易矮化、产量高、品质好的品种,如丰香、红颜、章姬等品种。 1.2?? 秧苗的准备 采用匍匐茎分株法,移栽断根育苗,增产增收效果显著。主要包括以下阶段:①假植,通常在6月下旬至7月上旬进行。选择生长健壮的秧苗,保留3叶,摘除老叶、病叶和匍匐茎,在假植圃内按15 cm×15 cm的株行距进行假植。②假植后充分浇水,适当遮阴降温。一般假植后15 d左右可恢复生长。对假植苗要精细管理,及时中耕除草、追肥浇水。③移栽断根一般在花芽形成前20 d进行,山东地区普遍在8月下旬进行。用铲子断根取苗就地移动1个株距进行移植,9月下旬定植。这种方法可以使花芽分化提早15 d左右,果实产量明显提高。育苗期50~60 d。 2?? 秧苗定植 2.1?? 土壤处理 施加充分腐熟的有机肥5 000 kg/667 m2、氮磷钾复合肥50 kg、磷酸二铵50 kg;撒匀后深翻30~40 cm,重复2~3遍。草莓忌重茬,为减少病虫害,深耕之后覆盖一层地膜暴晒土地40 h以上即可。保护地一般选用起垄栽培,进行大垄双行栽培,垄高30 cm、上宽50~60 cm、下宽70~80 cm、垄沟宽20 cm。 2.2?? 定植 一般在9月下旬到10月初,气温15~20 ℃、低温15~17 ℃时进行定植。育苗圃要在定植前1~2 d浇1次透水,按株距15~20 cm、行距25~30 cm,栽植密度7 000~9 000株/667 m2。 定植时要求草莓的苗弓背朝畦(沟)外定植,定植深度以“深不埋心、浅不漏根”为宜。定植后立即浇透定植水,保持土壤湿润。 3?? 扣棚保温 在外界最低气温8~10 ℃时扣棚,山东地区一般在10月中旬。扣棚后10 d左右覆盖黑色地膜,覆膜后破膜提苗,地膜展平后浇水。 4?? 田间管理 4.1?? 温度 扣棚后,初期白天温度控制在28~30 ℃,夜间温度控制在12~15 ℃,最低不低于8 ℃;现蕾期白天温度控制在25~28 ℃,夜间温度控制在10~12 ℃;花期白天温度控制在23~25 ℃,夜间温度控制在8~10 ℃;果实膨大期白天温度控制在20~25 ℃,夜间温度控制在6~8 ℃;采收期白天温度控制在20~23 ℃,夜间温度控制在5~7 ℃。 4.2?? 湿度 要求土壤湿度保持在最大持水量的70%~80%。 4.3?? 光照 草莓喜光,要求光照充足,光合作用旺盛。温室中可以进行人工补光,日落后开灯,22:00关灯。 4.4?? 肥水 追肥要采用“少量多次”的原则。从扣棚到现蕾可10 d施1次肥、浇1次水,开花前7 d停止浇水,开花后15 d左右施1次肥、浇1次水;中后期结合喷药可喷施钙锌硼钾进行速补,追肥一般要进行4~5次,分别在顶花序现蕾期、果实膨大期、采收前期、采收后期进行;果实膨大期可适量加大硼肥和钾肥量,其余时期施用复合肥[2]。浇水最好采用膜下灌溉,叶片产生吐水现象说明水分充足,若没有吐水现象说明水分缺失、过于干旱,需适时浇水。 4.5?? 植株管理 及时摘除老叶、病叶、残叶、腋芽和匍匐茎。注意疏花疏果,草莓以先开放的低次级花序结果最好,故开花前后应及时摘除一定量的高级次花和果实,第一花序留6~7个果实,其余每个花序留7~12个果实;疏花疏果可增加大果,提高果实整齐度。 4.6?? 生长调节剂处理 在扣棚初期和初蕾期各噴施1次赤霉素,浓度为5~10 mg/kg,每株喷3~5 mL,喷在苗心上。经过赤霉素处理的草莓植株生长旺盛,果柄、叶柄拉长,果实大。 4.7?? 花期放蜂 在开花前5~6 d放蜂,每个大棚可放蜂3箱/667 m2。 5?? 病虫害防治 5.1?? 白粉病 白粉病主要为害叶片、叶柄、果实等。防治方法:选用抗病品种,培养壮苗,加强肥水管理,注意通风换气,及时烧毁和深埋病株,用70%甲托800~1 000倍液喷雾。 5.2?? 灰霉病 灰霉病主要为害果实、花、叶片。防治方法为:保持通风良好,避免果实与土壤接触。花前喷杀菌剂10%多氧霉素1 000倍液或25%腐霉利500倍液。 5.3?? 病毒病 由于病毒病可防不可治,因此,要加强预防。预防方法为:覆膜后喷施“病毒Ⅱ号”450倍液,同时添加渗透剂,如牛奶、有机硅等,间隔3~4 d,连喷2次。 5.4?? 虫害 虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。防治方法为:清除田间杂草,及时浇水避免干旱;喷洒1.8%阿维菌素乳油3 000~4 000倍液、20%吡虫啉4 000~5 000倍液。 6?? 适时采摘 草莓浆果柔软不耐运输,因此在八九成熟时即可采收。采收时间分别为上午8:00~10:00、下午4:00~6:00,这段时间果实既无露水,果温又不高,有利于存储运输。 参考文献: [ 1 ] 石光农,王俊,穆廷光.日光温室草莓基质高架栽培新技 术[J].现代农业,2016(3):6-7. [ 2 ] 张晶,叶丙鑫,李春花,等.日光温室草莓无土栽培基质配 方筛选试验[J].中国果树,2017(3):53-55. |
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