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标题 温室大樱桃栽培技术
范文 唐黎标
摘 要:大樱桃是外形美观而营养丰富的水果,大樱桃的风味独特。近年来,随着生活水平的提高,大樱桃也受到越来越多人的青睐。为了满足消费者对大樱桃的需求量,利用温室大樱桃栽培可周年生产,周年供应果品。现将其栽培技术总结如下。
关键词:大樱桃;温室;栽培技术
文章编号:1005-345X(2017)06-0058-03 中图分类号:S662.5 文献标识码:A
1 温室设计
1.1 场地选择
建造大棚的用地要选择背风向阳、地势平坦、土壤肥沃、通透性好、旱能灌、涝能排的地理环境。
1.2 温室方位
为了有利采光和保温,以南偏西或偏东5°~10°为好,温室坐北向南,东西走向。
1.3 温室类型
温室类型一般有3种,即一斜一立式、半圆拱式、半圆形棚架结构。一般分有支柱和无支柱,棚跨度9~10 m,后墙高3 m,中脊高4.5 m,后坡长1.7~1.8 m,后屋面仰面角65°~70°,前屋面成半拱形,与地面水平角度70°~75°。后坡墙防寒土2.5~3.0 m厚,也可不堆防寒土,直接起墙50~60 cm,外挂泡沫板保温。温室前低角挖防寒沟宽70 cm、深60 cm,沟内填满稻草、树叶、稻壳等保温材料,也可利用此沟做秸杆生物反应堆。其主要目的是阻断棚外界寒气侵入,使棚内前后温度相同、花期整齐一致,一般温室长度为80~100 m。
2 品种及砧木选择
温室大棚栽种大樱桃可选美早(Pc7144-67)、红灯、沙蜜豆、明珠、庄园红等品种,砧木一般选择大青叶、马哈利、山樱、吉塞拉、樱砧王。
3 栽植
棚内一般为双行或3行栽植,株行距为4 m×4 m或3 m×4 m,树冠较大的可以单行栽植。温室大棚樱桃栽植,一般都是8~10年生大树移栽。为了保证移栽成活,必须保证有足够长的生长根系,移栽前要将伤根剪平,去掉根瘤,用K84 20~30倍液杀菌,栽植后要灌透水。再用地福丰0.2 kg/株,混根动力0.25 kg/株灌根,也可用稻瘟净2 000倍液+复销铵4 000倍液、海绿素1 000 倍液或根壮多0.25 kg/株灌根。发芽前灌第2次,展叶后灌第3次。为了确保移栽后正常生长,展叶后喷2~3次海绿素1 000倍液+碧护,也可采用对树体挂吊瓶打点滴的办法补充树体养分。
4 整形修剪
大樱桃一般可修剪成以下3种树形:一是疏散分层形。树冠高度3.0~3.5 m,全树分生5~6个主枝,第1层主枝至第2层主枝层间距为80~100 cm,背上留有中小形结果枝组,副养枝跑单头,以小形结果枝组为主。二是纺锤形。树冠高度2.5~3.0 m,全树分生16~20个主枝,主枝分生以螺旋式盘升,主枝以跑单头生长,主枝上分中小形结果枝组。三是开心形。树冠高度2.5~3.0 m,全树分生3~4个主枝,呈三角形或“十”字形生长。修剪以疏剪缓放为主,摘心、拉枝相结合,最终达到“枝枝见光,果果见红”的高产、高效目的。
5 肥水管理
5.1 肥料管理
根据施用时间,肥料一般分为花前肥(代孕肥)、花后肥(孕育肥)、果实膨大肥(哺乳肥)、花芽分化肥(怀胎肥)、采收后肥(月子肥)、早秋施肥(基础肥)。
根据肥料种类可分为2种。一是有机肥,主要有饼肥、禽畜肥和有机生物肥。主要用作基肥,早秋施肥,一般要在8月10—20日施入;升温前施肥;采收后施肥。要施用充分发酵腐熟的有机肥料。二是化肥,氮、磷、钾、钙、镁、铁、硼、锌、硫、铜等,一般为速效肥料,用于底肥、追肥、冲施肥、叶面喷施肥;花前追肥以速效氮肥为主,以提高坐果率,促进幼果膨大;果实膨大以后以磷、钾肥为主;在果实生长期可冲施肥料,一般7~10 d冲施1次,但是地温必须达到8~15 ℃时方可进行,冲施时间一般为花前、花后、硬核、膨大、着色期,主要是氮、磷、钾及微量元素;叶面喷施可于落花后喷施0.3%磷酸二氢钾、0.3%光合微肥、海绿素、碧护等。
5.2 水分管理
灌水有7个时期,分别为升温前灌透水,促进萌芽;开花前灌水,促进开花坐果;落花后灌水,促进幼果膨大;硬核期灌水,促进果实生长;果实膨大期灌水,促进果实生长;采前灌水,促进果肉生长;采收后灌水,促进花芽分化。灌水应在晴天进行,注意放风降低湿度,果实成熟期灌水应在膜下进行。同时灌水时不能用井水,防止灌水后降低地温,影响根系生长。要在棚内修蓄水池或在棚内前部用塑料筒装水晒水,用温水灌。
6 温度管理
6.1 休眠期
一般溫度达到2.4~7.2 ℃休眠。不同品种需冷休眠期为600~1 200 h。为了让大樱桃及早进入休眠,在10月上中旬喷施7%~10%尿素液,促进叶片及早脱落,同时也增加树体养分积累;用草帘或棉被盖棚,白天将覆盖物遮盖上,晚上拉起,当棚内温度达到所需要低冷休眠温度时,停止拉放。11月上中旬时将塑料膜盖上等待升温。注意此时期要保持土壤水分。如棚内干燥,应及时灌水。
为了打破芽的休眠,达到芽萌发的一致性,在温室升温头天下午喷施50%荣芽(单氰胺)60~70倍液或芽早60~70倍液(与石硫合剂间隔7~10 d),第2天开始拉帘升温。
6.2 发芽前
初升温时期1周内气温应控制在白天不超过15 ℃,夜间控制在0~5 ℃。发芽前,白天气温控制为18~20 ℃,最高不超过25 ℃,夜间不低于5~7 ℃,地温保持10 ℃,湿度保持 80%。注意棚内湿度过低时要对树干或地面喷水增加湿度,只有保持一定湿度,开花才能整齐。
6.3 花期
当棚内樱桃见到第1朵花时,喷施PBO 80~100倍液或PP333 200~300倍液(视树势强弱)。白天温度控制为16~18 ℃(花粉发芽温度为15 ℃),最高不超过20 ℃,夜间温度控制为8~10 ℃,地温15~17 ℃,湿度40%~50%(湿度过大易发生花腐病)。当樱桃花蕾露白时可放蜂授粉,花开30%时可进行人工授粉,当美早、沙蜜豆花开50%~60%可进行喷施植物生长调节剂,促进坐果。红灯落花时方可喷施(花瓣脱落),间隔15 d后再喷1次,也可多次喷施。注意喷施时要避免喷到叶片和新梢上,温度过高或过多次使用会出现徒长、畸形果、叶片肥大甚至出现结果大小年现象。喷施时间最好选择在傍晚,气温不宜过高,否则药液中的水分会很快蒸发,导致过量未被吸收的药液沉积于叶表面对植物有害。傍晚喷施后第2天早上的露水有助于药液的吸收。
6.4 果实膨大期
白天气温控制为23~25 ℃,最高不超过28 ℃,夜间温度控制在15 ℃,地温不超过20~22 ℃,湿度60%。
6.5 果实成熟期
白天氣温控制为25~26 ℃,夜间温度控制为17 ℃左右,地温不超过20~22 ℃,湿度不超过50%。
6.6 采收后
白天气温保持为20~25 ℃,夜间18~20 ℃,湿度60%。温室内可安装自动温度控制器,每台可控制面积240 m2(20延长米),可自动控制棚内温度(需要人工注意检查室内温度变化)。
7 坐果率提高措施
7.1 栽树时配好授粉树
授粉树与主栽品种比例为1∶4,当樱桃树开花时可利用蜜蜂或壁蜂授粉,也可以采取人工授粉。
7.2 利用生长调节剂
用75%赤霉素15 g/hm2、2%植生源150 mL/hm2(四川国光牌细胞分裂素)、8%贝嫁(防落素)30 g/hm2、富果(氨基酸)225 mL/hm2兑水或海绿素1 000 倍液112.5 kg/hm2喷花或果。第1次在盛花期,间隔20 d后再喷1次(首先做好棚内试验,然后再大面积使用,以防有误,此方仅供参考)。稀释后的药液要随配随用,不能存放时间过长,以免影响药效。注意喷施后要低温运行,以防落果。喷药时不能喷到叶片上,防止新梢和叶片旺长,只能喷到果或花上。
8 果实生育期管理
一是落花后,及早进行人工疏果2~3次;二是对背上萌发新枝要进行反复摘心,或用PBO 50倍液喷梢;三是及时疏除徒长枝、无用枝;四是做好吊枝与拉枝工作。
9 采收后管理
加强采收后生长期管理,一是病虫害防治,二是肥水管理,三是生长期修剪与拉枝。
在大棚棚膜处理上,一是撤膜。当外界温度适宜棚内作物生长时,应加大上下透风量,使棚内作物逐渐适应棚外生长条件,然后再慢慢将棚膜撤掉。不能撤得太急,过急会造成日光灼伤。撤膜后有助于作物生长和光合作用,但必须要加强病虫害防治。二是不撤膜,上遮阳网。当外界温度达到20 ℃时,即可盖遮阳网进行遮阴。网膜不撤,可减少外界病菌侵入,但会影响光合作用,给作物带来影响。9月上中旬要及时除掉网和棚膜,也可以在大棚棚膜上喷其他物质代替遮阳网。
10 病虫害防治
防治软腐病、灰霉病、炭疽病在樱桃脱库期喷施24%眯苯唑(应得美国陶氏)4 000倍液,或20%安泰生(德国拜耳)1 000倍液,或70%甲基硫菌灵1 000倍液,每隔7~10 d喷1次,连续喷2~3次,同时兼治早期落叶病。
早期落叶病于采收后喷施等量式波尔多液2~3次防治,也可喷施80%戊唑醇5 000倍液、10%苯米甲环唑1 000倍液防治。
防治穿孔病可结合灰霉病、软腐病防治,喷施20%赛唑锌2 000倍液,或瓜桃爽1 500倍液、72%农用链霉素4 000倍液。
根据叶螨(二斑叶螨)的发生情况,可喷施1.8%阿维菌素2 000倍液、25%三唑锡1 200倍液防治,间隔7 d再喷1次,可达到极佳的防治效果。
防治毛虫、卷叶虫可喷施4.5%氯氰菊酯1 200~1 500倍液,或1%高氯甲维盐2 000倍液,注意幼果期不能使用戊唑醇、速灭杀丁、乐斯苯等。
危害樱桃树干的害虫主要是梨园介壳虫、桑白介壳虫等。可在升温发芽前喷施硫磺水,采收后喷施亩旺特(螺虫乙脂)4 000倍液(德国拜耳)或4.5%氯氰菊酯1 200倍液,或加展透、丝润、兴农4 000倍液。
对于根癌病防治,可挖掉或剪除病瘤,用K84 20~30倍液灌根杀菌。增施有机肥料,合理控制产量。
防治小透羽、蛤虫于发芽前喷施菊酯类杀虫剂,注重喷施主干、主枝及树丫处,同时加渗透剂。也可用药剂堵虫孔。同时,人工抓治幼虫。
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更新时间:2024/12/23 9:53:40