| 标题 | 有机农业蔬菜基地的选择及其种植技术 |
| 范文 | 任中惠 一、发展有机农业的当代价值 有机农业，即在生产种植蔬菜的过程中，采用安全科学的生产技术和生态化的田间管理方式，避免使用农药化肥等含有化学成分的药剂，进而发展出的新型农业经济模式。其存在的目的不仅是为了满足人们对于绿色无公害有机蔬菜的需求，更是出于保障整个生态环境可持续发展的缘故。目前发展有机农业巍然已成趋势，其当代价值主要表现在以下两方面。一方面，有机农业所生产的产品较之常规流程推出的农产品而言，多了天然绿色的标签属性。除却更纯粹的营养价值，食用不含农残有机蔬菜对人体是大有裨益的。况且有机农业受到国家的大力提倡和监管，有机农产品要通过有关部门鉴定生产流程及最终成果后，被授予合格食品资质证明并准入市场流通。这样无疑保障了有机农业从生产到销售流程的高效有序，为人们提供了值得信赖的农产品采购标准。另一方面，鉴于有机农业的生产遵循天然无公害的原则，因此其种植技术可作为我国农业进步的显著表现。在维护周遭环境平衡的基础上，能够确保其生态意义与经济效益的高度统一，为我国农产品经济长足进步奠定坚实的基础。 二、有机农业蔬菜栽培基地的选择 1、完整规划种植区域 有机蔬菜的种植不同于以往农产品栽培时的环境要求，需要做到每种蔬菜类型都能够有独立的区域划分，大多以明显的山丘河流等地势为界。栽培基地要能够为有机蔬菜种植提供足够的营养以及安全保障，尽量位于地势坡度低缓的区域，土质肥沃且富含有机成分，杜绝土壤中以往种植时存留的化学农残等、或是不合理耕种使得土塘酸碱失衡的现象产生。同时，有机蔬菜种植区要避风向阳，保证农产品生长过程中有良好的采光以促进长势。最容易被忽视的一点是，有机农业基地严禁蔬菜混合种植，一定要遵从科学的区域规划方案，维持各类蔬菜的营养吸收。 2、远离各类不利源头 在选择有机蔬菜栽培基地时，要做好对周遭环境的勘察，防止客观或人为因素对基地造成负面影响。首先，基地选址要排除重工业产区或是交通支干道附近。重工业在生产过程中会产生一定量的污染废料或是有害气体，如果任由其蔓延可能改变当地的空气或土壤质量，更甚者污染区域内的地下水循环系统，对基地种植造成恶劣的影响。而交通主干道同理，但相对污染较小，但其汽车尾气以及公路扬尘也不利于有机蔬菜的生长。其次，种植地选择如若要远离污染，自然会倾向于工业扩张程度低的区域。这种耕地开垦率不高的环境可能存有动物栖息地，那么就要在周围设置缓冲隔离带，防止其群体活动对蔬菜造成践踏损害。 三、有机农业蔬菜种植技术 1、科学选择播种蔬菜 有机农业的蓬勃发展得益于其生产各环节都有严格的标准，率先体现在对于蔬菜品种的细致筛选上。一方面，要依据种植基地的区域环境进行选种，综合考虑当地气候条件以及降水分布情况，确保有机蔬菜的生产过程中较少受到客观因素的影响，减少产生水土不适田亩产量欠佳的情况，造成农产品效益的大幅下降。另一方面，要优先选择抗性较强的蔬菜品种，减少种植过程中可能出现的侵害影响。切忌选用转基因品种或是其他经过药物处理的蔬菜种子，诸如此类的种子由于在种植前已经丧失了纯天然的属性，所以不符合有机农业的标准，不宜被选中种植。严苛筛选蔬菜品种，是进行有机农业生产的首要环节，为后续的田间促控做好铺垫。 2、注重种植区水肥管理 种植有机蔬菜除了要适当选种，还要注意区分其灌溉及施肥与常规农产品的不同之处，不能依据固有的布肥方式与频率，而应适应新型有机农业的具体要求。一是鉴于有机蔬菜的生产不允许化学药剂或肥料存在，故而不可按照以往的药物布肥催熟或是改善植株状况，而应采用天然的生物菌肥或是有机肥料。一般多使用经过发酵腐熟处理的秸秆、粪便等，确保其中的有害成分得到降解腐化，但又保留了部分的有机成分，能够为有机蔬菜成长提供必要的养分。二是对于田间施肥要结合灌溉手段进行水肥共治，结合种植蔬菜的品种设计施肥频率及数量，灌溉水量也要适宜配合，防止出现旱涝不均情况的产生。三是要留意施肥的时机及手段，保证有机蔬菜生长各阶段都能吸收肥料中的有机成分。譬如在蔬菜幼苗发育前期要提供充足的底肥，而在植株成型后要进行追肥，依照根系的深浅可采用铺肥或是开沟追肥的方式等。 3、优化土地耕作方案 在选择有机蔬菜种植基地时，就需要相关部门对于其土地资质进行审批和认证，之后才能顺利开展农业活动。因此在进行土地耕作方案的应用时，既要重视有机蔬菜的生长效果，又要保障对土地资源达到充分的利用，防止因过度开垦降低土壤活性不利于后续的耕种。这就要求耕作方案要站在统筹规划的角度，在种植前期借助于翻晒、深耕等方式对土壤中的害虫、杂草等进行预先处理，摒除土壤中的杂质达到消毒的效果;当在植株生长过程中出现残坏的状况时，要及时挖出其根须等腐坏部分，并对该土地区域进行隔离消毒，避免出现蔬菜的交叉感染，必要时还可采用地膜覆盖的手段。 4、做好病虫草防治工作 对于任何蔬菜的种植，都要考虑到杂草、病害以及虫蚀的风险，适时做出诊治方案进行处理。首先，杂草的存在不仅会压榨有机蔬菜吸收营养的空间，还是增长病虫害的隐患。因此通常采用人工除草或是翻耕土壤的形式根除杂草。其次，对于有机农产品发生病害的情况，一般要通过定期检查尽早发现的方式进行防治，来规避其病害扩散引发的风险。在蔬菜选种时就要核实是否存在携菌的种子，如若有的话应及時剔除。在种植过程中发现病害，可借用石灰水、波尔多液等消除病害，将对蔬菜植株的负面影响降到最低。最后，针对虫害则依赖于物理手段或是生物手段进行处理。 综上所述，不管是对于种植基地的选择，还是在蔬菜生长过程中的技术管控，有机农业都有着严苛的要求。标准化的生产方式不仅体现了其科学规划的能力，更是为有机农产品长久发展提供了良好的示范作用。 （作者单位：476800河南省商丘市白云寺镇政府） |
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