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标题 设施栽培大樱桃盛果期优质丰产栽培技术研究
范文

    尉延贵

    摘 要:大樱桃作为山东省重要的經济作物,通常在早春、夏季时期产出,属于季节性的水果,是北方重要的果树种植产业,含有丰富的营养物质。山东省作为北方樱桃种植的主要地区,由于地理环境、气候与种植技术等方面的优势,已经形成相关的产业链。现阶段,大樱桃的果树设施种植主要采用大棚管理的形式,品种包括红灯、美早、先锋等,市场发展逐步成熟,设施的铺设范围扩大,经过多年的种植发展,不断优化栽培设施技术。新时期,为保证大樱桃果树种植的产量与品质,应规范果树的栽培管理,推广先进的种植技术,为水果市场的供应提供保障。

    关键词:樱桃栽培;丰产技术;环境控制

    经过设施栽培的果树坐果率高、品质较高、能够提升上市时间,具备较高的经济价值。同时,通过大棚管理技术,能够克服低温冻害对果树生长的不利影响。基于此,本文从当前阶段影响盛果期果树坐果率的主要问题出发,通过对设施种植、管理技术的研究,对果树丰产技术进行系统的探究,以期为大樱桃种植相关技术研究提供几点实践参考。

    一、影响大樱桃产量与品质的主要原因

    (一)授粉技术问题

    多数大樱桃果树无法自花结果,种植结构较为单一,需要通过授粉技术进行处理。目前,部分种植单位、个人由于授粉树缺乏、配置不当、授粉流程不规范等影响,使得果树大量落花落果。与此同时,硼对植物生殖器官的形成和发育起着重要作用,能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长,保证作物正常授粉受精,因此,如果果树盛果期缺硼,授粉过程就会受到影响,使得果实产量、品质下降。

    (二)土壤成分问题

    土壤如果透气性差、成分配置不合理、黏度较高,则果树的根系生长就会受到影响,落花与落果率提升。同时,如果在盛果期土壤施肥不足,将会导致有机质的比例低于营养供给标准,树木长势弱,树体营养不足,果树生产率大幅度降低。

    (三)果树生长状况不佳

    大樱桃出现花芽分化情况通常是在完成采摘后的1~2个月内,分化速度快且时间集中,营养需求较高。一些种植人员由于技术应用与管理不规范,没有及时追加施肥,导致树体养分贮备不足,影响了花芽分化的质量,造成来年花器发育受阻,出现畸形花或不完全花等,使得果树的落花率提升。如果大樱桃果树扣棚时间过早,也会引发长势不好、发芽率不高、畸形果比例上升等问题,坐果率下降。

    (四)花期管理问题

    大樱桃的花果期管理也是影响坐果率的重要因素,如果温度、湿度等条件不适宜。温度较高,枝梢容易出现干枯的情况,授粉时间就会受到影响;温度如果过低,昆虫的授粉效率就会下降。除此之外,花粉在低温或吸水条件下易失活,致使授粉不良,影响坐果和发育,新梢易旺长,加剧落花落果的发生。

    二、大樱桃种植的主要栽培与管理技术

    (一)设施栽培技术控制要点

    1.温度控制。一是注意防冻防寒。种植人员可以在大棚外覆盖草帘,在寒流来临期间,在大棚内部采用加热水、烟熏等方式,避免温度过低对果树成长造成的不利影响;二是提升棚内温度。在大棚内装设暖气设备,促使棚内的气温升高;三是降温技术。当天气晴朗、气温回升、光照充足时,棚内的温度会有所提升,当温度条件超过果树适宜生长区间时,应采用自然通风、人工降温等手段,控制温度。

    2.湿度控制。在控制环境湿度时,主要采用两种方法,一是灌水。在棚内采用穴灌的形式,保持土壤、空气中湿度条件适宜,需要注意的是,每次灌溉的水量不宜过高,避免湿度过高、土温降低等问题的发生;二是进行换气,通过调节温度的方式对湿度进行控制,要注意适当降低空气湿度,可升高气温。棚内相对湿度为100%时,温度每升高1℃,相对湿度降低5%;当温度处于在5~10℃范围内,温度每上升1℃,空气中湿度就会下降3%~4%。当棚内湿度超过适宜范围时,应采用通风的方法降低湿度条件,在这一过程中,还应注意温度控制。

    3.花果控制。首先,应适当疏除长势不佳、密度过高的花蕾与果实。其中,疏蕾处理通常在果树开花前,对于细弱树枝上的畸形、弱小花蕾进行找出,一般花束状枝条上留下2~3个花蕾。而疏果通常在落果后期,应将弱小、畸形、着色差的果实疏除。每个花束状树枝保留3~4个果实,最多不能超过5个;其次,果实着色管理。在对树枝进行整形修剪、调整树冠通风采光条件的同时,在果实着色期将遮挡果实浴光的叶片摘除。果枝上的叶片对花芽分化具有重要作用,切忌摘叶过重。同时,可以通过装设特定的反光装置控制果实着色。如,在果实采摘前10~15d,在树冠下布置反光膜,提高果实采光度,增强着色;第三,控制裂果情况。土壤环境、肥料与水分等条件是影响裂果的主要因素。因此,在技术管理的过程中,应加强土壤水分含量的控制,在硬核期到二次速长期阶段,保持10~30cm土壤层的水分含量不低于12%,此外,还应在摘果前喷洒钙盐。采果前每周喷布1次0.299%氯化钙液,共喷3次,能增加果实中的可溶性固形物含量,降低裂果率。

    (二)田间管理

    在果实全部采摘完成后,应及时拆除棚膜,清理土地,进行除草并追加肥料。降雨量较大时,注意园内排水,防止涝灾。要切实做好采果后的夏季管理,尽量疏除直立、旺长枝。具体可以采用摘除部分叶心的方式,控制树梢的生长情况,使壮枝保持良好的长势。与此同时,还应注重后期病虫害的预防与控制,做好基肥管理,增强树体营养贮藏的能力。

    1.病虫害预防与控制技术。在花芽生长时期,主要防治的虫害与病害包括天牛、红蜘蛛、流胶病以及叶部病害等,通常在六月中旬。六月下旬到八月期间防治叶部病害与黄刺蛾、食心虫等。具体的防治方法包括化学防治、物理防治以及生物防治等手段,需要结合实际的病害与虫害种类、危害等选择单一或综合防治技术。

    2.采摘后的养护工作。九月到十月份属于果树新树梢的生长时期,应该依照树体的生长需求进行扩穴、施肥。这一阶段主要是以农家肥作为基肥,幼树应保持25~30kg的施肥量,大树的施肥量应控制在每株60kg左右,结合树木成长情况,适当添加微量元素或复合肥。在施肥后,应及时灌溉、覆草。在进入11月份,果树进入营养贮藏阶段时,保护好叶片是此时最重要、最关键的工作。要注意防治早期落叶病,适时、适量浇水,防止干旱,注意天气的变化,通过及时观察确定落叶期,在果树开始大规模落叶前的一周喷洒尿素溶液,为枝干的健康成长提供养分。由于果实被采收后,果树的营养供给相对匮乏,因此,需要适当喷洒复合肥。

    三、结束语

    樱桃作为春夏季常见的水果,经济生产效益较高,市场发展前景好。为有效提升果树的坐果率与生产品质,种植人员应加强设施栽培种植技术的规范与指导,在保证果树健康生长的基础上,尽量延长盛果期,为果树生产的效益最大化提供基础支持。政府部门应注重政策引导,积极宣传、普及先进的种植技术,完善果树生产、销售的产业链,为地区农业种植产业的优化升级夯实基础。

    参考文献:

    [1]文沛.大樱桃设施栽培技术初步研究[J].现代农业,2016(4):6-7.

    [2]杜加银,陈海宁.大樱桃适宜生长环境与肥水管理要点[J].现代农村科技,2018(4):56.

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更新时间:2025/3/16 19:43:31