| 标题 | 达州市马铃薯新品种、新技术发展利用现状及对策 |
| 范文 | 杨小丽 高龙梅 李益 贾荟芹 刘小英 胡振兴 摘 要：近年来，达州市马铃薯品种不断更新，脱毒种薯和高产高效栽培技术的推广应用，使得马铃薯产量不断增加，但与此同时也存在品种布局混乱、马铃薯高产不高效、新技术推广难度大、环境污染等问题。因此，今后应进一步加大品种选育力度、完善脱毒种薯体系建设、合理轮作、加强病虫害防控技术推广、加强培训，促进马铃薯先进栽培技术的研究和应用，提高马铃薯产量和品质，增加马铃薯产值。 关键词：马铃薯;脱毒种薯;新品种;新技术;对策 中图分类号 S532文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）20-0037-02 马铃薯（Solanu tuberosum L.）是茄科一年生草本植物，是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第4大粮食作物[1]。达州市地处四川盆地东北部，属亚热带湿润季风气候，季节分明、冬干夏雨，初夏、伏前和秋季多雨，且多夜雨。光、热、水资源基本匹配，气候类型多样，立体气候特征突出[2]，因此春、秋、冬3季均可进行马铃薯生产。达州市的万源市、宣汉县大部分耕地分布在海拔800m以上冷凉山区，昼夜温差大，土壤肥沃，马铃薯病虫害发病率低，是马铃薯生产的最适宜区域，也是四川省第2大马铃薯种植区[3]。 近年来，随着农村基础条件的改善以及各级政府部门对农业产业重视程度的增加，达州市马铃薯种植面积逐年增加，全市全年种植面积已达9.33万hm2。同时，通过科技创新，引进和选育优质高产马铃薯新品种，不断更新品种;建立脱毒马铃薯种薯繁育体系，提高脱毒种薯利用率;推广高产高效栽培技术及多元化栽培模式，不断提高马铃薯单产水平和品质，2018年达州市马铃薯平均产量达22500kg/hm2以上，成为山区农民脱贫致富的重要主粮作物。 1 品种及栽培技术应用现状 1.1 加强品种引进和选育，不断更新品种 品种是马铃薯优质高产的决定性因素。达州市采取引种和自育相结合的方式不断更新马铃薯品种，先后引进秦芋30、费乌瑞它、大西洋、川芋6号、川芋10号、川芋802、川凉薯5号、青薯9号、渝薯1号、坝薯10号、中薯3号、鄂薯3号、会—2号等多个优良品种在全市范围内试验、推广。同时，利用达州市农业科学研究院的技术优势，选育出适宜达州市气候条件栽培的马铃薯新品种达薯1号、达芋2号和达芋3号 ，其中达薯1号是四川省主推品种，达芋2号和达芋3号是达州市主推品种。目前，引进和选育的新品种在全市栽培覆盖率已达95%以上。 1.2 建成马铃薯脱毒种薯繁育体系 为防止马铃薯品种种性退化，确保新品种高产，达州市建成了國家脱毒马铃薯原原种繁育基地和原种、良种繁育基地。全市原原种生产能力达1000万粒，万源市建成的原种繁育基地666.67hm2，良种基地3333.33hm2[4]。同时，建立了脱毒种薯繁育技术新体系，马铃薯种薯繁育体系由“试管苗—原原种—原种—生产种”转变为“试管薯—原原种—原种—生产种”，该方法大大提高了原原种生产效率和质量，2010—2018年生产的脱毒马铃薯原原种已连续多年抽检合格率达100%。在农业科研部门和各级农业推广部门的努力下，达州市脱毒马铃薯应用率逐年提升，尤其是自育品种达薯1号和达芋2号的脱毒种薯种植面积占总栽培面积的85%以上，为达州市马铃薯产业可持续发展起到了积极的推动作用。 1.3 改进种植方式 达州市传统的马铃薯种植方式是平作稀大窝。该种植方式粗放，土壤、肥料等资源利用率低，马铃薯易染病、产量低。通过试验研究，达州市总结出了一套适合本地推广的“高厢垄作、双行错窝、合理密植、适时早播、地膜覆盖”高产栽培技术。 1.3.1 高厢垄作，双行错窝 高厢垄作具有保证土壤温湿度、防旱防涝的优点，不论是多雨还是干旱季节都能保证马铃薯正常生长。双行错窝有利于空气流通，增加采光量。该技术改善了土壤环境，促进了土地、光照、水肥等资源合理利用，保证了马铃薯的健康生长，有利于促进薯块膨大，实现马铃薯高产。试验结果表明马铃薯平均单产比传统种植方式增产15%以上。 1.3.2 合理密植 该技术是针对马铃薯生产上密度低、群体小且质量差的问题，缩小行距和窝距，增加窝数，减小单窝茎数，创建苗匀、苗齐、苗壮的高产群体。费乌瑞它、秦芋30等中早熟品种，70cm开厢，行距20cm、株距24cm，密度12万株/hm2;达薯1号、鄂薯5号、陇薯3号等中晚熟品种，80cm开厢，行距、株距均为25cm，密度9万～10.5万株/hm2为宜。 1.3.3 适时早播，地膜覆盖 该技术主要运用在春、冬马铃薯栽培上，解决了达州各地海拔、气温差异较大，春、冬马铃薯易受低温冻害影响的难题，特别适用于早熟菜用型马铃薯种植。 1.4 创新种植模式 达州市主要的推广模式有秋马铃薯稻草覆盖半浅耕轻简化栽培模式，即“马铃薯+水稻+马铃薯”模式[5]和“马铃薯+玉米+苎麻”套作[6]种植模式，“马铃薯+玉米+四季豆”以及“马铃薯+豆子+蔬菜”等栽培模式。这些种植模式提高了土地利用率，增加了单位面积种植收益，利用面积不断扩大。 1.5 加强病虫害综合防治 达州市地理条件复杂，立体式气候明显，加上马铃薯多年种植，晚疫病、疮痂病等日益加重，特别是晚疫病发生频率高、传播速度快、危害程度重、防治难度大，是危害马铃薯生产的第一大病害，能造成减产50%～80%。达州市主要推广“以防为核心，以控为重点，以治为关键”的马铃薯晚疫病绿色综合防控技术体系。2014年，四川省农科院植保所在达州万源用CARAH模型成功预测了万源市马铃薯晚疫病的发生时间[7]，填补了达州市马铃薯晚疫病预报预测技术的空白。 2 存在的问题 2.1 品种布局混乱 近年来，达州市马铃薯引进和选育品种多注重抗病性和产量，也培育出达薯系列等优良品种。为满足需求，各县农技推广部门和种薯公司也从全国各地引种，品种多而杂，最终造成同一熟期的马铃薯大面积栽培，收获时间一致，导致马铃薯丰产但农民不增收。 2.2 先进栽培技术推广难 目前，达州市虽然研发出了一套马铃薯高产高效栽培技术体系，并得到一定面积的推广应用，但马铃薯生产仍以家庭为单位，有知识、有文化的年轻人大部分都进城务工，剩下的老年人文化程度偏低，接受新技术的能力不足，造成新技术新方法推广实施难度大。 2.3 化肥、农药使用不当 达州市地处川东山区，土壤肥力不高，为取得高产，农民基本不施农家肥，而是盲目施用化肥，造成土壤板结。病虫害是导致马铃薯减产的主要原因，很多农民为节约成本，不使用脱毒种薯，而是选择自留种，导致病虫害逐年加重，施用的农药多但药效差，不仅减产还污染环境。 3 加快新品种和新技术应用的对策建议 马铃薯效益的增加不能仅依靠提高单产来实现，更应从增加农民收入、保障粮食安全、促进生态可持续发展的思路来考虑，应当依靠科学技术，促进马铃薯先进栽培技术的研究和应用，提高马铃薯产量和品质，增加马铃薯产值。 3.1 加大品种选育力度 2019年之前，达州市马铃薯育成品种基本上都是中晚熟品种，而受市场欢迎的早熟品种、特殊用途品种均从外地引种，适应性差，产量和品质低。因此，选育适宜达州气候特征的早熟品种、特殊用途新品种成为新的育种目标。 3.2 完善脱毒种薯体系建设，提高种薯质量 优质种薯是提高马铃薯产量和品质的基础，而脱毒种薯比普通种薯可以增产30%以上。从2004年开始，达州市农科院依靠技术优势，联合万源市萼山薯业建立起脱毒种薯繁育体系，拥有原原种繁育基地和种薯繁育基地，使全市脱毒种薯利用率不断增加，但由于脱毒种薯价格高，推广利用过程受阻，增产不明显。因此，降低脱毒种薯生产成本并提高种薯质量是脱毒种薯繁育体系中必须要解决的当务之急。降低成本只能依靠进一步改进脱毒种薯生产技术，而种薯质量提高必须推进马铃薯种薯生产标准化，并加强各生产环节种薯质量监督。 3.3 合理轮作，减少病虫害发生 随着达州市马铃薯种植面积的扩大，多年连作导致马铃薯晚疫病、疮痂病逐年加重，农药使用量不断增加，马铃薯产量和品质持续降低。因此，应严格按照3年以上轮作制度进行合理轮作。 3.4 加强病虫害防控技术推广 多数农民文化程度低，病虫害防控意识弱，有些甚至任其发生，不防治或少防治。因此，应提高农民对马铃薯病虫害的防治意识，积极推广“以防为核心，以控为重点，以治为关键”的防控技术。 3.5 加强培训，提高新品种、新技术普及率 以马铃薯新品种、新技术为核心，以先进实用技术为培训重点内容，在全市范围加强对种薯企业农技骨干、专业种植大户和示范户的培训。一是组织专家和技术人员分品种、分季节制定技术指导方案，采取专题讲座、分户指导、实地考察、观摩交流等形式，对示范户进行专门服务指导，通过科技示范户带动辐射周边农户;二是充分利用广播、电视、网络、报刊、标语、科技赶场等宣传工具，层层宣传新品种、新技术、新模式;三是在马铃薯播种时节召开技术现场会，发放技术资料，举办播栽现场会，做到“户有1个‘明白人，家有1张‘明白纸”，通过培训达到科学种薯的目的。 参考文献 [1]屈冬玉，谢开云，金黎平，等.中国马铃薯产业发展与食物安全[J].中国农业科学，2005，38（2）：358-362. [2]廖崇明，周泽英，杨德胜.达州季节天气气候特征分析[J].四川氣象，2003，4：44-46. [3] 赵思毅，方传茂，丁大杰.达州市脱毒马铃薯推广现状及对策[J].四川农业科技，2012，9：18-19. [4]魏碧清，郑家勇，张拥军，等.万源市脱毒马铃薯良种繁育发展现状及对策[J].南方农业，2015，21（9）：24-25. [5]赵思毅.“薯/稻/薯”高产高效模式及关键技术[J].四川农业科技，2012，3：28. [6]任小松，舒忠旭，李亚玲.马铃薯-玉米-苎麻套栽技术及经济效益分析[J].四川农业科技，2009，9：20. [7]王晓黎，王平，李洪浩，等.四川省马铃薯晚疫病绿色防控与生态环境保护[J].农学学报，2018，8（12）：13-17. （责编：徐世红） |
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