《福建产龙眼花精油成分GC-MS分析》-农学论文，农业论文-论文范文参考-科学狗论文网

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福建产龙眼花精油成分GC-MS分析

范文

李程勋胡文舜李爱萍

摘要 [目的]研究福建地区龙眼花精油的主要化学成分。[方法]通过水蒸气蒸馏法对龙眼花精油成分进行提取，利用固相微萃取技术对样品进行采集，气相色谱-质谱（GC-MS）法和计算机谱库对样品成分进行分离分析，结合人工谱图解析对龙眼花精油成分进行鉴定。[结果]共检测出95种化学成分，通过面积归一化法确定了各化学成分的百分比含量，进一步归类得出：烷烃、烯烃类相对含量为42.35%，芳香烃40.30%，醇类13.05%，酯类0.61%，醛类0.36%，酮类0.25%。[结论]该研究结果为合理应用福建产龙眼花药材提供一定的科学依据。

关键词龙眼花;精油;化学成分;GC-MS分析;福建

中图分类号 R284.1 ?文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2020）19-0203-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.19.053

Abstract [Objective]To study the main chemical components of the essential oil of longan flower in Fujian Province.[Method]The essential oil of longan flower was extracted by watersteaming method.Then samples were collected by solid phase micro extraction.The constituent was isolated by gas chromatographymass spectrometry（GCMS），and the constituent was analyzed by the computer spectral database（NIST/WILEY），finally the constituent was confirmed artificially referring to data.[Result]A total of 95 chemical components were detected，and the percentage content of each chemical component was determined by the area normalization method，which was further classified： the relative content of alkanes and olefins was 42.35%，aromatic hydrocarbons were 40.30%，alcohols 13.05 %，esters 0.61%，aldehydes 0.36%，ketones 0.25%.[Conclusion]The results of this study provide a certain scientific basis for the rational application of longan flower medicinal materials produced in Fujian.

Key words Longan flower;Essential oil;Chemical composition;GCMS analysis;Fujian

基金項目福建省科技重大专项专题项目（2018NZ0003-2）。

作者简介李程勋（1991—），男，福建南安人，研究实习员，硕士，从事作物遗传品质育种及农产品天然产物提取研究;胡文舜（1983—），男，福建莆田人，助理研究员，硕士，从事龙眼、枇杷种质资源和分子生物学研究。李程勋和胡文舜是共同第一作者。*通信作者：李爱萍，研究员，从事作物遗传品质育种及农产品天然产物提取研究;郑开斌，研究员，博士，从事作物遗传品质育种及农产品天然产物提取研究。

收稿日期 2020-03-11

龙眼是无患子科植物，在我国南部广泛种植，福建、台湾地区种植最多，广西、广东次之[1]。龙眼生产普遍存在“花而不实”的现象，龙眼花量大，授粉受精不良加上营养消耗多[2-3]，导致小果前期发育不良而大量落花落果，因此龙眼生产中通过疏花来控制花量，提高着果率[4-5]。龙眼花含有丰富的挥发油、酚酸、黄酮和鞣质等成分[6-9]，具有清热利水的功效，是民间传统用药[10]，其中挥发油是龙眼花的主要化学成分。梁洁等[11]对广西不同地区产龙眼花的精油成分进行了研究，结果表明不同产地的龙眼花精油不仅同一成分的含量有较大差异，组成成分也有较大差异。目前鲜见福建产龙眼花精油的相关研究，因此该研究通过采集福建本地品种的龙眼花，提取龙眼花精油，检测其精油成分，为福建地区龙眼花的应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 仪器。

气相色谱质谱联用仪（GCMS-TQ8040，日本岛津公司）;顶空萃取瓶（20 mL，美国Agilent公司）;手动SPME迸样器、固相微萃取头（50/30 μm DVB/CAR/PDMS，美国Supelco公司）;挥发油提取器（100 L，福州法莫优科机械科技有限公司）。

1.1.2 试材。龙眼花，福建本地品种“红山”，取自福建省农业科学院果树研究所。

1.2 试验方法

1.2.1 龙眼花精油提取。

将新鲜的龙眼花置于挥发油提取罐中，通入水蒸气蒸馏2 h，静置一段时间待油水分离器中油和水分离完全后，将龙眼花精油分离出来。

1.2.2 SPME萃取和GC-MS分析方法。①将固相萃取头置于丙酮中浸泡 30 min;②将固相萃取头接在气相色谱进样口老化30 min（老化温度250 ℃）;③移取5 mL龙眼花精油置于20 mL顶空萃取瓶中，插入老化好的固相萃取头吸附30 min（吸附温度60 ℃）;④将吸附完成后的固相萃取头插入气相色谱-质谱联用仪进样口中解吸附3 min（250 ℃），并进行数据采集。GC条件：Rxi-5Sil MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm）;程序升温：柱温50 ℃维持2 min后，以5 ℃/min升温至180 ℃，再以20 ℃/min升温至280 ℃，维持2 min;载气为纯氦气，流量1 mL/min，分流比10∶1;进样量1 μL。质谱条件：EI源（70 eV），接口温度280 ℃，离子源温度200 ℃，质谱扫描范围35～550 aum。

1.3 数据处理和分析挥发油各成分经过气相色谱-质谱分离，通过计算机谱库（NIST/WILEY）检索和分析，结合相关文献资料进行人工谱图分析，最终确定挥发油各个化学成分，采用峰面积归一化法得到各成分的相对含量。

2 结果与分析

通过GC-MS法得到的龙眼花精油总离子流图见图1;经过计算机谱库及人工分析共检测出的龙眼花精油化学成分95种，对其成分进行分类，见图2;进一步对其含量进行排序，列举化学成分，见表1。

从图2可以看出，龙眼花精油的成分主要由芳香烃、烷烃、烯烃、醇类、酯类、醛类、酮类等化学物质组成，其中烷烃、烯烃类相对含量为42.35%，芳香烃40.30%，醇类13.05%，酯类0.61%，醛类0.36%，酮类0.25%。表1中烷烃、烯烃类的种类最多，有27种;醇类次之，有24种;醛类15种;芳香烃13种;酮类6种;酯类2种。其中石竹烯含量最高，达18.35%，芳香烃类物质的含量也较高。

3 讨论与结论

梁洁等[11]研究指出，龙眼花挥发油主要含有石竹烯、榄香烯、大根香叶烯D和愈创木烯，其中具有平喘和抗菌活性的石竹烯相对含量为13.67%～20.67%，具有抗癌活性的榄香烯相对含量为3.21%～6.14%，具有抗菌作用的大根香叶烯D相对含量为0.78%～4.56%，愈创木烯相对含量为1.50%～2.34%。该研究指出，福建地区的龙眼花精油也含有石竹烯、榄香烯、大根香叶烯D和愈创木烯这4种化学成分，其中石竹烯相对含量为18.35%，榄香烯相对含量为0.27%，大根香叶烯D相对含量为0.41%，愈创木烯相对含量为1.17%，石竹烯的相对含量与广西地区的龙眼花结果相当，榄香烯、大根香叶烯D和愈创木烯的相对含量低于广西地区的龙眼花结果。福建产龙眼花精油中绿花白千层醇、α-可巴烯和芳香烃类化合物的相对含量较高，其中绿花白千层醇是倍半萜烯醇类化合物，具有较好的抗菌能力。

该研究结果表明福建产龙眼花精油主要由烷烃、烯烃、芳香烃和醇类化合物组成。由于品种、生长环境、栽培技术等的不同，不同产地龙眼花精油的成分和含量均有一定差异，因此深入研究龙眼花精油成分可以为开发龙眼花药用产品和选育优良品种提供理论依据。

参考文献

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[4] 潘学文，李建光，李荣，等.控制龙眼花量的壮花保果试验[J].中国南方果树，2000，29（1）：25-26.

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[6] 柳贤福，孙正伊，梁洁，等.广西产龙眼花的HPLC指纹图谱研究[J].华西药学杂志，2014，29（1）：102-104.

[7] 梁洁，零璐遥，柳贤福，等.UV法测定广西不同产地龙眼花药材中的总黄酮[J].华西药学杂志，2010，25（5）：605-606.

[8] 梁洁，王雯慧，朱小勇，等.超临界CO2流体萃取法与水蒸气蒸馏法提取龙眼花挥发油化学成分的研究[J].安徽农业科学，2010，38（16）：8414-8416.

[9] 许秀淡，黄金松，郑少泉，等.焦核龙眼花药内游离脯氨酸及其育性[J].福建果树，1994（4）：9-11.

[10] 梁洁，余靓，柳贤福，等.HPLC法同时测定龙眼花中3种黄酮类化合物含量[J].世界科学技术-中医药现代化，2013，15（7）：1576-1580.

[11] 梁洁，王雯慧，李耀华，等.广西产龍眼花挥发油成分GC-MS分析[J].中药材，2010，33（8）：1270-1273.

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