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有机·无机肥不同比例配施对灵宝烤烟物理特性的影响

范文

李文奎王聪王昕陈钊高丁龚治翔朱鸿锐

摘要为明确有机、无机肥不同比例配施对灵宝市烤烟物理特性的影响，设置5个处理（T1为0%有机肥+100%无机肥;T2为25%有机肥+75%无机肥;T3为50%有机肥+50%无机肥;T4为75%有机肥+25%无机肥;T5为100%有机肥+0%无机肥），以探寻最佳比例，指导烤烟大田生产。结果表明，肥料配比中适当增加有机肥，可以促进叶片发育。有机肥的添加可以提高烟叶的填充值、中下部叶片的抗张力、单叶重，但? 100%有機肥处理反而会降低上部叶和下部叶的填充值、抗张力、单叶重，降低可用性。T2处理能够增加下部叶的厚度，增加上中部叶片的单叶重。

关键词有机肥;无机肥;配比;物理特性

中图分类号 S572? 文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2020）20-0157-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.20.042

Impact of Organic， Inorganic Fertilizer with Different Proportion on Physical Characteristics of Flue-cured Tobacco in Lingbao City

LI? Wen-kui ， WANG Cong， WANG? Xin? et al （China Tobacco Zhejiang Industrial Co.，Ltd.， Hangzhou，Zhejiang? 310009）

Abstract In order to make clear the impact of organic， inorganic fertilizer with different proportion on physical characteristics of flue-cured tobacco in Lingbao City，five treatments were set（T1：0% organic fertilizer +100% inorganic fertilizer; T2：25%+75%;T：350%+50%;T4：75%+25%;T5：100%+0%）， to explore the best proportion and give guidance to flue-cured tobacco production.The result showed that increasing proportion of organic fertilizer could promote leaf development. Organic fertilizer could improve tobacco leaf filling value， tension， leaf weight， but the 100% organic fertilizer would reduce the filling value tension， leaf weight of upper leaves and lower leaves. T2 could increase thickness of the lower leaf， and leaf weight of the middle leaves.

Key words Organic fertilizer;Inorganic fertilizer;Proportioning;Physical characteristics

长期以来，由于土地资源的限制，三门峡市灵宝市大部分烟田长期采用连作方式，并在生产中往往只注重无机肥的投入，而不重视有机肥 [1]。这种连作方式导致土壤结构破坏，各种化学成分失衡，烟叶质量有所下降。有机肥料不仅含有植物所需要的各种营养元素，如N、P、K、Ca、Mg、S及微量元素，还含有维生素、激素、酶、生长素、泛酸等植物生长活性物质，能促进作物生长和增强抗逆性 [2]。但有机肥在土壤中的养分释放规律难以掌握，施肥水平过高，烤烟叶片数目增加，光合强度、叶绿素含量提高，经济系数下降 [3]。笔者通过研究不同有机肥无机肥配施比例对灵宝市烤烟物理特性的影响，找到最佳有机肥无机肥施肥比例，为灵宝市烟叶生产提供指导，并对烤烟平衡施肥提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料供试品种为云烟87，由三门峡市灵宝市烟草公司提供。土壤为紫色土。供试有机肥为油枯。无机氮由硝酸铵和硝酸钾提供，无机磷由过磷酸钙提供，无机钾由硝酸钾提供。

1.2 试验设计

试验共设5个处理：T1为0%有机肥+100%无机肥;T2为25%有机肥+75%无机肥;T3为50%有机肥+50%无机肥;T4为75%有机肥+25%无机肥;T5为100%有机肥+0%无机肥。各处理养分用量相同，施纯氮105 kg/hm2， N∶P2O5∶K2O为1∶1.5∶3，试验地所需70%氮肥、全部磷肥和30%钾肥在移栽时穴施，30%的氮肥和40%的钾肥在团棵期追施，30%的钾肥在旺长期追施。试验田种植行距120? cm，株距50? cm，试验田每个小区0.013 hm2，每个处理设置3次重复，采用随机区组排列。

1.3 测定项目与方法叶面厚度：把样品叶片放入厚度计探头下，一片叶测3次，分别为叶尖、叶中、叶基。每个样品10次重复，然后取平均值 [4-6]。

拉力：把叶片去掉主脉，然后裁取15 cm长、1.5 cm宽的长条，每片烟叶最好裁一片。每个样品须裁10条以上。把条放入干燥皿中平衡水分（环境湿度为70%）7 d。取出长条在烟草薄片抗张实验机上做拉力，做10次重复。10个数值中，去掉一个最大值、去掉一个最小值，剩余8个值取平均值 [4-6]。

平衡含水率：把每样品中裁条后剩下的烟叶用剪刀剪碎，放入小方筐后在干燥皿中平衡水分（环境湿度为70%） 7 d。把平衡水分后的碎烟叶装入小铁盒内，每个样品装2盒。把装样品的铁盒称重。把称重后的铁盒放入烘箱中12 h，烘箱温度为100 ℃。烘干后的烟样取出称重。每个样品的吸湿性是2个数值的平均数 [4-6]。

叶质重：每个样品取10片有代表性的样叶，每片样叶打孔5个，尽量避免打住主、支脉且从叶前端打到叶后端。称空盒重，把50個小圆片放入铁盒中，放入100 ℃的烘箱中 12 h，取出称重 [4-6]。

填充值：把切丝后的烟样放入恒温（25 ℃）恒湿（70%）室中平衡48 h。称10 g烟样放入填充值仪圆桶中。3次重复，取平均值。烟叶的吸湿性测含水率，控制偏差不超过2%。烟叶的叶面密度是在平衡水分（17±1）%的条件下称重，偏差不超过5%。

烟叶的抗张强度是在抗张强度测定仪上测规格（150 mm×15 mm）烟叶的拉力（绝对张力），再根据平均厚度测得抗张强度（CN/mm2）。

2 结果与分析

2.1 有机肥无机肥不同比例配施对叶片长度和宽度的影响

上部叶中，T2处理的叶片最长，为69.34 cm，其他处理叶片长度大小分别为T3>T4>T1>T5;中部叶中，T1处理的叶长最长，为70.12 cm，表现为T5>T2>T3>T4，T4处理叶长为 62.46 cm;下部叶中，T3处理的叶长最长，为60.52 cm，T5处理的最短为52.48 cm。

上部叶中，叶片宽度变化范围较小，T2处理表现较佳，叶宽达25.64 cm;中部叶中，T3处理叶片宽度最大为 28.49 cm，T5处理的叶宽最小为22.84 cm;下部叶中，T3处理叶片宽度最大为25.2 cm，T5处理的叶片宽度最小为22.54 cm。

由此可知，在肥料配比中适当增加有机肥，可以促进叶片开展，可能是由于有机肥中含有一些促进叶片扩展的生长物质。T5处理（100%有机肥）表现较差，可能是养分释放较慢，不能完全满足叶片开展的需要。T2处理整体表现较好，尤其是对上部叶的开展效果较好（表1）。

2.2 有机肥无机肥不同比例配施对叶片填充值的影响

烟叶填充值的大小，反映烟叶填充力的强弱 [3]。填充值越大，单箱耗丝量越少，但越大越好，如果填充值过大，在打叶复烤过程中，容易造成破碎，可用性反而降低 [7]。上部叶中，T2处理的填充值最大，为4.35? cm3/g，T5的填充值最小为 4.13? cm3/g;中部叶中，T3处理的填充值最大为4.86 cm3/g，T1处理的填充值最小为4.24? cm3/g;下部叶中，T3的填充值最大为5.8? cm3/g，表现为T2>T4>T1，T5填充值最小为4.21? cm3/g。

由此可知，与纯无机肥处理相比，有机肥的添加可以提高烟叶的填充值，但有机肥处理反而会降低上部叶和下部叶的填充值，降低可用性（表1）。

2.3 有机肥无机肥不同比例配施对叶片抗张力的影响

叶片抗张力是对叶片弹性的反映，油分强的叶片弹性越好，抗张力越大 [8]。上部叶中，T3处理的抗张力最大为2.46 N，T5处理的抗张力最小为1.65 N;中部叶中，T2处理的抗张力最大为1.52 N，显著高于其他处理的抗张力，其他处理抗张力为T3>T5>T4>T1;下部叶中，T2处理的抗张力最高为1.35 N，T1处理的抗张力最低为0.89 N。

有机肥的添加使用会增加中下部叶片的抗张力，对上部叶片抗张力的增加有一定帮助，但纯有机肥的处理反而会使上部叶片的抗张力降低，说明T5处理上部叶的油分较少（表1）。

2.4 有机肥无机肥不同比例配施对叶片厚度的影响

上部叶中，T5处理的叶片厚度最大，为116.93 μm，T3>T4>T2，T1处理的叶片厚度最小，仅为98.5 μm;中部叶中，T2处理的叶片厚度最大，为108.99 μm，T1>T5>T3，T4处理的厚度最小仅为86.47 μm;下部叶中，T2处理的叶片厚度最大，为 90.52 μm，T1处理的叶片厚度最小，为90.54 μm。

在上部叶后期开片时，T1无机肥处理最差，而T5有机肥处理最佳，表明有机肥后期养分的释放更适宜上部叶的生长，但叶片不能太厚，否则影响组织结构，所以T5处理并不是最佳处理，相比之下，T2、T3、T4处理表现较好。中部叶厚度变化规律并不明显，下部叶中，适当增加叶片厚度可以增加叶片可用性，T2处理表现较好（表1）。

2.5 有机肥无机肥不同比例配施对叶片叶质重的影响

叶质重（g/m2）又称叶面密度，指已经平衡水分的烟叶叶片单位面积的重量 [9]。烟叶内含物含量越高，叶质重越大 [10-12]。

上部叶中，T2处理的叶质重最大，为13.23 mg/cm2，T5处理的叶质重最小，仅为8.95 mg/cm2;中部叶中，T2处理的叶质重最大，为12.58 mg/cm2，T4处理的最低为8.43 mg/cm2;下部叶中，T4处理最大为9.01 mg/cm2，T1处理最小为6.16 mg/cm2。

在上中部叶片中，T2处理表现较好，在一定程度上增加了单叶重，下部叶片中，T1（100%无机肥）表现较差（表1）。

2.6 有机肥无机肥不同比例配施对叶片含梗率的影响

烟梗在烟叶中所占的重量百分比即烟叶含梗率 [13]。上部叶中，T1处理含梗率最大为27.37%，T5处理的含梗率值最小为23.49%;中部叶中，T4处理的含梗率最大为37.84%，T1处理的含梗率值最小为28.43%;下部叶中，T3处理的含梗率最大为38.17%，T2处理的含梗率最小为28.84%（表1）。

2.7 有机肥无机肥不同比例配施对叶片平衡含水率的影响

烟草的平衡含水率可以影响其烟气成分、感官特性和可燃性等 [14]。

上部叶中，T1处理平衡含水率最大为14.64%，其他变化幅度小，T3处理的平衡含水率最低为13.18%;中部叶中T2处理的平衡含水率最高为15.13%，T1处理的平衡含水率最低为12.84%;下部叶中对照处理的平衡含水率最高为 13.73%，T2处理的平衡含水率最低为12.46%（表1）。

3 结论

在肥料配比中适当增加有机肥，可以促进叶片开展，可能是由于有机肥中含有一些促进叶片扩展的生长物质。T5处理（100%有机肥）表现较差，可能是养分释放较慢，不能完全满足叶片开展的需要。T2处理整体表现较好，尤其是对上部叶的开展效果较好。

有机肥的添加可以提高烟叶的填充值，但100%有机肥处理反而会降低上部叶和下部叶的填充值，降低可用性。有机肥的添加使用会增加中下部叶片的抗张力，对上部叶片抗张力的增加有一定帮助，但纯有机肥的处理反而会使上部叶片的抗张力降低。

在上部叶后期开片时，T1无机肥处理最差，而T5有机肥处理最佳，表明有机肥后期养分的释放更适宜上部叶的生长，但叶片不能太厚，否则影响组织结构，所以T5处理并不是最佳处理，相比之下，T2、T3、T4处理表现较好。中部叶厚度变化规律表现并不明显，下部叶中，适当增加叶片厚度可以增加叶片可用性，T2处理表现较好。

在上中部叶片中，T2处理表现较好，在一定程度上增加了单叶重，下部叶片中，T1（100%无机肥）表现较差。

参考文献

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