标题 | 中药材GAP生产中的营养调控及无土栽培技术应用 |
范文 | 雷燕 摘 要:随着人们对中药材的重视及需求提高,发现中药材生产质量管理规范(GAP)在保证中药材生产制备过程中的真实性、优质性及维持中药材的稳定性方面至关重要,是保证中药材质量与数量的关键。简要介绍了中药材GAP生产中的营养调控及无土栽培技术。 关键词:中药材GAP;药用植物;无土栽培技术;营养调控 文章编号:1004-7026(2020)08-0108-02? ? ? ? ?中国图书分类号:R282;S317? ? ? ? 文献标志码:A 1? 中药材GAP 中药材生产质量管理规范(GAP)是保证药用植物生长环境的重要措施,作为药物管理规范化准则,其主要工作重心为生态环境、植物栽培条件以及生产人员。具体包括植物生长的地理位置、土壤条件、水源选择、光照变化、田间管理条件,以及工作人员在生产过程中的操作方式、植物鉴定、检测方式、技术支持等。中药材种植、培育、收获、加工及保存等各个环节均属于GAP重点调控并管理的内容[1]。 中药材既是药用植物来源,又可制备为成品药物,因此安全、有效、穩定、均一既是WHO对传统中医药的要求,又是中药材GAP管理所追求的目标。GAP管理旨在制定相应的标准及法规,定期检查微生物、重金属、残留农药、黄曲霉素等多个项目,基于安全的基础上种植、培育、加工并保存中药材,并按照国际认可的标准规范进行研发、开采及生产,对各个环节紧密监控并调节。这是中药材GAP的核心任务,也是中药材生产产业的基础。可以说,GAP不仅突出了传统中药材的优势,还能将其与现代科学技术相结合,相辅相成。GAP管理模式不仅保证了原材料来源的可靠性,营造了符合药用植物的生长环境,还能维持中药材的药性稳定。在增产的基础上,更加符合“绿色药材”的定义,保质保量地完成中药材生产、制备、提取以及保存等任务。 2? 中药材药性的影响因素 2.1? 中药材的生物学特性 药用植物的生物学特性是影响其药性的重要因素之一,同一生长环境下的药用植物,若生长年限不同,其所含的有效成分含量也不尽相同,不同品种的药用植物所含成分含量也不同[2]。例如亚洲旋覆花有上千种类型,但其中所含总黄酮的含量却各不相同。 2.2? 生长环境 除了药用植物本身的生物学特性以外,药性还与植物生长产地有密切的相关性,受到环境因素的影响更明显,比如当地的气候、土壤湿度、水分、地势等多个因素均可能影响中药材的药性。这些地理因素不仅可能导致药用植物的生长发育受到限制和影响,还能决定药用植物中的次生代谢产物、微量元素种类和存在状态。由于各个药材有特定的地域分布,导致不同产地的药材质量差异显著,因此在人工培植时尤其需要重视外界环境的变化情况,应尽可能模拟并接近中药材原产地的生态环境,更利于维持药用植物药效的稳定性。 2.3? 培育技术 药用植物的培育技术至关重要,需要结合植物的生物学特性、药用部分的特殊性及其对环境的需求,选择合适的培育技术,比如遮阴避阳、除芽修根、共生菌培养等[3]。因此,不同的栽培技术适用于不同的药用植物,具有一定特殊性。 3? 营养调控技术 研究发现,外界环境的气候、空气湿度、水分、土壤及肥料等多个因素均可影响并限制植物的生长发育,其中土壤及土壤中的营养成分对药用植物的生长、药用成分的质量有显著影响。不同地域的土壤,其内湿度及温度不同,且土壤中的营养元素各不相同,对药用植物的生长影响也不尽相同。由于中药材的生物特殊性,在植物生长发育过程中,不同阶段、不同药用部分中所含的有效成分也不完全相同,因此其药理作用也有相应区别,故而对土壤中的养分也有不同需求。比如氮、钾、磷等营养元素属于必需元素,镁、锰、铜、锌属于微量元素,它们在培育植株时缺一不可。若缺少氮元素,则导致叶片发黄;若氮元素添加过多,则导致植株长得过高且过青;若缺少钾元素,可能导致某些药物成分含量锐减。不同比例的元素联合使用不仅能够提高植株的存活率、抗病率、抗虫害能力等,还能使产量得到增加。 同一种植株的不同生长时期,对养分的需求也具有特殊性。如同一种植物、不同生长年份,对于钾元素的需求不一样,西洋参1年生和4年生者所需要的钾肥量就不同。而有的植物在苗期以氮肥为主,后期则以有机肥为主。 因此,在中药材培育过程中,根据植物生长的不同阶段,适当调整并添加有益的营养元素及肥料,更能促进药用植物的生长发育,达到高产的目的,同时还能保证其药效及安全性,成为真正的“绿色药材”。 4? 无土栽培 使用含有植物生长发育必需元素的营养液代替天然土壤,为植株提供养分的培育方式即为无土栽培,它具有产量高、品质好、节省肥料、节约用水等优点,培育过程实现可视化、透明化、无公害化。不仅节约土地资源,且能够根据不同时期植株生长需要,精准调控各个营养元素的含量,既降低了培育成本和难度,又提高了药用植物的产量,使中药材质量更好、药效更稳定。将GAP管理与现代化技术相结合,更利于中药材的管理,保证植株来源的可靠性。 5? 结束语 中药材的价值在于其所含的有效成分含量,含量越高药效越显著。维持中药材中药效的稳定性也至关重要,两者结合才能体现中药材的药用价值。研究发现,药用植物对其生长环境较为苛刻,中药材不同生长时期、不同药用部分所需要的营养元素也不尽相同。由于商业过度开采及自然环境的恶化,土地资源日渐贫瘠,普通的土壤几乎无法满足药用植物生长,因此想要获得高产且安全的绿色药材是目前的研究难点。而中药材GAP针对难点,通过层层把关,模拟适合药用植物生长的自然环境,调控各个环节(如种植、培育、收获、加工及保存等),结合现代种植技术(如营养调控、检测方式、技术支持等),针对药用植物的需求合理施肥,严格把控并限制微生物、重金属、残留农药等含量,成为真正的高产“绿色药材”。使用无土栽培技术培育中药材,不仅能够保护自然环境,还能通过仪器检测营养液中的营养元素含量,根据植株需求随时调整营养元素的配比,操作上更加简易、便捷,大大节省了人力、物力,显著降低了培育成本。 中药材GAP生产中的营养调控及无土栽培技术,与传统中药材管理生产模式相比,不仅能够满足药用植物的需求,达到高产的目的,更能降低栽培成本,提高药材的安全性,保证了中药材的质量与药效,具有一定的推广价值。 参考文献: [1]张尚智.对中国中药材GAP基地现状的文献学分析[J].农学学报,2012(3):65-70. [2]吴琦,杨秀伟.国家中药材GAP基地产川芎挥发油化学成分的GC-MS分析[J].中国中药杂志,2008,33(3):276. [3]曹庆昌,王乐乐.板栗密植园嫁接改造后营养调控技术[J].北方园艺,2012(23):54-55. (编辑:季? 鑫) |
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