| 标题 | 基于微信营销的高校早点专递的SWOT分析 |
| 范文 | 谭文竹+刘振康+高路通 摘 要：近年来，O2O模式下的餐饮行业竞争越来越激烈，“美团”外卖、“饿了么”等线上订餐APP在大学生消费群体中越来越受欢迎，本文主要对基于微信平台的高校早点专递业进行SWOT分析，希望能够为基于微信平台的高校早点专递行业的发展提供参考。 关键词：微信平台；大学生；早点专递 一、基于微信平台的高校早点专递的内容 随着科学技术的更新换代，O2O模式的餐饮外卖逐渐成为了大众潮流，特别是当代大学生，对新兴事物的接受能力较强，更是线上订餐的主要受众。根据针对沈阳理工大学等高校1000名大学生的调查问卷《大学生早餐消费情况调查与分析》显示，有85%的在校大学生认为早餐很重要，但是在周末，由于醒的太迟，大部分同学会决定放弃吃早餐。这常常会导致学习时没办法集中注意力、工作效率低等现象。而在对大学生饮食消费习惯的调查中发现，有92.2%的大学生使用过网上订餐的方式，这一数据充分表明，大学生对餐饮外卖的接受度非常高，高校早点专递有很大的市场潜力。 基于微信平台的高校早点专递结合餐饮外卖与微信平台，针对在校大学生及大学城附近的居民区，利用大学生对新鲜事物的接受度高等特点，为当代大学生量身定做早餐外送服务。餐点均由学校食堂提供，早点在周六周日早晨分别送至各寝室门口；中餐、晚餐需提前预定，后台自动提示食堂店铺制作，由兼职学生负责配送。早点设计根据科学营养配比搭配早餐，且花样翻新，主食包括：面包、手抓饼、包子、早点小面等，饮料包括：牛奶、果汁、豆浆、豆奶等。 二、基于微信平台的高校早点专递的特点 1.供餐方式的新颖性。部分在校大学生对于早餐不够重视，周末无法按时起床买早餐，认为随便应付一下就行，或者直接吃早午饭；另一部分学生不注重饮食平衡，早餐有时太过单一，不能满足身体需要。这种一站式供餐，餐到门口，并且专门为学生定制健康早餐，能使学生及时吃到早餐，满足膳食均衡。 部分学生由于课程太多，无法及时就餐，这样容易导致低血糖、胃病等发生；还有部分学生因为食堂就餐人数太多而选择外卖，但外卖无法保证食品的安全性。基于微信平台的高校早点专递的所有餐点均由食堂提供，兼职学生配送，这样既保证了及时性，又保证了安全性。 2.订餐方式先进性。创建微信平台，有需要的个人或寝室可以直接通过微信平台订餐。 3.选餐独特性。基于微信平台的高校早点专递不同于其他订餐平台的由学生自己决定早餐，而是针对当代大学生的需求制定营养早餐，并且花样翻新，多种搭配任意转换，口味一个月不重复；且订餐制度为月份制，一月一月的订，这就保证管理的时效性和简便性。 三、基于微信平台高校早点专递的SWOT分析 优势（strength）：第一，与其他订餐网站相比，基于微信平台的高校早点专递订餐门槛低，送餐更迅速，搭配更营养，且质量份量都能有保证。第二，学校宿舍有管理员，外来人员不能随便进入，而送餐人员是本校，本楼的学生，餐点能够直达寝室。第三，与其他订餐平台相比，项目针对当代大学生的需求制定营养早餐，并且花样翻新，多种搭配任意转换，口味一个月不重复。 劣势（weakness）：第一，早点送餐利润微小，若没有减少成本，必然难以维持团队运营；第二，大学生普遍存在惰性，不愿早起吃饭，通常选择早午饭一起吃；第三，因为食品的特殊性，送餐时间必须缩减，且餐点必须能够保温；第四，微信平台的关注度太低，订餐太少，无法形成规模订餐。 机会（opportunity）：递送的早餐均由学校食堂提供，成本低，还可与学校食堂商家合作，按时推送发布早点信息借以收取一定的宣传费用。以沈阳理工大学为例，高校早点专递在运行初期只是在学校内部宿舍楼作为试点，之后可扩大规模在嘉华大学城附近居民区实行，继而推广至浑南新区乃至整个沈阳市所有高校及高校附近的居民区。 威胁（threat）：目前的三大外卖运营商“美团”、“饿了么”、“百度”外卖等网站或APP及校外早餐店、路边小吃摊都将成为高校早点专递强劲的对手。第一，三大外卖运营商的客户认知度高、规模大、受众人群广。第二，校外店铺或小摊的出现较本项目略早，认知度较高，占据市场份额较大，因此基于微信平台的高校早点专递将面临很大的挑战。 四、对基于微信平台的高校早点专递的建议 如上所述，基于微信平台的高校早点专递在未来的发展中会存在一定的劣势和威胁，面对这些问题，以下建议希望能够对基于微信平台的高校早点专递平台行业能够有一定的帮助与裨益。 1.宣传：选择学生宿舍楼中比较显眼的地方，如宿舍楼门口，走廊处等学生人流量较大的地方进行宣传。充分利用微信，qq，以及传单等形式进行宣传，前期做好客户口碑，后期便可利用老顾客进行推广。可以组织一些活动如微信评选、订餐满减等方式，增加软广告。 2.盈利：前期与商家协议收录餐点信息，免收商家加盟费，但是要根据商家每月在线上平台的订餐量收取一定比例费用。后期收取商家加盟费；不定期做一些推广促销活动，借以收取商家得到的增值费用中的分成；线上定期推送一些商家的广告信息，并向商家收取广告创意、设计、推送费等；与商家协议以较低价批发早餐，从而赚取其中的餐点差价。 参考文献： [1]张良宾.饿了么——移动互联网时代大学生创业新模式[J].办公自动化（学术版），2015（8）. [2]张雪.基于校园网络订餐环境下对大学生饮食消费习惯行为的调查分析[J].商场现代化，2015（12）. 作者简介：谭文竹（1997- ），女，湖南湘潭人，沈阳理工大学经济学专业 |
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