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指专为贾府内眷备膳的厨房：探春一面遣人去问李纨、宝钗、黛玉，一面遣人去传柳家的进来，吩咐他～中快收拾两桌酒席。(六二·1454)也称“内厨”：接着司～的婆子来问，“晚饭有了，可送不送？”小丫头听了，来问袭人。(五八·1380)
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