兽医学shòu yī xué研究家养和野生动物疾病的病原、病理、治疗和预防措施，以及畜产品卫生检查、有关人畜共患疾病防治的理论和实践的学科。1889年傅云龙《游历日本图经》卷二十下：“农商务省： 农学速成，二七；兽医学速成，六三；林学速成，三六。”1899年张大镛《日本武学兵队纪略》：“陆军大学校： 陆军参谋、海军参谋、各兵科、经理学、卫生学、兽医学……共三十二。”1899年姚锡光《东瀛学校举概》：“农科之中，凡树艺学、林木学、畜牧学、兽医学、蚕学及培溉之方、去虫之法、土质之宜一切新法皆属焉。”
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