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饭前先喝汤，能起到润滑食道的作用，有益于健康。【例】常言道，“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤（或进一点水），等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止硬食物刺激消化道粘膜。(〈报〉)也作〔吃饭先喝汤，好比问药方〕。【例】饭做好了，妈妈照例要端半碗汤，让他先喝几口热汤，暖暖肚子，然后再吃饭。“吃饭先喝汤，好比问药方。”妈妈总是这么说。(延泽民《无定河》)
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