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即菰米，茭白尖头的圆颗。可煮食。司马相如《子虚赋》：“其埤湿则生藏莨蒹葭，东雕胡。”——地势低下潮湿的地方，则生长着狗尾巴草、荻草、芦苇，还有东草和菰米。
萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三 嫩藕：雪藕藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤) 经霜的薤：霜薤芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱魔芋：蒟蒻芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝
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