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利用塑料大棚、温室等各种保护设施种植蔬菜、花卉、瓜果等的技术。例如：“蔬菜是人人、天天所必需的副食品，如果只等待大自然的恩赐，任何蔬菜、瓜果都不可能‘四季常青’。如何解决人们需求的经常性与生产供应的季节性之间的矛盾？有效的途径就是发展设施园艺。”(《经济日报》1989.1.2)
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